1

tipai apsinuodijimo maistu į medicinos praktikos pasidalinti apsinuodijimo maistu į dvi grupes:

1. bakterinės.Šis tipas yra sukeltas bakterijų toksinai, virusai ir bakterijos veiksmų.Tai apima apsinuodijimo( infekcijos žmogaus organizme oportunistinių mikroorganizmų), toksemija( Botulizmas, stafilokokinė apsvaigimo), mycotoxicoses( ergotizmą, fuzariotoksikoz, Aflatoxicosis).
2. Ne bakterinis. Apsinuodijimas yra dėl žmogaus cheminių medžiagų įsiskverbimo. Jis gali būti sugedęs maistas, nuodingi grybai, vaistažolės. Mes rekomenduojame jums aplankyti

apsinuodijimo maistu turi savo charakteristikas:

• trumpalaikį plėtrą ir simptomų;
• greita ligos progresija per pirmąsias 2 dienas;
• jei ten buvo kontaktas su žmogumi, gali gauti labai didelis.

Jei pacientas apsilanko kolektyvinę vietos( vaikų darželiai, mokyklos, darbo), tada atsižvelgiama į karantiną visus tuos paskutinius keletą dienų kontakto su juo.

2

ligos simptomai simptomų atsiranda per pirmąsias kelias valandas ir pradėti klestėti. Nors įvairių rūšių maisto apsinuodijimo simptomų turi keletą panašių savybių:

• karščiavimas( jos veikimas nuo 38 iki 40 laipsnių, bus išspręsti visas apsinuodijimo maistu sukėlėją);
• apetitas praradimas( dažniausiai pacientams, visiškai atsisakyti maisto, nes jis sukelia pykinimą ir vėmimą);
• silpnumas ir šaltas prakaitas;
• pilvo pūtimas;
• slopina slėgį;
• yra viduriavimas.

Ypatingas dėmesys turi būti skiriamas paskutiniam simptomui. Labai dažnai, neatrodo iš lengvos formos apsinuodijimo su viduriuoti. Pacientai neskuba aplankyti gydytojo ir gauti kvalifikuotą pagalbą.Tai vien tik sustiprina situaciją.Be to, kiekvienas turi žinoti, kad gali atsirasti asmuo su bakterinės infekcijos žarnyno viduriavimo 3-4 dienas. Jei apsinuodijimas viduriavimą, virusinės hepatito gali atsirasti per kelias savaites.

Simptomai apsinuodijimo maistu, kuris sukelia neurotoksinis nuodų, gali lydėti regėjimo praradimą, raumenų silpnumas sistemos, seilėjimasis, sąmonės praradimas, paralyžius, haliucinacijos, svorio netekimas.

3 apsinuodijimo simptomų, pavojingų gyvybei

Gydytojai buvo parengtos apsinuodijimo maistu simptomus, kurie laikomi labiausiai pavojingas ir gali kelti grėsmę žmogaus gyvybei.

Jei konditerijos apsinuodijimo pacientams pykina, pastovus vėmimas kad nesustos, net kelioms minutėms, spazmiruyutsya, pjovimo skausmus pilvo, silpnumas, galvos svaigimas, viduriavimas, gali atsirasti nežymus arba neegzistuoja, su didelio laipsnio dehidracija gali būti sąmonės netekimas.

simptomai apsinuodijimo maistu žuvims atrodys taip: vėmimas, pilvo spazmai, kontrolės praradimas koordinavimo, galvos svaigimas, dusulys, laikino sąmonės netekimas. Apsinuodijimo maistu žuvis dažnai fiksuojamas poilsiautojų karštose šalyse kurortuose. Aš nesuprantu, žuvies rūšių, ir ten dažnai gyvena ir nevalgomi rūšys, poilsiautojai į ją maisto.

Taip pat:

• Simptomai mėsos apsinuodijimo.

esmės - tai botulizmo, kuri atsiranda per kelias valandas ir iškart progresuoja. Pacientai nurodo, šaltkrėtis, karščiavimas, nuolatinis viduriavimas ir vėmimas. Jei neturite įvesti pirmųjų valandų specialiu serumu, kad mirtis įvyksta dažniausiai.

• Simptomai apsinuodijimo maistu, daugiausia mėsos ženklais puvinio, pridėta: ilgalaikis ir išsiplėtę vyzdžiai, tachikardija, žarnyno parezė, burnos džiūvimas.

pirmieji apsinuodijimo požymiai paprastai atsiranda tik kitą dieną po to, kai gauna brokuotą prekę.Tačiau tai ne visada, o simptomai gali net atsirasti po daugelio valandų.

• apsinuodijimo maistu pieno produktų.

Dažniausiai apsinuodijimo pieno produktų ateina vasarą.Kadangi terminio apdorojimo produkto vyksta nežinomais sąlygomis( tai apima naminį produktus), bakterinis plėtra gali vykti per trumpą laiką.Pacientai nurodo: epigastriumo skausmas, spazmai žarnyne, pykinimas ir vėmimas, nuovargis, viduriavimas, lydi stiprus skausmas.

• Apsinuodijimo simptomai grybų.

Toks apsinuodijimas yra tiesioginė grėsmė žmonių gyvybei. Trumpas laikotarpis plėtros ligos - nuo 20 minučių iki 24 valandų.Pacientai nurodo: raumenų skausmas, karščiavimas, pykinimas, stiprus skausmas, viduriavimas su krauju, blyškumas ar odos pageltimas, problemos su šlapinimusi, sumažėjo spaudimas ir širdies normos, traukuliai, astma, sąmonės netekimas, ar sutrikę.

• Simptomai apsinuodijimo alkoholiu.

nuodyti šiuos produktus, jūs turite imtis jį didesnių dozių.Tačiau verta prisiminti, kad už kiekvieną organizmas turės savo dozę.Toks apsinuodijimas pavojingas žmogaus gyvybei, nes alkoholio gali sukelti komą ir mirtį.Apsinuodijimo simptomai maisto yra pakankamai šviesus: padrika kalba, euforija, praradimas judesių koordinacija, slopinimas refleksinė veiklos, nuo vyzdžio reakcijos trūksta šviesos, šaltas prakaitas, sąmonės netekimas. Apsinuodijimo simptomai

• įvairių priedų.

esmės toks apsinuodijimas įvyksta po papildų dirbtinio kilmės. Pavojinga yra tai, kad latentinis laikotarpis plėtros gali pasiekti savaites. Pirmieji apsinuodijimo požymiai maisto priedų: patinimas galūnių ir veido bėrimas ant kūno, sunkus niežulys, pilvo skausmas.

• Ūmus apsinuodijimas maisto konservų.

Pacientai jaučia galvos skausmą, o tai padidina su kiekviena valanda, burnos džiūvimas, silpnumas, vėmimas, viduriavimas.

4 Pagrindinės

priežastys Maisto apsinuodijimą gali sukelti įvairūs produktai, turintys pavojingų ingredientų.Iš esmės priežastys yra tokios: apsinuodijimas maistu su

• , kuris turi nežinomą kilmę;
• maistas, kurio laikymo sąlygos yra pažeistos;
• apsinuodijimas maistu, kurio galiojimo laikas ir laikymo laikotarpis pasibaigė;
• žemos kokybės alkoholinių gėrimų vartojimas;
• sugadino arba apsinuodijo grybais, uogomis, žuvimi, mėsa.

Gydytojai sudarė produktų, kurie dažniausiai sukelia apsinuodijimą maistu, sąrašą:

• kremo produktai;
• neapdorotas pienas, varškė, grietinė;
• rūkyti produktai;
• salotos, kurių kompozicijoje yra majonezas;
• namų saugykla;
• laukiniai grybai;
• jūros gėrybės;
• šviežios daržovės ir vaisiai nežinomos kilmės.

5 apsinuodijimas vaikams

Vaikams apsinuodijimo maistu simptomai yra ryškesni. Reikėtų pažymėti, kad tokios vėmimo pasklidimo atvejai gali pakenkti vaiko gyvenimui, ypač iki metų amžiaus. Vaiko kūne vėmimasis refleksas blogai išvystytas, todėl labai sunku išvalyti maisto ir toksinų skrandį.Atsižvelgiant į tai, kad vaiko kūno svoris yra minimalus, bet kokios diarėjos apraiškos laikomos pavojingomis, greitai išsiskiria organizmo dehidracija. Pakanka prarasti 0,5 litro skysčio, ir tai gali sukelti inkstų nepakankamumą, hipovoleminį šoką.

Labai sunku suteikti pirmąją kvalifikuotą vaikų priežiūrą namuose, daugumai vaistų draudžiama vartoti vaikams. Todėl, kai apsinuodijimas atliekamas hospitalizuojant užkrečiamos ligos skyriuje, kuriame yra klijuoti klampos, įvedami vaistai, skirti pašalinti toksinus. Apsinuodijimas maistu vaikams turi stiprų progresą, jį lydi letargija, širdies ritmo silpnumas, viduriavimas.

6 apsinuodijimas nėštumo metu

Nėščios moters būklė apsinuodijimo metu pablogėja dėl galimo toksiškumo pritvirtinimo. Dažnas noras vemti, viduriavimas gali sukelti kraujo sulėtėjimą.Aštri dehidracija gali sukelti oksitocino kiekio kraujyje sumažėjimą, dėl kurio gimdos susitraukimas ir priešlaikinis gimdymas.Ūminis apsinuodijimas nėščiai moteriai reikalauja nedelsiant hospitalizuoti ir gydyti tik ligoninėje.

7 gydymo metodai

Siekiant paveikti apsinuodijimą, simptomai ir gydymas turi būti tarpusavyje susiję.Tik teisingas toksino tipo nustatymas ir jo patekimas į organizmą užtikrins greitą poveikį ir atsigavimą.

Kai kreipiamasi į gydytoją, atliekamas diagnostinis tyrimas, kuriame nustatomas apsinuodijimo maistu pobūdis. Sėjami vemti, išmatos ir kraujas. Jei yra įtarimas dėl konkretaus produkto, atliekami jo laboratoriniai tyrimai.

Jei tariama priežastis yra virusas, kraujas tiriamas.

Medicinos įstaigoje atliekamos tokios terapinės priemonės:

• skrandžio lavinimas su druskos ir soda tirpalais, silpnas kalio permanganatas;
• turi būti paskirti enterozorbentais( pagrindinė būklė yra jų geriamoji dalis su daugeliu skysčių);
• gerkite šaldytuvą kas 15 minučių;
• suteikia pacientui pilną poilsį.

Terapinis apsinuodijimo maistu gydymas yra virškinimo procesų normalizavimas virškinimo trakte ir visiškas patogeninių bakterijų šalinimas.

8 Prevencinės priemonės

Prevencija kovojant su apsinuodijimu maistu yra pirmoji ir patikima priemonė, padedanti apsaugoti žmogų nuo ligos vystymosi ir nemalonių simptomų.

1. Griežtai draudžiama paruošti maistą vaikams ir suaugusiesiems antisanitarinėmis sąlygomis, be galimybės kokybiškam maisto skalbimui ir jų saugojimui.
2. Visi gaminiai turi būti tinkamai termiškai apdorojami laikantis visų maisto produktų paruošimo normų.
3. Valgykite tik tuos maisto produktus, kurių kilmė ir kokybė yra užtikrintos. Nepirkite prekių natūraliose rinkose, iš nežinomų asmenų.
4. Atminkite, kad daugeliui gaminių terminas yra ribotas. Nevalgykite šio maisto po termino pabaigos, net jei jis atrodo kokybiškas ir tinkamas.
5. Apriboti maistą viešajam maitinimui, ypač produktams, į kuriuos įeina žalios daržovės ir vaisiai, majonezas, pieno produktai.
6. Nepatikite vizualiai patikrinti prekių kokybės.
7. Prieš valgydami, lankydami perkrautas vietas, pėsčiomis kruopščiai nuplaukite rankas muilu.
8. Neleiskite, kad mėsos išvaizda būtų virtuvėje ar valgomajame, ose. Jie gali užkrėsti kojas.
9. Jūs neturėtumėte valgyti patiekalų iš nežinomų maisto produktų, ypač grybų.
10. Visas suvartotas vanduo turi būti termiškai apdorojamas arba išpilstytas į butelius.

Apsinuodijimas maistu yra pavojinga liga, kurią lydi nemalonūs simptomai ir apraiškos.

Verta prisiminti, kad tai priklauso tik nuo asmens, ar jis susirgs arba bus sveikas.