Knoflook, uien en jicht: kun je eten

Een ziekte die wordt gekenmerkt door langzame aanhoudende stofwisselingsstoornissen in het lichaam wordt jicht genoemd. Knoflook en uien zijn opgenomen in een speciaal dieet, dat de belangrijkste manier is om pathologie te behandelen. De aandoening wordt veroorzaakt door de ophoping van ureumzouten in het bloed (uraten), die de werking van de nieren en gewrichten negatief beïnvloeden.

Kenmerken van het dieet voor jicht

Er zijn een aantal voedingskenmerken (dieet) die moeten worden gevolgd in het geval van een ziekte:

• Voedsel moet in kleine porties worden ingenomen, met uitzondering van te veel eten.
• De basis van de dagelijkse voeding moet warm eten (soepen, ontbijtgranen) zijn, evenals groentesalades, fruit volgens het seizoen.
insta story viewer
• Het aantal maaltijden wordt teruggebracht tot 4.
• Patiënten moeten af ​​van slechte gewoonten (alcoholgebruik, roken).
• Het is verboden om gedurende de dag vasten te regelen, voedsel te weigeren.
• Het dieet heeft een constante levenslange basis, omdat eventuele afwijkingen hiervan bijdragen aan de overmatige ophoping van uraten, die de werking van de gewrichten en de nieren aantasten.
• Experts raden aan om vegetarische gerechten aan het menu toe te voegen, evenals caloriearme voedingsmiddelen (meer granen, verse of gekookte groenten, fruit).
• Een voorwaarde voor het dieet is het gebruik van voldoende vloeistof (water).
• Bij het diagnosticeren van een ziekte schrijven experts een purinearm dieet nr. 6 voor, dat voorziet in de uitsluiting van voedingsmiddelen die rijk zijn aan oxaalzuur en natriumchloride uit het dieet.
• Moet in de dieetvoeding worden opgenomen die het spijsverteringskanaal beschermt, dat wil zeggen melk, groenten, bessen.
• Het is noodzakelijk om de inname van vet en eiwitrijk voedsel in het lichaam te verminderen.
• Vastendagen kunnen worden georganiseerd door één product te nemen, bijvoorbeeld magere zuivelproducten, appels, meloenen en kalebassen. Op zulke dagen moet u minimaal 2,5 liter water drinken.
• Bij het bereiden van voedsel is het noodzakelijk om kook- of kookmethoden te gebruiken. Als het nodig is om vleesproducten te koken, moet de eerste bouillon worden gedecanteerd, omdat deze de meest schadelijke stoffen bevat.
• Vlees en vis mogen niet vaker dan 2-3 keer per week in het dieet worden opgenomen. Tijdens de acute fase van pathologie is het noodzakelijk om ze uit voedsel te verwijderen. In plaats daarvan kunt u stroperige granen koken in melk, groentepureesoepen.

Uien en jicht

Uien, vooral groene, hebben de eigenschappen om de verhoogde zuurgraad van ureum in het bloed te elimineren en helpen ook de ophoping van zoutkristallen te verminderen. Je kunt alle soorten groenten eten: uien, groenten, prei. Wel in matige porties. In de tabel staan ​​uiensoorten met minerale en biologisch actieve stoffen die ze bevatten.

Groente	Ui	Prei
Ascorbinezuur; retinoïden; Choline; Sporenelementen (K, Ca, Zn, P, Mg, S); Essentiële oliën; Flavonoïden; Quercetine; Foliumzuur; Zeaxanthine en Luteïne.	Ascorbinezuur; Tocoferol; Essentiële oliën; Vitaminen B1, B2, B6; glycosiden; Eiwit; Beta-caroteen; retinol; Flavonoïden; Sporenelementen (K, Cl, S, Ca, Na, Mg, P, Fe).	B-vitamines; retinoïden; Tocoferol; Sporenelementen (K, Ca, Fe, P, S, Mg); Essentiële oliën; Thiamine; riboflavine; Beta-caroteen.

Door de samenstelling van voedingsstoffen die in de ui zitten, heeft het de volgende geneeskrachtige eigenschappen:

• ontstekingsremmend;
• pijnstillers;
• versterking van de wanden van bloedvaten;
• verbetering van de bloedcirculatie;
• antioxidant;
• het verhogen van de immuniteit en afweer van het lichaam;
• eliminatie van toxines;
• normalisatie van metabolische processen in het lichaam.

Alle soorten uien helpen de hoeveelheid urinezuur en zouten in het lichaam te verminderen, maar de groente vertraagt ​​hun uitscheiding.

Bij jicht moeten uien met mate worden ingenomen om het optreden van bijwerkingen uit te sluiten:

• irritatie van de slijmvliezen van de maag;
• verminderde nierfunctie.

Experts raden aan uien in gekookte vorm te nemen, omdat deze manier van verwerken conserveert alle heilzame stoffen van de groente, maar ook die de uitscheiding van urinezuur uit het lichaam voorkomen.

Alleen groene uien veroorzaken geen ongewenste effecten. Het kan zonder angst worden geconsumeerd, omdat het meer organische zuren bevat die bijdragen aan de uitscheiding van urinezuur. De groente kan worden gegeten met salades, soepen, bijgerechten. Prei verschilt van andere soorten in hun diuretische eigenschappen en gebrek aan irritatie van de maagslijmvliezen. De organische verbindingen worden gekenmerkt door ontstekingsremmende en pijnstillende effecten, die de zwelling van de gewrichten helpen verlichten.

Knoflook voor jicht

Knoflook en jicht zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Dankzij het knoflookdieet is het mogelijk om de hoeveelheid urinezuurafzettingen in de gewrichten en in de nieren te verminderen. Een groente is een voedingsproduct dat pijn in ontstekingsgebieden kan bestrijden.

De nuttige eigenschappen ervan bij de behandeling van de ziekte zijn al lang bekend:

• ontstekingsremmende werking;
• het effect van het verhogen van de immuniteit;
• vermindering van pijnsyndroom;
• verwijdering van wallen in geval van gewrichtsontsteking;
• een afname van de zuurgraad in het lichaam;
• daling van het niveau van urinezuurzouten.

Het product bevat de volgende nuttige componenten:

• fytonciden;
• etherische oliën (allicine);
• ascorbinezuur;
• B-vitamines (pyridoxine, thiamine, riboflavine, nicotinamide, pantotheenzuur, foliumzuur);
• sporenelementen (K, Ca, P, S, Mg, Na, Zn, Fe, Mn).

Knoflook dient als een profylactisch middel voor de manifestaties van jicht. Traditionele genezers beweren dat als het dagelijks vers wordt geconsumeerd, acute perioden van ziekte kunnen worden vermeden. De groente kan als extra ingrediënt worden toegevoegd aan salades, soepen, ontbijtgranen. Een dergelijke preventie is nuttig voor mensen die familieleden hebben die aan de ziekte lijden, of die aanleg hebben voor de afzetting van zouten in de gewrichten.

Voor jicht kun je zowel groene pijlen knoflook als kruidnagel gebruiken. Het wordt in elke vorm gebruikt (gekookt of vers).

In welke vorm wordt het aanbevolen om te eten en te gebruiken voor de behandeling?

Knoflook en (jicht is een levenslange ziekte) uien worden niet alleen als voedsel gebruikt, dat wil zeggen inwendig, maar ook als uitwendig topisch gebruik. Voor deze doeleinden raden genezers aan om lotions, kompressen aan te brengen en de getroffen gebieden te wrijven. Dankzij lokale behandelingsmethoden is het mogelijk om pijn in de gewrichten te verminderen, het ontstekingsproces te verlichten.

Experts raden aan om groen en prei rauw te eten. Deze groenten kunnen alleen met veren (het kruidachtige bodemdeel) worden gegeten, omdat ze een aangenamere zachte smaak hebben en minder purines bevatten. Maar voedingsdeskundigen adviseren om uien te koken.

Andere soorten uien en knoflook kunnen worden gegeten:

• daslook (wilde knoflook groeit in het bos);
• sjalotten (kronkelcultuur);
• chinese ui;
• Chinese knoflook.

Plantaardige veren kunnen ook worden gedroogd en gebruikt in warme maaltijden. Men moet echter oppassen dat de hoge hoeveelheid vitamine C in groene uienveren de uitscheiding van urinezuur via de nieren kan remmen.

Als geneeskrachtige eigenschappen verlagen uien het cholesterolgehalte in het bloed, wat het mogelijk maakt om metabolische processen in het lichaam te normaliseren en gifstoffen te verwijderen. Bovendien heeft het een diuretisch effect en elimineert het stagnerende processen in het urogenitale systeem.

Houd er echter rekening mee dat uiensap een brandend effect heeft dat de slijmvliezen van maag en darmen kan beschadigen en pijn kan veroorzaken. Daarom raden voedingsdeskundigen aan om het te gebruiken in gekookte voorgerechten of als extra ingrediënt in salades. Voordelen uien bij de vervaardiging van kompressen.

Prei heeft een sterker diuretisch vermogen, omdat het de grootste hoeveelheid kaliumzouten bevat. Het gebruik ervan bevordert de eliminatie van gifstoffen en stenen uit het lichaam, stimuleert de vorming van urine, waardoor ureum zijn vermogen verliest om zich in grote hoeveelheden in het lichaam op te hopen. Toepassingen, kompressen en wrijven met prei kunnen pijn, ontsteking van jicht verlichten en acute menstruatie voorkomen.

