Kissel di farina d'avena. Ricetta

La ricetta per preparare la gelatina di farina d'avena medicinale è abbastanza semplice. Il vantaggio del farmaco è che è consentito prepararlo per un uso futuro. A questo proposito, non è necessario preparare costantemente una porzione fresca della bevanda.

I benefici della gelatina per bambini e adulti

Il kissel di farina d'avena ha batteri dell'acido lattico che aiutano a stabilire il tratto digestivo e enzimi nutrienti formati a seguito della fermentazione del latte fermentato.

Grazie al complesso di amminoacidi e amido contenuti nel liquido, l'intestino è in grado di riparare rapidamente le aree danneggiate, attivando le cellule responsabili del sistema immunitario. Inoltre, bere la bevanda aiuterà a far fronte a vari virus infettivi.

Se non si prendono in considerazione tutte le sottigliezze della composizione del liquido, è possibile stilare un elenco impressionante di patologie curabili in cui la bevanda può aiutare.

Le proprietà utili della gelatina sono elencate nel seguente elenco:

• è un restauratore insostituibile dopo un infarto;
• interrompe l'attività degli agenti infettivi e ha un effetto dannoso sulla loro condizione;
• ha proprietà coleretiche;
• migliora l'immunità;
• aumenta il livello di intelligenza;
• aiuta a sbarazzarsi di disturbi gastrointestinali e costipazione cronica;
• riduce la probabilità di formazione di trombi e dissolve anche la fibrina;
• raccomandato da specialisti sotto forma di composizione curativa e in caso di insufficienza del tratto gastrointestinale;
• abbassa il colesterolo, aiuta nel trattamento dell'aterosclerosi;
• rallenta il processo di invecchiamento e stimola il metabolismo.

Con il consumo costante di gelatina, diminuisce la probabilità di ammalarsi, il che influisce sulla longevità. La bevanda può svolgere un ruolo utile in relazione a una donna incinta e al suo bambino non ancora nato.

Le sue qualità benefiche durante la gestazione e l'allattamento sono visualizzate nel seguente elenco:

• le donne incinte spesso soffrono di bruciore di stomaco, che, con l'uso regolare, è in grado di far fronte a una bevanda all'avena;
• con lo sviluppo delle emorroidi, aiuterà lo sbiten a base di fiocchi d'avena;
• in grado di alleviare uno stato irritabile e aumentare l'allattamento;
• può migliorare l'attività del cuore con i vasi sanguigni, mantenere la pressione sanguigna normale.

Grazie alle sue proprietà benefiche, è consentito aggiungere gelatina alla dieta dai 6 mesi di vita, rendendola inizialmente una consistenza piuttosto liquida e entro 10 mesi una consistenza più densa.

A causa dell'enorme varietà di vitamine, il bambino acquisisce energia per un periodo di tempo piuttosto lungo. Nei bambini che hanno feci alterate, dopo aver preso la bevanda, ci sono cambiamenti in meglio.

Il danno generale per lo sbitn è minimo e i benefici per il suo corpo sono enormi. La gelatina di farina d'avena è il miglior rimedio al momento della formazione del sistema immunitario di un bambino sotto i 3 anni.

Per prevenire patologie, il liquido viene assunto a stomaco vuoto in una quantità di 200 g al giorno e la durata del trattamento non è limitata. I pazienti consumano una bevanda a base di farina d'avena fino al momento, fino a quando non si verifica un miglioramento o un completo recupero del corpo.

Vale la pena ricordare la norma che non può essere superata, poiché i benefici possono trasformarsi in danni.

Meccanismo d'azione del prodotto

Il meccanismo d'azione della gelatina d'avena è il seguente:

• agisce come biostimolante;
• allevia le reazioni autoimmuni;
• fornisce il bilanciamento del sistema endocrino;
• aiuta a migliorare le prestazioni mentali;
• normalizza i processi ossidativi e attiva la protezione antiossidante;
• aiuta a ridare tono ed energia;
• il complesso enzimatico aiuta ad aumentare il sistema immunitario cellulare e attiva i processi di autoguarigione.

I benefici della bevanda sono dovuti al fatto che contiene enzimi. Sono questi ultimi che danno un effetto riparatore positivo sul corpo umano. La terapia enzimatica contribuisce alla conservazione della struttura del DNA, arrestando i possibili malfunzionamenti associati a livello genetico.

Il Kissel da scaglie è considerato una fonte di minerali e vitamine, quindi ritorna al livello precedente della funzione riproduttiva con il ciclo mestruale e l'equilibrio ormonale. Poiché la bevanda può disintossicare il fegato, l'eccesso di estrogeni viene espulso dal corpo. Di conseguenza, viene eliminato il rischio di reazioni fibromatose nella regione uterina e nelle ghiandole mammarie.

Vecchia ricetta classica

Kissel di farina d'avena, la cui ricetta si basa sulla tecnologia classica, secondo Izotov è utilizzato per le seguenti indicazioni:

• come composizione preventiva delle patologie cardiache;
• in violazione dell'attività del sistema nervoso;
• purificare il corpo e l'intestino dalle tossine;
• come stimolante metabolico;
• con problemi gastrointestinali cronici.

Kissel è in grado di avere un effetto immunomodulatore, depurativo, tonico, antinfiammatorio e coleretico.

Gli ingredienti necessari per realizzare il concentrato sono riportati nell'elenco seguente:

• kefir - 100 ml;
• acqua bollita - 2 l;
• fiocchi tritati - 300 g;
• fiocchi non tritati - 96 g.

Il processo passo passo per creare la gelatina è descritto nei seguenti paragrafi:

1. Macina i fiocchi usando un macinacaffè, un frullatore o un normale mortaio e pestello.
2. Quindi è necessario metterli in un contenitore con un volume di 3 litri per ½, quindi versare il kefir con acqua.
3. Avendo chiuso il collo con un guanto di gomma, previamente praticato un foro con un ago, la struttura dovrà essere lasciata in un luogo caldo per circa 2 giorni.
4. Dopo che è trascorso l'intervallo di tempo richiesto, il contenuto del contenitore deve essere filtrato attraverso un setaccio e versato in un contenitore smaltato.
5. Successivamente, è necessario versare la soluzione risultante in barattoli più piccoli e lasciare in infusione il liquido per un periodo massimo di 20 ore.
6. Quando la parte superiore del liquido diventa trasparente e la parte inferiore bianca, lo strato superiore dovrà essere accuratamente drenato e messo da parte.
7. Alla fine, dovrebbero esserci circa 300 g di farina d'avena concentrata, che può essere utilizzata per lo scopo previsto o conservata in frigorifero per non più di 10 giorni.

Per creare una gelatina a base di un concentrato precedentemente preparato, sono necessari i seguenti componenti:

• acqua - 500 ml;
• concentrato - 125 ml;
• olio quanto basta;
• miele - secondo i tuoi gusti.

La creazione di una miscela medicinale può essere effettuata su acqua o kvas in caso di aumento dell'acidità dello stomaco. Sarà utile cuocere la massa fino all'ebollizione e, per ottenere una consistenza più densa, si consiglia di aumentare il concentrato.

È consentito consumare il componente a colazione, aggiungendo burro con miele. Per ottenere un effetto terapeutico, dopo aver bevuto la bevanda, non si dovrebbe mangiare o bere nulla per 3 ore.

Sull'acqua

Il Kissel di farina d'avena può essere preparato sulla base di pane raffermo e acqua. Tuttavia, affinché la bevanda acquisisca proprietà nutritive, deve essere invecchiata per circa 3 giorni.

Per creare la gelatina, sono necessari i seguenti ingredienti:

Nome del componente	Volume richiesto
Acqua	1 litro
Sale	a tua discrezione
Cereali	300g
Pane raffermo	50 g

Il processo di creazione di un fluido curativo:

1. I fiocchi devono essere versati con acqua, aggiungendo il pane. La composizione deve essere conservata per circa 3 giorni. La miscela deve essere mescolata ogni 6 ore.
2. Dopo il periodo di tempo specificato, è necessario spremere la miscela in un contenitore usando un doppio taglio di garza.
3. Quindi la composizione dovrà essere riscaldata a fuoco minimo e bollita. La massa deve essere salata.
4. Quando il liquido si addensa, è pronto per essere consumato.

La gelatina di farina d'avena può essere bevuta fresca e calda. Può anche essere fatto in un multicooker. A tal fine, i fiocchi vengono ricoperti di liquido e integrati con la scorza di limone. La composizione viene conservata per 10 ore e quindi spremuta attraverso una garza tagliata nella ciotola del dispositivo. La massa viene cotta utilizzando il programma "Cottura" fino a ottenere una consistenza densa.

Latte

La farina d'avena Kissel, che utilizza il latte in una ricetta, può essere preparata con i seguenti ingredienti:

• fecola di patate - 37 g;
• latte - 500 ml;
• sale - a tua discrezione;
• fiocchi d'avena - 12 g.

Il processo passo-passo per preparare la gelatina di latte è descritto nei seguenti passaggi:

1. La farina d'avena deve essere immersa nel latte per diverse ore.
2. Quindi i fiocchi gonfi dovranno essere strizzati bene e il brodo rimanente di una tonalità bianca opaca, versato in una casseruola e posto sul fuoco.
3. Successivamente, dovresti introdurre l'amido, diluito in acqua fredda, e il sale.
4. Cuocere gli ingredienti mescolando regolarmente fino a quando il contenuto della padella non si addensa.

su kefir

Per scopi medicinali, è consentito creare gelatina sulla base di un prodotto a base di latte fermentato - kefir.

Per fare ciò, è necessario preparare i seguenti ingredienti:

• acqua calda - 2 l;
• kefir - 50 ml;
• cracker di segale - una manciata;
• fiocchi d'avena - 500 g.

Una descrizione dettagliata del processo di produzione della gelatina:

1. Tutti i componenti di cui sopra devono essere inseriti in un barattolo da 3 litri. Quindi il contenitore deve essere chiuso e lasciato per circa 2 giorni.
2. Dopo il tempo assegnato, la composizione dovrebbe salire, lasciando il liquido sul fondo. La miscela deve essere mescolata e inviata a uno scolapasta in modo che il liquido sia nel contenitore.
3. I fiocchi rimanenti devono essere inviati in un contenitore profondo e sciacquati con acqua corrente. Quindi dovrebbero essere spremuti di nuovo. Il liquido deve essere versato nuovamente nel contenitore. La procedura deve essere ripetuta 4 volte.
4. Quindi il liquido dovrà essere lasciato fino al mattino. Successivamente, è necessario scolarlo dalla padella, lasciando uno spesso sedimento sul fondo del contenitore.
5. Il sedimento deve essere posto in contenitori di vetro e inviato al vano frigorifero.
6. Se necessario, viene creata una gelatina dal filtrato finito.

Sulla pasta madre di segale

La gelatina di farina d'avena, la cui ricetta utilizza il ribes congelato, può essere preparata con i seguenti componenti:

• acqua - 500 ml;
• ribes congelato - 50 g;
• miele - se necessario;
• farina d'avena - secondo i tuoi gusti;
• pasta madre di segale - 25 ml.

Il processo di creazione di gelatina a base di pasta madre di segale è mostrato nei seguenti passaggi:

1. La farina deve essere versata con liquido pre-bollito e raffreddato a temperatura ambiente, mescolando accuratamente.
2. Successivamente, è necessario mettere la coltura iniziale, quindi coprire tutto con un coperchio e lasciare per un periodo massimo di 16 ore.
3. Al mattino, il contenuto del contenitore dovrà essere nuovamente mescolato e quindi filtrato con un colino fine.
4. Quindi il liquido filtrato deve essere messo sul fuoco, aggiungere il ribes e cuocere fino a quando la gelatina si addensa.
5. Dopo 10 minuti. la composizione deve essere raffreddata un po', aggiungere il miele e utilizzare come indicato.

Come prendere in medicina?

I cereali sono considerati una fonte di vitamine e minerali. Sono necessari per prevenire la formazione di cellule maligne all'interno del corpo, che possono dividersi e crescere molto rapidamente. Con il consumo costante di gelatina d'avena in una donna, la riproduzione degli estrogeni si stabilizza.

L'assunzione di una bevanda a base di farina d'avena può aiutare a prevenire lo sviluppo del cancro al seno. Allo stesso tempo, il liquido elimina la sensazione di fame per un lungo periodo di tempo, eliminando la necessità di spuntini regolari. Pertanto, la gelatina è coinvolta nella lotta contro l'obesità.

Se lo zucchero e il miele sono esclusi dalla composizione della gelatina di farina d'avena, sarà utile per chi soffre di diabete mellito. A causa del fatto che la farina d'avena contiene fibre, la gelatina, entrando nello stomaco, inizia ad avvolgere le sue pareti, rallentando così lo stadio di assorbimento dei carboidrati nel sangue. A questo proposito, dopo aver mangiato cibo, non ci saranno forti picchi di zucchero.

La fibra nella bevanda aiuta a migliorare la peristalsi e ad accelerare il passaggio delle feci nell'intestino. Di conseguenza, la quantità di costipazione diminuisce. Allo stesso tempo, un liquido adeguatamente preparato aiuta a migliorare la microflora intestinale, la digestione e l'assimilazione del cibo.

Si consiglia di consumare la gelatina di avena lontano dai pasti principali oa stomaco vuoto. Per migliorare la digestione, la bevanda dovrebbe essere bevuta per 30 giorni. Il corso di trattamento può essere eseguito tre volte entro 12 mesi.

Con gastrite

Con la gastrite, l'uso quotidiano del liquido di farina d'avena avrà un effetto terapeutico e profilattico sul paziente. Kissel aiuta ad eliminare le esacerbazioni o dà un periodo di remissione di recupero. Si consiglia di assumere il liquido freddo o caldo tutti i giorni al mattino a stomaco vuoto.

Il muco presente nella bevanda di farina d'avena contribuisce a:

• protezione dello stomaco dall'influenza dell'acido dei succhi digestivi;
• avvolgendo le pareti interne dello stomaco;
• ampliare la gamma di componenti inclusi nella dieta;
• accelerando la guarigione di erosioni, ulcere e microfratture.

Per purificare il fegato

La gelatina di farina d'avena, la cui ricetta aiuta a purificare il fegato, può liberare il corpo dalle sostanze nocive. Grazie a questo componente, è consentito ridurre il carico sul fegato, permettendogli di recuperare e riposare. Una bevanda a base di farina d'avena è in grado di rimuovere le sostanze tossiche attraverso il tratto digestivo.

Con pancreatite

La pancreatite si riferisce alla patologia del pancreas, che può accompagnare una persona per tutta la vita. Una bevanda a base di farina d'avena acida secondo Izotov e Momotov può aiutare in questo, poiché ha proprietà curative per l'infiammazione della ghiandola.

Grazie alla medicina naturale si riduce il numero delle malattie croniche, si riduce il dolore e si migliora la qualità della vita del paziente. È necessario trattare patologie acute con una consistenza viscosa di gelatina secondo Izotov o un filtro per ridurre l'acidità secondo Momotov.

I suggerimenti per bere un drink nella fase di trattamento della patologia sono elencati nei seguenti paragrafi:

• è necessario consumare al mattino in una forma calda 3 ore prima di un pasto;
• la pancreatite cronica viene trattata utilizzando la gelatina per circa 90 giorni;
• per non causare un aggravamento, è vietato utilizzare un filtrato acido per fare una massa.

Per la stitichezza

La gelatina di farina d'avena preparata secondo la ricetta corretta aiuta a migliorare la microflora del tratto digestivo. A causa del fatto che nel fluido è presente un enorme volume di muco, accelera il movimento delle feci.

La fibra presente nella bevanda aiuta a migliorare la funzione depurativa dell'intestino, alleviare le irritazioni interne, eliminare il gonfiore e la formazione di flatulenza.

dimagrimento

Il liquido curativo nella sua composizione contiene una piccola quantità di calorie, poiché 100 g rappresentano circa 80 kcal e la farina d'avena tradizionale è molto più alta di questa cifra e ha 389 kcal per 100 g di cereale. Una colazione a base di gelatina di cereali può non solo saturare, ma anche fornire al corpo elementi nutrienti e necessari, fornendogli una piccola quantità di calorie.

Kissel può essere consumato durante l'intera giornata in un volume di 50 ml ogni 3 ore. Sarà utile come spuntino e può sostituire 1 pasto completo. Per evitare l'insonnia, la composizione non deve essere assunta 2 ore prima di coricarsi, poiché la bevanda è in grado di risvegliare il corpo grazie al suo alto contenuto energetico.

Le ricette classiche della gelatina di Izotov e Momotov possono essere utilizzate anche per la perdita di peso per coloro che hanno determinati problemi del tratto gastrointestinale e del pancreas.

La gelatina medicinale è molto richiesta per le patologie gastrointestinali. La più popolare è la gelatina di Izotov a base di farina d'avena. Aiuta a migliorare il benessere e rimuovere le tossine dal corpo. Allo stesso tempo, la composizione contiene una quantità sufficiente di elementi minerali e vitamine.

Pertanto, si consiglia di utilizzarlo costantemente per migliorare le condizioni dei capelli e della pelle. La ricetta per preparare il liquido è molto semplice e non richiede molto tempo.

Video gelatina d'avena

Una vecchia ricetta per la gelatina d'avena: