Eten
Eten

Welke voedingsmiddelen verhogen de bloedsuikerspiegel?

De diagnose "diabetes mellitus" met het huidige ontwikkelingsniveau van het geneesmiddel wordt niet als een fatale straf beschouwd. Moderne apparaten helpen om de bloedglucosespiegel thuis, thuis, constant te controleren. Ongeacht het type ziekte, wordt de patiënt echter sterk aangeraden om een ​​strikt dieet te volgen.

Om te zorgen dat het glucosegehalte na de maaltijd niet toeneemt, moet u weten welke producten een sprong in suiker kunnen veroorzaken en bijgevolg hun moeten vermijden. De producten die diabetici moeten uitsluiten van het dieet zijn onder meer suiker. Maar naast de zoete producten zijn er producten waarna glucose aanzienlijk en dramatisch kan toenemen.

Zoals aangegeven door de GI

Glycemische index

is de glycemische index een indicator die inherent is aan de meeste producten. Het helpt om te begrijpen hoe snel na consumptie van het product de suiker in het bloed komt. Hoe hoger het niveau van deze indicator, hoe sneller nadat de maaltijd in het lichaam het glucosegehalte verhoogt.

Bovendien om het suikergehalte en voedingsmiddelen met een groot aantal koolhydraten te verhogen. In het lichaam worden deze stoffen met hoge snelheid omgezet in suiker. Als dit eenvoudige koolhydraten zijn, worden ze snel verteerd door het lichaam en wordt het verhogen van de suiker in het bloed na het gebruik ervan natuurlijk.

Dan een gevaarlijk voedsel op basis van koolhydraten

In de regel bevatten producten die de bloedsuikerspiegel verhogen altijd een grote hoeveelheid koolhydraten. Conditioneel zijn ze onderverdeeld in verschillende hoofdgroepen:

  • -melkproducten;
  • -granen;
  • een aantal groenten;
  • -suiker en alle producten met de inhoud ervan;
  • bijna alle bessen en vruchten.

Kan ik eet fruit

diabetes heeft lang gedacht dat er zoet fruit aan mensen voor wie gevaarlijk scherpe stijging van glucose, absoluut niet. Gezien het feit dat het lichaam nog steeds voedzaam voedsel en fruit nodig heeft, met uitzondering van suiker, bevatten vitamines, pectine, vezels en mineralen die nodig zijn voor het normaal functioneren van het lichaam, is een dergelijke positie is beoordeeld door artsen met de tijd.

Bij diabetes is de de meest bruikbare vrucht die in redelijke hoeveelheden mag worden geconsumeerd, namelijk appels en peren .Ook heeft het niveau van suiker in het bloed praktisch geen invloed op dergelijke bessen en vruchten als:

  • aardbeien, watermeloen, bosbessen en frambozen;Sinaasappelen en grapefruits;
  • perzik en abrikoos.

Het is noodzakelijk om te weten welke vruchten te veel koolhydraten bevatten. Allereerst zijn dit mandarijnen en druiven. Van hun gebruik bij diabetes is het beter om helemaal te weigeren.

Wat niet eten is

Er zijn een aantal producten waarvan de ontvangst een zeer sterke stijging van het glucosegehalte veroorzaakt. In het geval van diabetes met het oog op het behoud van de eigen gezondheid, is het noodzakelijk producten zoveel mogelijk uit het dieet te verwijderen, zoals:

  • koolzuurhoudende dranken;Behoud van
  • ;
  • gerookt vlees;
  • vet, worsten;
  • verschillende halffabrikaten;
  • -ketchup;Candy,
  • .

Het is noodzakelijk om te begrijpen dat het uitsluiten van koolhydraten uit het dieet volledig mislukt. Zijn voorkeur gaat uit naar dergelijk voedsel, dat zal bestaan ​​uit complexe koolhydraten , bijvoorbeeld:

  • volkoren brood;
  • greens;
  • ongepolijste rijst;
  • tarwe- en boekweitpap. Hoe de tafel

Stroomvoorziening

GI te gebruiken voor mensen met diabetes, wordt het beschouwd als een ideale dieet dat voedingsmiddelen met een GI-index van minder dan 30. Eten met een index van 30 tot 70 moet worden gecontroleerd omvat. Het aantal van dergelijke producten moet strikt worden beperkt. Voedsel met een index van meer dan 70 eenheden met diabetes wordt aanbevolen als volledig uitgesloten van het dieet.

Deze tabel toont de geografische index voor de producten die het meest door onze bevolking worden gebruikt.

TYPE FOOD NAAM POKAZEL GOP
vruchten, bessen Data 103
Watermelon 75
Pineapple 66
Banana 60
Persimmon 50
Kiwi 50
Groenten Gebakken aardappel 95
Aardappelpuree 90
Wortelen( gekookte) 85
Beans 80
Pompoen 75
Beet( gekookte) 65
Melon 60
wortelen( raw) 35
bieten( raw) 30
bakkerijproducten tarwe Toast bagel 103
100
tarwebroodje brood 95
Black drozhevoy 65
graanvlokken maïs Rijstepap 95
90
PastaProduct 90
Parboiled rijst 83
Bruine rijst 79
Millet 70
Millet 70
Barley 70
Oatmeal 60
Sweets Honey 90
ijs 87
Cracker 80
Hartige wafels 76
droge biscuit 70
zoete dranken 70
Melkchocolade 70
Croissant 70
Marmalade 65

Deze tabel kan niet alleen worden gebruikt door mensenmet 1 of 2 soorten diabetes. Het kan gebruikt worden voor vrouwen die zwangerschapsdiabetes vorm van de ziekte hebben gehad, dat wil zeggen het niveau van glucose toeneemt tijdens de zwangerschap. Ook bij het plannen van uw dieet moeten deze gegevens worden onthouden voor diegenen die verslaafd zijn aan diabetes. Gebruik

waarin de suiker

linze

volgende niet te verhogen is een lijst van producten met een lage GI( niet hoger zijn dan de waarde van 40 eenheden).Dit voedsel kan veilig worden ingebracht in de voeding voor diabetes, omdat het geen sterke stijging van de bloedglucose veroorzaakt:

  • -linzen, bonen, kikkererwten;
  • tomatensap, rode biet en verse tomaten;
  • bonen( goud en groen);
  • wortelen, kikkererwten;
  • groene erwten( vers);
  • witte kool, selderij, broccoli;
  • -artisjok en aubergine;
  • blackberry, aardbei;
  • bosbessen, bosbessen;
  • -granaat;
  • peer, appel;
  • oranje;Gedroogde abrikozen, abrikozen, pruimen;
  • kers;
  • knoflook, sesam, laurier;
  • -mosterd;
  • gedroogde tomaten;
  • basilicum, pompoenpitten, gember;
  • amandelen en cashewnoten;
  • peterselie, oregano;
  • -kaneel, sojasaus;
  • zwarte( wilde) rijst en Chinese noedels;
  • boekweit;
  • sojabloem;
  • -ijs op fructose;
  • zwarte bittere chocolade;
  • jam en pindakaas zonder suiker.
Gerelateerde records
  • Delen
Zoete substituten voor diabetici
EtenEten

Zoete substituten voor diabetici

Het belangrijkste kenmerk van het dieet voor diabetici is een volledige afwijzing van koolhydraten, die gemakkelijk verteerbaar zijn( suiker is hi...

Producten die de bloedsuikerspiegel verlagen
EtenEten

Producten die de bloedsuikerspiegel verlagen

Diabetes mellitus is een ernstige ziekte, die wordt gekenmerkt door een toename van het suikergehalte in het bloed. Mensen met deze ziekte moeten ...

Cichorei bij pancreatitis
EtenEten

Cichorei bij pancreatitis

Ontsteking van de pancreas wordt pancreatitis genoemd. Dit is een ernstig genoeg ziekte, en als het niet wordt behandeld, kan dit tot onomkeerbare...