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nutrizionale Prima di tutto bisogna capire che il menu può essere diverso. Qui molto dipende dalle condizioni del paziente. Quindi, c'è una dieta moderata. Implica l'uso di pasti leggeri. Ma ci sono ancora dei limiti. Quindi, non è permesso di prendere i frutti in forma fresca. Inoltre, i piatti non dovrebbero aggiungere spezie.È vietato bere caffè e mangiare pancetta. Il cibo non dovrebbe in alcun caso essere caldo, dovrebbe essere mangiato in una forma calda. Anche il gelato dovrà essere abbandonato. Invece, puoi bere il latte normale. Se i pazienti con gastrite è stato trovato bassa acidità, una volta al giorno si può bere 1 bicchiere di succo di limone. Solo dovrebbe essere diluito con acqua. Per quanto riguarda i quei prodotti, che devono essere presenti nella dieta umana quotidiana, si tratta, prima di tutto, uova, cotto bollite, carne cotta e frutta zuppa, ricotta pasta fresca e diversa.

C'è anche una dieta per la gastrite stomaco come gustoso. Molte persone pensano che il cibo salutare sia privo di gusto, ma non è così.

Il menu per la settimana potrebbe essere simile a questo.uova Così, durante la prima colazione dovrebbe essere consumati cotti alla coque, come contorno è perfetto porridge di riso e tè grattugiato con un po 'di latte, biscotti galetnoe( si può mangiare con marmellata).Anche la seconda colazione non dovrebbe mancare, ma non dovrebbe essere così soddisfacente. Basta mela o banana cotta. Per il pranzo, è possibile preparare zuppa di farina d'avena e polpette. Nel secondo puoi prendere una purea di carote. Durante la cena, dovresti mangiare pesce in una forma bollita. Completa perfettamente la salsa al latte. Come bevanda, anche il tè è preso, in cui è possibile aggiungere un po 'di latte. Questo menu non è solo utile, ma anche molto gustoso.

In alcuni casi è molto necessaria una dieta rigorosa per i pazienti con gastrite. Quindi, questa nutrizione è necessaria quando arriva un periodo di esacerbazione. Allo stesso tempo, dovresti includere la zuppa d'orzo nel menu, dovrai dimenticarti di piatti grassi e taglienti. A questo punto, è necessario prestare attenzione alla barbabietola, che in questo caso è solo necessaria. Inoltre, sarà necessario privilegiare i piatti che hanno una consistenza liquida.È importante abbandonare quei prodotti che stimolano la produzione di succo gastrico. Questo non si applica a quei pazienti con gastrite che hanno zero acidità.Particolare attenzione dovrebbe essere rivolta al regime di bere, dovrebbe essere abbastanza abbondante. Il menu può includere solo quei prodotti caseari che sono a basso contenuto di grassi. Puoi bere gelatina o una piccola quantità di cacao, ma non cioccolato.

2 Quale dovrebbe essere il cibo?

Ci sono molti diversi sistemi speciali di nutrizione terapeutica. Sono nominati da uno specialista dopo aver esaminato il paziente, a partire dalle sue condizioni. Quindi, uno di essi vieta l'assunzione di quei prodotti che contengono oli essenziali. Ciò vale anche per l'olio di cottura, come la margarina, lardo, prodotti racchiudono colesterolo, vari hamburger, fast food.

Questo dovrebbe includere anche conservanti, alimenti contenenti coloranti, dolci masticanti, bevande gassate dolci. Pertanto, è necessario prestare attenzione alla corretta alimentazione. Non è permesso mangiare dolci, al posto di questi è meglio prendere i frutti, perché sono buoni per il metabolismo. Un ruolo speciale è svolto dalla lavorazione dei prodotti, è consentito cucinare solo per una coppia.È estremamente raro preparare piatti al forno, solo che non dovrebbero avere croste. Gastroenterologo

È importante mangiare lentamente, cioè non correre, un pasto dovrebbe essere di circa 30 minuti. Il cibo deve essere accuratamente masticato. Le porzioni allo stesso tempo dovrebbero essere piccole e i pasti durante il giorno dovrebbero essere almeno 4 volte.

snack non dovrebbe essere fatto in forma di panini, come suhomyatku può solo fare del male alla salute. Negativamente può influenzare le condizioni del paziente e mangiare in viaggio o al computer.

Se il paziente aumentata secrezione, allora è necessario macinare i prodotti più.Dovresti prestare attenzione alla temperatura dei piatti che mangi. Non dovrebbe essere più di 40 gradi. Dieta per pazienti gastrite non vieta l'ammissione di pane di ieri, ma sarà necessario rimuovere la crosta. La carne dovrebbe essere preferita al pollo. Il primo piatto dovrebbe essere riempito con panna acida, ma aggiungere spezie lì o spezie non segue. Rifiuta di avere da borscht, rassolnik, okroshki e saltwort. Con la gastrite gastrica, il menu deve necessariamente contenere zuppe da latte e verdura. Preferisci mangiare zuppa e zuppa di barbabietola, solo prima di ogni ricevimento devono essere riscaldati.

Inoltre, dovrebbe essere chiaro che l'alimentazione con gastrite acuta dovrebbe essere speciale. Questa forma di malattia può essere curata a casa, ma è necessario attenersi rigorosamente al menu terapeutico. Quindi, dovresti sapere che i primi 2 giorni non sono autorizzati a prendere cibo. Solo il tè è leggermente addolcito e un decotto di rosa canina. Quando arriva il terzo giorno, tutti i piatti devono essere cucinati per una coppia. Utili sono le zuppe, in particolare il riso. Puoi bere latte e mangiare uova, mango e grano saraceno in un tipo grattugiato. Puoi fare pollo o polpette di pollo. Dieta in gastrite acuta vieta verdure crude, e questo vale anche frutta, pane e bevande come il caffè o il cacao.

Anche la dieta per la gastrite cronica ha le sue caratteristiche. Il paziente non dovrebbe mangiare cibi contenenti fibre grossolane. Dovremo anche rinunciare ai cibi grassi, i piatti non dovrebbero essere presi caldi, solo caldi. Anche mangiare troppo non è necessario. Non è permesso mangiare dolci e bere caffè forte. Dalla dieta dovrà escludere i funghi. Ma per quanto riguarda quei piatti che sono consentiti da una dieta per la gastrite cronica, è una zuppa che assomiglia a purè di patate, cotolette cotte al vapore o polpette( possono essere preparate con carne o pesce).Dalle verdure, puoi preparare uno stufato, una frittata di uova per una coppia. Come dessert, la gelatina è adatta. Bere i piatti possono essere decotto di rosa canina. Per colazione è meglio preferire il porridge di farina d'avena, solo che deve essere fatto in acqua.È possibile aggiungere ricotta a basso contenuto di grassi.

Per la gastrite cronica, i prodotti delle frattaglie sono vietati, i cibi affumicati non dovrebbero essere usati. Non c'è più di 1 uovo al giorno. I succhi possono essere bevuti sia da verdure che da frutta, solo che devono essere diluiti con acqua.

3 Ricette per piatti sani

Menu per gastrite per una settimana può essere costruito in modo tale che il paziente non solo diventi molto migliore, ma sarà comunque in grado di dire addio all'eccesso di peso. Prima di tutto, dovrai rinunciare a cibi ruvidi e bevande alcoliche. Le porzioni devono essere piccole e devi mangiare dopo 3 ore.È permesso bere acqua minerale, che non deve essere gassata, ma solo se il medico lo ha autorizzato, che tiene conto dell'acidità del paziente.

Inoltre, il menu deve necessariamente includere purea di verdure e porridge viscoso, che vengono preparati sull'acqua. Le mele dovrebbero essere cotte, non possono essere mangiate crude. Dieta per la perdita di peso con gastrite comporta la preparazione di brodi leggeri, così come zuppe su verdure o con vermicelli. I piatti liquidi sono ottimi per un pranzo. Possono essere mangiati con pangrattato o cotolette di vapore. Prima di andare a letto, dovresti bere il kefir con un biscotto. La ricotta, che dovrebbe essere senza grassi, lo farà.

Dovresti conoscere le ricette dei budini di ricotta o riso. Con la gastrite, sono molto utili. Anche le uova di quaglia sono utili. Ma non è necessario cucinare il porridge di miglio o l'orzo perlato, lo stesso vale per i fagioli. Anche i piatti arrosto dovranno essere abbandonati.

Per quanto riguarda il menu approssimativo, quindi il lunedì e il mercoledì a colazione, è possibile preparare il grano saraceno friabile. Per una seconda colazione, una casseruola di ricotta lo farà.Alla cena puoi prendere la zuppa con pangrattato e composta. Dopo 3 ore per il tè, si beve tè con biscotti. Per la cena, le cotolette sono preparate per cuocere a vapore da carne o pesce. Come bevanda, il tè con il latte è adatto.

Il cibo per la gastrite il martedì e il giovedì può essere il seguente. Per colazione, dovresti preferire syrniki e composta. Quando arriva il momento per una seconda colazione, allora puoi bere una gelatina. Per cena, la zuppa di verdure è cotta, pesce bollito. Durante lo spuntino pomeridiano, puoi bere il tè e mangiare dei biscotti biscottati. Di sera puoi usare una casseruola con kefir.

Con una dieta gastrite il venerdì, il sabato e la domenica può assomigliare a questo. Al mattino puoi mangiare un uovo, che viene cotto a fuoco lento, dopo 3 ore dovresti usare qualche vareniki pigro. A pranzo, una zuppa di cereali e gelatina. Per uno spuntino a metà mattina, purè di patate e frutta, per cena, vermicelli e pesce bollito. Raccomandazioni

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Se si aderisce a questo menu, che è stato elencato sopra, sarà garantita la perdita di peso con la gastrite. Per rendere più gustoso il cibo, dovresti conoscere le ricette speciali. Quindi, può essere un manga con l'aggiunta di frutta. Per fare questo, dovrai far bollire le mele e poi nel brodo puoi versare il semolino. Servire il piatto con le mele.

Ma le ricette per le polpette di casa sono anche molto semplici. Basta prendere una piccola fetta di vitello e macinarla con un tritacarne, dopo aver aggiunto un uovo. Piccole polpette sono fatte e sono rotolate nel pangrattato, dopo che sono state bollite in acqua. Questo piatto si abbina perfettamente a qualsiasi contorno. Pertanto, possono essere cucinati il ​​più spesso possibile, dal momento che non sono solo sostanziosi, ma anche deliziosi.

Broccoli eccellenti e adatti con pangrattato. Questo ortaggio viene bollito per 10 minuti in acqua, quindi viene cosparso di pangrattato e un po 'fritto in una padella.

Tali ricette sono molto semplici e convenienti, quindi possono essere cucinate in qualsiasi momento.

Inoltre, se si rispettano le regole di cui sopra, la malattia sarà in grado di vincere per intero. Basta non auto-medicare.È importante consultare uno specialista su un menu particolare, che consiglierà piatti adatti in un caso particolare.