Kwarteleitjes: voordeel en schade, hoe kwarteleitjes te nemen?

Miniature kwarteleitjes - een geweldige dieet product. In een ei bevat een aanzienlijke hoeveelheid bruikbare organische stoffen die nodig zijn voor de menselijke goed gecoördineerde werk van alle life support systemen.

Het gebruik van kwarteleitjes is hun buitengewone voedingswaarde en unieke geneeskrachtige eigenschappen. Dit product kan worden gevonden in de voeding van de Nederlanders en de Fransen, en de Japanse, de echte volgelingen van gezonde voeding zelfs opnemen in de samenstelling van sommige soorten sushi.

De samenstelling en de calorische waarde

De samenstelling van kwarteleitjes is uniek, het is een compleet eiwit product met eiwit in het is veel meer dan een kippenei. Naast het eiwit in kwarteleitjes bevat vetten en koolhydraten, evenals de meest waardevolle voor het menselijk lichaam vitaminen B1, B2, B5, B6, B12, vitamine E, A, D, nicotinezuur.

ijzer, fosfor, kaliumgehalte in vergelijking met kippeneieren overschrijdt meerdere malen, en er zijn calcium, magnesium, zink, kobalt, mangaan, koper, alsook essentiële aminozuren methionine, lysine, glycine, tyrosine, tryptofaan en anderen.

Calorie in kwarteleitjes iets hoger dan kip per 100 gram product is 168 kcal per 100 gram. Maar het hoeft niet bang te zijn, is het noodzakelijk om rekening te houden met hun lage gewicht, minder gram - minder calorieën en gebruiken nog veel meer. Gewicht van de kwarteleitjes is ongeveer 10 gram.

rauw of gekookt - Hoe om eieren te eten?

Op dit punt zijn er geschillen en standpunten, soms integendeel. Laten we beginnen met het feit dat de lange-termijn warmtebehandeling vernietigt het grootste deel van het voordeel van het gebruik van eieren, want het vernietigt vitaminen en aminozuren. Kook 15 minuten - en alleen de smaak.

1. Eten ze rauw is beladen met besmetting van Salmonella en andere darminfecties. Op deze score, ook is er geen volledige overeenstemming als het gaat om de kwarteleitjes. De conclusie dat ze deze infectie niet kunnen verdragen vanwege de hoge lichaamstemperatuur kwartel (42 °), is niet helemaal waar. Salmonella matrijs bij 56 °. Een ander ding is dat in de omstandigheden van kwartel boerderijen gevogelte is beter dan kip pluimveebedrijven.
2. Vanwege de geringe omvang van kwarteleitjes kip bereid veel sneller. Kookt ze gekookt, genoeg van één tot twee minuten, gekookt - vijf. Daarom is het te hopen dat de voedingsstoffen niet volledig verwoest tijdens het koken.
3. Volwassenen wordt aanbevolen om rauwe eieren te eten. Als het moeilijk is - of gewoon smakeloos "in de keel zal niet gaan", kun je ze mengen met sap, maken Advocaat. Het risico blijft bestaan, maar het is minimaal, vooral als je ze te kopen van betrouwbare leveranciers. Bovendien, Salmonella, als het bestaat, niet binnen en op het oppervlak. Voordat het gebruik van rauwe eieren, moeten ze grondig gewassen worden.

De hoogst mogelijke normen voor gebruik van het product (per dag):

• Kinderen van 1 jaar tot 3 jaar - niet meer dan 1 pct.
• van 3 tot 10 jaar - minder dan 3 stuks.;
• van 10 tot 18 jaar - mag eten op de dag van 4 stuks;.
• Volwassenen (50 jaar) - 5-6 stuks;.
• mensen ouder dan 50 jaar - niet meer dan 5 stuks.

nuttige eigenschappen

We horen uit verschillende bronnen over de verbazingwekkende helende eigenschappen van gevlekte eieren. Laten we eens kijken naar hen.

Dus, de genezende eigenschappen van gevlekte testikels:

• verbetering van het geheugen en perceptie;
• veroorzaken geen allergieën;
• Het bevat alleen de "goede" cholesterol;
• kanker te voorkomen;
• voeden het lichaam met heilzame bestanddelen tijdens de zwangerschap;
• verhoging van viriliteit.

Het gebruik ervan brengt vele voordelen van het lichaam:

• een positief effect op de prostaat;
• verbetert de werking van de hartspier;
• draagt ​​bij aan de versterking van de botten;
• normaliseert functionerende maag, lever en nieren;
• geniet verhoogd (verlaagd) druk;
• elimineert huiduitslag en acne allergisch natuur;
• verhoogt eetlust;
• vermindert ernstige hoofdpijn;
• verlicht ochtendmisselijkheid.

Daarnaast is de kwarteleitjes Ondergedompeld en andere bruikbare eigenschappen:

1. In de kwartel gekookte eieren perfect geconserveerd selenium, die toepasbaar zijn in het lichaam beschermen tegen schadelijke omgevingsinvloeden, in deel heeft. H. straling. De stof is betrokken bij de ontwikkeling van rode bloedcellen, bevordert de productie van antilichamen die helpen om infecties en verkoudheid wat vooral belangrijk is voor de verzwakte kinderen te weerstaan.
2. Zij zijn een belangrijke bron van vitamine D voor zwangere vrouwen en kinderen, is melk verzadigd met essentiële vitaminen en aminozuren in borstvoeding. "Artsen Spotted artsen benoemd tot allergische reacties.
3. Het hoge gehalte aan kalium en fosfor en ijzer is nuttig voor een gezonde huid, het geven van borstvoeding, bevordert de tanden tijdens de zwangerschap. Het is belangrijk om een ​​waardevol dieetproduct te gebruiken voor mensen op oudere leeftijd: hij gewrichtspijn, verhoogde gezichtsscherpte afneemt.
4. Eieren zijn met succes gebruikt voor de behandeling van de inwendige organen, t. H. met aandoeningen van de schildklier, thymus en pancreas pathologische reacties van de darm en maag. Ze zijn effectief bij psoriasis, gordelroos, eczeem. Kinderartsen raden het gebruik ervan voor een kind met een slechte eetlust.

Kwarteleitjes kan worden weggespoeld met sap, maar de beste optie - om een ​​kleine hoeveelheid van koele gekookt water te gebruiken.

Voordelen voor mannen

Kwarteleitjes worden vaak aangeduid als een bron van gezondheid en het elixer van de jeugd. Het is een dieetproduct, ondanks het feit dat het cholesterol bevat. in de chemie en biologie deskundigen zeggen dat zij daadwerkelijk invloed hebben op de potentie van mannen.

Het gebruik ervan is duidelijk en het wordt veroorzaakt door de aanwezigheid van ijzer mineralen, eiwitten, fosfor, en vele essentiële mineralen. Om zelf te ervaren hun effecten, artsen, seksuologen geven advies om een ​​speciale cocktail, die wordt gebruikt voor medicinale doeleinden voor erectiestoornissen te gebruiken. Kook het heel eenvoudig:

• Cola - 120 gr;.
• Cognac - 20 gr;.
• suiker - 1 uur. l.;
• citroen - 1 teentje;
• kwarteleitjes - 2 stuks.

Alle componenten worden grondig klop met een mixer en voeg een kleine hoeveelheid soda water. Dergelijke cocktail drinken in plaats van "Viagra". En over de effectiviteit ervan is niet inferieur aan zijn apotheek analoog. Echter, als u allergisch bent voor één van deze producten zijn, is het noodzakelijk om het gebruik van deze drank te verlaten.

Voordelen voor vrouwen

Kenmerken van het vrouwelijk lichaam zodanig dat het voor de goede werking van bepaalde biologisch werkzame stoffen. Als onderdeel van kwarteleitjes hebben vitamine A, E, met recht de naam vrouwelijke en zijn anti-oxidanten, die een belangrijke rol spelen bij de preventie van kanker van de vrouwelijke organen en borstklieren. De samenstelling van kwarteleitjes een positief effect op het zenuwstelsel, het voorkomen van stress, zenuwinzinkingen en depressie.

Het gebruik van kwarteleitjes aan zwangere vrouwen als gevolg van het hoge gehalte aan eiwitten, calcium en vitaminen. Zwangerschap met regelmatig gebruik van hen milder, zachter en symptomen van toxiciteit. We weten allemaal hoe snel tanden verslechteren tijdens de zwangerschap, hoe je haar, nagels lijden, kwarteleitjes - is een van de producten die nodig zijn voor het behoud van botten, tanden en haren gezond conditie.

Vrouwen die borstvoeding geven moeten ook in uw dieet kwarteleitjes in te voeren voor het behoud van het geven van borstvoeding en verhoging van de hoeveelheid melk. Foliumzuur in de samenstelling van kwarteleitjes helpt handhaven normale hormonen bij vrouwen.

In welke ziekten wordt aanbevolen kwarteleitjes?

Als gevolg van zijn rijke samenstelling, zijn kwarteleitjes aanbevolen voor gebruik door artsen in de volgende ziekten:

• astma - 1 stuk per dag;
• problemen en gastro-intestinale aandoeningen, te weten een hoog cholesterolgehalte;
• allergie - 1 rauw ei per dag gedurende 1 week.

Kwarteleieren zijn ook helpen met intoxicatie. In dit geval is het nodig om 1 ei te eten elke 6-7 uur.

Dit product is zeer nuttig voor andere, meer ernstige ziekten, zoals diabetes. Deze ziekte vereist het volgen van een streng dieet en het uitvoeren van alle medische voorschriften. Hoewel eieren niet voor diabetici is verboden (1-1,5 stuks per dag), kwartels zijn nog meer de voorkeur. Ze helpen om de bloedsuikerspiegel te normaliseren. De snelheid van het gebruik van dit product moet uw behandelend arts, een individuele component die niet kan worden toegeschreven aan alle wijzen.

Het gebruik van de eierschaal

Eierschaal is nuttig omdat van de samenstelling dicht bij de samenstelling van de menselijke botten en tanden. Het moet worden genomen met broze nagels, haar, slapeloosheid, prikkelbaarheid en constipatie.

Gewoonlijk wordt het omhulsel vermalen en vermengd met citroensap. Neem een ​​dag op een theelepel in de middag of net voor het slapengaan, zoals calcium het beste geabsorbeerd wordt.

Kwarteleitjes voor het haar

Om het haar kracht verzadigen, om de kleur te doen herleven, zich te ontdoen van saaiheid, hen een gezonde glans te geven, wordt dit masker aanbevolen in de woning:

• 5 kwarteleitjes;
• 150 ml warme olie (bij voorkeur olijf);
• 50 ml gesmolten honing.

Alle onderdelen van de mix, zweep en massage op het gehele hoofd, gelijkmatig verdeeld over het haar. Warm masker met plasticfolie en wikkel een handdoek. Sustain drie uur, spoel onder koud water met conventionele middelen zorgverleners.

Harm en contra-indicaties

In sommige gevallen kan het opnemen van kwarteleitjes in het dieet gevaarlijk zijn en schade toebrengen aan het lichaam:

1. Zorg moet worden genomen voor de lever en nieren, vooral als de toegewezen dieet met uitzondering van eiwitten.
2. Het moet worden achtergelaten in het geval van allergische reacties. Het eiwit bevat eiwitten ovomucoide, die heel ernstige reacties kan veroorzaken, vooral bij kinderen.
3. Voordelen en nadelen van rauwe kwarteleitjes worden mede bepaald door hun behandeling. Ziekteverwekkers worden niet binnen het ei opgeslagen, perfect gevoel op zijn schelp. Het moet grondig voor het eten oppervlak worden gewassen.
4. Voordelen en nadelen van shell kwarteleitjes afhankelijk van de kwaliteit van de verwerking ervan. Als het wordt gebruikt voor de behandeling en verpulverd, is het noodzakelijk om te koken voor gebruik.
5. Het is niet nodig om de aanbevolen hoeveelheid van het product overschrijden. In diabetes en atherosclerose dagelijkse inname mag niet meer dan 5 stuks.

Overmatige consumptie van warmtebehandelde ei kwartel leidt tot een ophoping van cholesterol en raw - verhoogt het risico van Salmonella besmetting en kan maagklachten veroorzaken.

Kook de kwarteleitjes mag niet langer dan 3-4 minuten, en daarna meteen hen uit het kokende water of voedingsstoffen bijna niet blijven. Hoe korter het wordt onderworpen aan verhitting, hoe groter het voordeel kan het lichaam ontvangen van de opname, zodat gekookte eieren, gepocheerde gezonder gebakken of gekookt.

Hoe te kiezen?

Gezien de tegenstrijdige adviezen van deskundigen die kwarteleitjes zijn niet besmet met salmonella, zich te onthouden van het kopen van het product van onbekende fabrikanten en particuliere handen, met het oog op te heffen infectie.

Bij het kopen in supermarkten, ook nodig hebben om hun zorg te laten zien. Zelfs rekening houdend met de houdbaarheid. Meestal gestelde termijn ei opslag gedurende twee maanden, maar aangezien het product wordt bewaard op een koele plaats bij een temperatuur van ten hoogste 10 graden. Controleer dit niet mogelijk is, dus koop een product dat niet meer dan 20 dagen om zeker te zijn van zijn frisheid.