Suaugusiųjų rotaviruso mityba pirmosiomis dienomis, lentelė, receptai

Rotavirusas laikomas virusine liga, kurią lydi apsinuodijimo simptomai ir Pradinio etapo ARI. Liga perduodama įkvėpus arba per maistą per 1-3 savaites nuo užsikrėtimo momento. Norint, kad suaugusieji atsikratytų infekcijos, būtina vartoti vaistus, taip pat laikytis medicininės dietos.

Švelnios mitybos tikslas ir tikslas, stalas

Suaugusiųjų rotaviruso mityba turi būti subalansuota. Dėl to tai bus raktas į greitą atsigavimą. Dėl tinkamai sudarytos dietos į organizmą pateks didelis kiekis biologiškai aktyvių komponentų, kurie leis atkurti jėgas ir normalizuoti imuninės sistemos veiklą.

Pradiniame ligos etape kūnas bus labai silpnas. Šiuo požiūriu pakeitimui jam nepakaks savo energijos atsargų. Jei mityba neteisinga, energijos kiekis bus išleistas ne atsigavimui, o maisto virškinimui. Dėl to Dieta turi būti sudaryta iš maisto produktų ir produktų, kuriuos virškinamasis traktas lengvai įsisavins.

Kartu su vaistais subalansuota mityba padės palengvinti ligos simptomus.

Labai nerekomenduojama atsisakyti maisto net ūminėje ligos eigoje.

Rengdami taupią dietą, gydytojai iš esmės laikosi Pevznerio dietos. Ūminėje stadijoje atsiranda vėmimas ir viduriavimas, dėl kurio intensyviai prarandami būtini mineralai ir dehidratuojama. Šiame etape turite laikytis 4 dietos lentelės. Atkūrimo etape naudojama lentelė Nr. 13.

Valgymo taisyklės, dietos trukmė

Narkotikų gydymas negali visiškai pašalinti rotaviruso infekcijos iš organizmo.

Todėl būtina papildomai naudoti terapinę dietą, kurią sudaro šios taisyklės:

• Medicininė mityba turėtų būti parengta po pirmųjų ligos požymių.
• Fermentuotus pieno produktus būtina visiškai neįtraukti į racioną, nes jie gali sukurti palankią aplinką viruso vystymuisi.
• Pacientas turi atidžiau kontroliuoti suvartojamo maisto kiekį, nes ligos eigoje apetitas smarkiai sumažėja. Maisto neturėtų būti daug ir ne mažai.
• Norint išvengti dehidratacijos, būtina gerti daug skysčių.
• Norėdami atkurti druskos ir vandens balansą, turite gerti negazuotą mineralinį vandenį.
• Maitinimas turėtų būti dažnas, bet mažomis porcijomis.
• 6-8 dienas reikia laikytis specialios dietos. Po to, kai į dietą leidžiama įtraukti kitus komponentus.
• Visi produktai turi būti virti garuose arba virti vandenyje.

Esant dehidratacijai, atsiranda intoksikacija. Norėdami atkurti vandens balansą, turite gerti ne tik išgrynintą vandenį, bet ir stiprią nesaldintą arbatą su vandens-druskos tirpalu su natriu ir želė.

Dietos trukmė priklausys nuo to, kaip greitai atsigaus. Iš esmės mitybos terapija trunka 2-4 savaites. Tačiau prireikus jį galima pratęsti.

Iš dietos reikia išeiti labai atsargiai, įskaitant nedidelį kiekį draudžiamų maisto produktų. Taip pat leidžiama valgyti kietą maistą, bet mažomis porcijomis. Reabilitacijos etape reikia laikytis sveikos mitybos, kad virškinimo sistema nebūtų įtempta.

Draudžiami ir leidžiami produktai

Suaugusiųjų rotaviruso mityba turėtų būti dietinė 3 savaites. Sunkinant, meniu turėtų būti sudarytas minimalus produktų rinkinys. Kai simptomai praeina, leidžiama įvairinti dietą.

Gydymo laikotarpiu turite neįtraukti:

• skoniai, saldumynai, dažikliai, sultys, ledai, saldus gazuotas vanduo;
• žindymo laikotarpiu motinos pieną galima pakeisti į preparatus be laktozės;
• skoniai ir prieskoniai;
• melionas su persikais, citrusiniais vaisiais, slyvomis, granatais;
• komponentai, provokuojantys vidurių pūtimą (pupelės su agurkais ir žirneliais);
• konservai, rūkyti produktai, marinuoti agurkai;
• javai, kurie gali sukelti pilvo pūtimą (perlinės kruopos ir sorų košė);
• vištienos kumpiai, kiauliena, antis, ėrienos mėsa;
• makaronai ir duonos gaminiai;
• daržovės su žolelėmis, kuriose yra gleivinę dirginančių komponentų (aitriosios paprikos su česnako dantimis, svogūnai ir rūgštynės);
• daržovės, kuriose yra daug skaidulų (ropės su ridikėliais ir baltais kopūstais);
• pusgaminiai, greitas maistas;
• alkoholiniai ir kavos gėrimai;
• tunas su pollaku, sidabrinis karpis, šamas, skumbrė, lašiša.

Visi aukščiau išvardyti ingredientai aktyvina žarnyno veiklą. Tačiau dėl to, kad nėra fermentų, viduriavimą gali sukelti fermentacijos procesai.

Galite valgyti maisto produktus, nurodytus šiame sąraše:

• Renkantis javus ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas tiems grūdams, kurie turi sutraukiantį poveikį, pavyzdžiui, manų kruopoms ar ryžiams. Verta prisiminti, kad juos reikia virti vandenyje be aliejaus ir su nedideliu kiekiu druskos.
• Leidžiama naudoti tokias žuvų rūšis kaip jūrų lydeka, menkė, lydeka ir pollakas.
• Į meniu įtraukus mėsą, bus leidžiama įtraukti vištienos, o geriausia - putpelių kiaušinių. Leidžiama gaminti garo omletą, o bendras kiaušinių produktų suvartojimas per savaitę turėtų būti apribotas iki 2 dienų.
• Daržoves su vaisiais reikia vartoti taip: moliūgų, brokolių, obuolių, bulvių, morkų, cukinijų, kriaušių. Kepta, virta ir troškinta forma rekomenduojama juos vartoti per pirmąsias 14 dienų. Po to, jei pageidaujama, palaipsniui bus galima įtraukti neapdorotus komponentus.
• Jei norite valgyti mėsą, rekomenduojama atsisakyti triušienos, kalakutienos, jautienos, veršienos ir vištienos. Jis turėtų būti virtas kotletų ar kotletų pavidalu. Virimas garais padės palengvinti asimiliacijos procesą.

Standartinis suaugusiųjų savaitės meniu pirmosiomis dienomis

Suaugusiųjų, sergančių rotavirusine infekcija, mityba turėtų būti sudaryta iš 4 lentelėje nurodytų ingredientų. Jame yra sultinio iš liesos vištienos, krekerių, ryžių kruopų arba manų kruopų, liesos žuvies ir mėsos. Druska draudžiama, laukiamos žolelių arbatos, sultiniai ir mineralinis vanduo.

Tada specialisto nuožiūra galima priskirti lentelės numerį 13, kurį sudaro susmulkintos bulvės be aliejaus, taip pat vaisiai ir daržovės. Gydytojas kiekvienam pacientui individualiai parengia meniu, atsižvelgdamas į jo kūno savybes ir ligos eigą.

Savaitės meniu, atsižvelgiant į mitybos rekomendacijas ir įvairius draudimus, aprašytas žemiau.

Pirmadienis:

• pusryčiai - liesos avižinės košės;
• antrieji pusryčiai - keptos morkos;
• pietūs - liesas sultinys, trintos cukinijos ir morkos;
• popietės arbata - želė;
• vakarienė - virtų morkų ir keptų obuolių salotos, virtos žuvys;
• užkandis - ryžių sultinys, varškės sausainiai.

Antradienis:

• pusryčiai - ryžių želė;
• antrieji pusryčiai - omletas;
• pietūs - sultinys, virtas kotletas, daržovių troškinys;
• popietės arbata - bananas, marmeladas;
• vakarienė - žuvies kotletai, bulvių košė;
• užkandis - erškėtuogių sultinys, varškės sausainiai.

Trečiadienis:

• pusryčiai - liesa grikių košė;
• antrieji pusryčiai - keptas obuolys be žievelės;
• pietūs - žuvies sriuba, bulvių košė, virtos žuvies kroketai;
• popietės užkandis - neriebi varškės masė, marmeladas;
• vakarienė - vištienos krūtinėlė, daržovių troškinys;
• užkandis - krapų nuoviras.

Ketvirtadienis:

• pusryčiai - kepta žuvis;
• antrieji pusryčiai - morkų tyrė, tingūs kukuliai, kurių pagrindą sudaro neriebi varškės masė, medus;
• pietūs - daržovių sultinys, moliūgai, morkos, bulvių košė, virta vištienos krūtinėlė;
• popietės arbata - ryžių želė, kremo sausainiai;
• vakarienė - kiaušinienė, garinti žuvies kotletai;
• užkandis - erškėtuogių nuoviras.

Penktadienis:

• pusryčiai - liesa ryžių košė;
• antrieji pusryčiai - minkštas virtas kiaušinis, virta vištienos krūtinėlė;
• pietūs - sultinys iš paukštienos, troškinta, garinti kotletai, bulvių košė;
• popietės arbata - kakava ant vandens, varškės sausainiai;
• vakarienė - paprikos, įdarytos ryžiais ir morkomis, virtas mėsos kotletas;
• užkandis - želė, varškės sausainiai.

Šeštadienis:

• pusryčiai - liesos avižinės košės, ryžių želė;
• antrieji pusryčiai - omletas, žuvyje troškinti kotletai, erškėtuogių sultinys;
• pietūs - daržovių sultinys, virta mėsa, bulvių košė ir morkos;
• popietės arbata - erškėtuogių sultinys, bananas;
• vakarienė - kepta žuvis su morkomis, cukinijomis ir pipirais;
• užkandis - neriebi varškės masė.

Sekmadienis:

• pusryčiai - troškintuvas, pagamintas iš krūties, morkų, cukinijų ir kakavos vandenyje;
• antrieji pusryčiai - keptas obuolys su medumi;
• pietūs - ryžių sriuba, kalakutienos kotletai, morkų tyrė;
• popietės arbata - bananas;
• vakarienė - daržovių troškinys;
• užkandis - ryžių želė, varškės sausainiai.

Visi pagrindiniai produktai patiekiami su džiūvėsėliais, pagamintais iš kvietinių miltų, nes šviežia duona draudžiama. Gėrimui galite naudoti įvairių veislių arbatas, pavyzdžiui, žolelių, citrinos žievelės, žalios. Atsigavimo etape į dietą bus leidžiama įtraukti kompotus, pagamintus iš džiovintų vaisių, taip pat vaisių gėrimus.

Gėrimo režimas, sveiki gėrimai

Ligos stadijoje organizmui reikia padėti atkurti vandens ir druskos pusiausvyrą, taip pat užkirsti kelią dehidratacijos rizikai. Šiuo atžvilgiu gydytojai primygtinai rekomenduoja gerti daug ir dažnai.

Ryžių sultinys

Į suaugusiųjų rotaviruso mitybą būtinai turi būti ryžių vanduo. Jis pasižymi apgaubiančiu poveikiu, todėl skystis labai greitai susidoros su viduriavimu paūmėjimo metu. Pirmosiomis mitybos terapijos dienomis būtina valgyti ryžių vandenį. Jis turėtų būti vartojamas mažomis porcijomis visą dieną.

Nuovirui paruošti reikalingi šie ingredientai:

• vanduo - 3 l;
• ryžių grūdai - 40 g;
• soda - žiupsnelis;
• druska - 6 g.

Vaistinio nuoviro kūrimo procesas:

1. Iš pradžių ryžius reikia mirkyti vėsiame vandenyje apie pusę dienos.
2. Tada grūdai turi būti virti iki purumo. Suvirinimo procesas turėtų trukti apie 60 minučių.
3. Po to, kai paruoštas sultinys turi būti filtruojamas naudojant marlę.
4. Pabaigoje į kompoziciją įpilkite druskos kartu su soda ir išmaišykite.

Razinų gėrimas

Gėrimas, pagamintas iš razinų, padeda išvengti dehidratacijos pavojaus, taip pat normalizuoti vandens ir druskos pusiausvyrą. Taip yra dėl to, kad skystyje yra cukraus, sodos ir druskos. Gerti gėrimą reikia mažomis porcijomis ir ne daugiau kaip stiklinę per dieną.

Norint paruošti gėrimą, reikalingi šie komponentai:

• vanduo - 1 l;
• razinos - 50 g;
• cukrus - 20 g;
• soda - 5 g;
• druska - 11 g.

Žingsnis po žingsnio gėrimo kūrimo aprašymas:

1. Iš pradžių džiovintas vynuoges reikia virinti vandenyje 60 minučių.
2. Po aušinimo kompozicija turi būti filtruojama. Razinų likučius reikia išspausti, kad sultinys būtų prisotintas gliukozės.
3. Tada į mišinį įpilkite birių ingredientų ir virkite 2 minutes. Pabaigoje gėrimas turi būti atšaldytas.

Mėlynių užpilas

Norėdami pagaminti mėlynių užpilą, turėsite paruošti šiuos produktus:

• vanduo - 1 l;
• cukrus - 35 g;
• džiovintos mėlynės - 75 g.

Uogų užpilas gaminamas pagal šiuos veiksmus:

1. Džiovintas mėlynes reikia panardinti į verdantį skystį ir virti, kol suminkštės ant minimalios ugnies.
2. Toliau turėsite filtruoti atvėsusią kompoziciją, trindami uogų likučius, kad gėrimas būtų prisotintas gliukoze.
3. Po to į infuziją reikės įpilti cukraus ir išmaišyti.
4. Gėrimas turi būti patiekiamas šiltas. Gerkite infuziją mažomis porcijomis visą dieną.

Mėlynių ar braškių kisielius

Norėdami pagaminti uogų želė, rekomenduojama paruošti šiuos komponentus:

Tinkami ingredientai	Reikalingas tūris
Vanduo	500 ml
Krakmolas	37 g
Cukrus	savo nuožiūra
Mėlynės ar braškės	400 g

Išsamus uogų želė gamybos procesas:

1. Mėlynes ar braškes nuplaukite ir sutrinkite sieteliu. Išleistas sultis reikės nusiųsti į šaldytuvo skyrių.
2. Likusias uogas reikia užpilti vandeniu ir užvirti. Po to kompoziciją reikia ištrinti per sietą.
3. Į skystį supilkite cukrų ir krakmolą, praskiestą šiltu vandeniu.
4. Kompoziciją reikia virti, kol sutirštės, nuolat maišant šaukštu.
5. Toliau reikia užpilti uogų sultimis, išmaišyti ir virti iki užvirimo. Pabaigoje želė turi būti atvėsinta.
6. Po gėrimo galite gerti, bet tik mažais gurkšneliais. Gautą želė tūrį reikia padalyti per visą dieną.

Receptai

Valgius, kurie yra įtraukti į dietą, norint atsigauti, gana paprasta paruošti patiems. Meniu galite praskiesti žemiau pateiktais receptais.

Obuolių ir morkų tyrė

Suaugusiesiems, sergantiems rotavirusu, maistas gali apimti obuolių padažą, kuriam reikės šių ingredientų:

• cinamonas - savo nuožiūra;
• medus - 5 g;
• morkos - 225 g;
• obuolys - 240 g.

Virimas grindžiamas šiais punktais:

1. Virkite morkas, kol suminkštės.
2. Obuolius reikia nuplauti, nulupti, išimti sėklas ir susmulkinti kartu su morkomis trintuvu iki tyrės.
3. Tada reikia įpilti medaus su cinamonu ir viską gerai išmaišyti.

Vištienos suflė

Kepimui reikalingi produktai:

Reikalingi ingredientai	Tinkama suma
Vištos krūtinėlė	100 g
Sviestas	15 g
Grietinė	50 g
Druska	pagal jūsų skonį
Kiaušinis	55 g

Gamybos procesas aprašytas šiais etapais:

1. Mėsą reikia supjaustyti gabalėliais ir susmulkinti maišytuve, įpylus kiaušinio trynio, grietinės ir druskos.
2. Atskirai reikia plakti kiaušinio baltymą iki putų, tada sumaišyti visus ingredientus ir gerai išmaišyti.
3. Tada formeles reikia įmirkyti aliejuje ir ant jų paskirstyti maltą mėsą, uždedant ją ant daugialypės grotelės, skirtos gariems patiekalams gaminti.
4. Į dubenį supilkite vandenį. Ruošiniai turi būti virti uždarius dangtį 50 minučių.
5. Pabaigoje indą reikės palikti subręsti, įjungus režimą „Šildymas“.

Abrikosų putėsiai

Maisto gaminimui reikalingi maisto produktai:

• abrikosas - 300 g;
• vanduo - 500 ml;
• manų kruopos - 50 g.

Abrikosų putėsių kūrimo procesas aprašytas šiose pastraipose:

1. Abrikosą reikia supjaustyti ir virti vandenyje.
2. Tada, naudojant maišytuvą, sultinį reikės atnešti į tyrės būseną, tada ištrinti per sietelį ir uždėti ant ugnies.
3. Po masės reikės nuolat maišyti įvedant manų kruopas.
4. Kai kompozicija lieka ant ugnies apie 5 minutes, ją reikia atvėsinti ir išplakti mikseriu iki tirštų putų, pasiskirstyti dalimis ir atvėsinti.

Daržovių troškinys

Daržovių troškinius galima gaminti naudojant šiuos maisto produktus:

• baklažanai - 230 g;
• cukinijos - 300 g;
• morkos - 150 g;
• pomidorai - 300 g.

Troškinio gaminimo procesas aprašytas šiais veiksmais:

1. Daržoves reikia supjaustyti smulkiais kubeliais, pašalinus pomidorų žievelę.
2. Toliau komponentus reikės troškinti po uždarytu puodo dangčiu, kol suminkštės, prireikus įpilant virinto vandens.

Garinti žuvies pyragaičiai

Garinti žuvies pyragai reikalauja:

• bulvės - 300 g;
• morkos - 75 g;
• žuvies filė - 300 g;
• duonos trupiniai - savo nuožiūra;
• druska - pagal jūsų skonį;
• kiaušinis - 55 g.

Žingsnis po žingsnio kotletų kūrimo procesas:

1. Visus ingredientus sudėkite į maišytuvo dubenį, įberkite druskos ir išmaišykite.
2. Tada iš maltos mėsos reikia suformuoti pusgaminius ir apvolioti džiūvėsėliuose.
3. Tada ruošinius reikia uždėti ant garų grotelių ir virti 20 minučių.

Rotavirusas laikomas rimta virusine liga, sukeliančia viduriavimą, vėmimą, galvos svaigimą ir silpnumą. Tai sutrikdo virškinimo sistemos darbą. Gydymui reikia ne tik vartoti tinkamus vaistus, bet ir kontroliuoti mitybą, išskyrus kai kuriuos maisto produktus.

Suaugusiųjų mityba laikoma efektyviausia kovos su liga priemone. Tinkamai maitinantis, virškinimas bus atkurtas, o kenksmingos medžiagos pasišalins iš organizmo. Asmuo pradės įgyti jėgų ir atsigauti.

Dietiniai vaizdo įrašai

Vaizdo receptas skaniems kotletams su rotovirusu: