Šaltalankis. Naudingos organizmui uogų, lapų, šakų savybės

Šaltalankių uogos medicinos reikmėms naudojo Senovės Kinijos ir Senovės Graikijos gyventojai. Kinai jas vadino „sveikatos uogomis“ ir naudojo įvairioms patologijoms gydyti. Nežinoma, kada krūmas pasirodė Rusijoje, tačiau pirmieji vaisiai minimi XVIII amžiaus botanikų, keliavusių per Sibirą, darbuose.

Dėl naudingų organizmui savybių šaltalankiai dabar plačiai naudojami tiek liaudies, tiek tradicinėje medicinoje. Vaisiuose esančios medžiagos lėtina senėjimo procesus, gerina kraujagyslių būklę, normalizuoja cukraus kiekį kraujyje, taip pat apsaugo nuo piktybinių ligų vystymosi.

Ypatumai

Šaltalankis (naudingos organizmui uogų savybės neabejotinos) turi saldžiarūgščio skonio, dėl kurio jis kitaip vadinamas „Sibiro ananasu“. Tačiau tuo pačiu metu jis skiriasi visų mokslui žinomų vitaminų kiekiu. Norint gauti naudos iš vaisių, būtina tinkamai surinkti ir įsigyti žaliavų.

Botanikos aprašymas

Šaltalankis yra alyvuogių šeimos krūmas. Medis yra labai pastebimas, nes jo šakos yra tankiai padengtos aštriais erškėčiais, o vaisiaus laikotarpiu - ryškių spalvų vaisiais.

Upių ar ežerų pakrantėse galima rasti 4-6 m aukščio krūmą su linijiniais lancetiškais lapais. Tam tinka skirtingos klimato sąlygos, bet koks, net ir skurdžiausias dirvožemis.

Vienas iš augalo bruožų yra tas, kad ant jo pasirodo pirmosios gėlės, o po to lapai jau žydi. Krūmas duoda vaisių 10-20 metų.

Kokios dalys naudojamos medicininiais tikslais

Vaistai, skirti įvairioms patologijoms gydyti, ruošiami iš krūmo žievės ir vaisių. Žievė yra taninų šaltinis, turi baktericidinį ir priešuždegiminį poveikį.

Jo spalva skiriasi nuo pilkos iki juodos, priklausomai nuo krūmo augimo vietos. Žievė tepama tiek išorėje, tiek viduje.

Tačiau dažniausiai liaudies medicinoje naudojamos šaltalankių uogos. Jie skiriasi sferine arba ovalia forma; vaisiaus viduje yra vienas kaulas. Uogos gali būti oranžinės, geltonos arba raudonos, priklausomai nuo veislės.

Kolekcija

Vaisiai nuimami rudenį, jie turėtų būti ryškūs ir tvirti. Pernokusios uogos yra labai minkštos ir jas galima sutrinti rankomis. Derlių nuimti būtina saulėtą dieną.

Surinkti sunku tuo, kad krūmas yra labai dygliuotas. Todėl rekomenduojama sulenkti dideles šakas prie žemės ir pritvirtinti jas šioje padėtyje. Tada vaisius galima apipjaustyti žirklėmis, kad jie nukristų ant pamušto audinio. Smulkios šakos kartais taip pat nupjaunamos, o tada nuo jų pašalinamos uogos. Po derliaus nuėmimo vaisiai gali būti laikomi ne ilgiau kaip 3 dienas.

Kaip pasiruošti

Uogas galima užšaldyti. Šioje formoje jie gali būti saugomi apie 6 mėnesius, neprarandant naudingų savybių. Taip pat galite padaryti kitų naudingų ruošinių.

Šaltalankių ruošiniai:

Tuščias	Junginys	Paruošimas
Šaltalankis trinamas su cukrumi	šaltalankis - 1 kg; cukrus - 1 kg.	Uogos praleidžiamos per mėsmalę ir įpilama cukraus. Kompozicija gerai sumaišoma ir supakuota į stiklainius. Šioje formoje šaltalankis gali būti laikomas be šaldytuvo.
Žalia uogienė	šaltalankis - 1 kg; cukrus - 1,3 kg.	Komponentai sumaišomi, į sterilizuotus stiklainius pripildoma kompozicija ¾ tūrio ir iki galo pripildoma cukraus. Uždarykite indą dangteliu ir nusiųskite į šaltą vietą.

Šaltalankių sultys taip pat naudojamos medicininiais tikslais. Naudojant šį įrankį, maksimaliai išsaugomos naudingos vaisių savybės. Reikėtų prisiminti, kad nekontroliuojamas neriboto produkto kiekio naudojimas gali sugadinti. Geriau sultis paruošti prieš pat naudojimą, jos laikomos šaldytuve arba šaldiklyje ne ilgiau kaip 3 dienas.

Sultims spausti rekomenduojama naudoti sulčiaspaudę. Likusio torto išmesti neverta. Iš jo ruošiami kiti vaistai. Jei nėra sulčiaspaudės, vaisiai gali būti perduodami per mėsmalę, tada išspauskite sultis naudodami marlę.

Sultis galima paruošti ir žiemai. Norėdami tai padaryti, jis virinamas su cukrumi (2: 1). Šio metodo trūkumas yra tas, kad termiškai apdorojant prarandama daug naudingų medžiagų.

Ypač vertingas yra šaltalankių aliejus, kuris yra paruoštas iš jo sėklų. Įrankis naudojamas žaizdoms gydyti, pažeidžiant gleivinę. Galimas ir vidinis naudojimas.

Norėdami paruošti priemones, pyragas, kuris liko po sulčių paruošimo, išdžiovinamas, susmulkinamas naudojant kavos malūnėlį. Gautus miltelius reikia supilti į termosą ir užpildyti šiltu (50–60 ° C) augaliniu aliejumi (1: 2). Alyva reikalaujama vieną dieną, tada filtruojama ir laikoma vėsioje vietoje, kur nepasiekia saulės spinduliai.

Junginys

Šaltalankyje (naudingos uogų savybės organizmui paaiškinamos jų sudėtimi) yra beveik visi žinomi vitaminai (C, B, E, A ir kiti). Jis taip pat skiriasi geležies, cinko, kalcio, kalio, vario ir kitų mineralų kiekiu.

Be to, vaisiuose yra:

• gliukozė;
• fruktozė;
• organinės rūgštys;
• fitoncidai;
• fiksuotos alyvos;
• taninai.

Vaistinės ir naudingos savybės

Šaltalankis (naudingos organizmui uogų savybės naudojamos gydant įvairias patologijas) padeda atkurti jėgas, didina organizmo atsparumą infekcijoms. Dėl didelio vitamino C kiekio vaisiniai produktai padeda greitai pagerinti peršalimo, virusinių infekcijų būklę. Reguliarus uogų vartojimas sumažina riziką susirgti piktybinėmis ligomis.

Be to, šaltalankis padeda pagerinti būklę:

• virškinimo trakto sutrikimai, skrandžio opa;
• podagra, padedanti pašalinti rūgščių perteklių;
• sumažėjęs regėjimo aštrumas. Uoga ypač naudinga tiems, kurie daug laiko praleidžia prie kompiuterio monitoriaus;
• depresinės sąlygos, padedančios stiprinti nervų sistemą;
• mažas hemoglobino kiekis;
• kraujagyslių ligos. Kasdien naudojant vaisius, sustiprinamos indų sienelės.

Moterims

Moterims uogos padeda palaikyti bendrą sveikatą, pašalina iš organizmo kenksmingas medžiagas, pagerina jų išvaizdą. Priemonė teigiamai veikia skydliaukę, padeda atkurti hormonus, atsikratyti antsvorio ir sumažinti diabeto išsivystymo tikimybę.

Šaltalankis yra žvakučių, turinčių antibakterinių savybių, dalis, naudojama moterų ligoms gydyti. Priemonė veiksminga esant tokioms patologijoms kaip pienligė, vaginitas, kolpitas, endometriozė, kiaušidžių uždegimas. Dėl savo sudėties šaltalankis padeda atkurti normalią makšties mikroflorą.

Produktas taip pat naudingas nėštumo metu, nes turi imunomoduliuojančių savybių, valo kraują ir gerina savijautą. Šaltalankių aliejus padeda moterims, nešiojančioms kūdikį, atsikratyti vidurių užkietėjimo. Uogos pagerina žindomo pieno sudėtį, daro jį maistingesnį. Tačiau šį produktą leidžiama naudoti tik šešis mėnesius po kūdikio gimimo ir nedideliais kiekiais.

Taip pat uogos kosmetologijoje naudojamos kaip kaukių, tinktūrų, šveitiklių dalis. Tokios priemonės padidina odos elastingumą, išlygina raukšles, pašalina spuogus, padeda valyti ir drėkinti odą. Vaisių sudėtyje esantys alfa-tokoferolis ir mineraliniai elementai padeda išlaikyti plaukų grožį, suteikia jiems žvilgesio ir pagreitina augimą.

Vyrams

Dėl savo sudėties šaltalankių vaisiai teigiamai veikia vyrų sveikatą. Ekspertai teigia, kad reguliariai stipriosios lyties šaltalankių naudojimas sumažina erekcijos problemų riziką. Tai taip pat pagerina širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemų būklę, neleidžia vystytis urogenitalinėms patologijoms ir normalizuoja hormonų pusiausvyrą.

B grupės vitaminų ir maistinių skaidulų buvimas uogų sudėtyje suteikia greitą raumenų masę, kuri yra svarbi sunkiai dirbantiems vyrams ir sportininkams. Savybė sumažinti neigiamą laisvųjų radikalų poveikį yra naudinga tiems, kurie dirba pavojingose ​​pramonės šakose.

Vaikams

Šaltalankis (naudingas uogų savybes vaiko organizmui patvirtina pediatrai) padeda didinti vaikų imunitetą. Jis gali būti įtrauktas kaip papildomas maistas į kūdikio mitybą nuo šešių mėnesių amžiaus, pradedant nuo minimalių kiekių.

Šaltalankis padeda pagreitinti vaiko, sergančio viršutinių kvėpavimo takų patologijomis, atsigavimą, gerina virškinimo sistemos veiklą. Šaltalankių aliejus rekomenduojamas sergant glositu (liežuvio uždegimu). O kai dygsta dantukai, uoga padės sumažinti skausmą ir pagerinti bendrą vaiko būklę.

Galima žala

Nerekomenduojama pernelyg įsitraukti į šaltalankį dėl vidurius laisvinančio poveikio. Viena vaisių dozė neturi viršyti 50 g.

Paprastai organizmas gerai toleruoja uogas, tačiau viršijus dozę, gali pasireikšti šalutinis poveikis:

• pykinimas;
• vėmimas;
• virškinimo sutrikimai;
• alerginės reakcijos.

Kontraindikacijos

Draudžiama uogą ir jos pagrindu pagamintus preparatus naudoti su:

• virškinimo trakto patologijų paūmėjimas;
• sutrikusi kepenų ir inkstų veikla;
• individualus produkto netoleravimas;
• lėtiniai išmatų sutrikimai;
• verkianti egzema.

Pacientai, kuriems yra hipotenzija, turi būti atsargūs. Esant tulžies pūslės uždegimui, turėtumėte apriboti uogų naudojimą, nes jos keičia šlapimo rūgštingumą, o tai gali pabloginti būklę. Mažiems vaikams rekomenduojama duoti šaltalankių sulčių, praskiestų vandeniu. Jei kūdikis linkęs į alergiją, geriau atsisakyti produkto įvedimo į dietą.

Tradicinės medicinos receptai

Naudingos organizmui uogų savybės leidžia jas naudoti esant įvairioms sveikatos problemoms. Šaltalankis naudojamas tiek iš vidaus, tiek iš išorės.

Gripas

Uogų alkoholio tinktūra padės pagerinti būklę ir pagreitins atsigavimą.

Norėdami jį paruošti, turite imtis:

• 15-20 g šaldytų uogų;
• 500 ml degtinės.

Vaisius reikia užpilti degtine ir leisti užvirinti 24 valandas. Vaikams patariama duoti 1 šaukštelį. l. reiškia dieną prieš valgį, suaugusiems pacientams vienkartinė dozė yra 1-2 šaukštai. l.

Šalta

Norėdami paruošti vaistą, jums reikia:

• 0,5 šaukšto. negazuoto mineralinio vandens (galima pakeisti pienu);
• 100 g šaltalankių vaisių.

Iš vaisių išspauskite sultis, tada paimkite 2 šaukštus. l. reiškia ir derinti su mineraliniu vandeniu. Jei naudojamas pienas, jis turi būti šildomas ir taip pat derinamas su šaltalankių sultimis. Naudokite produktą ½ šaukšto. dieną prieš valgį. Taip pat galite pasigaminti vaistą su medumi.

Tam reikia imtis:

• verdantis vanduo - 500 ml;
• šaltalankis - 100 g;
• medus - 1 valgomasis šaukštas. l.

Minkykite vaisius, užpilkite verdančiu vandeniu. Kai produktas šiek tiek atvės, įpilkite medaus ir gerkite per dieną mažomis porcijomis.

Taip pat nuo peršalimo padeda užpilas, kuriam paruošti reikia čiobrelių, mėtų, jonažolių, raudonėlių, šalavijų ir šaltalankių lapų. Sausus ingredientus sumaišykite lygiomis dalimis, užpilkite verdančiu vandeniu (1:20). Į užpilą dedama šiek tiek trintų šaltalankių vaisių ir medaus, naudojamas 1 valgomasis šaukštas. 2 kartus per dieną.

Vaikams galite paruošti gydomąjį sirupą, kuris stiprina imuninę sistemą šaltuoju metų laiku. Įrankis taip pat gali būti naudojamas profilaktikai, pridedant jį prie vandens ar arbatos.

Norėdami paruošti sirupą, turite pasiimti:

• uogos - 1 kg;
• vanduo - 0,5 l;
• cukrus - 1,3 kg.

Vaisiai minkomi, užpilami vandeniu, kompozicija šiek tiek pašildoma ir filtruojama. Tada įpilkite cukraus, sumaišykite produktą ir supilkite į butelius. Kai vaikui sukaks 1,5 metų, sirupą galite duoti kiekvieną dieną, praskiedžiant vandeniu lygiomis dalimis.

Kosulys

Priemonė, pagrįsta džiovintais šaltalankių ir avižų vaisiais, padės kosėti. Ingredientai supilami į karščiui atsparų indą su vandeniu, uždengiami dangčiu ir siunčiami į karštą orkaitę. Produktas ruošiamas tol, kol uogos ir avižos suminkštės, reguliariai pridedant vandens. Tada jis filtruojamas ir atvėsinamas, vartojamas tris kartus per dieną prieš valgį, 3 šaukštai. l.

Taip pat veiksminga kita priemonė, kuriai paruošti jums reikės džiovintų uogų ir šaltalankių lapų, šalavijų vienodais kiekiais. Pasirinkę 1 valg. l. mišinio, užpilkite 200 ml verdančio vandens, reikalaukite ketvirtį valandos, tada užvirkite ir filtruokite. Prieš miegą naudokite kompoziciją karštą.

Sutrintos šaltalankio uogos (100 g) su medumi (2 šaukštai) Padeda palengvinti būklę. l.) ir šiek tiek citrinos sulčių. Mišinys geriamas tris kartus per dieną po 1 valg. l.

Jei kosulys ilgą laiką kenčia nuo plaučių uždegimo, vaistas yra paruoštas iš:

• džiovinti šaltalankių vaisiai - ½ šaukšto;
• pienas - 1 valgomasis šaukštas.

Pienas virinamas, į jį pilami vaisiai ir ketvirtį valandos virinama ant silpnos ugnies. Tada leiskite produktui atvėsti ir filtruokite. Paimkite 1 valg. 2 kartus per dieną.

Skrandžio problemos

Sergant bet kokiomis skrandžio ligomis naudingas gėrimas, kuris naudojamas vietoj arbatos.

Norėdami jį paruošti, paimkite:

• šaltalankių uogos (džiovintos, šviežios arba šaldytos) - 3 šaukštai. l.;
• verdantis vanduo - 0,5 l.

Vaisiai užpilami vandeniu, virinami 10 minučių, prieš naudojimą filtruojami.

Sergant gastritu, šaltalankių aliejus bus naudingas. Jis imamas už 1 šaukštelį. l. tris kartus per dieną prieš valgį. Gydymo kursas yra 10 dienų, tada vaisto kiekis padvigubinamas ir vartojamas dar 1 mėnesį. Pasibaigus terapijos kursui, padarykite 6 mėnesių pertrauką. Jei reikia, gydymą galima pakartoti.

Šviežia šaltalankis taip pat veiksmingai gydo skrandžio vėžį. Rekomenduojama valgyti 1 šaukštą 3 kartus per dieną. l. vaisiai.

Angina, laringitas

Jei balsas dingsta dėl krūtinės anginos ar laringito, padės nuoviras, paruoštas iš 1 valg. sėlenos ir saujos džiovintų šaltalankių vaisių. Komponentai užpilami verdančiu vandeniu ir maždaug 1 valandą palaikomi ant silpnos ugnies. Po to sultinys filtruojamas, atšaldomas ir geriamas du kartus per dieną. Būtinai naudokite šviežiai paruoštą produktą.

Nuoviras taip pat atkurs balsą, kuriam paruošti jie imasi:

• šaltalankių uogos - 0,5 šaukšto;
• medus - 50 g;
• konjakas arba degtinė - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• vanduo - 1 valgomasis šaukštas.

Vanduo užvirinamas, į jį pilamas šaltalankis ir virinamas 20 minučių. ant silpnos ugnies. Tada filtruokite produktą, įpilkite medaus, brendžio, reikalaukite 1 valandą. Jie naudoja vaistą kas valandą. Vienkartinė dozė - 1 valgomasis šaukštas. l.

Gerklės skausmą pašalins morkų ir šaltalankių sulčių mišinys, sumaišytas su šiltu pienu (1 valgomasis šaukštas). pienas - 2 šaukštai. l. sulčių mišinys). Gerkite vaistą tris kartus per dieną.

Prieš radiaciją, su padidėjusiu nuovargiu

Norint atkurti prarastas jėgas, rekomenduojama naudoti gėrimą, pagamintą iš šviežių vaisių (sauja), užpilto verdančiu vandeniu (1 valgomasis šaukštas). Norėdami pagerinti skonį, į gėrimą galite pridėti medaus. Vaistas, pagamintas iš mėtų lapų ir šaltalankių vaisių (po 200 g), užpildytas vandeniu (5 l), padeda sumažinti žalingą radiacijos poveikį. Gėrimą reikia infuzuoti 5 valandas, tada įpilkite medaus (0,5 šaukšto).

Sąnariams

Jei skauda sąnarius, šaltalankių kompresas palengvins būklę. Vaisiai garinami iki košės, paskleidžiami ant marlės ir šiltoje formoje tepami ant pažeistos vietos.

Dėl odos ligų

Šaltalankis taip pat naudojamas išoriškai odos ligoms gydyti:

• dermatitas, egzema, trofinės opos gydomos šaltalankių nuoviru. Į 1 valg. Šaukštą būtina supilti 20 g uogų. vandens, virkite ketvirtį valandos ir palikite pusvalandžiui. Filtruotas agentas imamas 100 ml tris kartus per dieną arba iš jo gaminami kompresai;
• nušalimas, nudegimai, pustuliukai gydomi šviežiomis uogomis, jas minkant ir tepant ant pažeistų vietų kompreso pavidalu;
• radiacijos sužalojimai, nušalimai, pragulos, nudegimai, egzema, blogai gyjančios žaizdos gydomos šaltalankių aliejumi. Pirmiausia nuplaukite paveiktą vietą antiseptiku, išdžiovinkite, tada patepkite šaltalankių aliejumi, uždenkite marle ir tvarsčiu. Padažas turi būti keičiamas kas antrą dieną. Terapijos trukmė yra 1-1,5 mėnesio.

Naudingos šaltalankių savybės leidžia sėkmingai jį naudoti gydant įvairias ligas. Vaisių valgymas ne tik prisotina organizmą vitaminais ir mineralais, bet ir suteikia energijos, padeda sumažinti alkį, kurį įvertins sveikos gyvensenos šalininkai. Svarbu prisiminti, kad ši liaudies priemonė taip pat turi kontraindikacijų. Todėl prieš naudojant uogas patartina pasitarti su specialistu.

Šaltalankio vaizdo įrašas

Malysheva apie šaltalankį: