Dieta prieš PET-CT tyrimą su fluorodeoksigliukoze, kontrastine medžiaga, cholinu. Ką galite valgyti

PET yra diagnostinis vaizdavimo įrankis, kuris yra procesas, kurio metu galima atvaizduoti biologines kūno funkcijas. Taigi, mažo biologinio žymeklio kiekio dėka PET nuskaitymo procedūra gali įvertinti nenormalios gliukozės apykaitos sritis organizme.

Šis metabolinis pokytis gali būti pastebėtas prieš fizinius pokyčius, matomus KT ar MRT. Naujausias vaizdo gavimo pažanga sujungė PET nuskaitymą su kompiuterinė tomografija (PET-CT), o tai leido tiksliau lokalizuoti dominančias sritis. Tačiau ši procedūra reikalauja rimto pasiruošimo, įskaitant tam tikros dietos laikymąsi prieš ją.

Pozitronų emisijos tomografija (PET) yra branduolinės diagnostikos priemonė, tirianti veikiančius audinius kraujotaką, deguonies naudojimą ir cukraus apykaitą, kad padėtų gydytojams diagnozuoti ir gydyti liga.

Naudojant nedidelį radioaktyviosios gliukozės kiekį, suleistą į veną, PET-CT galima aptikti itin mažus vėžio atvejus ir širdies bei smegenų pokyčius. Todėl prieš procedūrą svarbu laikytis tam tikros dietos, kad būtų užtikrintas teisingas gliukozės pasiskirstymas visame kūne. Tai gali atskleisti galimų sveikatos problemų požymius.

Esmė ir pagrindiniai principai

PET tyrimo pradžioje pacientas sėdi kėdėje ir į rankos veną suleidžia nedidelį kiekį radioaktyviosios medžiagos, vadinamos FDG. Paprastai tai nesukelia jokių savijautos pokyčių.

Po injekcijos turite kurį laiką ramiai sėdėti, paprastai apie 30–60 minučių. Šiuo metu jums reikia pailsėti tik sėdimoje padėtyje - negalite atsikelti ir vaikščioti, kalbėtis su kitais telefonu ar skaityti. Tai leidžia švirkščiamajai indikatorinei medžiagai prasiskverbti per visą kūną.

Tada paciento prašoma atsigulti ant stalo, kuris perkeliamas per PET-CT skaitytuvą. Aparatas turi didesnę angą nei MRT ir neskleidžia jokių garsų. PET nuskaitymo procedūra trunka apie 1 valandą.

Planuojant PET nuskaitymą, svarbu atsiminti, kad gydytojas, ruošdamasis procedūrai, ne vėliau kaip prieš 12 valandų privalės griežtai laikytis dietos. prieš vizitą. Tipiškas PET-CT preparatas yra toks.

48 valandas prieš bandymą neturėtumėte atlikti jokios reikšmingos fizinės veiklos, pavyzdžiui, sportuoti ar kelti svorio. Rekomenduojama 24 valandas prieš nuskaitymą gerti daug skysčių, tačiau vengti cukraus ir kitų daug angliavandenių turinčio maisto.

Dieną prieš procedūrą:

• Per 24 valandas nuo tyrimo neturėtumėte gerti kofeino turinčių ar net kofeino neturinčių gėrimų (kavos, arbatos, karšto šokolado ar sodos).
• Jei vartojate bet kurį beta adrenoblokatorių ar kalcio kanalų blokatorių, jums reikia
• kreipkitės į gydytoją.

12 valandų iki susitikimo:

• Paciento buvo paprašyta laikytis mažai angliavandenių turinčios dietos. Maistas, kurį galima valgyti, yra mėsa, kietas sūris, tofu, kiaušiniai, sviestas ir daržovės be krakmolo.
• Kai kurie maisto produktai, kurie šiuo laikotarpiu neleidžiami, yra javai, makaronai, pienas, duona ir kiti cukrūs.
• Jei jūsų procedūra numatyta vakare, o pusryčiams netaikomas 12 valandų pasiruošimo laikotarpis, vis tiek turėtumėte valgyti tik mažai angliavandenių turinčius maisto produktus.

6 valandos iki susitikimo:

• Bet kokiai dietai reikia nustoti valgyti likus 6 valandoms iki PET nuskaitymo. prieš priėmimą.
• Tačiau per šį laikotarpį galite ir toliau gerti vandenį.

Jei planuojama skirti rubidžio preparatą PET skenavimo metu, prieš 3 valandas. prieš procedūrą draudžiama vartoti bet kokį maistą ir gėrimus, išskyrus vandenį. Ruošiantis PET-CT su FDG injekcija, likus 6 valandoms. prieš tyrimą neturėtumėte kramtyti gumos, vartoti maisto ir gėrimų, išskyrus vandenį.

Siekiant geriausių rezultatų, svarbu užtikrinti pakankamą skysčių suvartojimą. Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, turėtų vengti maisto

per 4 valandas. prieš egzaminą. Tokiu atveju galite toliau vartoti nurodytus vaistus užgeriant vandeniu. Po PET / KT rekomenduojama gerti daug skysčių, kad greitai pašalintumėte iš organizmo suleistą gliukozę ir kontrastinius dažus.

Naudingi patarimai

Dieta prieš PET-CT turi labai didelį rekomenduojamų maisto produktų sąrašą.

Maistas, kurį reikia valgyti prieš nuskaitymą, apima:

• Baltymų šaltiniai (paprasta vištiena, jautiena, kalakutiena, kiauliena, ėriena, kumpis, mažai riebios dešros, žuvis, jūros gėrybės, dauguma riešutų, sėklos, kiaušiniai ir nesaldintas žemės riešutų sviestas).
• Daržovės (žaliosios pupelės, brokoliai, kopūstai ir žiediniai kopūstai, salierai, šparagai, agurkai, salotos, grybai ir špinatai).
• Pieno produktai (neriebus varškė, kietas sūris, grietinė, kiaušiniai, sviestas ir lengvas jogurtas).
• Pagardai (majonezas, aliejinio acto salotų padažas, augalinis aliejus, actas, garstyčios, alyvuogės, marinuoti agurkai ir kepsnių padažas, jei jame yra mažiau nei 3 g angliavandenių).
• Gėrimai (soda be cukraus, geriamasis arba mineralinis vanduo)

Reikėtų pažymėti, kad ši dieta nereiškia griežtai sveiko maisto vartojimo. Apribojimai taikomi tik cukrui ir angliavandeniams.

Draudžiami angliavandenių (dažniausiai greitų) ir cukraus šaltiniai	Maistas, kuriame gausu baltymų ir riebaus maisto, paruoštas verdant, troškinant arba kepant aliejuje (bet ne ant anglių ar anglių grotelių) - rekomenduojama
duona, skrebučiai, skrebučiai, riestainiai, sausainiai, krekeriai, bandelės, traškučiai ir dribsniai	vištiena, kalakutiena, žuvis, jautiena, kiauliena
pienas, sūris	mėsa ir dešros be priedų
makaronai, granola	kiaušiniai ir omletai be pieno
saldinti žemės riešutų ir kiti riešutų sviestai	lašiniai
bulvės, ankštiniai augalai, kukurūzai	kepsniai ir kebabai be priedų
vaisiai ir vaisių sultys	dietiniai gazuoti gėrimai
ryžių	arbata ir kava be pieno ir cukraus
karamelė, saldainiai, batonėliai	mineralinis ir geriamasis vanduo
cukraus, fruktozės, sacharozės, splendos ir kitų panašių saldiklių
alkoholiniai gėrimai
saldi soda

Draudžiamų maisto produktų sąrašas

Dieta prieš PET-CT visais atvejais siūlo vengti bet kokio maisto, kuriame yra gliukozės, taip pat daugumos perdirbtų maisto produktų (net ir „mažai angliavandenių turinčių“ versijų) 24 valandos prieš nuskaitymą.

Maisto produktai, kurių reikia vengti dieną prieš PET / CT nuskaitymą, yra šie:

• Tam tikros daržovės (bulvės, moliūgai, morkos, žirniai ir kukurūzai)
• Visi vaisiai ir vaisių sultys.
• Javai ir javai bei jų produktai (ryžiai, ryžių pyragaičiai, duona, bet kokie duonos trupiniuose virti produktai, krekeriai ir makaronai).
• Tam tikri pieno produktai (pienas ir ledai, įskaitant vaistažoles).
• Visi ankštiniai augalai, įskaitant soją.
• Gėrimai, kuriuose yra alkoholio ir (arba) kofeino (alus, vynas, alkoholis, kava ar arbata).
• Dauguma pagardų ir padažų (kečupas, sirupai, uogienės, padažai ir padažai).
• Užkandžiai ir užkandžiai (traškučiai, riestainiai, saldainiai, kramtomoji guma, musli batonėliai ir kieti saldainiai).

Pagrindinis meniu

Dieta prieš PET-CT per 24 valandas. reikalaujama naudoti tik maisto produktus iš leistinų sąrašo. Iš jų galima sudaryti bet kokį meniu. Reikėtų pažymėti, kad tam tikros kategorijos leidžiamos griežtai ribotais kiekiais.

Patvirtintų produktų grupė	Be jokių apribojimų	Su apribojimais
Baltyminis maistas	Jautiena; vištiena; Turkija; žuvis; kiauliena; aviena; kumpis (be medaus kompozicijoje); neriebios dešros; jūros gėrybės; kiaušiniai	Žemės riešutų sviestas (iš viso 1 arba 2 porcijos per dieną) dauguma riešutų ir saulėgrąžų sėklų (tik 50 g per dieną)
Pienininkystė	varškės; sūris; Grietinė; Alyva; grietinėlė 10-12% riebalų	neriebus jogurtas su dirbtiniu saldikliu (1 porcija per dieną)
Daržovės	žaliosios pupelės; šparagai; Brokoliai; kopūstų ir žiedinių kopūstų salierai; agurkas; lapų salotos; grybai; ridikėliai; špinatai; cukinijos	pomidorai ir paprikos (1 porcija tinginiui)
Pagardai ir padažai	majonezas; daržovių aliejus; actas; garstyčios; karštas pipirų padažas; tartaro padažas; alyvuogės; marinuoti agurkai	aliejaus-acto salotų užpilas; BBQ padažas (tik tie, kurių porcijoje yra 3 g ar mažiau angliavandenių)
Gėrimai	dietiniai gazuoti gėrimai (su dirbtiniais saldikliais); juodos kavos ar arbatos (galima įdėti dirbtinio saldiklio ir 10% grietinėlės); geriamasis ir mineralinis vanduo be cukraus

Pavyzdinis meniu 1 dienai

Apytikslis 1 dienos meniu, jei laikotės dietos prieš PET-CT, atrodys taip.

Pusryčiai:

• šoninė / dešra ir kepti kiaušiniai arba omletas su kumpiu ir sūriu arba omletas su daržovėmis ir sūriu;
• neriebus jogurtas.

Vakarienė:

• kiaušinių ar tunų salotos (be pomidorų), arba kumpis ir sūris salotose;
• varškės.

Vakarienė:

• daržovių ar mėsos sriuba arba kepsnys su sūriu ir daržovėmis (be bandelių ir duonos) arba vištiena su kepsnių padažu.

Užkandžiai:

• salierų ir žemės riešutų sviestas;
• lengvas jogurtas arba varškė.

Kitos dienos meniu parinktys gali būti tokios:

1 variantas	2 variantas	3 variantas
pusryčiai	kiaušinienė su šonine ir pomidoru	kepsnys ir žalumynai	daržovių troškinys su sūriu
vakarienė	keptos vištienos salotos (padažas su iki 5 g angliavandenių)	Cobb salotos (padažas su iki 5 g angliavandenių)	be skonio kepsnys (100% mėsos) ir lapinių žalumynų garnyras
vakarienė	kepta lašiša su troškintomis daržovėmis	kepta vištiena ir garinti šparagai	nekrakmolingų daržovių salotos su žuvimi (padažas su iki 5 g angliavandenių)
užkandžiai	kietai virti kiaušiniai ir švieži agurkai	varškės, nedidelė dalis salotų iš nekrakmolingų daržovių	sūrio ir šviežių agurkų

Receptai

Dieta prieš PET-CT iš tikrųjų yra dieta, kurioje mažai angliavandenių ir daug baltymų, kuri siūlo mažai riebalų apribojimą ir dietą, daugiausia pagrįstą gyvūninės kilmės produktais kilmės. Į šį apibūdinimą patenka daugelis dietų, skirtų numesti svorio ar pasiekti sportinių rezultatų (pvz., „Džiovinimas“).

Nepaisant riboto produktų asortimento, meniu gali būti sudarytas iš visaverčių sočių patiekalų, kurie tuo pačiu metu yra malonaus skonio. Tai visiškai pašalins alkio jausmą, kuris kartais atsiranda priverstinai ribojant mitybą.

Vištienos krūtinėlė su sviestu orkaitėje

Mirkyta pasukose ir pagardinta žolelių bei prieskonių mišiniu, vištienos krūtinėlė be kaulų yra visiškai sultinga.

Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 1 didelė vištienos krūtinėlė be odos, bet su kaulais (700–800 g);
• 1 valgomasis šaukštas. 1% pasukų
• 1,5 valandos l. džiovintos petražolės;
• 1,5 valandos l. švieži arba džiovinti česnakai;
• 0,75 šaukštelio l. košerinė druska;
• 0,5 šaukštelio l. džiovinti krapai;
• 0,5 šaukštelio l. svogūnų milteliai;
• 0,25 val l. česnako milteliai;
• nelipnus alyvuogių aliejaus purškiklis.

Norėdami orkaitėje iškepti kvapnią vištienos krūtinėlę, turėsite atlikti šiuos veiksmus:

1. Vištieną sudėkite į dubenį ir visiškai uždenkite pasukomis, palikite kambario temperatūroje mažiausiai 20 minučių arba šaldykite 4 valandas.
2. Kitame dubenyje sumaišykite likusius prieskonius.
3. Išimkite vištieną iš pasukų, leiskite skysčio pertekliui nutekėti, tada padėkite ją į orkaitę, oda į viršų, pabarstykite prieskonių mišiniu ir palikite 5 minutėms, kad visi priedai įsigertų į mėsą.
4. Praėjus šiam laikui, apšlakstykite aliejumi ir padėkite ant orkaitės grotelių, virkite 150 ° C temperatūroje 10 minučių, tada padidinkite kaitrą iki 180 ° C ir virkite toliau, kol į storiausią vietą įdėtas momentinis termometras parodys 70 ° C ir vištiena bus auksinė, nuo 30 iki 35 min.
5. Padėkite krūtinėlę ant pjaustymo lentos ir leiskite pastovėti 10 minučių, tada nupjaukite mėsą nuo kaulų ir supjaustykite storomis riekelėmis.

Lašiša su šviežiomis žolelėmis

Šis paprastas ir sveikas patiekalas gaminamas iš keptos lašišos su šviežia citrina ir įvairiomis šviežiomis žolelėmis, tokiomis kaip krapai, petražolės ir česnakai.

Viskas, ko jums reikia:

• 2 citrinos;
• 8-10 šakelių petražolių;
• pirmo spaudimo alyvuogių aliejus;
• 1 pusė laukinės lašišos skerdenos, pavyzdžiui, košės ar lašišos, su oda, apie 1 kg;
• 0,5 šaukštelio l. košerinė druska;
• šviežiai maltų juodųjų pipirų;
• 2 šaukštai. l. kapotų šviežių krapų;
• 1 valgomasis šaukštas. l. kapotų šviežių česnakų;
• 1 valgomasis šaukštas. l. kapotų šviežių petražolių.

Iškepti raudoną žuvį nesunku:

1. 1 citriną supjaustykite plonais griežinėliais, antrąją - griežinėliais.
2. Įdėkite citrinos griežinėlius ant didelės kepimo skardos, ant jų padėkite žuvies puse žemyn į vidurį, ant viršaus uždėkite petražolių šakelių ir pabarstykite 1 šaukšteliu. l. alyvuogių aliejaus, tolygiai įtrinkite paviršių, pagardinkite druska ir stambiai maltais pipirais.
3. Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C, įdėkite į ją užpildytą kepimo skardą ir kepkite 15–20 minučių, priklausomai nuo filė storio, kol storiausia žuvies dalis iškeps viduryje.
4. Ant viršaus pabarstykite paruoštą lašišą šviežiomis žolelėmis ir patiekite su citrinos skiltelėmis.

Airfryer kalakutienos filė

„Airfryer“ kalakutienos krūtinėlė yra drėgna ir sultinga, su gražia tamsiai auksine oda. Be to, jis kepa greičiau nei orkaitėje.

Virimui jums reikia:

• 1 kg kalakutienos krūtinėlės, su kaulais su oda (bet pašalinus šonkaulius);
• 1 valgomasis šaukštas. l. alyvuogių aliejus;
• 2 val l. košerinė druska;
• 0,5 šaukšto. l. universalūs sausieji kalakutienos ar vištienos prieskoniai, be druskos.

Virimo procesas yra toks:

1. Užpilkite 0,5 šaukšto. l. sviesto ant kalakutienos krūtinėlės, iš abiejų pusių pagardinkite druska ir paukštienos prieskoniais, tada pridėkite likusius 0,5 šaukšto. l. aliejai ant odos.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepkite kalakutienos odą žemyn 20 minučių, apverskite ir tęskite virkite, kol vidinė mėsos temperatūra pasieks 71 ° C, naudodami momentinį termometrą skaitymas. Tai užtruks dar 30-40 minučių, priklausomai nuo krūties dydžio.
3. Palikite kalakutieną pailsėti 10 minučių. prieš pjaustant.

Kepti ėriuko šonkauliai

Prieš atliekant PET / KT, dieta gali apimti ne tik vištieną ir kalakutieną, bet ir raudoną mėsą. Pavyzdžiui, orkaitėje kepta ėriena, pagardinta rozmarinais, šviežiomis citrinų sultimis ir česnaku, yra ideali, atsižvelgiant į apribojimus ir skani.

Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 4 česnako skiltelės, susmulkintos
• 1 valandą l. kapotų šviežių rozmarinų lapų;
• 2 juostelės ėrienos šonkaulių (po 1 kg);
• ketvirtadalis citrinos;
• 1,5 šaukštelio. l. košerinės druskos ir stambiai maltų pipirų.

Norėdami paruošti šį burnoje tirpstantį patiekalą, turėsite atlikti šiuos veiksmus:

1. Šonkauliukus iš abiejų pusių pagardinkite citrinos sultimis, košerine druska ir rupiais pipirais, tada sutarkuokite česnaku ir pabarstykite rozmarinu.
2. Metalinę vielinę lentyną padėkite ant didelės kepimo skardos, padengtos folija, sutepkite jos paviršių aliejumi, sudėkite pagardintą ėriuką ir palikite maždaug 1 valandai.
3. Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C.
4. Kepkite ėriuką viršutiniame orkaitės trečdalyje apie 25 minutes arba tol, kol parodys maisto termometras pasiekė 54 ° C (vidutiniškai retai mėsai) arba ilgiau, jei norite gauti gilų produktą skrudinimas. Norėdami patikrinti pasirengimą, tiesiog įkiškite termometro galiuką į storiausią mėsos dalį, atsargiai neliesdami kaulo. Kai temperatūra pasiekia 54 ° C, baigsite.
5. Perkelkite šonkaulius iš vielos stovo į pjaustymo lentą ir palikite 10 minučių, padengtą folija.
6. Norėdami patiekti, supjaustykite ėriuką grioveliuose tarp šonkaulių kaulų ir padėkite į lėkštes, jei norite, nupjaukite riebalų perteklių.

Aštri kepta lašiša su Briuselio kopūstais

Šis paprastas receptas kviečia paruošti skanų ir originalų patiekalą, kuriame yra daug baltymų ir mažiausiai angliavandenių.

Tam reikės:

• 120 g lašišos filė;
• 1 Briuselio kopūstų galva;
• lengvas sojos padažas;
• Sezamų aliejus;
• citrinos sulčių;
• ryžių vyno actas;
• sriracha padažas;
• Vynuogių sėklų aliejus;
• rūkyta paprika;
• košerinė druska;
• stambiai maltų juodųjų pipirų.

Šį išskirtinį patiekalą labai lengva paruošti:

1. Marinuokite lašišos filė sojos padažo, sezamo aliejaus, citrinų sulčių, ryžių vyno acto ir sriracha mišinyje ir 1 valandą. ar daugiau šaldytuve.
2. Sumaišykite pusiau perpjautus Briuselio kopūstus su vynuogių kauliukų aliejumi, rūkyta paprika ir stambiai maltais juodaisiais pipirais bei druska.
3. Pagardintą žuvį ir daržoves suvyniokite į storą kepimo popieriaus lapą (kad jis atrodytų kaip vokas) ir kepkite 180 ° C temperatūroje 15-20 minučių.

Kalakutienos kotletai su cukinijos makaronais

Sumažindami angliavandenių suvartojimą, į savo meniu turėtumėte įtraukti daugiau nekrakmolingų, daug skaidulų turinčių daržovių. Pavyzdžiui, iš cukinijų gaminami puikūs makaronai, kurie tinka kaip garnyras prie visų mėsos patiekalų, įskaitant kalakutienos kukulius. Norėdami paruošti šį skanų derinį, jums reikės šių dalykų.

Dėl kotletų:

• 450 g liesos maltos kalakutienos;
• 0,3 šaukšto. cukinijų tyrės;
  0,3 šaukšto. smulkiai supjaustyto svogūno;
• 2 šaukštai. l. tarkuoto parmezano;
• 1 kiaušinis;
• žiupsnelio svogūnų miltelių;
• žiupsnelio česnako miltelių.

Cukinijų makaronams:

• 2-3 mažos jaunos cukinijos;
• alyvuogių aliejus;
• žiupsnelio svogūnų miltelių;
• žiupsnelio česnako miltelių.

Šis dietinis patiekalas ruošiamas taip:

1. Orkaitė turi būti įkaitinta iki 180 ° C.
2. Sumaišykite visus kotletams skirtus ingredientus iki vientisos masės, iš gautos masės iškočiokite vienodo dydžio rutuliukus ir paskleiskite ant kepimo skardos, kepkite 20–25 minutes.
3. Cukinijas labai plonai supjaustykite spirale su daržovių pjaustytuvu ar skustuku (skiltelės turi priminti makaronus ar spagečius) ir pakepinkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi, pagardinkite česnaku ir svogūnų milteliais.
4. Patiekdami galite įpilti padažo, kuriame yra ne daugiau kaip 5 g angliavandenių.

Kepta menkė su keptais šparagais

Žuvies patiekalus reikia valgyti bent 2 kartus per savaitę, nepriklausomai nuo dietos. Taip yra todėl, kad jame yra unikalių maistinių medžiagų, įskaitant omega-3 riebalus, kurie yra naudingi smegenims ir širdžiai. Vienas tinkamas variantas - keptos menkės su sūriu ir pomidorais bei šparagų garnyras.

Šiam patiekalui jums reikės:

• 500 g menkės filė be odos;
• 0,25 šaukšto tarkuotas sūris;
• 200 g supjaustytų pomidorų;
• 0,25 šaukšto kapotų šviežių petražolių;
• 1 ryšelis šviežių šparagų ir aliejus kepimui.

Tai tikrai lengva paruošti:

1. Iš anksto įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C.
2. Į kepimo indą dėkite pusę kilogramo menkės be odos, ant viršaus užberkite tarkuoto sūrio, supjaustyto kubeliais pomidorus ir kapotas šviežias petražoles, kepkite apie 20 minučių arba kol žuvis bus labai minkšta ir trapi vidurys.
3. Šoniniam patiekalui pakepinkite blanširuotus smidrus svieste.

Šis receptas skirtas 4 porcijoms, todėl galite sumažinti ingredientų skaičių pagal savo poreikius. Taip pat verta paminėti, kad daugelis patiekalų, sukurtų kitoms baltymų ir mažai angliavandenių turinčioms maisto sistemoms („Atkis“ dieta, „South Beach“ ir panašiai), tinka dietos meniu prieš PET-CT. Svarbiausia yra atkreipti dėmesį į jų sudėtį ir pasirinkti parinktis, kuriose nėra griežtai draudžiamų produktų.

PET / CT vaizdo įrašai

Naujos PET-CT diagnostikos galimybės: