Bananai kelia daug ginčų dėl to, kokie jie yra - vaisiai, uogos ar žolė.Bet kuriuo atveju vaisiai yra:
- yra vienas iš pagrindinių serotonino neurotransmiterių, kuris vadinamas laimės hormonu;
- vitaminas B6, skatinantis anemijos ir neurito gydymą;
- vitaminas C, kuris vysto organizmo atsparumą įvairiems virusams;
- geležis ir kalis, kurie padeda reguliuoti kraujospūdį ir aprūpina deguonimi smegenimis;
- celiuliozė.
Visi šie elementai yra labai naudingi organizmui. Tačiau šių vaisių naudojimas pats savaime reiškia neigiamas puses:
- , nors bananai yra mažai kaloringi, angliavandenių lygis yra gana didelis;
- glikemijos indeksas yra 51, kuris nebėra tinkamas diabetu;
- bananus lėtai absorbuoja kūnas, todėl nerekomenduojama žmonėms, sergantiems virškinimo trakto sutrikimais.
Bananus galima vartoti gaminant maistą ir medicinoje. Yra keletas atsargumo priemonių, susijusių su diabetu sergančių vaisių vartojimu, kurie yra susiję su aukštu glikemijos indeksu.
Ar bananus galima vartoti diabetu?
Bananų glikemijos indeksas nesumažins cukraus kiekio kraujyje, todėl žmonės, serganti diabetu, gali juos valgyti. Mitybos specialistai rekomenduoja nevalgyti viso vaisiaus, bet šiek tiek valgyti visą dieną.
1 tipo ir 2 tipo cukriniu diabetu sergantiems asmenims draudžiama derinti bananus su įvairiais saldumynais ar kitais vaisiais. Jūs galite valgyti juos dviejų tipų: džiovinti ir švieži. Tuo pat metu svarbu nepamiršti kontroliuoti angliavandenių kiekį.Sergant cukriniu diabetu yra sunkumų, susijusių su angliavandenių suskaidymu su insulinu. Sveikas žmogaus kūnas, hormono insulinas saugiai skaido visus angliavandenius, paverčia juos gliukozės, kuri maitina kūno ląsteles. Diabetams taip pat yra problemų su insulinu, dėl ko gliukozės kiekis padidėja. Kiekvieno žmogaus racione turėtų būti angliavandenių, bet saikingai.
Bananai yra priimtini cukriniu diabetu, tačiau turėtų atsižvelgti į jų brandumą , nes glikemijos indekso kiekis tiesiogiai priklauso nuo šio faktoriaus. Kuo daugiau sėjote vaisius, tuo didesnė indeksas. Ir padidėjęs glikemijos indeksas sukelia sacharumo padidėjimą kraujyje.
Diabeto atveju bananą vartoja:
- nuo ligų, susijusių su kepenų funkcija;
- susidoroti su širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimu;
- palengvina tulžies takų funkcionavimą dėl jų patologijos;
- gydyti inkstų ligas;
- atsikratyti stomatito( žaizdos burnos ertmės pažeidimas).
Rekomendacijos dėl bananų vartojimo diabetu sergantiems diabetu sergantiems
Nebereikia visiškai atsisakyti vaisių.Jie turėtų būti sveiki ir sergančio žmogaus mityba. Dėl ligos protrūkio kyla sunkumų dėl blogo vaisių derinio su likusia maisto dalimi.
- bananą geriau valgyti gryna forma;
- negalima gerti vandeniu;
- pusę valandos prieš vartojimą reikia gerti stiklinę vandens;
- kaip veislė, galite pagaminti bananų tyrę;
- citrina, kivi ir obuoliai yra vieninteliai vaisiai, su kuriais galite derinti šį vaisių.
Nesugriebtame vaisiuose yra daug krakmolo, kuris išsiskiria iš organizmo ne taip greitai. Padidina medžiagų apykaitos procesus organizme, sumažina patinimą.Saldumynus rekomenduojama pakeisti bananais.
Bananų suderinamumas su 2 tipo cukriniu diabetu
2 tipo diabetas yra dažnesnis tarp pacientų nei 1 tipo diabetas. Taigi apie 90-95% diabetu sergančiųjų yra susiję su 2 tipo vaistais.Ši liga siejama su medžiagų apykaitos procesais, kurie atsiranda dėl netinkamos insulino sąveikos su audinių ląstelėmis.
Maždaug 90% neraugintos bananų angliavandenių yra grynas krakmolas, o tas pats - prinokusio cukraus. Todėl energijos taupymo alternatyva yra žmonių su II tipo cukriniu diabetu pernelyg intensyvus bananų išnaudojimas.
Paprastai tokie pacientai skundžiasi nutukimu, todėl vienas iš pagrindinių uždavinių bus svorio mažėjimas. Būtina stengtis maksimaliai padidinti gliukozės kiekį organizme, dėl kurio kraujagyslės žlunga, o tai sukelia insultą, širdies priepuolius. Tačiau ne visi mitybos specialistai pasisako už bananų vartojimą žmonėms, turintiems antsvorį dėl ligos. Ekspertai mano, kad didelis glikemijos indeksas gali tik pabloginti padėtį.Todėl svarbu atlikti bandymus, taigi gauti individualius rezultatus. Remiantis jų pagrindu, gydantis gydytojas atliks būtiną mitybą, kuri turėtų būti taikoma norint palengvinti lėtinių ligų eigą.
