Diēta par podagru un palielinātu urīnskābi - nedēļas izvēlne

uzturs noteiktu slimību bieži prasa pielāgot piedāvājumu, un, lai saglabātu nepieciešamo līdzsvaru metabolismu ar palīdzību pareizi izvēlēto diētu. Diēta podagru un paaugstinātu urīnskābes - svarīgs posms kompleksās ārstēšanas, bez kura nav iespējams panākt pilnīgu atgūšanu.

Kas ir podagra?

Podagra - hroniska slimība, kas saistīta ar pavājinātu purīnu metabolisma, kas ir kopā ar strauju sabrukumu olbaltumvielām un noved pie tā, ka nieres zaudē spēju izvadīt urīnskābi. Tā rezultātā, augsta šīs vielas koncentrācija asinīs( hiperurikēmija), kas izveidoti urātu kristālu( urīnskābe) ir noguldīti locītavu un izraisa darbības traucējumus.

podagra - slimība, ko cilvēce ir piedzīvojusi kopš dawn civilizācijas. Pirmais pieminēt šīs slimības ir atrodamas rakstītos avotos Senās Ēģiptes. Dibinātājs mūsdienu medicīnā, sengrieķu ārsts Hipokrāts un zinātnieks, pirmais novēroja attiecības podagra ar nesaturēšanas, pārmērīga patēriņa treknu produktu, alkohola, un minēja, ka slimības izpausmes vairāk uzņēmīgi cilvēkam.

Viduslaiku vēsture apstiprina šo viedokli, podagra bez iemesla sauc par "slimība aristokrātu", un ir saistīta ar pārēšanās un aptaukošanās.Šajās dienās, bagātīgs izmantošana gaļas ēdienu un vīnu varēja atļauties tikai bagāti cilvēki un vainagojušies galvas.

uzkrāšanos urīnskābes līmeņa savienojumu un to uzkrāšanos audos un orgānos podagru noved pie attīstības artrīta, iesaistot iekaisumu un pietūkums locītavās, ierobežojot viņu mobilitāti, sāpes, iekaisuma procesus, ādas hiperēmija un tūska.

Kāda ir podagras diēta?

Nutrition podagra mērķis:

• novēršot nogulsnēšanos sāļu( izveidojas saistīts ar pārmērīgu urīnskābi) locītavās un audos okolokostnoy;
• pēc iespējas kompensē olbaltumvielu zudumu;
• samazinot iespējamību recidīva un to profilaksi.

slimība ir līdzīgs tās izpausmēs ar smagām formām artrīta un akūtu, ar augstāko uzkrāšanos sabrukšanas produkti urīnskābes, kopā ar nepanesamu uzbrukumiem sāpes locītavās un nierēm. Pateicoties narkotiku terapiju, un izvēlēties pareizo diētu, kas ņem vērā visus sava ārsta, jūs varat izvairīties attīstību sāpju simptomus un novērstu slimības recidīvus.

uzturs podagru - galds produktu un

izvēlnē Ja podagra stingri ievēros ieteikumiem dietologa pareizai apkopošanai ikdienas ēdienkarti. Tas nesāpēs, lai būtu informācija par to, kā būt ķīmiskais sastāvs uzturu un tā kaloriju saturu. Piemēram, dienas attiecība olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu ir šādi:

• olbaltumvielas - no 85 līdz 95 gramiem, attiecība dzīvnieku olbaltumvielu izmantošanu augu - 1: 2;
• tauki - no 75 līdz 95 gramiem, proporcijā dzīvnieku taukiem augu - 1: 1;
• ogļhidrāti - no 260 līdz 350 gramiem;
• kopējā enerģētiskā vērtība no kopējā apjoma pārtikas dienā nedrīkst pārsniegt 2000 - 2450 kalorijas.

pamatprincipi diētu podagru ir šādi:

sāls būtu jāsvītro pilnīgi vai stingri ierobežo tā izmantošanu. Pārtika ir labāk gatavot pilnīgi bez sāls un pievieno dažus sāls gatavas maltītes jau ir uz galda. Protams, no diētas jānoņem marinēti un lielākā daļa garšvielas.

ir ieteicams, lai samazinātu patēriņu olbaltumvielu pārtikas( īpaši sarkanās gaļas), jo chiding metabolisma proteīnu izraisa koncentrācijas palielināšanos urīnskābe. Klātesot liekā svara jāierobežo un ogļhidrātu pārtika( īpaši sviesta cepumi cepšanas, konditorejas).

Jāievēro ieteicamā kaloriju daudzums. Badošanās nevajadzētu būt tik grūti, kā atbilstības diētām izraisa palielinātu proteīna sadalījumu un palielina saturu urīnskābes līmenis asinīs. Varat reizi nedēļā organizēt badošanās dienu - tas neradīs defektu vielmaiņu, bet uzlabos vispārējo veselības pacientam ar podagru. Dienas laikā jūs varat ēst svaigus augļus, vieglas dārzeņu salātus vai visu dienu varat izdzert kefīru ar zemu tauku saturu.

uztura priekšrocības, ar lieko svaru

Ja pacients ar podagru cieš no aptaukošanās, dieting ir ierobežojums ogļhidrātu, augstu kaloriju un treknu produktu, kas palīdz samazināt svaru un uzlabot stāvokli. Darbības atbilstības ar ieteicamo attiecību olbaltumvielu un palielinātu nepiesātināto taukskābju uzturā samazinās koncentrāciju urīnskābes un atvieglotu sāpes no sāpīgām uzbrukumiem.

Ar podagru, diēta būs jāievēro atlikušajā dzīvē.Tāpēc jums precīzi jāzina, kādus produktus var ēst, un kas būtu jāizslēdz no uztura.

Persona, kas pirmo reizi saskārās ar jebkādiem medicīniskiem uzturvērtības ierobežojumiem, šķiet, ka aizliegums attiecas uz visiem parastajiem un lētajiem produktiem. Un ko jūs varat ēst, vai nu pārāk dārgi vai bez garšas. Tomēr tas vispār nav. Vidēja nedēļas podagra izvēlne var būt gan lēta, gan garšīga.

izvēlne nedēļai

naktī var dzert tasi jogurts vai ierobežot minerālūdeni, atkarībā no tipa vēlmēm un vēlmēm. Labi zināt

pierādīts uzturs

lai pierādīts diētu dažādu slimību, ir tā sauktās tabulas apstiprināti PSRS ministrijas Veselības un obligātās kā ceļvedis uz vietām, kas rūpējas, paturot statusu "diētu".Arī "galdi" datu vadoties nosakot diētu sanatorijās un atpūtas mājās.

Terapeitiskās tabulas pacientiem ar nieru slimību izstrādāja vairāki, bet populārākā praksē izrādījās "Diēta skaits 6 podagru un paaugstināts urīnskābes."

vispārējie principi "no Sestās tabulas" ir:

• Zupas esam gatavi neizmantojot buljoni treknās gaļas, taukiem, kaulu produktu.
• Diets obligāti ietver liesu gaļu un liesās zivis. Termoapstrādes metodes - vārīšana, tvaicēšana, tvaicēšana.
• Labības, makaronu un maizes izstrādājumu izmantošana ir ierobežota.
• Ir atļauti visi svaigi augļi un dārzeņi. Aizliegums attiecas uz marinādēm un marinētiem dārzeņiem, izņemot dārzeņus, kas saglabāti to sula.
• augu eļļa ir vēlams, bet neliels daudzums kausēta sviesta vai atļauts, piemēram, kad ugunsdzēšanas ierīces( dēļ ir apgrūtināta olbaltumvielu asimilācijas dzīvnieku eļļām).
• Visi bezalkoholiskie dzērieni, piena produkti un ēdieni ir atļauti bez ierobežojumiem.
• Sulas, tēja, augļu dzērieni, augļu kompoti netiek izmantoti.
• Medus, rieksti un saldumi ir pieļaujami mērenībā.Bet aizliegums attiecas uz šokolādi un visiem pārtikas produktiem un dzērieniem, kuros tas ir ietverts.

Kopumā diēta numuru seši uzliek ierobežojumus tikai sāls daudzumu( ierobežojot to līdz 5 grami dienā), un aizliedz šokolādi, jo kakao pupiņas ir piekrauts ar pumpuru praktiski nedod organismam uzsūkt olbaltumvielas.

Mūsdienu dietologi vēlētos, lai pārstrādātu un attīstīt "medicīnas tabulas" padomju laikos, jo īpaši stol№6 podagru aktīvi papildināts un pastāvīgi jāpārskata ar mērķi maksimāli pielāgojot mūsdienu realitātēm dzīvi.

Kā daļu no uztura ir jauni papildinājumi par to, ko var un ko nevar ēst. Pieļaujamo produktu saraksts nepārtraukti pieaug, galvenokārt tāpēc, ka ir pieejams plašāks pieejamo produktu klāsts, salīdzinot ar pagājušā gadsimta 70. gadu, kad šo tabulu apstiprināja lietošanai.

Šodien "aizliegumu" saraksts izskatās šādi:

• gāzētie dzērieni, izņemot minerālūdeni;
• mākslīgie dzērieni, kas nesatur dabīgas sastāvdaļas;
• tauki, zivis, subprodukti, ikri, zivju konservi un konservi;
• cepšana, konditoreja ar krējumu;
• mikroshēmas, žāvēti kalmāri, gatavie sausiņi ar sāli un garšvielām un citas "alus" uzkodas;
• kūpināta gaļa;
• produkti, kas satur karotīnu;
• vīģes;
• gatavās mērces;
• garšvielas, mārrutki, sinepes, karsti pipari;
• siers un sālīti sieri;
• jēra vai liellopa tauki, tauki;
• šokolāde, kakao un kafija;
• pusfabrikāti, konservēti produkti un gaļas produkti - pateicoties garšvielu un sāls saturam;
• alkohols jebkurā formā.

Izņēmuma gadījumos ir atļauts dzert līdz 100 gramiem degvīna, bet ir aizliegts citu alkoholu, it īpaši saldos vīnus, tinktūras un alu! Ierobežojumi attiecas uz noteiktiem zaļumiem un dārzeņiem. Pareizai podagrai ir aizliegta skābenes, spinātu, ziedkāpostu, zaļo pupiņu izmantošana.

Var ēst sēnes un pākšaugus?

Šodien dietologi aktīvi diskutē lietderību klātbūtnes uzturā pacientiem ar podagru sēnēm un pākšaugi( zirņi, lēcas, pupas).Daži eksperti apgalvo, ka šie produkti var izraisīt slimības pastiprināšanos, citi - strīdā par šādu prasību.

Pirmajā diētas režīmā pacientiem ar podagru, ko apstiprinājusi PSRS Veselības ministrija, bija klāt sēnes un pākšaugi. Ja vēlaties, šīs diētas iespējas nav tik grūti atrast, jums vienkārši jāpiesakās uz grāmatām par uztura uzturu, kas izlaista ne vēlāk kā pagājušā gadsimta 80. gados. Tādēļ izvēlnē var iekļaut nelielu daudzumu pretrunīgus produktus ne retāk kā 1-2 reizes mēnesī.

Šajās grāmatās var atrast diezgan interesantas idejas ēdienu gatavošanai, kas ievērojami dažādo diētu, piemēram, tā var būt:

• pankūkas ar cukini vai ķirbju ar rozīnēm vai ogu;
• salāti no svaigiem gurķiem vai svaigas zupas ar svaigiem dārzeņiem bez termiskās apstrādes;
• kukurūzas tortiļas vai auzu kotletes piena mērcē;
• upeņu želeja ar skābu krējumu;
• piena putas;
• dārzeņu zrazy ar gaļas pildījumu.

Patiesībā saraksts ēdienu - ir bezgalīgs, tas attiecas tikai uz finanšu iespējām pacienta, klāstu produktu plauktos, un, protams, klātbūtne brīvā laika un kulinārijas talantu. Tomēr, neatkarīgi no tā, vai ir laiks, ēdiena gatavošanai vai ne, pauze diētu nevajadzētu būt, un jo vairāk barība ēdināšanas uzņēmumos, kas nav specializējas gatavošanā uztura ēdieniem.

Konsultācijas

sāpīgi simptomi, kas pavada lēkme podagru pēdās, salīdzināmas intensitāte ar uguni iekšpusē pirkstu locītavām. Un šī sajūta turpina pastāvēt ne tikai ejot vai stāvot, bet arī pilnīgas atpūtas stāvoklī.

Lai izvairītos no sāpīgiem simptomiem, lūdziet medicīnisko palīdzību pirmajās brīdinājuma zīmēs un ievērojiet visus ārstējošā ārsta ieteikumus. Tostarp tie, kas saistīti ar uztura korekciju. Izveidot pareizo izvēlni Jums palīdzēs pieredzējis dietologa, kurš pateiks, ka jūs varat ēst paaugstināts urīnskābes koncentrāciju, un būtu jāatsakās uz visiem laikiem ar dažiem produktiem.