Diet sebelum pemeriksaan PET-CT dengan fluorodeoxyglucose, zat kontras, kolin. Apa yang bisa kamu makan?

PET adalah alat pencitraan diagnostik, yang merupakan proses di mana fungsi biologis tubuh dapat dicitrakan. Jadi, berkat jumlah penanda biologis yang sedikit, prosedur pemindaian PET dapat menilai area metabolisme glukosa yang tidak normal dalam tubuh.

Perubahan metabolisme ini dapat dilihat sebelum perubahan fisik terlihat pada CT atau MRI. Kemajuan terbaru dalam pencitraan telah menggabungkan pemindaian PET dengan tomografi komputer (PET-CT), yang memungkinkan untuk lebih akurat melokalisasi area yang diminati. Namun, prosedur ini membutuhkan persiapan yang serius, termasuk kepatuhan terhadap diet tertentu sebelumnya.

Positron Emission Tomography (PET) adalah alat diagnostik nuklir yang memeriksa jaringan yang berfungsi tubuh, seperti aliran darah, penggunaan oksigen dan metabolisme gula, untuk membantu dokter mendiagnosis dan mengobati penyakit.

Kanker yang sangat kecil dan perubahan pada jantung dan otak dapat dideteksi dengan PET-CT menggunakan sejumlah kecil glukosa radioaktif yang disuntikkan ke dalam vena. Oleh karena itu, penting untuk mengikuti diet tertentu sebelum prosedur untuk memastikan distribusi glukosa yang benar ke seluruh tubuh. Ini mungkin akan mengungkapkan tanda-tanda potensi masalah kesehatan.

Esensi dan prinsip dasar

Pada awal pemindaian PET, pasien duduk di kursi dan menerima suntikan sejumlah kecil bahan radioaktif yang disebut FDG ke dalam pembuluh darah di lengan. Ini biasanya tidak menyebabkan perubahan dalam kesejahteraan.

Setelah injeksi, Anda perlu duduk diam selama beberapa waktu, biasanya sekitar 30-60 menit. Saat ini, Anda hanya perlu beristirahat dalam posisi duduk - Anda tidak dapat bangun dan berjalan, berbicara dengan orang lain di telepon atau membaca. Hal ini memungkinkan zat indikator yang disuntikkan untuk melewati seluruh tubuh.

Pasien kemudian diminta untuk berbaring di atas meja, yang digerakkan melalui pemindai PET-CT. Mesin memiliki bukaan yang lebih besar daripada MRI dan tidak mengeluarkan suara apa pun. Prosedur pemindaian PET memakan waktu sekitar 1 jam.

Saat merencanakan pemindaian PET, penting untuk diingat bahwa dokter akan meminta kepatuhan ketat terhadap diet dalam persiapan prosedur, selambat-lambatnya 12 jam sebelumnya. sebelum kunjungan. Persiapan PET-CT yang khas adalah sebagai berikut.

Anda tidak boleh melakukan aktivitas fisik yang signifikan, seperti olahraga atau angkat berat, 48 jam sebelum tes. Disarankan agar Anda minum banyak cairan dalam 24 jam sebelum pemindaian, tetapi hindari gula dan makanan berkarbohidrat tinggi lainnya.

Sehari sebelum prosedur:

• Anda tidak boleh minum minuman berkafein atau bahkan tidak berkafein (kopi, teh, cokelat panas, atau soda) dalam waktu 24 jam setelah pemeriksaan.
• Jika Anda menggunakan beta-blocker atau calcium channel blocker, Anda perlu
• konsultasi ke dokter.

12 jam sebelum janji:

• Pasien diminta untuk mengikuti diet rendah karbohidrat. Makanan yang bisa dimakan antara lain daging, keju keras, tahu, telur, mentega, dan sayuran bebas pati.
• Beberapa makanan yang tidak diizinkan selama periode ini termasuk sereal, pasta, susu, roti, dan gula lainnya.
• Jika prosedur Anda dijadwalkan untuk malam hari dan sarapan tidak tercakup dalam periode persiapan 12 jam, Anda tetap hanya boleh makan makanan rendah karbohidrat.

6 jam sebelum janji:

• Diet apa pun harus berhenti makan 6 jam sebelum pemindaian PET. sebelum masuk.
• Namun, selama periode ini, Anda dapat terus minum air.

Jika persiapan rubidium direncanakan untuk diberikan selama pemindaian PET, 3 jam sebelumnya. sebelum prosedur, dilarang mengonsumsi makanan dan minuman apa pun, kecuali air. Saat mempersiapkan PET-CT dengan injeksi FDG, 6 jam sebelumnya. sebelum pemeriksaan, sebaiknya tidak mengunyah permen karet, mengambil makanan dan minuman selain air putih.

Untuk hasil terbaik, penting untuk memastikan asupan cairan yang cukup. Penderita diabetes harus menghindari makanan

dalam waktu 4 jam. sebelum pemeriksaan. Dalam hal ini, Anda dapat terus minum obat yang diresepkan dengan air. Setelah PET-CT, dianjurkan untuk minum banyak cairan untuk menghilangkan glukosa yang disuntikkan dan pewarna kontras dari tubuh dengan cepat.

Petunjuk bermanfaat

Diet sebelum PET-CT memiliki daftar makanan yang direkomendasikan yang sangat signifikan.

Makanan yang harus dimakan sebelum pemindaian meliputi:

• Sumber protein (ayam biasa, sapi, kalkun, babi, domba, ham, sosis rendah lemak, ikan, makanan laut, sebagian besar kacang-kacangan, biji-bijian, telur, dan selai kacang tanpa pemanis).
• Sayuran (kacang hijau, brokoli, kubis dan kembang kol, seledri, asparagus, mentimun, selada, jamur dan bayam).
• Produk susu (keju cottage rendah lemak, keju keras, krim asam, telur, mentega, dan yogurt ringan).
• Bumbu (mayones, saus salad cuka minyak, minyak sayur, cuka, mustard, zaitun, acar mentimun, dan saus barbekyu jika mengandung kurang dari 3 g karbohidrat).
• Minuman (soda bebas gula, minuman atau air mineral)

Perlu dicatat bahwa diet ini tidak menyiratkan konsumsi makanan yang benar-benar sehat. Pembatasan hanya berlaku untuk gula dan karbohidrat.

Sumber karbohidrat (kebanyakan cepat) dan gula dilarang	Makanan berprotein dan berlemak tinggi yang disiapkan dengan merebus, merebus, atau menggoreng dalam minyak (tetapi tidak di atas panggangan arang atau panggangan arang) - direkomendasikan
roti, roti panggang, crouton, bagel, kue kering, kerupuk, muffin, keripik, dan sereal	ayam, kalkun, ikan, daging sapi, babi
susu, keju	daging dan sosis tanpa bahan tambahan
pasta, granola	telur dan omelet tanpa susu
kacang manis dan selai kacang lainnya	daging babi asap
kentang, kacang polong, jagung	steak dan kebab tanpa aditif
buah dan jus buah	soda diet
Nasi	teh dan kopi tanpa susu dan gula
karamel, permen, bar	air mineral dan air minum
gula, fruktosa, sukrosa, splenda dan pemanis serupa lainnya
minuman beralkohol
soda manis

Daftar makanan yang dilarang

Diet sebelum PET-CT dalam semua kasus menyarankan untuk menghindari makanan apa pun yang mengandung: glukosa, serta sebagian besar makanan olahan (bahkan versi "rendah karbohidrat") untuk 24 jam sebelum memindai.

Makanan yang harus dihindari sehari sebelum PET / CT scan Anda meliputi:

• Sayuran tertentu (kentang, labu, wortel, kacang polong, dan jagung)
• Semua buah dan jus buah.
• Sereal dan sereal dan produk darinya (nasi, kue beras, roti, produk apa pun yang dimasak dalam remah roti, kerupuk, dan pasta).
• Produk susu tertentu (susu dan es krim, termasuk produk herbal).
• Semua kacang-kacangan, termasuk kedelai.
• Minuman yang mengandung alkohol dan/atau kafein (bir, anggur, minuman keras, kopi atau teh).
• Sebagian besar bumbu dan saus (saus tomat, sirup, selai, saus, dan saus).
• Makanan ringan dan makanan ringan (keripik, pretzel, permen, permen karet, muesli bar, dan permen keras).

Menu utama

Diet sebelum PET-CT scan dalam 24 jam. mensyaratkan penggunaan hanya makanan dari daftar yang diizinkan. Menu apa pun dapat terdiri dari mereka. Perlu dicatat bahwa kategori tertentu diperbolehkan dalam jumlah yang sangat terbatas.

Kelompok produk yang disetujui	Tanpa batasan	Dengan batasan
Makanan berprotein	Daging sapi; ayam; Turki; ikan; Babi; daging domba; ham (tanpa madu dalam komposisi); sosis rendah lemak; makanan laut; telur	Selai kacang (total 1 atau 2 porsi per hari) kebanyakan kacang-kacangan dan biji bunga matahari (hanya 50 g per hari)
susu	Pondok keju; keju; krim asam; minyak; krim 10-12% lemak	yogurt rendah lemak dengan pemanis buatan (1 porsi per hari)
Sayuran	kacang hijau; asparagus; Brokoli; kubis dan seledri kembang kol; ketimun; salad daun; jamur; lobak; bayam; timun Jepang	tomat dan paprika (1 porsi untuk kemalasan)
Bumbu dan saus	mayones; minyak sayur; cuka; moster; saus pedas lada; saus tartar; Zaitun; acar	saus salad minyak-cuka; Saus BBQ (hanya yang mengandung 3 g atau kurang karbohidrat per porsi)
Minumannya	minuman berkarbonasi diet (dengan pemanis buatan); kopi atau teh hitam (pemanis buatan dan krim 10% dapat ditambahkan); minum dan air mineral tanpa gula

Contoh menu untuk 1 hari

Perkiraan menu untuk 1 hari jika Anda sedang diet sebelum PET-CT akan terlihat seperti ini.

Sarapan:

• bacon / sosis dan telur goreng atau telur dadar dengan ham dan keju atau telur dadar dengan sayuran dan keju;
• yogurt rendah lemak.

Makan malam:

• salad telur atau tuna (tanpa tomat), atau ham dan keju dalam selada;
• Pondok keju.

Makan malam:

• sup sayuran atau daging atau steak dengan keju dan sayuran (tanpa roti dan roti) atau ayam dengan saus barbekyu.

Makanan ringan:

• seledri dan selai kacang;
• yogurt ringan atau keju cottage.

Pilihan lain untuk menu hari mungkin sebagai berikut:

Pilihan 1	pilihan 2	Opsi 3
sarapan	orak-arik telur dengan bacon dan tomat	steak dan sayuran	casserole sayuran dengan keju
makan malam	salad ayam panggang (saus dengan hingga 5 g karbohidrat)	Salad Cobb (saus dengan hingga 5 g karbohidrat)	steak tanpa rasa (100% daging) dan hiasan sayuran hijau
makan malam	salmon panggang dengan sayuran rebus	ayam panggang dan asparagus kukus	salad sayuran non-tepung dengan ikan (saus dengan hingga 5 g karbohidrat)
makanan ringan	telur rebus dan mentimun segar	keju cottage, sebagian kecil salad dari sayuran non-tepung	keju dan mentimun segar

resep

Diet sebelum PET-CT sebenarnya adalah diet rendah karbohidrat dan tinggi protein, yang menawarkan pembatasan rendah lemak dan diet yang terutama didasarkan pada produk hewani asal. Banyak diet yang dirancang untuk menurunkan berat badan atau mencapai kinerja atletik (misalnya "pengeringan") termasuk dalam deskripsi ini.

Meskipun produk terbatas, menunya dapat terdiri dari hidangan lezat yang lengkap, yang, pada saat yang sama, memiliki rasa yang menyenangkan. Ini akan sepenuhnya menghilangkan rasa lapar, yang terkadang terjadi dengan pembatasan diet yang dipaksakan.

Dada ayam dengan mentega di airfryer

Direndam dalam buttermilk dan dibumbui dengan campuran rempah-rempah dan rempah-rempah, dada ayam yang dilumuri tulang ini benar-benar juicy.

Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• 1 dada ayam besar tanpa kulit, tetapi dengan tulang (700-800g);
• 1 sendok teh. 1% susu mentega
• 1,5 jam l. peterseli kering;
• 1,5 jam l. bawang putih segar atau kering;
• 0,75 sdt l. garam halal;
• 0,5 sdt l. dill kering;
• 0,5 sdt l. bubuk bawang;
• 0,25 jam l. bubuk bawang putih;
• semprotan minyak zaitun anti lengket.

Untuk memanggang dada ayam yang harum di airfryer, Anda harus mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Tempatkan ayam dalam mangkuk dan tutup dengan buttermilk sepenuhnya, biarkan pada suhu kamar selama minimal 20 menit, atau dinginkan selama 4 jam.
2. Campurkan sisa bumbu di mangkuk lain.
3. Keluarkan ayam dari buttermilk, biarkan sisa cairan mengalir, lalu masukkan ke dalam airfryer, kulit menghadap ke atas, taburi dengan campuran bumbu di atasnya dan biarkan selama 5 menit agar semua bahan tambahan terserap ke dalam daging.
4. Setelah waktu ini, taburi dengan minyak dan taruh di atas panggangan airfryer, masak pada suhu 150 ° C selama 10 menit, lalu naikkan panas menjadi 180 ° C dan lanjutkan memasak sampai termometer instan yang dimasukkan ke bagian paling tebal berbunyi 70 ° C dan ayam berwarna emas, 30 hingga 35 menit
5. Letakkan dada di atas talenan dan diamkan selama 10 menit, lalu potong daging dari tulang dan potong menjadi irisan tebal untuk disajikan.

Salmon dengan rempah segar

Hidangan sederhana dan sehat ini dibuat dengan salmon panggang dengan lemon segar dan berbagai rempah segar seperti dill, peterseli, dan bawang putih.

Semua yang Anda butuhkan:

• 2 lemon;
• 8 hingga 10 tangkai peterseli;
• minyak zaitun extra virgin;
• 1 setengah bangkai salmon liar, seperti salmon sockeye atau salmon coho, dengan kulit, sekitar 1 kg;
• 0,5 sdt l. garam halal;
• lada hitam yang baru digiling;
• 2 sdm. l. cincang dill segar;
• 1 sendok teh. l. bawang putih segar cincang;
• 1 sendok teh. l. peterseli segar cincang.

Cara membuat ikan merah bakar yang mudah:

1. Potong 1 lemon menjadi irisan tipis, yang kedua menjadi irisan.
2. Letakkan irisan lemon di atas loyang besar, letakkan sisi kulit ikan di tengahnya, letakkan tangkai peterseli di atasnya dan taburkan 1 sdt. l. minyak zaitun, gosokkan secara merata di permukaan, bumbui dengan garam dan merica kasar.
3. Panaskan oven hingga 220 ° C, letakkan loyang yang diisi di dalamnya dan panggang selama 15 hingga 20 menit, tergantung pada ketebalan fillet, sampai bagian paling tebal dari ikan matang di tengah.
4. Taburkan salmon yang sudah disiapkan dengan bumbu segar di atasnya dan sajikan dengan irisan lemon.

Fillet kalkun airfryer

Dada kalkun airfryer lembab dan berair, dengan kulit keemasan gelap yang indah. Selain itu, memanggang lebih cepat daripada di oven.

Untuk memasak Anda perlu:

• 1 kg dada kalkun, tulang dengan kulit (tetapi tanpa tulang rusuk);
• 1 sendok teh. l. minyak zaitun;
• 2 jam l. garam halal;
• 0,5 sdm. l. bumbu kering universal untuk kalkun atau ayam, tanpa garam.

Proses memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Gerimis 0,5 sdm. l. mentega di dada kalkun, bumbui kedua sisinya dengan garam dan bumbu unggas, lalu tambahkan sisa 0,5 sdm. l. minyak pada kulit.
2. Panaskan airfryer hingga 180 ° C dan panggang bagian kulit kalkun menghadap ke bawah selama 20 menit, balikkan dan lanjutkan masak hingga suhu internal daging mencapai 71°C menggunakan termometer instan bacakan. Ini akan memakan waktu 30-40 menit lagi, tergantung pada ukuran payudara.
3. Biarkan kalkun beristirahat selama 10 menit. sebelum mengiris.

Iga domba panggang

Sebelum menjalani PET / CT scan, diet mungkin tidak hanya mencakup ayam dan kalkun, tetapi juga daging merah. Misalnya, domba panggang yang dibumbui dengan rosemary, jus lemon segar, dan bawang putih sangat ideal dalam batasan dan rasanya enak.

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan yang berikut:

• 4 siung bawang putih, geprek
• 1 jam l. cincang daun rosemary segar;
• 2 potong iga domba (masing-masing 1 kg);
• seperempat lemon;
• 1,5 sdt. l. garam halal dan merica bubuk kasar.

Untuk menyiapkan hidangan lezat ini, Anda harus mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Bumbui iga dengan jus lemon, garam halal dan merica kasar di kedua sisi, lalu parut dengan bawang putih dan taburi dengan rosemary.
2. Tempatkan rak kawat logam di atas loyang besar berbingkai yang dilapisi dengan foil, olesi permukaannya dengan minyak, tambahkan domba yang sudah dibumbui dan biarkan selama sekitar 1 jam.
3. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 220 ° C.
4. Panggang domba di sepertiga bagian atas oven selama sekitar 25 menit, atau sampai termometer makanan berbunyi mencapai 54 ° C (untuk daging langka sedang), atau lebih lama, jika Anda ingin mendapatkan produk yang dalam memanggang. Untuk mengecek kesiapannya, cukup masukkan ujung termometer ke bagian daging yang paling tebal, hati-hati jangan sampai menyentuh tulangnya. Ketika suhu pada titik ini mencapai 54 ° C, Anda selesai.
5. Pindahkan iga dari rak kawat ke talenan dan diamkan, tutup dengan kertas timah, selama 10 menit.
6. Untuk menyajikan, potong domba di lekukan di antara tulang rusuk dan taruh di piring, jika diinginkan, potong kelebihan lemak.

Salmon panggang pedas dengan kubis Brussel

Resep sederhana ini mengajak Anda untuk menyiapkan sajian lezat dan orisinal dengan kandungan protein tinggi dan minimal karbohidrat.

Ini akan membutuhkan:

• 120 g fillet salmon;
• 1 kepala kubis Brussel;
• kecap asin;
• Minyak wijen;
• jus lemon;
• cuka anggur beras;
• saus Sriracha;
• minyak biji anggur;
• paprika asap;
• garam halal;
• lada hitam yang ditumbuk kasar.

Hidangan lezat ini sangat mudah disiapkan:

1. Rendam fillet salmon dalam campuran kecap, minyak wijen, jus lemon, cuka anggur beras dan sriracha dan selama 1 jam. atau lebih di lemari es.
2. Campurkan kubis Brussel, potong menjadi dua, dengan minyak biji anggur, paprika asap dan lada hitam dan garam yang ditumbuk kasar.
3. Bungkus ikan dan sayuran yang sudah dibumbui dalam selembar kertas roti tebal (sehingga terlihat seperti amplop) dan panggang pada suhu 180 ° C selama 15-20 menit.

Bakso kalkun dengan mie zucchini

Saat mengurangi asupan karbohidrat, Anda harus menambahkan lebih banyak sayuran non-tepung dan kaya serat ke menu Anda. Misalnya, zucchini membuat mie yang sangat baik yang cocok sebagai lauk dengan semua hidangan daging, termasuk bakso kalkun. Untuk menyiapkan kombinasi lezat ini, Anda perlu yang berikut ini.

Untuk bakso:

• 450 g kalkun giling tanpa lemak;
• 0,3 sdm. bubur zucchini;
  0,3 sdm. bawang cincang halus;
• 2 sdm. l. parutan Parmesan;
• 1 telur;
• sejumput bubuk bawang;
• sejumput bubuk bawang putih.

Untuk mie zucchini:

• 2-3 zucchini muda kecil;
• minyak zaitun;
• sejumput bubuk bawang;
• sejumput bubuk bawang putih.

Persiapan makanan diet ini dilakukan sebagai berikut:

1. Oven harus dipanaskan hingga 180 ° C.
2. Campur semua bahan untuk bakso sampai benar-benar homogen, gulung bola dengan ukuran yang sama dari massa yang dihasilkan dan oleskan di atas loyang, panggang selama 20-25 menit.
3. Potong zucchini sangat tipis dalam spiral dengan pemotong sayuran atau pengupas (irisan harus menyerupai mie atau spageti) dan goreng dalam wajan dengan minyak zaitun, bumbui dengan bawang putih dan bubuk bawang merah.
4. Saat disajikan, Anda bisa menambahkan saus yang mengandung tidak lebih dari 5 g karbohidrat per porsi.

Cod panggang dengan asparagus goreng

Hidangan ikan harus dimakan setidaknya 2 kali seminggu, terlepas dari diet apa pun. Ini karena mengandung nutrisi unik, termasuk lemak omega-3, yang baik untuk otak dan jantung. Salah satu pilihan yang cocok adalah ikan cod panggang dengan keju dan tomat dan hiasan asparagus.

Untuk hidangan ini Anda perlu:

• 500 g fillet ikan kod tanpa kulit;
• 0,25 sendok makan keju parut;
• 200 g tomat potong dadu;
• 0,25 sendok makan peterseli segar cincang;
• 1 ikat asparagus segar ditambah minyak untuk menggoreng.

Sangat mudah untuk mempersiapkannya:

1. Panaskan oven hingga 200 ° C terlebih dahulu.
2. Tempatkan setengah kilo cod tanpa kulit di dalam loyang, taburi dengan keju parut, potong dadu tomat dan peterseli segar cincang, panggang selama sekitar 20 menit, atau sampai ikan sangat lembut dan rapuh Tengah.
3. Untuk lauk, goreng asparagus pucat dalam mentega.

Resep ini untuk 4 porsi, jadi bisa dikurangi jumlah bahannya sesuai kebutuhan. Perlu juga dicatat bahwa banyak hidangan yang dibuat untuk sistem makanan tinggi protein dan rendah karbohidrat lainnya (diet Atkis, diet South Beach, dan sejenisnya) cocok untuk menu diet sebelum PET-CT. Hal utama adalah memperhatikan komposisinya, dan memilih opsi yang tidak mengandung produk yang dilarang keras.

Video PET / CT

Kemungkinan baru untuk diagnostik PET-CT: