Salmonellosi: sintomi e trattamento negli adulti. Salmonellosi che curare

Salmonellosi - una malattia infettiva polietiologichesky causato da diversi sierotipi di batteri del genere Salmonella, caratterizzata da diverse manifestazioni cliniche dal trasporto asintomatici a grave forme settiche. Nella maggior parte dei casi, calmonellez procede con una lesione primaria del tratto digestivo (gastroenterite, colite).

Patogeno calmonelleza - un folto gruppo di Salmonella (famiglia delle Enterobacteriaceae, genere Salmonella), ha attualmente più di 2.200 sierotipi. Le fonti di infezione sono principalmente animali domestici e uccelli, ma certo importante è la persona (supporto del paziente) come ulteriore fonte.

Il percorso principale di infezione salmonellosi - nutrizionale a causa della ingestione di alimenti che contengono grandi quantità di salmonella. In genere, questo si verifica a causa di cottura improprio.

Di cosa si tratta?

Salmonellosi - infezione intestinale acuta negli animali e nell'uomo, causata da Salmonella ed è caratterizzato, in generale, lo sviluppo di intossicazione e la sconfitta del tratto gastrointestinale.

eccitatore

Che cosa è la Salmonella? Questo è un particolare tipo di batteri, che se entra nel corpo umano porta ad infiammazione di alcune parti del sistema digestivo e intossicazione grave.

Sono un mobile bastoncini Gram-negativi con flagelli. Patogeno salmonella (Salmonella) appartiene alla famiglia delle Enterobacteriaceae intestinale, che è associato con la capacità di questo tipo microrganismi sorprendenti intestino, anche se ci sono altre forme della malattia.

Salmonella hanno certe caratteristiche.

1. Nelle feci animali patogeno salmonella vivere fino a quattro anni.
2. Sono resistenti alla salatura, il fumo e il congelamento.
3. Su oggetti a temperatura ambiente circostante, batteri vitali possono essere fino a tre mesi.
4. Sono resistenti all'azione di molti fattori ambientali sono in grado di sopravvivere a una temperatura di -82 ° C e rimanere a lungo sulla superficie in una forma secca.
5. Per distruggere i batteri nei loro prodotti devono essere sottoposti a trattamento termico prolungato. Quale temperatura uccide la salmonella? - almeno 50 ° C. Ad esempio, per uccidere Salmonella in un piccolo pezzo di carne del peso di circa 500 mg avrebbe la sua cottura o spezzatino per 2,5 ore.
6. Salmonella vive nella carne di animali domestici e selvatici, pollame, latte, uova di uccelli. Una caratteristica di questi batteri è la capacità di moltiplicarsi in latte e carne piatti pronti per un lungo periodo di tempo, e non cambiano il loro aspetto, che non è di distinguere visivamente tra i prodotti infetti della rete.
7. Salmonella in grado di produrre o produrre esotossine: enterotossina e citotossina.
8. Con la distruzione dei batteri nel corpo di una persona infetta viene rilasciato endotossine, che porta allo sviluppo di una grave intossicazione.

Dove altro vive la salmonella? - in acqua, a contatto là con le feci o attraverso gli oggetti infetti, possono essere fino a due mesi.

periodo di incubazione

Il periodo di incubazione varia salmonellosi da 6 ore a 3 giorni, con una media di 12-24 ore.

sintomi di salmonellosi

La malattia si sviluppa dopo 6-72 ore dopo l'ingestione di Salmonella. I sintomi di salmonellosi possono essere espresse in modo chiaro, o potrebbero non essere visualizzati. In quest'ultimo caso, la persona è una fonte di infezione per gli altri, ma lui non soffre (bacteriocarrier).

Diverse forme cliniche distinte di salmonellosi ciascuno dei quali sono caratterizzati dalla loro caratteristiche:

1. Gastrointestinale (quando è dominato da disturbi del tratto gastrointestinale).
2. Tifoide (nei pazienti dopo un certo tempo eruzione roseolous appare dopo l'insorgenza della malattia, febbre diventa ondulato, aumento fegato e milza).
3. Azzerato (quando i suoi sintomi sono lievi - la clinica può essere limitata a diarrea lieve entro 1-2 giorni).
4. Subclinica e bacteriocarrier (in queste forme della malattia nessun sintomo, e la presenza di infezione nel corpo possono essere confermate solo sull'analisi salmonella).
5. Fossa settica (infezione si diffonde in tutto il corpo e provoca la formazione di focolai purulenta in molti organi interni). Lo sviluppo di questa forma della malattia soprattutto nelle persone con deficit immunitari, in cui il sistema immunitario è in grado di individuare un'infezione a livello intestinale. A volte in questo corso della malattia, ci sono segni di sindrome meningea, che è associato con la penetrazione di agenti infettivi alle membrane cerebrali. Il più caratteristico di un quadro del genere per i bambini, perché hanno una barriera protettiva tra il cervello e il sangue ha una elevata permeabilità.

La forma più comune gastrointestinale della salmonellosi, dunque, a dare un'occhiata più da vicino, come si sviluppa e si manifesta.

diagnostica

Per confermare la diagnosi di salmonellosi sono necessari studi batteriologici e sierologici. Materiale per esami batteriologici sono sangue, feci, urina, vomito, lavanda gastrica, bile, pus dalla focolai di infiammazione. Per il rilevamento degli anticorpi utilizzando la reazione indiretta emoagglutinazione. Il titolo minimo di diagnosi - 1: 200.

trattamento salmonellosi a casa

Insieme con il farmaco ha bisogno di riposo a letto. Di seguito è riportato il trattamento della salmonellosi negli adulti, in conformità con la norma nazionale, ma questa è solo schematica vista, la vita è condotta approccio individuale tenendo conto dell'età di indicatori / grado exsicosis / tossicità e il grado di disidratazione.

1) la terapia Etotropnaya mirante alla distruzione del patogeno e farmaci di scelta sono: enteriks, hlorhinoldol, ciprofloxacina, salmonelny sangviritin batteriofago.

2) la terapia patogenetico:

• Assorbenti: Smecta (per la rimozione dei prodotti di scarto di Salmonella).
• Fermentoterapiya: Mezim Fort Oraz.
• farmaci antidiarroici: gluconato di calcio, indometacina.
• Antispastici (antidolorifici): No-Spa, o suoi analoghi.
• la terapia di reidratazione mira a ristabilire il metabolismo acqua-sale, utilizzando rehydron e Trisong.
• terapia di disintossicazione volta ad eliminare la disidratazione e la quantità di fluido iniettato direttamente dipende dal grado di disidratazione. Quando questo viene utilizzato il glucosio e reopoligljukin.
• Eubiotics e biologici: baktisuptil, Linex, Atsipol, bifidum-laktobakterin.

il trattamento ambulatoriale dei pazienti con sospetta salmonellosi di solito non spendere. I pazienti vengono inviati a un ospedale all'altro per fornire loro cure mediche specialistiche.

salmonellosi Potenza

Particolarmente importante per il trattamento della dieta salmonellosi negli adulti, il che rende più facile per lei. Se il paziente è in clinica, è conforme medico dieta №4. A casa ospedalizzazione dopo la diagnosi è necessario osservare le regole e le precauzioni per prevenire le complicanze:

• aggiungere un po 'di limone negli alimenti;
• hanno tagliuzzato veloce frazionale cibo utilizzabile, evitando l'eccesso di cibo;
• utile a mangiare banane, mele, carote, patate;
• un giorno è necessario bere tre litri di liquidi - acqua, tè verde, succo di frutta, gelatina;
• minestre, brodo di pollo, di semola, riso, grano saraceno;
• porridge cotti su acqua senza burro e sale, purè di patate, anche fare a meno del latte;
• bere bevande di latte fermentato, ci sono mirtilli, mirtilli;
• pesce magro e carni li rendono migliori cotolette a vapore;
• permesso di mangiare anguria, cracker bianchi;
• nei primi giorni di bere solo acqua, quindi bollita o al forno inclusi i pasti.

Come accelerare la guarigione e il ripristino della microflora intestinale?

Alcuni suggerimenti che sono facili da osservare in casa aiuterà a recuperare rapidamente dalla malattia:

1. Enzimi (festali, Mezim Forte) possono bere dal primo giorno di malattia fino a 2 settimane.
2. Sparing dieta dopo aver subito la salmonellosi deve essere seguita per un mese. Sono escluse le spezie, affumicati, in scatola, carni grasse e pesce, dolci, latte intero, verdure e frutta cruda, funghi.
3. Se il vomito persistente può prendere Motilium o Reglan, dolore addominale - papaverina o No-Spa, e flatulenza - simeticone (Espumizan, Meteospazmil).
4. Il trattamento è del tutto possibile aggiungere fitoterapia. Nei primi giorni astringenti preferiti - corteccia di quercia, buccia di melograno, pareti divisorie noci, ciliegie, e poi - contro: camomilla, piantaggine, calendula, fragole, salvia e menta.
5. Dopo la cessazione di diarrea può cominciare a prendere farmaci che normalizzano microflora - Atsipol, bifidobakterin, Linex, Enterol. Il corso dovrebbe essere piuttosto lungo - almeno 3 settimane.

le possibili conseguenze

Complicazioni di salmonellosi sono molteplici:

• collasso vascolare con la formazione di insufficienza cardiaca acuta e insufficienza renale;
• La complicanza più pericolosa per gli altri è un vettore si forma per fagocitosi incompleta.
• complicanze settiche con le lesioni sviluppo purulente in vari organi e tessuti e la formazione a causa di: artrite, osteomielite, endocardite, ascessi cerebrali, milza, fegato e reni, meningite, peritonite, appendicite, polmonite, Infezioni del tratto urinario, da shock tossico.

prevenzione

Ci sono alcune regole che sono la patria di molti osservare alcuna prevenzione delle infezioni intestinali, tra cui salmonellosi:

1. Un coltello separato per carne e pesce crudi - questo vale anche per il tagliere, che insieme con un coltello dopo l'uso devono essere accuratamente lavato e risciacquato con acqua bollente.
2. Lavarsi le mani prima di mangiare - la regola più importante, familiare fin dall'infanzia, ma per la prevenzione della salmonella e di altre infezioni enteriche è più efficace.
3. Non mangiare zabaione - e non bere uova crude e cuocere per 20 minuti, essi devono, se necessario, l'uso di uova crude devono lavarsi accuratamente con acqua e sapone.
4. Non mangiare carne mal fatto - a base di carne e pollame deve essere cotta a un minimo di 1 ora.
5. Evitare di ristorazione in stabilimenti dubbie nel periodo estivo.
6. Bere solo latte bollito - e di evitare l'uso di e ricotta "Adygeya" cheese-come in estate, acquisita nei punti discutibili.

Salmonellosi - non la malattia, che può essere trattata in modo sicuro, appartiene alla categoria di malattie mortali. Ai primi segni di malattia dovrebbero consultare immediatamente un medico per un intervento urgente.