Česnakai, svogūnai ir podagra: ar galite valgyti

Liga, kuriai būdingi lėtai besitęsiantys medžiagų apykaitos sutrikimai kūnas vadinamas podagra. Česnakai ir svogūnai yra įtraukti į specialią dietą, kuri yra pagrindinis patologijos gydymo būdas. Būklę sukelia karbamido druskų kaupimasis kraujyje (uratai), kurie neigiamai veikia inkstų ir sąnarių veiklą.

Podagros dietos ypatybės

Esant ligai, reikia laikytis kelių mitybos (dietos) ypatybių:

• Maistas turėtų būti valgomas mažomis porcijomis, išskyrus persivalgymą.
• Kasdienės mitybos pagrindas turėtų būti karštas maistas (sriubos, dribsniai), taip pat daržovių salotos, vaisiai pagal sezoną.
• Valgių skaičius sumažinamas iki 4.
• Pacientai turėtų atsisakyti blogų įpročių (alkoholio, rūkymo).
• Draudžiama organizuoti pasninką, atsisakyti maisto visą dieną.
insta story viewer
• Dieta yra nuolatinė visą gyvenimą, nes bet kokie nukrypimai nuo jos prisideda prie per didelio uratų kaupimosi, o tai sutrikdo sąnarių ir inkstų veiklą.
• Ekspertai rekomenduoja į meniu įtraukti vegetariškus patiekalus, taip pat mažai kalorijų turinčius maisto produktus (daugiau javų, šviežių arba virtų daržovių, vaisių).
• Būtina dietos sąlyga yra pakankamo skysčio (vandens) naudojimas.
• Diagnozuodami ligą, ekspertai paskiria mažai purinų turinčią dietą Nr. 6, kuri numato iš dietos neįtraukti maisto produktų, kuriuose gausu oksalo rūgšties ir natrio chlorido.
• Į racioną turi būti įtraukti maisto produktai, saugantys virškinamąjį traktą, tai yra pienas, daržovės, uogos.
• Būtina sumažinti riebaus ir baltyminio maisto vartojimą organizme.
• Pasninko dienas galima surengti imant vieną produktą, pavyzdžiui, neriebius pieno produktus, obuolius, melionus ir moliūgus. Tokiomis dienomis turėtumėte išgerti ne mažiau kaip 2,5 litro vandens.
• Ruošiant maistą, būtina naudoti virimo ar troškinimo metodus. Jei reikia virti mėsos produktus, pirmąjį sultinį reikia dekantuoti, nes jame yra labiausiai kenksmingų medžiagų.
• Mėsa ir žuvis turėtų būti įtraukta į dietą ne daugiau kaip 2-3 kartus per savaitę. Ūminėje patologijos fazėje būtina juos pašalinti iš maisto. Vietoj to galite virti klampius javus piene, daržovių tyrės sriubose.

Svogūnai ir podagra

Svogūnai, ypač žalieji, turi savybę pašalinti padidėjusį karbamido rūgštingumą kraujyje, taip pat padeda sumažinti druskos kristalų kaupimąsi. Galite valgyti visų rūšių daržoves: svogūnus, žalumynus, porus. Tačiau vidutinėmis porcijomis. Lentelėje išvardytos svogūnų rūšys, kuriose yra mineralinių ir biologiškai aktyvių medžiagų.

Žalias	Svogūnai	Porai
Askorbo rūgštis; Retinoidai; Cholinas; Mikroelementai (K, Ca, Zn, P, Mg, S); Eteriniai aliejai; Flavonoidai; Kvercetinas; Folio rūgštis; Zeaksantinas ir liuteinas.	Askorbo rūgštis; Tokoferolis; Eteriniai aliejai; Vitaminai B1, B2, B6; Glikozidai; Baltymas; Beta karotinas; Retinolis; Flavonoidai; Mikroelementai (K, Cl, S, Ca, Na, Mg, P, Fe).	B grupės vitaminai; Retinoidai; Tokoferolis; Mikroelementai (K, Ca, Fe, P, S, Mg); Eteriniai aliejai; Tiaminas; Riboflavinas; Beta karotinas.

Dėl maistinių medžiagų, kurios yra svogūnuose, sudėties, jis turi šias gydomąsias savybes:

• priešuždegiminis;
• skausmą malšinantys vaistai;
• stiprinti kraujagyslių sieneles;
• kraujotakos gerinimas;
• antioksidantas;
• stiprinti organizmo apsaugą ir imunitetą;
• toksinų pašalinimas;
• medžiagų apykaitos procesų normalizavimas organizme.

Visų rūšių svogūnai padeda sumažinti šlapimo rūgšties, druskų kiekį organizme, tačiau daržovė lėtina jų išsiskyrimą.

Sergant podagra, svogūnus reikia vartoti saikingai, kad nebūtų šalutinio poveikio:

• skrandžio gleivinės sudirginimas;
• sutrikusi inkstų funkcija.

Ekspertai rekomenduoja svogūnus vartoti virtoje formoje, nes šis apdorojimo būdas konservuoja visos naudingos daržovės medžiagos, bet ir tos, kurios neleidžia šlapimo rūgšties išskirti iš organizmo.

Tik žalieji svogūnai nesukelia nepageidaujamo poveikio. Jį galima vartoti be baimės, nes jame yra daugiau organinių rūgščių, kurios prisideda prie šlapimo rūgšties išsiskyrimo. Daržoves galima valgyti su salotomis, sriubomis, garnyru. Porai nuo kitų rūšių skiriasi diuretinėmis savybėmis ir skrandžio gleivinės sudirginimo nebuvimu. Jo organiniai junginiai pasižymi priešuždegiminiu ir analgeziniu poveikiu, kurie padeda sumažinti sąnarių patinimą.

Česnakai nuo podagros

Česnakai ir podagra yra neatsiejami. Dėl česnako dietos galima sumažinti šlapimo rūgšties nuosėdų kiekį sąnariuose ir inkstuose. Daržovė yra maisto produktas, galintis kovoti su skausmu uždegimo vietose.

Ilgą laiką buvo žinomos jo naudingos savybės gydant ligą:

• priešuždegiminis poveikis;
• imuniteto didinimo poveikis;
• skausmo sindromo sumažėjimas;
• patinimų pašalinimas esant sąnarių uždegimui;
• organizmo rūgštingumo lygio sumažėjimas;
• šlapimo rūgšties druskų kiekio sumažėjimas.

Produkte yra šie naudingi komponentai:

• fitoncidai;
• eteriniai aliejai (alicinas);
• askorbo rūgštis;
• B grupės vitaminai (piridoksinas, tiaminas, riboflavinas, nikotinamidas, pantoteno rūgštis, folio rūgštis);
• mikroelementai (K, Ca, P, S, Mg, Na, Zn, Fe, Mn).

Česnakai tarnauja kaip profilaktinė priemonė podagrai pasireikšti. Tradiciniai gydytojai teigia, kad jei jis vartojamas kasdien šviežias, tada galima išvengti ūmių ligos laikotarpių. Daržovės gali būti dedamos kaip papildomas ingredientas prie salotų, sriubų, javų. Tokia prevencija yra naudinga žmonėms, turintiems ligą kenčiančių giminaičių arba turintiems polinkį į druskų nusėdimą sąnariuose.

Dėl podagros galite naudoti tiek žalias česnako strėles, tiek skilteles. Jis naudojamas bet kokia forma (virta arba šviežia).

Kokia forma rekomenduojama valgyti ir naudoti gydymui?

Česnakai ir (podagra yra visą gyvenimą trunkanti liga) svogūnai naudojami ne tik kaip maistas, tai yra, iš vidaus, bet ir kaip išorinis vietinis vartojimas. Šiems tikslams gydytojai rekomenduoja tepti losjonus, kompresus, įtrinti pažeistas vietas. Vietinių gydymo metodų dėka galima sumažinti sąnarių skausmą, palengvinti uždegiminį procesą.

Ekspertai rekomenduoja valgyti žalią ir porus žalius. Šias daržoves galima valgyti tik su plunksnomis (žolinės žemės dalis), nes jos yra malonesnio švelnaus skonio ir turi mažesnį purinų kiekį. Tačiau mitybos specialistai pataria virti svogūnus.

Galima valgyti kitų veislių svogūnus ir česnakus:

• laukiniai česnakai (laukiniai česnakai auga miške);
• askaloniniai česnakai (vyniojimo kultūra);
• kiniškas svogūnas;
• Kiniškas česnakas.

Daržovių plunksnas taip pat galima džiovinti ir naudoti karštiems patiekalams. Tačiau reikėtų saugotis, kad žalio svogūno plunksnose esantis didelis vitamino C kiekis gali slopinti šlapimo rūgšties išsiskyrimą per inkstus.

Kaip vaistinės savybės, svogūnai sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, o tai leidžia normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme ir pašalinti toksinus. Be to, jis turi diuretikų poveikį ir pašalina sustingusius Urogenitalinės sistemos procesus.

Tačiau reikia prisiminti, kad svogūnų sultys turi deginamąjį poveikį, kuris gali pažeisti skrandžio ir žarnyno gleivinę ir sukelti skausmą. Todėl dietologai rekomenduoja jį naudoti virtiems pirmiesiems patiekalams arba kaip papildomą salotų ingredientą. Nauda svogūnams gaminant kompresus.

Porai turi stipresnę diuretikų savybę, nes juose yra didžiausias kalio druskų kiekis. Jo naudojimas skatina toksinų ir akmenų pašalinimą iš organizmo, skatina šlapimo susidarymą, dėl to karbamidas praranda gebėjimą kauptis dideliais kiekiais organizme. Taikymas, kompresai ir trynimas porais gali palengvinti skausmą, podagros uždegimą ir užkirsti kelią ūmiems jo periodams.

Česnakas dėl savo gydomųjų savybių gali būti naudojamas plačiau. Nepakeičiami taps ir kompresai bei losjonai su susmulkintomis arba perdirbtomis daržovėmis, tinktūros alkoholiui, paruoštos namuose.

Keletas veiksmingų podagros receptų

Labiau paplitę yra atskiri receptai, skirti paruošti preparatus iš svogūnų ar česnako. Tačiau tradicinė medicina žino receptus, pagrįstus abiem ingredientais.

Pavyzdžiui, galite paruošti aplikacijų mišinį taip:

1. Paimkite 1 svogūno galvą, 2 skilteles česnako ir 1 alavijo lapą, kurie susmulkinami trintuvu, galite smulkiai supjaustyti, sutarkuoti.
2. Atskirame dubenyje ištirpinkite 1 valg. l. sviesto.
3. Visi ingredientai turi būti sumaišyti ir kruopščiai sumaišyti.
4. Taikomosios priemonės dedamos ant uždegtų sąnarių naktį 2 savaites.

Česnako pagrindu

Podagra yra liga, kai gydytojai siūlo iš česnako paruošti želė, tinktūras, tepalus, eliksyrus.

Želė gaminama taip:

1. 1 daržovės galva nulupama, supjaustoma (maišytuvu, sutarkuota arba peiliu).
2. Atskirame inde reikia ištirpinti 1 šaukštelį. l. bičių vaškas.
3. Ingredientai sumaišomi, plakami iki vientisos masės.
4. Naktį tepkite priemonę ant skaudamos vietos kompreso pavidalu, apvyniokite ją celofanu.

Nurijimo tinktūra gaminama taip:

1. Nulupkite 1 česnako galvą, supjaustykite gabalėliais.
2. Paruoštos žaliavos užpilamos verdančiu vandeniu, kad jis būtų tik padengtas vandeniu.
3. Uždarykite indą dangteliu ir apvyniokite, kol atvės.
4. Prieš naudojimą tinktūrą nukoškite. Jis geriamas po 150 g per dieną po valgio iki 5 kartų per dieną.

Tepimo tepalą galima padaryti atlikus šiuos veiksmus:

1. Ištirpinkite 1 valg. l. sviesto, į kurį dedama 2 sutrintos česnako skiltelės.
2. Komponentai išplakami maišytuvu į vienalytę masę.
3. Užvirinus mišinį, į jį įpilama 2 šaukštų vyno alkoholio. l. Produktui reikia leisti virti 1 minutę.
4. Gatavas tepalas naudojamas trinimui šiltoje formoje.

Svogūnų pagrindu

Iš svogūnų galima pasigaminti tinktūrų, nuovirų ar trynimo priemonių, kompresų.

Žaliųjų plunksnų tinktūra atliekama taip:

1. 200 g žaliavų reikia sumaišyti su 100 g medaus ir 100 g spanguolių.
2. Visi komponentai trinami.
3. Į mišinį įpilkite 200 g verdančio vandens.
4. Uždarykite indą dangteliu ir palikite 24 valandas tamsioje vėsioje vietoje.
5. Naudojama 1 šaukštelio tinktūra. l. kiekvieną dieną 15 min. prieš valgį 3–4 kartus per dieną 2 savaites. Tada padarykite pertrauką ir tęskite gydymą tik po mėnesio.

Alkoholinės tinktūros receptas yra toks:

1. 1 svogūnas susmulkinamas trintuvu arba sutrinamas.
2. Gautos srutos supilamos į 100 g alkoholio.
3. Uždarykite indą dangteliu ir palikite 10 dienų tamsioje vietoje.
4. Gerkite tinktūrą tris kartus per dieną, 10 lašų 2 savaites.

Svogūnų nuoviras ruošiamas taip:

1. Virkite 2 supjaustytus svogūnus 1,5 litro vandens, kol iškeps.
2. Atvėsinkite gautą sultinį, nusausinkite ir naudokite 0,5 šaukšto. 3 kartus per dieną.

Kompresams gydytojai dažnai rekomenduoja naudoti keptus svogūnus.

Norėdami atlikti procedūrą, turite atlikti keletą veiksmų:

1. Nulupkite 2-3 svogūnų galvas ir kepkite orkaitėje 100-150 ° C temperatūroje.
2. Gautą produktą sutrinkite iki košės.
3. Ji tepama uždegiminėmis vietomis, po to 1 valandą apvyniojama celofanu ar audiniu. Tokius kompresus galima daryti kartą per dieną 2 savaites.

Naudingi receptai ir naudojimo rekomendacijos

Česnakai ir (podagra reiškia patologijas, kurių metu sutrinka medžiagų apykaitos procesai) svogūnai yra geriausi dietos komponentai.

Kaip priemonę galite virti svogūnų sriubą kelis kartus per savaitę, kurios receptas yra laikytis instrukcijų:

1. Paimkite 3 didelius svogūnus, kurie supjaustomi ir užvirinami 1 litre vandens.
2. Į puodą suberkite smulkintas morkas, bulves, žoleles ir česnaką.
3. Virimo pabaigoje pagal skonį dedama druskos ir prieskonių.
4. Šią sriubą galima valgyti 2 kartus per savaitę.

Siekiant išvengti podagros, tradiciniams gydytojams patariama suvalgyti 2 skilteles česnako per dieną. Galite valgyti su sriubomis, dribsniais. Jis gerai dera su viso grūdo duona. Tokios procedūros gali sustiprinti imuninę sistemą, o tai ypač svarbu ne sezono metu. Norėdami atsikratyti blogo burnos kvapo, galite kramtyti kavos pupeles ar kalendros sėklas.

Jei žmogaus oda jautri, tuomet prieš tepdami kompresą, tepdami ar prieš tepdami lėšas į odą, pirmiausia galite patepti kūdikį maitinančiu kremu. Kompresai turi būti dedami sluoksniais. Tepalas ir košė turi būti padengti celofanu arba specialiu kompresiniu popieriumi. Ant viršaus suvynioti keli audinio sluoksniai. Kiekvienas kitas turėtų sutapti su ankstesniu 1-2 cm. Vietos terapijos kursai turėtų būti nuo 8 iki 14 seansų.

Kada negalima valgyti svogūnų ir česnakų?

Svogūnų ir česnakų naudojimui yra keletas apribojimų, nes, nepaisant naudingų savybių, jie gali pakenkti organizmui.

Tarp kontraindikacijų yra keletas patologijų:

• uždegiminio pobūdžio virškinimo sistemos sutrikimai, kai pažeidžiamos gleivinės;
• anemija (mažas hemoglobino kiekis arba geležies trūkumas kraujyje);
• jei pastebimi epilepsijos priepuoliai;
• cholelitiazė - akmenų buvimas tulžies pūslėje;
• jeigu sergate lėtine inkstų liga (pielonefritas, nefropatija);
• hemorojus;
• skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos;
• nenustatytos kilmės kolitas;
• nėštumo ir žindymo laikotarpis.

Svogūnai gali sukelti virškinimo sutrikimus, dirginti gleivines ir sukelti kraujospūdžio padidėjimą, astmos priepuoliai, todėl nerekomenduojama vartoti žmonėms, turintiems širdies ir kraujagyslių sistemos problemų, alergijos.

Kad svogūnų ir česnako gydymas podagrai nesukeltų komplikacijų, būtina juos vartoti saikingai kiekius, griežtai laikytis ekspertų patarimų, taip pat atsižvelgti į jų kontraindikacijas taikymas. „Aukso vidurio“ taisyklės laikymasis gali palengvinti paciento gyvenimą nuo ligų.

Video apie podagros mitybą

Podagros gydymas tinkamai maitinantis: