Eten
Eten

Knoflook met pancreatitis

De helende eigenschappen van knoflook zijn bekend uit de oudheid. Het is ook een onmisbaar attribuut van de Russische keuken. Het is onmogelijk om je voor te stellen dat de gastvrouw traditionele gerechten aan het klaarmaken was, waarbij knoflook een belangrijke rol speelde, zonder deze pittige groente.

Knoflook met pancreatitis

Maar ondanks alle positieve eigenschappen van de kruiden, zijn er gastro-intestinale ziekten, waarin het gebruik groenten te eten is niet aan te raden, bijvoorbeeld, ontsteking van de maag( gastritis) of zweer van zijn ziekte, ziekten van ontsteking van de twaalfvingerige darm en alvleesklier. De vraag rijst: is het mogelijk om knoflook te eten bij pancreatitis?

Effect van knoflook op de pancreas

alvleesklier, grillige lichaam voldoende reageren op een verscheidenheid van producten, vooral wanneer het wordt ontstoken. Volgens veel artsen is het gebruik van knoflook bij pancreatitis toegestaan ​​- middelen om de ziekte te verergeren.

Dit komt omdat in het ontstoken orgaan alle weefsels opzwellen en de kanalen waarin de pancreas-sappen moeten bewegen, verkleinen. Omdat specerij de productie van sappen door de klier kan stimuleren, komt er door het ontbreken van een normale uitstroom stagnatie voor. Stagnatie veroorzaakt op zijn beurt een exacerbatie van de ziekte, tot aan de ontwikkeling van necrose.

Knoflook met pancreatitis

Knoflook in acute pancreatitis

In de acute fase van de ziekte, omdat de vroege uurtjes, en voor een paar dagen, eet geen voedsel - is verboden. De patiënt in de vroege dagen van de ziekte nodig om de regel, die bestaat uit drie punten te volgen:

  • koud - gematigde koeling van het gebied waar de alvleesklier.
  • Hunger - een volledig verbod op de inname van voedsel voor 2-3 dagen of meer( het aantal dagen van vasten, zal de arts bepalen, op basis van de gezondheidstoestand van de patiënt).
  • Kalm - krijgt bedrust toegewezen.

Het is niet moeilijk om te raden dat knoflook in deze periode geen optie is. Maar zelfs als de acute conditie al is aangemeerd, is het absoluut verboden om deze groente toch te gebruiken.

In veel gevallen is zo'n verbod verrassend, omdat een groente een goed ontsmettingsmiddel is en de spijsverteringsfunctie van het spijsverteringskanaal verbetert. Maar, zoals eerder gezegd, kruiden zijn een goede stimulans voor de secretoire functie van maag en pancreas, en de galblaas is geen uitzondering. Bij gebruik van knoflook treedt overmatige activering van het werk van deze organen op, wat kan leiden tot terugkeer van de acute fase van pancreatitis.

spicy groenten in chronische pancreatitis

Chronische pancreatitis wordt beschouwd als een ongeneeslijke ziekte, die door het leven zelf periodieke exacerbaties kan manifesteren.

Knoflook met pancreatitis

Volgens de verklaring van gastro-enterologen is chronische ontsteking in de klier beslist een contra-indicatie voor de introductie van knoflook in de voeding. Mensen met deze ziekte kunnen zowel vlees als vis eten, maar zonder dit kruid toe te voegen tijdens de bereiding van deze producten. Plantaardig heeft componenten die een nadelig effect hebben op het maagdarmkanaal, die vatbaar zijn voor het ontstekingsproces.

Je moet geen voedsel eten dat, zelfs zonder knoflook, niet in de voeding kan worden opgenomen. Maar wanneer deze specerij erin wordt toegevoegd, wordt het schadelijke effect op de pancreas versterkt door een orde van grootte. Het kan bijvoorbeeld zijn:

  • zelfgemaakte augurken( ingeblikte groenten);
  • rookte vlees en vet;
  • mayonaise en andere sauzen;
  • -marinades;
  • -ketchup;
  • verschillende soorten kaas.

Om herhaling van de ziekte te voorkomen, moet u uw dieet nauwlettend volgen en de samenstelling van de in de winkel gekochte producten zorgvuldig lezen.

Remissieperiode

De remissieperiode, waarin de ziekte lijkt te zijn achtergelaten, is een verraderlijk tijdsinterval. Op dit moment ontspant de persoon en begint alles te eten, inclusief voedsel dat het maagslijmvlies irriteert.

Knoflook is ook een uitzondering, die wordt gebruikt na het verdwijnen van symptomen van ontsteking. Maar deze gedachteloze daad leidt vaak tot een nieuwe aanval van acute pancreatitis, maar in een meer ernstige vorm.

Knoflook met pancreatitis

Daarom moet je altijd bewust zijn van de aanwezigheid van deze ziekte in de geschiedenis en zich te houden aan de voedingsaanbevelingen gemaakt door uw arts.

Knoflook cholecystitis

pancreatitis vaak gepaard met cholecystitis - een ontsteking van de galblaas. Aangezien dit ook een ontstekingsproces, het gebruik van levensmiddelen en producten die het slijmvlies van het maagdarmkanaal irriteert, zijn niet toegestaan. Uien en knoflook, en het is van toepassing op dergelijke producten om verergering van het ziekteproces kan veroorzaken in de galblaas.

Maar als er een geschiedenis van pancreatitis, een chronische cholecystitis en vervolgens in de voeding kan een specerij, maar niet rauw, maar als onderdeel van gekookte gerechten( die van plantaardige oliën verdwenen).

Contra-indicaties voor andere gevallen

het eten van knoflook is beperkt, niet alleen in een ontsteking van de alvleesklier en de galblaas, maar ook in een aantal andere ziekten en aandoeningen:

  • pittige groente niet toegestaan ​​om te gebruiken voor aambeien;
  • tijdens de zwangerschap en tijdens de borstvoeding;
  • voor alle ziekten van de lever en galwegen;
  • als er een voorgeschiedenis is van maag-, twaalfvingerige darm- en darmaandoeningen;
  • voor nier- en blaasaandoeningen.

Als een persoon is gezond

gezonde mensen, er is deze groente kan zijn en zou moeten zijn, omdat door het eten van knoflook in een redelijk bedrag, kunt u uw lichaam te beschermen tegen verschillende bacteriën en ziekteverwekkers die ziekte veroorzaken.

Daarnaast is een voordeel van pikante groenten zijn onder meer: ​​

  • knoflook helpt normaliseren van maag-darmkanaal en de lever en zuivert de bloedvaten;
  • -groente is in staat om het menselijke immuunsysteem te versterken;
  • wordt gebruikt om het optreden van een hartaanval en beroerte te voorkomen;
  • verbetert mannelijke sterkte( potentie).

Maar we mogen niet vergeten, al is deze groente is ook nuttig voor gezonde mensen die het nodig hebben om het te gebruiken met mate, het vermijden van overmatige irritatie van de slokdarm en de inwendige organen die betrokken zijn bij de spijsvertering.

Gerelateerde records
  • Delen
Dieet 5p met pancreas pancreatitis
EtenEten

Dieet 5p met pancreas pancreatitis

Diet 5N pancreatitis onderverdeeld in twee soorten: de eerste optie wordt voorgeschreven aan patiënten die in de acute fase, en de tweede is bedoe...

Vasten en diabetes
EtenEten

Vasten en diabetes

Veel deskundigen zijn van mening dat een van de beste manieren om het lichaam bij diabetes is het vasten te reinigen. Is het de moeite waard om te...

Hoeveel suiker kan ik per dag eten?
EtenEten

Hoeveel suiker kan ik per dag eten?

Suiker is een product dat een van de meest consumenten is. Het wordt praktisch niet gebruikt in zijn pure vorm, het wordt gebruikt als een aanvull...