In cosmetica, voedingsindustrie en medisch gebruik die de stof bevatten collageen. Er zijn verschillende soorten grondstoffen, waaruit collageen wordt verkregen. Het is van fundamenteel belang, welke eigenschappen zou bezitten.
beschrijving van de stof
Collageen is een eiwit dat zich in de weefsels van multicellulaire organismen. Vanwege zijn eigenschappen, ligament, huid, kraakbeen en andere vezels sterkte, elasticiteit.
collageen moleculen
In oorsprong collageen slechts 2 soorten en de aard ervan is onderverdeeld in verschillende klassen. Bedoelde verkregen bij de verwerking van biologisch materiaal voor toiletartikelen grondstoffen.
materiaalsoorten
Dierlijk collageen uit weefsel van runderen, varkens en pluimvee. De stof wordt beschouwd als de minst dure middelen, omdat de productie ervan is een beetje duur.
Een andere bron van collageen maken deel uit van het lichaam of-ocean verhoogde zoetwater viskwekerijen. Daarom wordt de tweede vorm van het materiaal genaamd vis of zee. De kosten van dit type is duurder dan dierlijk collageen vanwege de hoge productiekosten. Geschikt voor het verwerken van grondstoffen laag gaat, en het product verslechtert snel.
zalm
De aard van de stoffen
Nu in de geneeskunde, cosmetica en voedingsindustrie maakt gebruik van drie types van collageen. Hun indeling is gemaakt op basis van een enkele soort van grondstoffen. Voor de productie van materiaal gekozen meeste vezelrijke collageen, elastine.
Wat maakt dierlijk collageen type 1 of 3:
- bindweefsel;
- oogbol;
- subcutaan weefsel;
- ligamenten;
- pezen;
- leer;
- botten;
- vaatwand;
- placenta.
Na verwerking van deze weefsels verkregen collageenmoleculen a1(I) 2α2(I) en α1(I) 3. Het is een groot formaat. Cosmetica met de inhoud ervan is niet effectief, omdat de stof niet in staat is om de diepe laag van de dermis dringen door de huid.
Zeecollageen types 1 en 3 verkregen uit vis:
- vinnen;
- schil;
- zacht weefsel;
- schalen;
- kraakbeen (roggen, haaien).
De verkregen stof is qua structuur en aminozuursamenstelling op collageen in het menselijk lichaam. Gelegen in medicinale zalven en cosmetische middelen en diep in de huid om de dermis en stimuleert de productie van zijn vezels.
Dierlijk collageen tweede type produceren meer van het kraakbeen, de grote stukken sclera, hoornvlies en glasachtig lichaam van runderen. Zijn vaak gebruikt in medicinale doeleinden.
Andere bronnen van materiaal
In cosmetica de naam van de gemeenschappelijke vegetarisch of fyto collageen. Deze naam velen beschouwen als consumentenbedrog, want collageen niet wordt geproduceerd in planten. In feite is dit opschrift niet verbonden met de oorsprong van de stof, en met het eindresultaat van zijn daden. Bij fitokollagen is een krachtige stimulator van Onderwijs eigen collageenvezels in het lichaam.
Plantaardige collageen verkregen bij de verwerking van tarwekiemen en sojabonen. De fyto-oestrogenen eiwit verrijkte eiwitten, een optimale structuur voor gebruik in cosmetica. Het voordeel ten opzichte van de dieren en uitzicht op zee zaak is de volledige afwezigheid van risico op allergieën.
Een bijzondere plaats gelatine. Dit werd bereid door verdamping van een collageen bevattende weefsels koeien, stieren en varkens. De grondstof podshkurnaya vezel (membraan), pezen, huid, botten, gewrichten en kraakbeen. Na wassen van het materiaal onzuiverheden en vuil scheidingstrap begint collageen uit andere soorten eiwitten. Rauwe kook, laat uitharden, gedroogd en gemalen.
Het resulterende gelatine een dierlijk collageen van lage zuiveringsgraad. Het product te gebruiken om de productie van stoffen lichaamseigen collageen te verhogen, op basis daarvan worden bereid gelei, bouillon of waterige oplossing welke in gebruik. Het verbruik is niet minder dan drie maanden, maar het is beter om te drinken / een half jaar te eten.
conclusie
Collageen wordt alleen in de behandeling van weefsel van dierlijke of vis. Op basis hiervan doen sportvoeding producten, medische preparaten, voedingssupplementen, cosmetica. Gelatine wordt gebruikt voor het koken, huis remedie voor gezichtshaar of de huid. Plantaardige collageen niet collageen, maar behoort tot een zeer efficiënte stimulantia van zijn vorming in het lichaam.
bron:
Vidal: https://www.vidal.ru/drugs/molecule/269
Een bug gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter
