סלק בלבלב לא רק להיות תוספת מזינה וטעימה לתפריט הראשי, אבל גם יעזור להיפטר ממחלה שגורמת הרבה צרות.
אנשים שיודעים מה היא מחלת הלבלב, היום הרבה.המחלה מתרחשת על רקע אורח חיים שגוי, חוסר טיפול והפרעות אכילה.זה שינוי הרגלי תזונה דיאטה כי הם הבסיס של הטיפול, ועל כל הירקות יכולים לשפר את העבודה של סלק.עם זאת, יש כמה מגבלות בשימוש בו.
היבול שורש מבושל
האם אפשר לאכול סלק בדלקת הלבלב?ברוב המקרים, הרופאים אינם מונעים זאת, משום שהוא מכיל כמות עצומה של חומרים מזינים ואלמנטים, שבלעדיהם פעילות החיים הרגילה של אדם אינה אפשרית.רופאים ממליצים על הפרות הלבלב, עם עצירות, יתר לחץ דם ומחלות אחרות באופן קבוע לאכול סלק.
שורש עשיר סיבים ופחמימות מורכבות, digesting זה גורם לקירות של מערכת העיכול חוזה, לשפר את הביצועים שלה.עם זאת, אם החולה יש צורה כרונית של לבלב, אין סלק בכל מקרה, לא מבושל או גלם.במקרה זה, הירקות יכולים להיות לא מושיע, אלא מזיק, וכן להידרדר נוספת מצבו של המטופל.
ניתן להוסיף סלק מבושל לתזונה של חולים עם דלקת לבלב כרונית, בתנאי שבאותו רגע המחלה לא גורמת להתקפי כאב.הוסף ירקות בתפריט בהדרגה, 1 כף ביום, מביא מקסימום של 100 גרם.
ירקות יכולים להיות לא רק מבושל, אבל אפוי - התנאי העיקרי שזה היה רך, כראוי לעיכול בקלות.סלק שומרת על כל התכונות שלה נכסים בכל צורה שהיא, בהרכבה לכל 100 גרם של המוצר כולל: פחמימות
- - 11 גרם;חלבונים
- - 1.5 גרם;
- שומנים - 0.1 גרם
במקביל, הערך הקלורי הכולל הוא רק 50 קק"ל.ירקות לחלוטין תואם את הנורמות של תזונה תזונתיים, מותר לא רק עבור חולים עם דלקת הלבלב, אלא גם עבור cholecystitis ומחלות גסטרואינטסטינליות אחרות.
תכונות שימושיות של
כמות הויטמינים בירק זה גדולה מספיק כדי לקרוא לזה מרפא.בזכות ויטמינים של B קבוצה וכל מיני מלחים מינרליים, סלק לעזור באופן מושלם לחולים hypertensive. Betaine מסייע להפחית את לחץ הדם ומונע היווצרות של טרשת עורקים.במצב מבושל, סלק מצוינים בוויסות חילוף החומרים השומן ומסייעים להיפטר מהשמנת יתר.
סלק גולמי
סלק עם הלבלב בצורתו הגולמית הוא בהחלט התווית.עם מחלה זו, רופאים רושמים ציות דיאטה מספר 5, והוא מספק דיאטה חוסך.לא מטופלים עם כל שיטה תרמית, הירקות יכולים לגרום לגירוי של הריריות של מערכת העיכול, בהתאמה, לא לכלול הישנות של המחלה, החמרה ואת התרחשות של סיבוכים אחרים.
למרות זהירות, יש מקרים שבהם צריכת מיץ סלק גלם יש השפעה רבה על בריאותו של המטופל.רופאים רבים בטוחים כי מיץ אינו מכיל את כמות הסיבים שיכולים להזיק.עם זאת, הוא מכיל אלמנטים כימיים אחרים שיכולים לגרום לגירוי לעורר הפרשת מוגברת של מיץ קיבה.כמובן, העומס העיקרי יהיה לשכב על הלבלב, כך שאתה יכול לאכול מיץ גולמי לשתות מיץ ממנו רק אם אתה מבין מספר כללים:
- לשתות מיץ סלק טרי סחוט רק לאחר 3 שעות לאחר הכנתו;
- בצורה טהורה שלה, אתה לא יכול להשתמש מיץ בכל מקרה, רק מדולל במים או מיצים אחרים;
- להציג את המשקה לתוך הדיאטה אך ורק על פי התוכנית, החל במינונים קטנים, צופה לשינויים במצב הבריאות;
- לשתות מיץ מותר מספר פעמים בשבוע.
כללים והמלצות אלה מתאימים רק לחולים עם מחלה כרונית.ב דלקת הלבלב חריפה, מיץ אסור באופן מוחלט להיות נצרך.
כלים המתאימים לתזונה
עם לבלב, אתה יכול לאכול כל מנה הכוללת סלק מבושל או אפוי.זה צריך להיות מוכן בשלמותו, unforified, לפחות 2 שעות.כאשר הסלק הוא מכרז, זה יהיה מגניב ולנקות את העור, ולאחר מכן לאכול עם חמאה ומלח, או לבשל מן הסלט שלה.
להוסיף חומץ בישול או חומצת לימון כדי לגוון מעט את הטעם.פעולה זו אינה מומלצת, שכן החומצה במחלות של מערכת העיכול היא התווית.סלק מבושל או אפוי
יכול לגרר, כדי להקל על ההתבוללות שלו, והוא יכול להיות מבושל מחיה שלה, קצוץ שורש מבושל באמצעות בלנדר.לעתים קרובות הוא משמש לייצור ויניגרט המפורסם.
בשינה בצורת הכרונית של המחלה מותר לאכול borsches סלק, אבל בתנאי כי הירקות הוא מקסימום comminuted, ולא רסק עגבניות מתכון.
צמחוני סלק
