שולחן דיאטה 6 לגאוט. תפריט כל יום, מתכונים

צנית היא צורה כואבת של דלקת פרקים המתרחשת כאשר כמויות גדולות של חומצת שתן, הגורמת להיווצרות והצטברות של גבישים במפרק וסביבו איתו. בגוף חומצת השתן מיוצרת כאשר כימיקלים הנקראים purines מתפרקים ואז מופרשים כאשר השתן מופרש. הפורינים נמצאים בגוף באופן טבעי, ובנוסף הם מצויים בסוגי מזון מסוימים.

דיאטה נגד צנית (ידועה בשם טבלה 6) עוזר להפחית את רמת חומצת השתן בדם. כשלעצמו, זו אינה תרופה, אך היא יכולה לסייע במניעת התקפות חוזרות ולהאט את תהליך הנזק למפרקים.

מהות ועקרונות בסיסיים

הגורם העיקרי בסיוע להתמודדות עם צנית הוא הפחתת כמות הפורינים הנצרכת. תזונה מנוסחת כראוי יכולה להשפיע על אחוז חומצת השתן המופרשת בגוף, אך השפעה זו אינה משמעותית בהשוואה להשפעה של תרופות.

דיאטה (טבלה 6 לגאוט מומלצת על ידי רופאים) לא תוכל לרפא לחלוטין את המחלה, אך דבקות מתמדת בה מאפשרת לצמצם למינימום התקפות חדשות.

העקרונות הבסיסיים של תזונה כזו הם כדלקמן:

• הפחתת משקל לערך בריא ושמירה עליו. עודף משקל מגביר את הסיכוי להתקדמות צנית, ואיבוד קילוגרמים מיותרים מפחית את התדירות והכאבים של התלקחויות. הוכח מדעית כי הפחתת צריכת הקלוריות וירידה במשקל - גם מבלי להקפיד על תזונה עם ירידה פורינים במזון - הפחיתו את אחוז חומצת השתן הנוצרת והפכו התקפי צנית לנדירים יותר. ירידה במשקל גם מקלה על התפקוד של המפרקים על ידי צמצום הלחץ הכללי עליהם.
• פחמימות איטיות ומורכבות. מומלץ לאכול מהם יותר דגנים מלאים ודגנים ומוצרים, כמו גם פירות וירקות.
• פחות סוכר. נדרש להימנע ממזונות ומשקאות המכילים הרבה פרוקטוז ולהגביל את צריכת מיצי הפירות הטבעיים בטעם מתוק.
• מים הם המשקה העיקרי. כדאי לשתות בעיקר מים כדי לא לייבש את הגוף.
• פחות שומן רווי. צמצם את צריכת השומן הרווי, במיוחד מבשר אדום ועופות שומניים ומוצרי חלב מלאים בשומן.
• חלבונים רזים. מקורות חלבון מומלצים הם בשר ועוף דלי שומן, מוצרי חלב דלי שומן או דל שומן ועדשים.

אוכל מומלץ

מומלץ לשתות הרבה נוזלים - מדי יום בין 8 ל -16 כפות. לפחות מחצית מהמשקאות הנצרכים צריכים להיות מים. מקורות לויטמין C (כגון מיץ תפוזים) יכולים גם לסייע בהפחתת שתן חומצות, אך פרוקטוז בהרכבן יכול לגרום לאפקט ההפוך, לכן חשוב להקפיד מְתִינוּת. אותו דבר לגבי קפה (לא נטול קפאין).

הדיאטה (טבלה 6 לגאוט כוללת מגוון מנות) כרוכה בצריכה פעילה של מספר מזונות השונים בתכולת כמות קטנה של פורינים:

• מוצרי חלב דלי שומן ודלי שומן (בעיקר יוגורט וחלב), ותחליפי הירקות שלהם.
• פירות וירקות טריים
• אגוזים, חמאת בוטנים וזרעים.
• שומנים ושמנים בלתי רוויים.
• תפוחי אדמה, אורז, לחם ופסטה.
• ביצים במידה.
• דגים, עוף ובשר אדום רזה - במידה (120-180 גרם ליום).
• ירקות - אין גבולות. זה אפילו בסדר לכלול בתרד פורין גבוה ואספרגוס, כיוון שמחקרים מראים שהם אינם מגדילים את הסיכון להתקפי צנית.

דברים שכדאי להימנע מהם

מזון הוא לא הדבר היחיד שיכול להשפיע על ייצור חומצת השתן. צריכת שתייה חשובה גם היא. יש להימנע ממשקאות ממותקים כגון סודה ומיצי פירות. ייתכן שיהיה עליך גם להגביל או לבטל את צריכת האלכוהול.

בנוסף, מומלץ להימנע מצריכת המזונות והמשקאות הבאים:

• בירה ומשקאות חריפים (כגון וודקה וויסקי).
• בשר אדום (בעיקר כבש וחזיר).
• תוצרי לוואי של בשר - במיוחד הכבד, הכליות ורקמות הבלוטה (תימוס או לבלב).
• מאכלי ים, בעיקר צדפות, אבל גם שרימפס, לובסטר, מולים, אנשובי וסרדינים.
• מזונות עתירי פרוקטוז, כגון משקאות מוגזים ומיצי פירות ממותקים, דגני בוקר ממותקים, גלידה, ממתקים ומזון מהיר.

תפריט ראשי

דיאטה (טבלה 6 לגאוט כרוכה בחטיפים), עם דבקות ממושכת, יכולה להגביל את סינתזת חומצת השתן בגוף ולהאיץ את הפרשתה. זה יקטין את מספר ההתקפות ויפחית את חומרתן. תפריט משוער ליום אחד עשוי להיראות כך.

ארוחת בוקר:

• דגנים מלאים שאינם ממותקים עם חלב (דל שומן או דל שומן);
• 1 כף. תותים טריים;
• קפה טבעי עם קפאין;
• מי שתייה.

אֲרוּחַת עֶרֶב:

• נתחי פילה עוף מטוגנים או אפויים (60 גרם) על לחמנייה מלאה עם חרדל;
• סלט מעורבב עם ירקות עלים וירקות, 1 כף. l. אגוזים ורוטב עם שמן זית ובלסמי;
• חלב דל שומן או חלב דל שומן, או מים מסוננים.

חטיף אחר הצהריים:

• 1 כף. דובדבנים טריים;
• מי שתייה.

אֲרוּחַת עֶרֶב:

• סלמון צלוי או אפוי (100-150 גרם);
• שעועית ירוקה מטוגנת או מבושלת;
• מ 0.5 עד 1 כף. פסטה מלאה עם שמן זית ופלפל לימון;
• מי שתייה;
• כל שתייה חמה ללא קפאין (תה צמחים יעבוד).

חֲטִיפִים:

• יוגורט דל שומן;
• 1 כף. מלון טרי.

בעקבות תוכנית דיאטה לגאוט, יחד עם הגבלת הקלוריות בתזונה וביומי פעילות גופנית יכולה גם לשפר את הבריאות הכללית על ידי סיוע להשגה ולתחזוקה משקל בריא.

תפריט שבועי

טבלה מספר 6 לצנית היא דיאטה המחייבת אותך להפסיק לאכול יותר מדי בשר. זה יכול להיראות די קשה לאנשים שרגילים לאכול אותו ברוב הארוחות ולעתים קרובות יותר במנות גדולות. במקום בשר, יש לכלול בתפריט כמה שיותר מוצרי חלב דלי שומן ודלי שומן, פירות וירקות. למרות שהאחרונים מכילים פורינים, לפעמים אפילו בכמויות משמעותיות, הוכח כי השימוש בחומרים צמחיים אלה אינו מוביל להחמרת גאוט.

תפריט משוער לגאוט למשך שבוע אינו חובה לביצוע קפדני. הוא פשוט מציע 21 אפשרויות מזון ו -7 חטיפים המתאימים לכל הדרישות והמגבלות של דיאטה זו.

ארוחת בוקר	אֲרוּחַת עֶרֶב	אֲרוּחַת עֶרֶב	חָטִיף
יוֹם שֵׁנִי	שייק דובדבן (אפשר להוסיף 1 כף. l. אבקת חלבון צמחי בטעם וניל שתכלול יותר חלבון בתפריט)	60 גרם פילה עוף מטוגן או אפוי (חזה) עם סלט ירוק עלים עם ירקות עסיסיים טריים (כמו מלפפון)	"סטייקים" חצילים כבושים, תירס מבושל או אפוי על הקלחת, פלפל חריף מבושל ואספרגוס עם מנה של אורז חום מבושל	מקלות סלרי עם חמאת בוטנים
יוֹם שְׁלִישִׁי	חביתה עם בצל, עגבניות ופלפלים ו -1 כף. חלב רזה	מרק שעועית שחורה עם עגבניות קצוצות דק ובצל ירוק + שבבי טורטיות	שווארמה עם הודו ושעועית ירוקה (לא יותר מ -100 גרם חזה רזה) עם סלסה, גבינה דלת שומן, זיתים ואבוקדו	ירקות גולמיים פרוסים עם מנת חומוס קטנה
יום רביעי	טוסט מחיטה מלאה עם חמאת בוטנים ופירות קצוצים	סלט קינואה וירקות וכף אחת. פירות טריים	חצי חזה עוף אפוי עם קישואים ובטטה	יוגורט דל שומן זרוע פקאן קצוץ
יוֹם חֲמִישִׁי	ביצים (קשות או רכות), פרוסה קטנה של גבינה דלת שומן, קצוצה חצי אגס	מרק תפוחי אדמה רזה (טבעוני) עם ירקות	קארי עם עדשים וירקות, מנת אורז מבושל	פלחי מלון וקשיו
יוֹם שִׁישִׁי	פתיתים מלאים (לא ממותקים) עם אוכמניות טריות בחלב דל שומן	מרק רזה (טבעוני) עשוי מכל ירקות שאינם עמילניים עם פרוסת לחם מלא	100 גרם סלמון בגריל או אפוי, ירקות מבושלים ופסטה מלאה ללא גלוטן	דובדבן טרי ו -1 טריז שוקולד מריר גדול
יום שבת	שייק פירות יער עם חלב פרה ללא שומן או חלב אגוזים לא ממותק (אופציונלי: +1 כף. l. אבקת חלבון צמחי)	כריך עם כמה פרוסות פילה עוף מטוגן או אפוי, גבינה דלת שומן, עגבניות וחסה, מנה של כל ירקות גולמיים	קדרת תפוחי אדמה עם שמנת חמוצה דלת שומן, גבינה דלת שומן, בצל ירוק, עגבניות וכל ירקות אחרים	תפוח עם חמאת שקדים
יוֹם רִאשׁוֹן	ביצים מקושקשות עם סלסה ובטטה	מרק עגבניות (מרק רזה או עוף) עם פרוסת לחם מלא	כריך אפוי חם עם גבינה דלת שומן, עגבניות וכל ירקות, מנת סלט ירוק	יוגורט יווני עם דובדבנים טריים קצוצים

מכיוון שחיוני לאנשים עם צנית להישאר עם לחות, בנוסף לתפריט שצוין, יש לצרוך את המשקאות הבאים בכמויות משמעותיות:

• מים (כמה שאפשר);
• קפה;
• תה;
• דל שומן ו / או חלב דל שומן.

צעד מועיל נוסף שצריך לעשות בעת המעבר לדיאטה מספר 6 הוא לכלול כמה תוספי תזונה בתזונה היומית שתומכים בגוף ושולטים בהתלקחויות של צנית. קודם כל, אלו תמציות טבעיות של דובדבן, זרעי סלרי, נתח פידרה והידראנגאה, שיכולים לתמוך ביצירה מאוזנת של חומצת שתן בגוף.

כריכי טוסט צרפתי

מתכון זה מתאים לשימוש בתזונת צנית מכיוון שכריכים אלה מכילים מזונות עם רמות פורין מופחתות.

עם זאת, עליך להגביל את כמות הסובין ונבט החיטה הנצרך ל -50 גרם ליום.

אילו מרכיבים דרושים

• 4 פרוסות דקות של לחם טוסט מחיטה מלאה
• 2 ביצים גדולות (או 0.5 כפות. תחליף ביצים טבעוני);
• 0.25 כפות חלב רזה;
• 0.5 כפית l. תמצית וניל;
• 2 כפות. l. גבינת שמנת דלת שומן;
• 2 כפות. l. ריבת משמש;
• תרסיס שמן בדרגת מזון;
• 2 שעות l. אבקת סוכר;
• 0.25 כפות סירופ מייפל חם.

שלב בישול שלב אחר שלב

1. מחממים תנור מראש ל -150 מעלות צלזיוס מראש.
2. בקערת זכוכית חסינת אש או תבנית אפייה בקוטר מתאים מקציפים ביצים עם חלב ותמצית וניל.
3. מכינים 2 כריכי גבינת שמנת וריבה, טובלים אותם בתערובת הביצים והופכים בעדינות כך שהנוזל ייספג משני הצדדים.
4. מצפים קלות מחבת או מחבת רגילה בתרסיס לבישול ומחממים לחום בינוני.
5. מטגנים את הכריכים עד להזהבה, הופכים פעם אחת, כ 2-3 דקות כל אחד. בכל צד.
6. מניחים את המוצרים המוגמרים על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש על מנת לחמם אותם עד ההגשה.
7. מגישים את הכריכים עם סירופ מייפל ומפזרים מעט אבקת סוכר.

סלט סטייק

הדיאטה (טבלה 6 לגאוט כוללת מגוון מתכונים) מחייבת אותך לצמצם את צריכת הבשר האדום למינימום. עם זאת, לפעמים אפשר לאפשר סטייק רזה (לא יותר מ -100 גרם למנה) כמרכיב בסלט דשן. בישול בשר למתכון זה עדיף על גריל חשמלי תוצרת בית דו צדדי.

אילו מרכיבים דרושים

• כ -450 גרם סטייק ניו יורק (בעובי של כ 2-3 ס"מ);
• 6 כפות. חסה רומאית קצוצה;
• 1 מלפפון קטן, קלוף וזרע וקצוץ
• 4 צנוניות, חתוכות לפרוסות;
• רחוב 0.5-0.75. בצל אדום קצוץ;
• 1 כף. עגבניות קטנות מאוד (דובדבן) חתוכות לשניים;
• 2 גבעולי סלרי, חתוכים לפרוסות;

• 2 כפות. תפרחות ברוקולי, מאודות ומצוננות.

שלב בישול שלב אחר שלב

1. מחממים את הגריל למקסימום.
2. מגררים את הסטייק מניו יורק עם פלפל שחור קצוץ גס ומבשלים אותו במידה הרצויה (5 דקות. לבשר נמוך עם טמפרטורה פנימית של כ -54 מעלות צלזיוס עד 8 דקות. לחזק עם חימום עד 71 מעלות צלזיוס).
3. לאחר מכן השאירו את הסטייק "לנוח" לפני שקוצצים אותו.
4. מסדרים ירקות על 4 צלחות ארוחת ערב, מזליפים מעט שמן זית וחומץ, או משתמשים ברוטב קל שנרכש בחנות.
5. פורסים את הסטייק באלכסון, מסירים את כל חלקי השומן ומחלקים את פרוסות הבשר באופן שווה על קערות הסלט.
6. יוצקים את רוטב החזרת השמנת על המנה ומגישים.

רוטב חזרת שמנת עם עשבי תיבול

מכיוון שעם צנית מותר רק בשר רזה (לא יותר מ 1-2 מנות קטנות ביום), מומלץ לשלב אותו עם רטבים שונים. זה יבטיח את העסיסיות של מנות הבשר, שבדרך כלל מגיעות משומן. אחת האפשרויות הטובות ביותר לרוטב כזה היא חזרת שמנת ועשבי תיבול ארומטיים.

אילו מרכיבים דרושים

• 0.25 כפות שמנת חמוצה דלת שומן;
• 1 כף. l. חזרת כבוש מגוררת;
• 1 כף. l. תערובת קצוצה של פטרוזיליה וכוסברה או עשבי תיבול טריים אחרים.

שלב בישול שלב אחר שלב

1. מערבבים את כל החומרים בכלי קטן.
2. יוצקים את הרוטב שהתקבל על מנת הבשר ומגישים מיד.

להכנת רוטב ללא גלוטן, עליך להשתמש רק בתבלינים או תבלינים ללא גלוטן. עליך לקרוא את תוויות המוצר בעיון ולהתייעץ עם המוכר אם יש לך שאלות.

רוטב עגבניות טרי

עוד רוטב טוב למנות בשר ועופות הוא רוטב עגבניות. יש לו טעם מרענן נעים וארומה בהירה, בעודו דל בקלוריות וללא גלוטן.

אילו מרכיבים דרושים

• 1.5 כפות. קוביות עגבניות בשלות מאוד עם זרעים וקליפות מוסרות, (לא ממליחים);
• 1 כף. l. בזיליקום טרי קצוץ;
• 1 כף. l. בצל אדום קצוץ דק;
• 0.5 כפית l. שום טרי קצוץ;
• 1 שעה l. שמן זית (כתית מעולה).

שלב בישול שלב אחר שלב

1. חותכים את העגבניות (רק את העיסה הבשרנית) לגודל הרצוי, לאחר הסרת הקליפה מהן וניקוז המיץ בזרעים.
2. מערבבים את העגבניות הקצוצות עם שאר המרכיבים, מניחים את התערובת בבלנדר ומקציפים במהירות גבוהה כ -10 שניות.
3. מכניסים את הרוטב המוכן למקרר עד להגשה או לשימוש מיידי.

רוטב שום ואגוז

רוטב זה מתאים לא רק לבשר ועופות, אלא גם לדגים, לפסטה ולכל סוגי התבשילים. לחלופין, ניתן להגיש כממרח על קרקרים או טוסט.

אילו מרכיבים דרושים

• 0.5 כפות. אֱגוזי מלך;
• 0.5 כפות. פטרוזיליה טרייה, מקופלת באופן רופף;
• 1 שיני שום
• 1 כף. l. אגוז או שמן זית;
• 1-2 כפות. l. מים חמים;
• 1 כף. l. גבינת פרמזן מגוררת.

שלב בישול שלב אחר שלב

1. מניחים את כל החומרים בבלנדר או במעבד מזון קטן, מערבבים עד למחית, כ -30 שניות. במהירות מירבית.
2. במהלך תהליך ההקצפה, אתה יכול לשפוך מים כדי להשיג את העקביות הרצויה.
3. מגישים כרוטב או ממרח. ממספר הרכיבים שצוין, אתה מקבל בערך 0.5 כפות. מוצר.

סטייקי סלמון בגריל

למרות העובדה שסלמון מותר בתפריט בדיאטה לצנית, יש להגביל את צריכתו למנה אחת ביום, שגודלה לא צריך להיות יותר מ -120-150 גרם.

אילו מרכיבים דרושים

• 2 סטייקי סלמון, כ -180 גרם כל אחד (גולמי);
• 2 כפות. l. כל רוטב;
• 1 שעה l. שמן צמחי;
• פרוסות לימון ועגבנייה, להגשה.

שלב בישול שלב אחר שלב

1. מחממים את הגריל לרמה גבוהה ומשפשפים את הרשת בשמן צמחי.
2. יוצקים את הרוטב על סטייקי הדג ומבשלים 5 דקות, ואז הופכים וממשיכים בטיגון עוד 5 דקות. הדג צריך להיות מט והטמפרטורה הפנימית של כל סטייק צריכה להגיע ל-62-63 מעלות צלזיוס).

סלט ירוק מזרחי

למרות הימצאותם של מספר ירקות ירוקים עם תכולת פורין מתונה, סלט זה מתאים להכללה בתזונה לגאוט. עם זאת, יש להגביל את כמות הכרובית ואפונת השלג לצריכה של 120 גרם ליום.

אילו מרכיבים דרושים

• 0.5 כפות. שעועית ירוקה טרייה;
• 0.5 כפות. אפוני שלג;
• 1 כף. תפרחת כרובית, קצוצה לחתיכות קטנות;
• 1 כף. ערמוני מים קצוצים, מיובשים;
• 2 צנוניות גדולות, חתוכות לפרוסות דקות;
• 2 כרישות (חלקים ירוקים), חתוכים לפרוסות דקות;
• 0.25 כפות בצל אדום, חתוך לפרוסות;
• 1 שעה l. אבקת ג'ינג'ר;
• 0.25 כפות חומץ יין מתובל.

שלב בישול שלב אחר שלב

1. מסירים מחוטים וקצוות מפולי ירוק ואפונת שלג, מערבבים ירקות עם כרובית קצוצה.
2. מעליו ערמוני מים, פרוסות צנון ובצל
3. מערבבים ג'ינג'ר מיובש קצוץ עם חומץ יין מתובל ויוצקים על הירקות, מערבבים היטב, מכסים במכסה או בניילון ומכניסים למקרר לשעתיים. או יותר, תוך ערבוב מדי פעם.
4. מיד לפני ההגשה מערבבים היטב את הסלט ומגישים בקערת סלט גדולה או מחלקים למנות.

סלט עוף

מכיוון ששימוש בעוף בדיאטה לגאוט מותר רק במנות קטנות, מומלץ להכין ממנו סלטים דשנים עם ירקות וגבינות.

אילו מרכיבים דרושים

• 300 גרם חזה עוף מבושל (פילה לבן);
• 1 גבעול סלרי גדול, קצוץ דק
• 0.25 כפות מיונז ללא שומן;
• 4 עלי רומניה או חסה, שטופים וחתוכים;
• 60 גרם גבינה כחולה מגורדת;
• 1 עגבנייה בשלה, חתוכה לרבעים (או 8 עגבניות שרי)
• 1 מלפפון קטן, שטוף וחתוך לפרוסות דקות.

שלב בישול שלב אחר שלב

1. מסננים את כל הנוזלים מהעוף וחותכים אותו לקוביות קטנות, מוסיפים סלרי קצוץ ומיונז, מערבבים בעדינות לציפוי הפילה.
2. מסדרים את עלי החסה בצלחת הגשה רדודה, מניחים את תערובת העוף באמצע ומועכים מעל את הגבינה הכחולה.
3. מורחים פרוסות עגבנייה ומלפפון על פני התבשיל, מכסים בניילון ומקררים עד להגשה.

שפמנון בטעם בסגנון דרום מזרח

מתכון זה מזמין אתכם לצלות או לצלות פילה שפמנון, ולתבל אותו מראש בתערובת חריפה ריחנית. אם תרצה, תוכל להשתמש בתבלינים ללא גלוטן כדי לשמור על הארוחה המוגמרת נטולת גלוטן.

אילו מרכיבים דרושים

• 2 פילה שפמנון ללא עצמות ועור (סה"כ כ-300-350 גרם);
• 2 שעות l. בצל קצוץ מיובש;
• 0.5 כפית l. פפריקה;
• 0.5 כפית l. אבקת שום;
• 0.25 שעות l. פלפל קיין;
• 0.25 שעות l. אבקת חרדל.

שלב בישול שלב אחר שלב

1. מערבבים את מרכיבי התבלינים היבשים על דף נייר שעווה.
2. שוטפים את פילה השפמנון ומייבשים במגבת נייר, מברישים משני הצדדים בתבלינים מעורבים.
3. מחממים את הגריל או גריד הגריל לטמפרטורה גבוהה.
4. יוצקים 1 כפית. l. שמן זית על תבנית אפייה קטנה ולשים עליה את פילה שפמנון, לשים על רשת חמה ומטגנים 5 דקות ואז הופכים את הדג וממשיכים בטיגון עוד 3-4 דקות, עד שהוא הופך אטום ומשעמם ומתחיל ליפול לשכבות כאשר חיתוך בעזרת מזלג.

סלט תפוזים ואגוזים

מתכון זה מציע להכין סלט בעל הרכב יוצא דופן. למעשה, עלים ירוקים, מלפפון טרי, תפוז עסיסי ואגוזי מלך פריכים נהדרים. משולבים זה בזה, וגבינה כחולה וחומץ יין אדום יוצרים טעם ייחודי וניחוח.

אילו מרכיבים דרושים

• 2 כפות. חסה רומאית קצוצה גס (כ -6 עלים);
• 1 כף. ארוגולה;
• 1 מלפפון, קלוף וזרע, חתוך לפרוסות;
• 0.25 כפות בצל אדום קצוץ דק;
• 2 תפוזים (טריזים מופרדים), קלופים, ממברנות מגולענים וקצוצים;
• 2 כפות. l. אגוזי מלך קצוצים;
• 1 כף. l. שמני אגוז;
• 1 כף. l. חומץ יין אדום;
• 50 גרם גבינה כחולה (ללא גלוטן).

שלב בישול שלב אחר שלב

1. מניחים את המרכיבים בקערת סלט גדולה בכל סדר.
2. מפזרים את הסלט בשמן אגוזים וחומץ ממש לפני ההגשה ומערבבים.
3. מפוררים מעל את הגבינה הכחולה ומגישים מיד.

מרק מלון קר

זו מנה ראשונה משגעת לארוחת ערב קיצית. מומלץ להכין אותו מראש ולהגיש אותו צונן.

אילו מרכיבים דרושים

• 2 מלונים קטנים (כל אחד במשקל של כ -1 ק"ג);
• 1 שעה l. ג'ינג'ר טחון;
• 0.25 שעות l. אגוז מוסקט;
• 0.5 כפות. שמנת חמוצה ללא שומן בתוספת 4 כפיות. l. לתיוק.

שלב בישול שלב אחר שלב

1. חותכים את החבושים לשניים, מסירים את הזרעים.
2. השתמש בכף או בכף גלידה להפרדת נתחי העיסה.
3. מצננים את הקליפה הנותרת לחצאים לשימוש כקערות מרק.
4. שמים את עיסת המלון בבלנדר יחד עם שמנת חמוצה ותבלינים, מקציפים עד לקבלת קרם.
5. מכניסים את המרק למקרר לשעה לפחות כדי שיתקרר והטעמים והריחות יתערבבו היטב.
6. להגשה מחלקים את המנה בין חצאי המלונים הריקים השמורים ומוסיפים 1 כפית על פני כל מנה. l. שמנת חמוצה.

שייק דובדבן וניל

בתזונת צנית, שייקים של פירות וגרגרים שונים העשויים ממוצרי חלב דלי שומן או תחליפי הצמחים שלהם מועילים. מומלץ במיוחד להוסיף דובדבנים לקוקטיילים כאלה, מכיוון שהם יכולים להפחית את רמת חומצת השתן בגוף.

אילו מרכיבים דרושים

• 1 כף. דובדבנים מגולענים קפואים;
• 1 כף. חלב פרה רזה או חלב צמחי;
• 0.5 כפות. יוגורט וניל דל שומן.

שלב בישול שלב אחר שלב

1. הקפאת הגרגרים לפני ערבוב מאפשרת לכם לדלג על קוביות הקרח בשייק המוגמר. אם אתה משתמש בדובדבנים טריים מגולענים, יהיה עליך להוסיף אותו ביחס של 2: 1 (לדוגמה, 1 כף. פירות יער ו 0.5 כפות. קרח).
2. מניחים את כל החומרים בבלנדר וטורפים לתערובת אחידה.
3. יוצקים את המשקה המוגמר באופן שווה ל -2 כוסות ומגישים.

שייקים מומלצים נוספים בתזונת צנית הם תות וקיווי, בננה ואוכמניות, או אננס ומנגו. בנוסף, הגישה המודרנית לשולחן מס '6 מאפשרת חיבור של מתכונים שונים תפריט יומיומי (לא רק מרקים, סלטים ומנות אפויות, אלא גם כריכים, פיצה, שווארמה ועוד קינוחים מעניינים). הדרישה העיקרית היא שהם צריכים להתבסס על מוצרים עם תכולת פורין נמוכה.

בנוסף לתרופות, פעילות גופנית סדירה, ירידה במשקל, בקרת משקל וצריכת נוזלים נאותה, תזונה (ו תזונה טעימה ומגוונת זו תעזור להפחית את רמת חומצת השתן בגוף וכתוצאה מכך להיווצרות כואבת גבישים.

סרטון אודות טבלת דיאטה 6

שולחן דיאטה 6: