Diet - ukuran wajib untuk pemulihan dalam kasus alergi, diwujudkan dalam dewasa atau kulit anak. Setelah penghapusan serangan itu, adalah penting untuk mematuhi diet hemat, menggunakan pada awalnya hanya aman dan mudah untuk mencerna makanan.
Menurut statistik, sekitar 80% dari anak-anak yang alergi terhadap makanan tertentu lulus dengan usia. Tapi jika Anda khawatir dewasa alergi - dari produk sampah-alergen selamanya.
Dalam artikel ini:
- 1 Aturan umum diet untuk alergi pada orang dewasa
- 2 Makanan di luar periode eksaserbasi
- 3 Hal penyediaan selama eksaserbasi
- 4 Diperkenankan dan Dilarang Produk
- 5 Menu untuk seminggu
- 6 buku harian makanan
- 7 Diet dengan alergi makanan
- 8 Diet untuk alergi terhadap protein
- 9 Diet untuk alergi obat
- 10 Video tentang diet ketika alergi kulit
Aturan umum diet untuk alergi pada orang dewasa
Fitur utama dari alergi pada orang dewasa - bahkan ruam dapat muncul pada produk yang sebelumnya baik diserap oleh tubuh. Oleh karena itu waspada tidak hanya baru, tetapi juga bahan-bahan terbukti.
Aturan umum untuk berbagai jenis diet pada alergi kulit adalah sebagai berikut:
- segera diperiksa oleh dokter untuk menghentikan serangan, mengidentifikasi alergen, kompilasi menu terapi individu;
- menolak untuk produk setengah jadi;
- membuat daftar segala sesuatu yang dimakan pada siang hari (itu diinginkan untuk merekam penggunaan waktu);
- menolak makanan dengan rempah-rempah, saus;
- panggang, makanan rebus.
Juga untuk pengobatan yang berhasil alergi menunjuk prosedur khusus.
Makanan di luar periode eksaserbasi
Diet untuk alergi pada kulit pada orang dewasa adalah penting tidak hanya dalam fase akut, tapi setelah menghapus serangan itu.
Rekomendasi untuk makan tidak berbeda dari aturan umum gippoallergennyh diet:
- menikmati buku harian makanan (membuatnya lebih mudah untuk mengidentifikasi produk reaksi spesifik untuk mengontrol jumlah makanan yang dikonsumsi);
- mempelajari struktur pembelian produk apapun;
- tidak makan produk setengah jadi;
- masakan baru dan makanan secukupnya dengan hati-hati.
Adalah penting bahwa pada saat penggunaan makanan seseorang yang baru ada di sana dan dibantu, jika perlu.
Hal penyediaan selama eksaserbasi
Selama eksaserbasi tubuh dapat bereaksi buruk terhadap berbagai makanan baru. ruam parah pada kondisi ini dapat menyebabkan bahkan dosis kecil alergen.
Produk berbahaya meliputi:
- sayuran acar;
- paprika segar, tomat, lobak;
- margarin;
- Pastry Shop;
- minuman (kopi, cokelat);
- berry (raspberry, melon, buckthorn);
- buah-buahan (melon, kiwi, aprikot);
- semua jenis kacang;
- semua jenis jamur;
- saus;
- rempah-rempah;
- telur;
- merokok, makanan yang digoreng;
Diet untuk alergi kulit menghalangi penerimaan makanan yang diasap dan goreng. - makanan pedas;
- bawang putih, bawang merah;
- roti putih, semolina, adonan rebus (lasagna, pasta);
- daging domba, ayam;
- mentega.
Diizinkan menggunakan:
- keju ringan;
- minyak sayur murni;
- fruktosa;
- daging tanpa lemak;
- tanaman hijau subur non-akut;
- apel, pir;
- semua jenis kubis (hanya segar atau dimasak sayuran);
- kacang hijau, labu (segar atau setelah perlakuan panas);
- sereal (dengan pengecualian - semolina);
- produk susu (tidak ada tambahan).
jenis direkomendasikan pengobatan termal: memasak, merebus, memanggang. Melarang penambahan rempah-rempah dan memanggang. Salt digunakan dengan hati-hati (hidangan harus sedikit asin).
Diperkenankan dan Dilarang Produk
Diet untuk alergi kulit pada orang dewasa melibatkan penolakan lengkap beberapa produk, dan penggunaan lain, itu hanya disarankan batas. produk yang berguna di dalamnya juga ditunjukkan.
Semuanya disajikan dalam tabel di bawah:
| makanan tidak sehat | Makanan, aman dalam jumlah kecil | makanan sehat |
|
|
|
Hilangnya gejala alergi dapat menjadi efek permukaan dan tidak menampilkan status organisme. Jangan langsung kembali ke produk makanan dari kolom pertama dari tabel, karena dapat menyebabkan kambuh.
Untuk menghindarinya, ikuti prinsip-prinsip ini:
- Gunakan untuk seluruh hidangan makanan mentah.
- Mempelajari daftar bahan yang disiapkan hidangan.
- Hindari makanan kenyamanan, makanan dengan aditif, makanan kaleng.
- Batasi konsumsi saus.
- Gunakan piring ringan asin.
- Mengkonsumsi hanya telur rebus, bagian-bagian yang sangat kecil (lebih baik untuk meninggalkan kuning telur).
- Lebih memilih makanan pecahan (porsi kecil).
- Adalah buku harian makanan (2 bulan. dan banyak lagi).
Menu untuk seminggu
Diet untuk alergi pada kulit pada orang dewasa harus bergizi dan seimbang.
Tabel berikut menyediakan pilihan menu pada 7 hari:
| hari | sarapan | 2 sarapan | makan siang | camilan sore | makan malam |
| 1 | teh, beberapa kue kering tanpa lemak | piring dengan buah-buahan berwarna terang (kecuali jeruk) | Gambar pada minyak sayur, sebuah bar kecil kalkun | bubur sayur / buah dari buah pucat | keju cottage, buah kering, teh |
| 2 | yogurt; pancake, dipanggang di minyak sayur | pisang | kentang tumbuk (squash, wortel, kacang polong); non-karbonasi air, setiap makanan penutup susu alami | jelly buatan sendiri alami (merah tidak recom-diperbaiki) | setiap kekacauan dari daftar recom-Dov (soba, jagung), buah-buahan kering teh |
| 3 | ringan asin oatmeal, telur rebus, teh herbal, 1 sepotong kecil roti | biskuit (wafer) jus atau teh | Rendah lemak kaldu dengan sayuran cincang dan bubur daging dalam air dengan sejumlah kecil garam, buah kompot (lebih disukai dari buah-buahan kering) | yogurt atau puding | oatmeal rendah lemak, sedikit daging selama beberapa teh |
| 4 | oatmeal dengan pisang atau apel ke dalam kubus; roti, diolesi keju cottage; teh | biskuit buatan sendiri, jus apel atau air | sup untuk kacang dengan potongan ayam, kolak cahaya (tanpa buah merah) | siap makanan "untuk anak-anak kecil" (1 jar) | mie dengan agak lemah kaldu ayam, teh, buah-buahan kering |
| 5 | sup beras susu (susu lebih baik untuk membubarkan), teh | kerupuk, apel | beras dengan kaldu, bubur labu dengan bakso rendah lemak dipanggang, direbus | yoghurt rumah tidak terlalu gemuk (Anda dapat menggosok dalam apel, pisang, pir) | soba dengan Turki, teh |
| 6 | makanan bayi atau jus, setiap sereal dengan jus atau susu encer | biskuit (buatan sendiri atau "Mary"), buah pilihan Anda (kecuali eksotis dan merah) | sup nasi dengan sepotong daging kelinci, roti panggang, teh | kefir | casserole dadih dengan penambahan buah kering, teh |
| 7 | sereal (jagung, padi) dengan sebuah apel, teh | Jus (kecuali jeruk dan merah ada) | sup labu, kalkun rebus | jelly (berdasarkan buah atau oatmeal) | keju cottage dan haluskan buah atau dadih organik casserole |
kursus yang diusulkan pertama harus mencoba untuk menguji reaksi organisme.
buku harian makanan
Gippoallergennaya diet akan lebih efektif jika Anda hanya menyimpan buku harian makanan yang dikonsumsi. kontrol daya untuk membantu menyingkirkan gejala (ruam kulit, pembengkakan) dan memperkuat tubuh. Setelah buku harian 21 hari akan menjadi kebiasaan. Pada alergi pada anak sebagai orang dewasa harus membawa buku harian makanan bayi.
Catatan ini membantu untuk:
- mengatur jumlah makanan yang dikonsumsi;
- BZHU kontrol diet;
- keaksaraan adalah diet harian atau mingguan;
- memonitor reaksi negatif terhadap makanan tertentu, dalam waktu untuk mengecualikan itu dari menu.
