Katru bērnības atceras garšu auzu, un tas nav viss, viņš ir patiešām patīk.ŽēlNe velti tradicionālās angļu brokastis ar statistiķiem novērota mazākais skaits kuņģa un zarnu trakta traucējumu, tas ir putra auzu. Auzu pārslas nodrošina organismu bagāts ar vitamīniem un minerālvielām un šķiedrvielām, kas izpaužas ilgstošu piesātinājumu un enerģijas piegādi uz visu dienu. Sakarā ar daudzpusību tās noderīgas īpašības auzu putraimos tiek izmantotas daudzās jomās: kosmētikā, medicīnā, uztura, ēdiena gatavošanai, ir daļa no sporta uzturu. Auzu
uzskatīts par lielisku tonizējošu produktu kā mikroelementu un vitamīnu savienojumiem, tajā tiek aktīvi iesaistītas asinsradi, palielina pašattīrīšanās funkciju organisma un tās toni. Trauku auzu parasti ir klāt visās uztura devas, jo gļotas, kas atrodas auzu, labvēlīgi iedarbojas uz zarnu funkciju. Uz tās( gļotām) ir nepieciešama vismaz kuņģa gremošanas fermentu, un kuņģa apvalks gandrīz kairināta, un tās sienas ir ne samazināts, t. E. Hidrolīzes notiek strauji. Pat iedegums var ārstēt auzu, to uz skartās zonās piemērota sautējoša komprese auzu mērcēti.
Sastāvs
auzu Auzu ir kompleksa ogļhidrātu, tāpēc tiek uzskatīts ideāls brokastis. Tie ir bagāti ar šķiedrvielām, kas nodrošina ātru piesātinājumu ķermeni, aktivizē reālas apmaiņas procesus, palīdzot atbrīvoties no liekā kilogramu. Turklāt, putra auzu nodrošina organismu ar enerģiju visai dienai. Izmantojot to brokastīs, mēs stiprinām kaulus un zobus. Kā svina saturs ir alumīnija auzu, un magnija un dzelzs, varš, kalcija un bora ir ieraksts.
Auzu ir bagāta ar derīgajiem taukiem, cietes, olbaltumvielu. Kā daļu no auzu putraimos no turienes vissvarīgākais garīgās un smadzeņu aminoskābes, piemēram, lizīnu un triptofānu. Atrodams auzu un B grupas vitamīnus, K, E, PP un Nicotinic satur pantotēnskābe un karotīnu. Bez tam, auzas ir bagāti ar saturu cinka un magnija, hroma un kālija, fosfora, mangāna, dzelzs, sērs, fluors un niķeļa, jods, utt auzu atšķiras ievērojamu kaloriju -. 100 g lapām par 350 kcal, bet izmantot šīs kaloriju navnoved pie liekā svara.
Regulāra patēriņu auzas ēdieniem palīdz samazināt kuņģa skābumu, normalizē vairogdziedzera un aknu funkcijas, novērš gremošanas traucējumi, grūtības ar defekācija un kolītu, uzlabo domāšanu un atmiņu, palīdz koncentrēties un uzmanības. Medicīnā
diezgan aktīvi izmantoja noderīgas īpašības auzu, piemēram, B vitamīnu grupa raksturo to pozitīvā ietekme uz nervnosistemnye funkcijas, normalizē to darbību. Proteīni, kas satur pārslas, atjauno un paātrina šūnu augšanas procesus. Celulozes šķiedras kā birstu tīrīšanas zarnā slagging un toksisko vielu, samazināts saturu kaitīgo holesterīna un novest pie stabilu darbību asinsvadu un sirds darbību. Atrodams auzu ciete uztur normālu saturu glikozes līmeni asinīs, lai novērstu tā šūpoles, kas ir ļoti izdevīga diabētiķiem. Sakarā mangāna, auzu pārslas( ja jūs ēst tiem regulāri), ir lielisks profilakses pasākums kaulu patoloģijas.
pārslas no auzām, lai palīdzētu vīriešiem
pārslas dot vīriešu izturību un spēku, par labu iemeslu dēļ otro vārdu auzu - Hercules - par godu seno varonis atšķirīgo ievērojamu spēku. Sakarā ar bagātīgu dabisko saturu antioksidantiem, auzu uzlabo izturību pret dažādu infekcijas patoloģiju, un negatīvo ietekmi no ārpuses( metālu sāļi, radionuklīdi, stresa ietekmi un tā tālāk.).Regulāra izmantošana pārslu dēļ klātbūtni kalcija un fosfora, dzelzs veicina normālu gremošanu, kas kavē dzelzs deficīta anēmija.Šie mikroelementi ir noderīgi arī skeleta normālai attīstībai.
Auzu ir labvēlīga ietekme uz kuņģa gļotādas, tādēļ tie ir pretiekaisuma un aizsargājošu darbību, kas atvieglo stāvokli ar pietūkumu un sāpes vēderā.Auzu perfekti tīru no zarnas, likvidējot sārņus un noņem kaitīgas vielas, tie stimulē gremošanas trakta darbību, samazinot iespēju vēža patoloģiju šajā jomā, kā arī aptur tālāku attīstību, čūlu un gastrītu. Biotīns, kas pārslas nav tik mazs, palīdz novērst dermatītu.Ārstniecības
kvalitāte auzu vēlams ir uzlabot dažādu materiālu apmaiņu, kas labvēlīgi ietekmē vispārējo veselību, samazina attīstības iespējas, kas no patoloģijām. Auzu mērce atvieglo un saīsina iekaisuma patoloģiju gaitu, mazina kuņģa-zarnu trakta sāpes.
Kā pārslām klāt β-glikāni, regulāra patēriņa auzu graudaugu pazemina holesterīna līmeni gandrīz par ceturtdaļu, un šķiedras uztur normālu cukura līmeni. Tādēļ dietologiem ieteicams biežāk lietot auzu miltus un pievienot miltus no zemes auzu uz cepšanu. Auzu pārslas tiek uzskatīti par uztura brokastis un novārījumu un uzlējumi ir ieteicams ņemt bezmiegu, ēstgribas trūkums, kā pretdrudža, sviedrēšanas un diurētisks līdzeklis. Auzu putraimi, pat pievieno vannai, kad ādas patoloģijas rakstura, reimatisma, podagras, išiasa, un tā tālāk. A liels daudzums dzelzs un minerālvielu auzu samazina risku sirds un asinsvadu un kaulu slimību un asins traucējumiem vai muskuļu un skeleta sistēmas. Ar regulāru lietošanu
buljonu vai auzu pārslu biezputra normālas zarnu mikrofloras novērsta zarnu un kuņģa sāpes, piemēram, auzu ar astēniju lietošanai ieteikto atgūties pēc smagas slimības vai dzelzs deficīta anēmija. Vairogdziedzera un asiņu funkcijas( to sastāvs) ievērojami uzlabosies, ja regulāri ēst auzu.Šis produkts uzlabo ogļhidrātu un lipīdu uzsūkšanās procesu zarnās. Pētījumi rāda, ka auzu klātbūtne vīriešu ikdienas ēdienkartē saglabā šūnu jaunību un izslēdz trombozes attīstību. Nesen somi atklāja, ka graudaugu putra spēja samazināt bronhu astmas( īpaši bērniem) risku. Auzu un garīgo darbinieku lietošana ir noderīga, jo tas uzlabo garīgo darbību un uzlabo garastāvokli.
Noderīgas receptes
Cilvēki, kas domā, ka auzu pārslu ir labs putru gatavošanai, ir kļūdaini. Ir daudz receptes, kuru pamatā ir auzu milti, kas palīdz tikt galā vai izvairīties no dažādām slimībām. Tā kā reducējoša un anti-novecošanās aģenti ir ļoti efektīvs auzu tēja, sagatavošanai, no kuriem 12 stundas ir veikt lielu karoti pārslu ielej 400 ml verdoša ūdens.
visnoderīgākais pārslas tiek uzskatīti liela izmēra, bet tās ir gatavot apmēram stundas ceturksni, bet auzu pārslas maza izmēra vāra 3-4 minūtes. Lai ātrāk sagatavotu lielas plēksnes, ieteicams tos uzpildīt ar ūdeni līdz rīta, pēc tam pagatavošanai pagatavot ne vairāk kā 5 minūtes.
gatavots no pārslu efektīvai caureju aģents: ūdens ielej litru stikla pārslas un uzstāt 15 stundas un pēc tam izmanto par pamatu želejas. Tad iegūto maisījumu ņem trīs reizes dienā.Ja efekts ir vajadzīgs vairāk izteikts, tad kissel jūs varat pievienot infūzijas melnos jāņogu lapas. Ja jūs regulāri ēdat auzu pārslu, tad varat izvairīties no urīnskābes attīstības. Un, ja pacientam nesen ir bijusi pneimonija, tad ieteicams lietot graudaugu novārījumu ar pienu - tas palīdzēs atjaunot spēku pēc slimības.
Atbrīvoties no aknu un nieru patoloģijas palīdzēt piena buljons, kas tiek pagatavoti no glāzi piena un 100 gramiem auzu. Ar sirds un asinsvadu patoloģiju ieteicamo pour 100 g auzu litru verdoša ūdens, 5 stundām, pēc tam vārītām un ēst vienas dienas laikā.Kopumā auzu pārslas tiek izmantotas uzturam ar dažādām slimībām un pēc to atgūšanas.
Kontrindikācijas
Jebkurš pat visnoderīgākais produkts ķermenim var tikt nodarīts kaitējums, ja to lietosiet pārāk lielā daudzumā.Auzu pārslu neuzskata par izņēmumu. Auzu milti nelabvēlīgi ietekmē tos cilvēkus, kuri cieš no lipekļa enteropātijas vai labības nepanesamības( celiakija).Šī patoloģija ir iedzimta etioloģija.Ārkārtas auzu gaļas patēriņš ir pilns ar komplikācijām, jo tajā ir fitīnskābe, kurai ir tendence uzkrāties organismā.Ja tas uzkrājas pārāk daudz, tas ir pilns ar kalcija izskalošanu no kaulaudiem.
Pēc ēdiena gatavošanas ieteicams pievienot sastāvdaļas( piemēram, eļļu un sāli, ogas un augļus, medu un žāvētus augļus utt.), Tāpēc no putra būs izdevīgāk ķermenim.
Nelieciet īpašas cerības uz auzu gaļas produktiem, kas gatavoti ātri vai uz auzu miltiem, kam nav nepieciešams gatavot ēdienu, jo pēc īpašas apstrādes šāds produkts zaudē daudz vitamīnu un derīgo īpašību. Auzu milti, kam veikta līdzīga apstrāde, nespēj organismam nodrošināt pietiekamu enerģiju un neveicina normālu materiālu apmaiņu.
Lai gan būs godīgi atzīmēt, ka auzu pārslas, kas ir diezgan reti, gandrīz nav kontrindikācijas. Tāpēc auzu pārslu uzskata par noderīgu, pat neaizstājamu produktu, un tas ir ideāls brokastis.
