Soorten Ziekten

Principes van therapeutische voeding bij nierfalen van acute en chronische aard

  • Inhoud Overzicht van nierfalen
  • Principles vermogen
  • Voorkeursprodukten
  • Verboden producten

Nierdysfunctie betrekking op een aandoening gekenmerkt door de afbraak van alle functies, waardoor schending van het elektrolyt water en stikstofmetabolisme. Het onvermogen van de nieren om hun onmiddellijke functies uit te voeren is chronisch of acuut. In het algemeen is de nieractiviteit( hematopoëtisch en metabolisch, ionoregulatorisch en excretisch) afhankelijk van materialen die bestemd zijn om te worden verwerkt.

Dieet voor de nieren
Het betreden van onze lichaamsproducten kan zelfs absoluut gezonde nieren schaden. En als zich nierfalen ontwikkelt, kan de schade onherstelbaar blijken te zijn. Daarom is een dieet met nierfalen de belangrijkste, beslissende factor in de therapie van deze pathologie. Omdat de nieren niet langer fysiologisch in staat zijn om de taken aan te kunnen, is het doel van voedingsvoeding het verminderen van de belasting van de aangetaste organen.

Algemene informatie over nierfalen

deficiëntie is gediagnosticeerd als de meerderheid van de nefronen( 90%) - de functionele eenheden van de nier - hun efficiëntie verliezen en de nieren verliezen hun functionaliteit. Dergelijke nierpathologie kan zich om een ​​aantal specifieke redenen ontwikkelen:

  • Een scherpe drukdaling( collapse);
  • Shock van een etiologie;
  • Nierlaesies als gevolg van auto-immune en inflammatoire pathologieën zoals glomerulonefritis of pyelonefritis;
  • Verschillende nefropathische letsels;
  • Acute intoxicatie van elke etiologie - medicijnen, vergiften, enz.;
  • Versla of verwijder de enige overgebleven nier;
  • Gestosis op een late datum;
  • Pathologieën die aandoeningen en aandoeningen van de urethra veroorzaken;
  • Tumor-nefropathische pathologieën.

fundamentele taken nier fungeert kroveochischenie van stoffen ontgift door de lever, omdat de ontwikkeling van een verminderde nierfunctie alle stofwisselingsproducten blijven bewegen door de vaten van het lichaam, samen met de bloeddoorstroming, doordringende zelfs in de hersenen. Als gevolg van toxische effecten beginnen patiënten verschillende bewustzijnsaandoeningen te ervaren, van kleine stoornissen tot coma. Zulke patiënten veranderen vaak van stemming, springen van depressie naar euforie en weer terug. Eetlust bij patiënten is afwezig en oorzakenloos braken veroorzaakt een toename van aversie tegen voedsel. Patiënten lijden aan een zwelling van systemische aard, die binnen enkele uren ontstaat. Ze worden vergezeld door oligurische( 0,4 l urine per dag) of anurische( 0,05 l urine) manifestaties.

Het lichaam probeert een nierdeficiëntie te compenseren door overtollig vocht door de gastro-intestinale cyclus te verwijderen, wat leidt tot frequente diarree.

Voor acute ziekte die wordt gekenmerkt door plotselinge variaties, fulminante ontwikkeling voornamelijk als gevolg van vergiftiging( arseen, kwik, paddestoelen, drugs enz.) Of shock( bedrijfs- of verbranden, traumatische et al.).De acute vorm kan zich ook ontwikkelen op de achtergrond van pathologische aandoeningen en infecties zoals nefritis of pyelonefritis en ga zo maar door. Bij het ontbreken van een sterke ontwikkeling van de pathologie een fatale karakter kan dragen. Dieet bij acuut nierfalen is gericht op het voorkomen van eiwitverval door het corrigeren van metabolische processen en het in de schaduw stellen van de falende organen.

De chronische vorm van deze ziekte is een pathologische aandoening die samenhangt met de geleidelijke ontwikkeling van nierdisfunctie, tot aan de complete atrofie ervan. Verzwarende factoren zoals pathologische vormen verschijnen elke staat, waardoor de glomerulaire laesies( vasculaire en reumatische aandoeningen, een echte uitwisseling en renale pathologie).De meest voorkomende oorzaken van het falen uitsteken aangeboren renale afwijkingen, diabetes, glomerulonefritis, pyelonephritis, en chronische vormen.

Principes van voeding

Fruit voor de nieren Omdat het lichaam metabole eiwitproducten accumuleert, het lichaam vergiftigt, is voedingstherapie het belangrijkste. Om te beginnen moeten patiënten de dagelijkse eiwitinname aanzienlijk beperken, afhankelijk van de mate van deficiëntie, moet het aandeel eiwitten 25-70 g zijn. Omdat het eiwit in beperkte hoeveelheden wordt gebruikt, is het uiterst belangrijk voor de patiënt om voedingswaarde te bieden door de inname van koolhydraten en vetten te verhogen. Het moet voldoende zijn in de voeding van groente- en fruitgerechten, en het is noodzakelijk om rekening te houden met de samenstelling van zout, vitamines en eiwitten in voedingsmiddelen. Patiënten zijn uiterst belangrijk om de inname van water en zout te beperken in overeenstemming met hun toestand( of er oedemen zijn, hun intensiteit, de mate van insufficiëntie en de indexen van de bloeddruk).Gerechten hebben een behandeling nodig die bijdraagt ​​aan een betere eetlust.

In de beginfasen van de pathologie is de eiwitbeperking niet significant, het wordt aanbevolen dat patiënten het verbruiken op basis van proteïnegewichten per kilogram gewicht. Eiwitten die in levensmiddelen worden gebruikt, moeten van plantaardige oorsprong zijn( groenten en brood, peulvruchten en noten, granen, enz.).De uitwisselingsproducten die door dergelijke eiwitten worden vrijgegeven, tasten de nieren aan en zijn gemakkelijker te verwijderen uit het lichaam. Bovendien zijn in plantenvoedsel veel alkalische verbindingen aanwezig, waardoor acidose wordt uitgesloten( onbalans met verzuring verhoogt).

Voldoende energetische voedingswaarde voor patiënten moet worden bereikt door koolhydraten en vetten te eten die aanwezig zijn in plantaardig voedsel( fruit, noten, groenten, enz.).

Vloeistof moet worden geconsumeerd in hoeveelheden die identiek zijn aan die welke zijn toegewezen, plus 0,5 liter. Dit is nodig om een ​​normale stroom van metabolische processen en de ononderbroken terugtrekking van hun producten te creëren. Zoutbeperkingen zijn erg klein: bij het bereiden van gerechten wordt zout niet gezet, maar een dag is niet meer dan 6 gram toegestaan ​​In het geval van toenemende urineproductie wordt het zoutverbruik als volgt berekend: per liter urine wordt 5 g zout genomen. Het is erg handig om een ​​wekelijkse losdag op aardappelen, appels, pompoenen, watermeloenen te organiseren.

sappen Als de tekortkoming duidelijk wordt uitgedrukt, moet de patiënt de eiwitinname verlagen tot 25-40 g. Het meeste eiwitrijk voedsel moet dierlijke producten zijn zoals vis, vlees, eieren of melk. In deze variant moet de voedingswaarde van de voedingsinname worden verhoogd met koolhydraten, plantaardige en melkvetten. In het gerecht is het toegestaan ​​om sappen toe te voegen van zure groente-fruit( sinaasappels, citroenen, tomaten, enz.), Kruiden en specerijen. De hoeveelheid gebruikte vloeistof mag de dagelijkse hoeveelheid urine met niet meer dan 0,5 liter overschrijden. Koken moet gebaseerd zijn op koken of koken met stoom. De vereisten voor zout zijn beperkt tot 3 g / dag.

Geprefereerde producten van

De nier is bezig met een zeer verantwoordelijke activiteit - het verwijdert slakken, regelt de waterbalans en het niveau van micro-elementen. Daarom is dieettherapie in geval van ontoereikendheid gericht op het minimaliseren van het lichaam van dergelijke stoffen waarmee de nieren niet meer kunnen omgaan. Dit betekent niet de absolute uitsluiting van dergelijke producten, omdat het lichaam van de patiënt dringend een volledig voedingspatroon nodig heeft, zodat het verbruik van deze stoffen tot een minimum wordt beperkt.

Patiënten worden sterk aangemoedigd granen, pastagerechten, melk, groentesoepen en sappen, zuivel- of groentesauzen, dille, specerijen, peterselie, honing, kruiden of groene thee te eten.

Zo omvat een dieet met nierfalen de consumptie van vetten, behalve slecht oplosbaar( waaronder palmolie en schapenvet).Het is noodzakelijk om het dieet te verrijken met nuttige koolhydraten, die voornamelijk aanwezig zijn in granen en gerechten, waarvan gekookt( ovenschotels, puddingen, soepen, ontbijtgranen, enz.).Het dagmenu moet divers zijn, verrijkt met groenten, bessen, fruit, desserts. Groenten speciaal aanbevolen de pompoen en squash, boerenkool en bloemkool, wortelen en aardappelen. Ze worden aanbevolen om te koken voor een paar of koken, stoven of koken magere soepen. Fruit en bessen producten te maken sappen, desserts, compotes en ga zo maar door.

Verboden producten

Aangezien alle problemen bij een tekort proteïnedegradatieproducten bevatten, is de voeding gebaseerd op het verbruik van de minimaal toegestane hoeveelheid eiwit en voedingsmiddelen die rijk zijn aan dit element. De minimaal toegestane hoeveelheid impliceert een beperking en niet de uitsluiting van eiwitproducten uit het dieet. En onder de beperking van alle eiwitten komen, ongeacht de oorsprong( dieren, groenten).Overigens wordt aanbevolen om het plantaardige eiwit in de eerste plaats te beperken. Als de vloeistof in het lichaam wordt opgesloten, veroorzaakt dit een extra belasting van de nieren, dus het wordt aanbevolen om voedsel te koken voor nierdisfunctie zonder de toevoeging van zout. Anders zal het zout extra wallen, verhoogde druk, etc. veroorzaken.

Voor patiënten met een nierdeficiëntie is het gebruik van voedingsmiddelen zoals chocolade, ijs, koffie, melkcrème of cacao verboden. Je kunt geen gemarineerde en zure producten, kazen eten.

Daarnaast zuiveren de nieren het bloed van fosfor, dat meestal aanwezig is in eiwitrijk voedsel, maar soms is er ook een mager eiwitdieet. Door fosforrijk voedsel te consumeren, belast de patiënt de nieren onnodig en schaadt het het botsysteem, omdat een overvloed aan fosfor de elutie van calcium veroorzaakt. Dit veroorzaakt de ontwikkeling van locomotorische aandoeningen. Vaak gaat het verloop van de nierfunctiestoornis gepaard met een sterke zwakte, die gepaard gaat met een overmatig gehalte aan kalium in het bloed, waarvan de output ook wordt gestoord tegen een achtergrond van insufficiëntie. Kaliumovervloed veroorzaakt de ontwikkeling van spierzwakte, die een speciale bedreiging vormt voor het myocardium en aritmieën en hartstilstand veroorzaakt. Daarom moet ook de consumptie van kaliumrijk voedsel beperkt zijn. Van de meest populaire producten, rijk aan kalium, worden bananen toegewezen, dus patiënten met nierdeficiëntie, zoals fruit, worden over het algemeen aanbevolen om te worden uitgesloten van het dieet. Bonen en tarwe, avocado's en noten, gedroogd fruit dragen niet minder kaliumgevaar, dus moeten ze met uiterste voorzichtigheid worden gegeten.


Het meest gebruikelijke dieet voor patiënten met nierfunctiestoornissen is het speciaal ontworpen Pevzner-dieet op nummer zeven. Het heeft specifieke scheidingen in overeenstemming met het type insufficiëntie en de stadia ervan. Over het algemeen is de zevende tabel bedoeld om de verwijdering van metabole producten te vergemakkelijken, helpt hypertensieve symptomen te verminderen en vermindert de nierbelasting.
downloaden. ..
  • Delen
Symptomen van leverschade
Soorten Ziekten

Symptomen van leverschade

Content Rassen ziekte Leverschade van het type C-ziekte ontwikkelingstijd Symptomen Typische symptomen van de ziekte ...

Hemorragisch virus bij mannen
Soorten Ziekten

Hemorragisch virus bij mannen

ziekte etiologie Content Stage prodromale stadium van de ziekte oligurische stadium van de ziekte exacerbatie De ge...

Parotitis bij mannen
Soorten Ziekten

Parotitis bij mannen

Content etiologie bof Wat is bof complicaties Oorzaken Symptomen Behandeling van de bof ziekte varkensziekte b...