Blogs makanan yang direkomendasikan oleh banyak ahli gizi. Durasi optimal perilaku mereka - semua kehidupan. Untuk menghilangkan alergi parah dan untuk mencegah kekambuhan, buku harian yang digunakan oleh sekitar 2 bulan. Teknik ini disebut "Nenek." Anda dapat membuat tabel di mana kolom pertama - daftar produk yang dikonsumsi per hari (record sekali).
Selanjutnya, penggunaan waktu yang tetap, bagian volume yang BZHU. Untuk melakukan ini, Anda dapat menerapkan kalkulator khusus nilai gizi. Istirahat antara bagian harus berlangsung 3 jam. ritme ini dari proses metabolisme berfungsi terbaik. Tujuan utama dari buku harian makanan - jangan lupa untuk memberikan konten gundiknya menu sehari-hari, Volume bagian.
Perlu untuk menggunakan aplikasi buku harian yang memungkinkan:
- secara otomatis menentukan nilai energi BZHU;
- mempertahankan kinerja;
- dengan kenyamanan pencatatan data setiap saat;
- memperhitungkan keseimbangan air dari pengguna, berat badan, gaya hidup.
Apakah buku harian digital, ada beberapa kelemahan: tidak adanya banyak piring di basis mereka, pekerjaan tergantung di Internet. Namun program ini dianggap nyaman, praktis.
Diet dengan alergi makanan
Gippoallergennaya Power System membantu dengan segala macam alergi. Selama diet ini, Anda dapat menentukan penyebab reaksi alergi, untuk menyesuaikan pencernaan, menjaga kekebalan tubuh.
Paling sering gippoallergennuyu diet yang dianjurkan dalam menanggapi produk makanan. Tujuan utama - dengan cepat mengidentifikasi dan menghilangkan alergen makanan berbahaya meringankan beban. Kekuasaan dalam hal ini adalah penuh, kaya, tapi lembut. Ransum harian garam, menurut diet - tidak lebih dari 6g
Makanan yang direbus dalam air mendidih atau dikukus. Makanan disusun atas dasar kaldu lemah. Harian kalori diet gippoallergennoy - 2800 kkal. Seluruh volume makanan dibagi menjadi 6 bagian. Puasa tidak dianjurkan.
Kecualikan alergen konvensional:
- alkohol;
- pabrik makanan;
- keju;
- Semua produk daging lemak;
- jamur;
- telur;
- jus (terutama merah, yang dibeli);
- saus akut dan asam;
- merokok, asin;
- semua yang manis (seperti madu, gula, kue buatan sendiri);
- kopi, cokelat minuman;
- slab coklat, massa kakao manis;
- tanaman tajam dan pahit (lobak, lobak);
- Merah dan pangan nabati orange;
- produk eksotis (nanas, buah kiwi);
- varietas kacang;
- buah jeruk;
- semua makanan laut (termasuk rumput laut, ikan).
Seiring waktu, item yang tercantum diperkenalkan ke menu dengan hati-hati, karena reaksi mereka mungkin berbeda.
Diet untuk alergi kulit pada orang dewasa harus mencakup:
- produk Prapaskah tepung tanpa ragi (roti pita, kerupuk putih, kue puasa);
- minuman buah kering (teh, minuman buah);
- beberapa buah-buahan (hijau / apel putih, pir);
- sayuran (kol, kacang-kacangan, mentimun);
- hijau muda tidak terbakar;
- keju (olahan, keju zat dilarang);
- produksi asam susu: peternakan keju cottage, yoghurt; yoghurt moderat-lemak tanpa aditif;
- oatmeal, gandum, beras cahaya (direbus, dibumbui dengan lemak nabati);
- minyak sayur (sebaiknya tanpa sedimen dan kepahitan);
- sup vegetarian yang mencakup bahan-bahan hanya disetujui;
- daging putih murni (lemak dan kulit dihapus).
Komposisi akhir hanya setelah analisis pakar didefinisikan menu terapi. Keluar dari diet ini secara bertahap. posisi baru (dari daftar dilarang) akan ditampilkan setelah 3 minggu dari rezim yang ketat. Perlu menambahkan mereka hanya satu pada satu waktu, dalam porsi kecil, memperkirakan kekayaannya. pilihan pertama untuk produk organik domestik.
barang pabrik diperkenalkan pada giliran terakhir. Hal ini penting untuk mempertimbangkan: reaksi terhadap makanan baru dapat terwujud mengubah beberapa hari, jadi setelah penggunaannya perlu menunggu 3 hari dan hanya kemudian mencoba produk berikutnya. Jika reaksi negatif - alergen tidak lagi digunakan.
Diet untuk alergi terhadap protein
Kesulitan utama dari penghapusan alergen ini dari kekuasaan - ia merupakan bahan produk yang sangat berbeda:
- pabrik, daging, produk ikan;
- permen;
- kue kering;
- saus;
- produk tepung (termasuk roti).
Ini harus dihapus dari menu:
- whey;
- Tagatose;
- renin;
- recaldent (digunakan saat menyikat gigi, brighteners, permen karet);
- protein dalam bentuk apapun;
- kasein;
- laktosa, laktulosa;
- diacetyl;
- Setiap krim;
- semua produk susu / susu;
- lemak susu, rasa.
Dengan tidak adanya industri vegetarian bisa sulit untuk membuat menu tanpa protein.
Harus mendengarkan beberapa rekomendasi dari ahli gizi:
- Anda perlu menggunakan susu kedelai (diperkaya dengan vitamin dan suplemen, tetapi lebih baik untuk mengambil "bersih");
- harus mempersiapkan untuk memperoleh atau susu almond (mencari resep di internet);
- harus makan yogurt kedelai (mereka memperkaya bakteri menguntungkan);
- Anda dapat minum oatmeal dengan bifidobacteria;
- Kita harus hati-hati menganalisis komposisi produk belanja, membentuk pribadi "white list" dari nama dan tanda (setelah akuisisi makanan tidak akan menimbulkan masalah);
- di restoran hanya penting untuk memilih makanan kebiasaan alami, jika diinginkan mendefinisikan komposisi mereka (memerintahkan kaldu, saus sayur, sorbets).
Ini harus mengecualikan produk dengan daftar panjang aditif (terutama di bawah "E" surat).
Diet untuk alergi obat
Jenis alergi adalah reaksi terhadap obat-obatan, yang disertai dengan gejala lokal dan umum.
Berarti-alergen yang paling umum:
- vaksin;
- barbiturat;
- insulin;
- obat antiseizure;
- kelompok penisilin;
- obat sulfa.
Penyebab alergi:
- penyakit alergi (asma, hay fever);
- jamur;
- faktor keturunan;
- Tentu saja panjang dari beberapa obat.
Dalam hal ini, dianggap sebagai persiapan paling alergi untuk pemberian oral. Beberapa gejala dapat dilihat segera setelah pengenalan dana ( "awal"), dan beberapa hanya beberapa hari ( "kemudian").
Gejala-gejala "awal" meliputi:
- syok anafilaktik;
- ruam;
- gatal pada kulit dan membran mukosa;
- batuk, bersin.
Dengan "terlambat" gejala termasuk:
- disfungsi organ (neuritis optik);
- polyarthritis;
- demam;
- purpura, vaskulitis.
Diagnostik bergerak penunjukan hanya alergi:
- tes kulit;
- immunogram;
- tes darah, dahak, lendir;
- rhinoskopi;
- tinja;
- endoskopi.
Proses untuk pengobatan alergi obat meliputi:
- penghentian alergen obat;
- imunoterapi;
- penerimaan zat vasokonstriksi;
- penggunaan antihistamin;
- glukokortikosteroid;
- diet.
alergi obat sering diperparah oleh alergi makanan.
Oleh karena itu, dalam pengobatan mengecualikan:
- semua permen dan bahan-bahan yang mengandung gula (gula, madu);
- minuman beralkohol;
- produk cokelat;
- makanan kaleng;
- semua oleh-produk;
- acar dan merokok makanan;
- makanan pewarna, penguat rasa.
Bahaya utama dari obat alergi yang di deteksi dan pengobatan saluran pernapasan sebelum waktunya mungkin Patriotik. Dalam kasus yang paling sulit, mengancam bahkan fatal. Sebelum konsumsi obat ampuh pada tubuh, perlu tidak hanya untuk bernegosiasi dengan dokter dianjurkan dosis dan jangka waktu dan interaksi obat, dan sisi potensi efek.
makanan diet menyiratkan penolakan tidak hanya dari makanan yang menyebabkan reaksi negatif individu. Orang dewasa dan anak-anak adalah penting untuk menyerah makanan penyebab alergi lainnya. Dalam kasus letusan pertama pada kulit harus segera berkonsultasi dengan spesialis.
penulis: Zemskaya Olga A. (rakyat)
Pendaftaran artikel: Lozinski Oleg
Video tentang diet ketika alergi kulit
diet yang tepat untuk alergi, ada dan apa yang tidak:
