Jei perskaitysite atsiliepimus internete, galite rasti tų, kurie pamišę dėl kokios nors naujos dietos, tačiau yra ir tokių, kurie pasipiktinę praneša, kad su jos pagalba negalėtų numesti 2 kilogramų. Kokia priežastis? Galbūt faktas yra tas, kad vieni tvirtai laikosi rekomendacijų, o kiti leidžia sau laisves ir nukrypimus, dėl kurių dieta nustoja būti mažai kaloringa ir efektyvi?
Deja, tai ne apie dietas, o apie mus pačius. Mes visi esame skirtingi ir labai skirtingai reaguojame į mitybos apribojimus. Laimingųjų organizmas, reaguodamas į šiuos apribojimus, iškart pradeda leisti riebalų depo atsargas, tarsi tik ir lauktų, kol bus suteikta ši galimybė. Kitų organizmas, priešingai, pereina į taupymo režimą, sumažindamas bazinio metabolizmo greitį. Tai, žinoma, nereiškia, kad tokie žmonės niekada nenumeta svorio. Jie gali numesti svorio, tačiau procesas užtruks žymiai ilgiau. Vienintelė problema yra ta, kad visiškai bet kokia dieta yra skirta tam tikram laikotarpiui. Griežtas maisto produktų rinkinio ir įvairovės bei bendro kalorijų kiekio apribojimas nėra patogi situacija, ir tokių rekomendacijų neįmanoma laikytis ilgą laiką. Jei nėra jokio dietos poveikio, tokie žmonės, kaip taisyklė, visiškai atsisako dietos arba ieško kitos. Visiškai natūralu, kad visos tolesnės dietos taip pat neduos jokio rezultato.
Įdomus faktas, mokslininkai nustatė, kad visos dietos yra maždaug vienodos. Tarp jų nėra daugiau ar mažiau veiksmingų, nesvarbu, kokios prielaidos apie tam tikrų produktų kenksmingumą ir naudingumą būtų jų pagrindas. Svarbu tik bendras suvartojamų kalorijų kiekis per dieną. Jei norite numesti svorio valgydami tik sūrį ir šokoladą, tai jūsų teisė. Kitas dalykas yra tai, kad tai yra kaloringas maistas, o per dieną galite sau leisti tik šokolado plytelę ir porą riekelių sūrio. Tokio nedidelio maisto kiekio, žinoma, nepakaks skrandžiui, o jūs jausite nuolatinį alkio jausmą. Štai kodėl rekomenduojama teikti pirmenybę augaliniam maistui. Sudarę pomidorų, agurkų ir liesos mėsos meniu, galite valgyti visiškai, be jokių nepatogumų, o bendras kalorijų kiekis per dieną neviršys 1200–1500 kcal.
Šis požiūris į svorio metimą tinka tiems, kurių maistas buvo normalaus tūrio, tačiau nusidėjo vartojant hipokaloriją dėl maisto, kuriame yra daug riebalų. Šiek tiek pakoregavus meniu į mažiau kalorijų turinčius maisto produktus, pakanka, kad jis taptų normalus ir net hipokaloriškas. Tam nereikia specialios dietos.
Sunkesnis atvejis yra ne tik kalorijų, bet ir suvartoto maisto kiekio perteklius. Daugelis iš mūsų jaučiasi sotūs, kai maistas mechaniškai prispaudžiamas prie skrandžio sienelės. Jei persivalgymas yra pastovus, skrandis pamažu išsitempia, o norint patirti šį jausmą, reikia vis daugiau maisto. Esant tokiai situacijai, nepakanka tik pakeisti daugiau kalorijų turinčius maisto produktus mažiau kaloringais. Valgant daug maisto, kalorijų kiekis neišvengiamai bus didelis, net jei pats maistas yra mažai kaloringas. Mitybos specialistai rekomenduoja išspręsti šią problemą keliais būdais.
Stiklinė vandens
Jei prieš kiekvieną valgį išgersite vieną ar dvi stiklines vandens, iš pradžių jie sukels sotumo jausmą skrandyje. Tuo pačiu metu maisto kiekiui prisotinti reikės daug mažiau.
Neigiamas kalorijų kiekis
Yra keletas maisto produktų, kurių kalorijų kiekis yra mažesnis už energijos, reikalingos organizmui jų įsisavinimui. Valgydamas maistą, pavyzdžiui, agurkus ir salotas, kūnas sudegins daugiau kalorijų, nei gaus. Prieš pereidami prie pagrindinio patiekalo, pabandykite kiekvieną patiekalą pradėti nuo kelių agurkų ar salotų.
Antroji signalo taisyklė
Kaip minėta aukščiau, pirmasis signalas, kad esame sotūs, yra tada, kai maistas prispaudžiamas prie skrandžio sienelių. Tiesą sakant, smegenims svarbu ne tai, kiek mes valgėme, bet kiek pakilo cukraus kiekis kraujyje, nes smegenys gauna energijos tik iš cukraus, jos negali gauti iš riebalų. Tačiau šis antrasis signalas iš smegenų, kad lygis pakilo pakankamai, kai kurie žmonės atsilieka ir valgo, kol pilvas pilnas. Jei taip yra jūsų atveju, pabandykite suvalgyti tik dalį to, ką planavote, ir atsitraukite nuo stalo. Išsiblaškykite, pavyzdžiui, laistydami gėles ar kabindami skalbinius. Tada grįžkite prie stalo. Suprasite, kad nenorite valgyti tiek daug ir visiškai įmanoma išsiversti su jau suvalgytu kiekiu.
Frakcinė mityba
Mokslininkai įrodė, kad norint numesti svorio nėra skirtumo, kiek kartų per dieną valgote, svarbiausia yra tai, kiek kalorijų įvedate į savo kūną per dieną. Tačiau kuo ilgiau nevalgote, tuo daugiau alkio hormono grelino kaupiasi jūsų kraujyje ir tampa sunkiau suvaldyti alkį. Todėl, valgant retai, du ar tris kartus per dieną, taip sunku išlaikyti ribotas porcijas. Pabandykite padalyti visą dienos maistą į 5–6 valgius. Valgant kas dvi valandas yra daug lengviau kontroliuoti alkį ir porcijų dydį.
Kai visa kita nepavyksta
Taip pat atsitinka, kad laikotės visų rekomendacijų, kiek įmanoma apribojate savo mitybą, griebiatės visų įmanomų gudrybės ir gudrybės apgauti alkio jausmą, tačiau svoris visai nesumažėja arba sumažėja taip lėtai, kad jau neviltis. Pabandykite padėti sau svorio mažinimo vaistais. Vaistinėse yra daug tokių produktų, tačiau ne visi yra tinkami šiam tikslui. Faktas yra tas, kad maisto papildai, plačiai reklamuojami per televiziją, žada ankstyvą svorio metimą, tačiau pagal Rusijos įstatymus jie neprivalo įrodyti savo veiksmingumo, o tik saugumo. Veikimo mechanizmas nekelia abejonių. Todėl verta atkreipti dėmesį tik į vaistus, o tarp jų - į apetitą veikiančius vaistus, pvz „Goldline Plus“. Šie vaistai veikia atitinkamus smegenų centrus. Kai jie naudojami, sotumo jausmas pailgėja ir dėl to alkio jausmas išblėsta, dėl to tampa lengviau laikytis dietos.. Tyrimų metu buvo nustatyta, kad juos naudojant maisto kalorijų kiekis sumažėja 25%, o suvartojamo maisto kiekis - 20%. Jei norite tik numesti svorio, turėtumėte juos vartoti mažiausiai tris mėnesius. Jei norite, be to, suformuoti teisingus mitybos įpročius, kurie leis išlaikyti gautą rezultatą, rekomenduojama pratęsti vartojimą iki šešių mėnesių.
