zat yang berguna bagi tubuh, termasuk vitamin B sebaiknya dicerna dengan makanan, jika perlu - dengan sifat biologis. makanan apa mengandung vitamin B12 dan asam folat (vitamin B9), pertimbangkan contoh berikut.
Apa fungsi B12 dan B9
Vitamin B12 dan asam folat - zat yang larut dalam air, yang diproduksi dalam usus, ke dalam tubuh dengan makanan dan obat-obatan medis. Makanan kaya asam folat dan vitamin B12 yang tersedia dan mudah untuk mempersiapkan. Perlu diingat bahwa vitamin ini memiliki resistansi rendah untuk perlakuan panas.
Vitamin B12 dan asam folat yang terlibat dalam proses tersebut:
- dalam metabolisme lemak dan karbohidrat;
- hati dan sistem saraf;
- dalam pembentukan tabung saraf selama kehamilan;
- mempengaruhi pembekuan darah;
- kolesterol, dll
Kedua vitamin efek menguntungkan pada kerja organ dan sistem tubuh, membawa manfaat besar:
- SSP;
- Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh;
- meningkatkan fungsi reproduksi;
- penurunan tingkat tekanan darah;
- anti-alergi efek;
- meningkatkan memori;
- memastikan tidur yang sehat;
- peningkatan nafsu makan;
- anemia (dengan kekurangan zat besi dalam tubuh, B9 dan B12);
- penyakit kulit, dll
Informasi! Terutama efektif adalah penerimaan B9 simultan dan B12
Daftar makanan yang mengandung vitamin B12 dan B9
Tsianokobolomin (vitamin B12) mengandung produk hewani. Hal ini sangat kaya hati sapi. Sayuran dan buah-buahan tidak mengandung B12, tetapi penggunaannya memberikan kontribusi untuk pengembangan B12 langsung oleh tubuh sendiri. Produk tersebut meliputi, misalnya, bit.
Asam folat ditemukan dalam makanan dari tumbuhan dan hewan asal, yang merupakan komponen penting dari proses metabolisme dalam tubuh dan terlibat dalam hematopoiesis. Sebagian besar ditemukan dalam hati, sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian.
Produk yang mengandung B12 dan asam folat disajikan dalam tabel di bawah.
nama produk |
Masuknya 200 g produk, mg |
Terjadinya vitamin B12 | |
hati sapi |
120 |
hati babi |
60 |
penakut |
32 |
daging ayam |
1 |
telur |
1 |
keju |
3 |
Kefir 1% |
0,8 |
ikan haring |
26 |
sarden |
17 |
Masuk asam folat | |
bayam |
388 |
bit |
218 |
jagung |
48 |
kentang |
18 |
asparagus |
524 |
alpukat |
162 |
semangka |
70 |
kiwi |
50 |
kacang |
320 |
soba |
56 |
wijen |
210 |
kacang tanah |
480 |
buah kenari |
154 |
hati sapi |
480 |
hati babi |
450 |
cod-liver |
220 |
susu sapi |
10 |
mentega |
20 |
krim |
20 |
telur |
14 |
susu asam |
15 |
Kekurangan vitamin B12 dan B9
Kekurangan vitamin B12 dapat terjadi dengan ketentuan sebagai berikut:
- penolakan berkepanjangan produk yang disertakan;
- produk yang digunakan E200 pengawet;
- penggunaan jangka panjang obat tertentu (pil, antikonvulsan dll);
- di sejumlah penyakit pencernaan (termasuk infeksi cacing, enterokolitis).
Informasi! Dengan kekurangan jangka panjang dari vitamin B12 dalam tubuh dapat mengembangkan anemia B12-kekurangan adalah gangguan metabolisme yang serius.
Kurangnya asam folat dalam tubuh menyebabkan kesehatan yang buruk, apatis, gangguan dalam tubuh, gangguan mental. Dengan kekurangan jangka panjang asam folat oleh tubuh mengembangkan berbahaya jenis anemia yang memerlukan penanganan serius dan bahkan dapat menyebabkan kematian.
Vitamin B12 dan asam folat dalam makanan harus selalu tertelan bersama dengan vitamin lain yang mempromosikan penyerapan nutrisi yang baik. Pada kekurangan mereka selama kehamilan dan pada penyakit tertentu dari diet dapat dilengkapi dengan penggunaan agen farmasi memasuki vitamin B12 dan asam folat.
sumber:
Vidal: https://www.vidal.ru/drugs/folic_acid__33566
grls: https://grls.rosminzdrav.ru/Grls_View_v2.aspx? routingGuid = 41e55b8d-98b2-40bf-8a79-92c1ecc3a912 & t =
Menemukan bug? Pilih dan tekan Ctrl + Enter