Knoflook kan vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen in grotere mate worden gebruikt. Compressen en lotions met geplette of verwerkte groenten, tincturen voor alcohol, thuis bereid, zullen ook onmisbaar worden.

Verschillende effectieve recepten voor jicht

Vaker zijn aparte recepten voor het maken van bereidingen van uien of knoflook. De traditionele geneeskunde kent echter formuleringen op basis van beide ingrediënten.

U kunt een applicatiemix bijvoorbeeld als volgt bereiden:

1. Neem 1 kop ui, 2 teentjes knoflook en 1 blad aloë, die met een blender worden gehakt, je kunt fijn hakken, raspen.
2. Smelt in een aparte kom 1 eetl. ik. boter.
3. Alle ingrediënten moeten worden gecombineerd en grondig gemengd.
4. Toepassingen met de remedie worden gedurende 2 weken 's nachts op de ontstoken gewrichten geplaatst.

Op basis van knoflook

Jicht is een ziekte waarbij genezers voorstellen om gelei, tincturen, zalven en elixers van knoflook te bereiden.

Jelly wordt als volgt gemaakt:

1. 1 kop van een groente wordt geschild, gehakt (met een blender, geraspt of met een mes).
2. In een aparte container moet je 1 theelepel smelten. ik. bijenwas.
3. De ingrediënten worden gemengd en kloppen tot een gladde massa.
4. Breng de remedie 's nachts op de zere plek aan in de vorm van een kompres, wikkel het in cellofaan.

Tinctuur voor inname wordt gemaakt volgens de volgende stappen:

1. Pel 1 bol knoflook, snij in stukjes.
2. Bereide grondstoffen worden met kokend water gegoten, zodat het alleen bedekt is met water.
3. Sluit de container met een deksel en wikkel hem in totdat hij is afgekoeld.
4. Zeef de tinctuur voor gebruik. Het wordt tot 5 keer per dag 150 g per dag na de maaltijd ingenomen.

Wrijfzalf kan worden gemaakt door deze stappen te volgen:

1. Smelt 1 eetl. ik. boter, waaraan 2 geplette knoflookteentjes worden toegevoegd.
2. De componenten worden met een blender tot een homogene massa geklopt.
3. Na het koken van het mengsel wordt er wijnalcohol in gebracht in een hoeveelheid van 2 el. ik. Het product moet 1 minuut koken.
4. De afgewerkte zalf wordt gebruikt om in een warme vorm te wrijven.

Op basis van ui

Het is mogelijk om tincturen, afkooksels of wrijfmiddelen, kompressen van uien te maken.

Tinctuur van groene veren gebeurt als volgt:

1. 200 g grondstoffen moet worden gemengd met 100 g honing en 100 g veenbessen.
2. Alle componenten zijn gewreven.
3. Voeg 200 g kokend water toe aan het mengsel.
4. Sluit de container met een deksel en laat 24 uur op een koele donkere plaats staan.
5. Er wordt een tinctuur van 1 theelepel gebruikt. ik. elke dag 15 min. voor de maaltijd 3-4 keer per dag gedurende 2 weken. Neem dan een pauze en hervat pas een maand later.

Het recept voor alcoholische tinctuur is als volgt:

1. 1 ui wordt gehakt met een blender of geraspt.
2. De resulterende pap wordt in 100 g alcohol gegoten.
3. Sluit de container met een deksel en laat 10 dagen op een donkere plaats staan.
4. Drink de tinctuur drie keer per dag, 10 druppels gedurende 2 weken.

Het uienafkooksel wordt als volgt bereid:

1. Kook 2 gesnipperde uien in 1,5 liter water gaar.
2. Koel de resulterende bouillon, giet af en gebruik 0,5 el. 3 keer per dag.

Voor kompressen raden genezers vaak aan om gebakken uien te gebruiken.

Voor de procedure moet u een aantal acties uitvoeren:

1. Schil 2-3 uien en bak ze in de oven op een temperatuur van 100-150 ° C.
2. Maal het resulterende product tot pap.
3. Ze wordt gesmeerd met ontstoken gebieden en vervolgens gedurende 1 uur omwikkeld met cellofaan of doek. Dergelijke kompressen kunnen eenmaal per dag gedurende 2 weken worden gedaan.

Handige recepten en aanbevelingen voor gebruik

Knoflook en (jicht verwijst naar pathologieën waarbij metabolische processen worden verstoord) uien zijn de beste componenten van het dieet.

Als remedie kun je meerdere keren per week uiensoep koken, het recept is om de instructies te volgen:

1. Neem 3 grote uien, die worden gesneden en gekookt in 1 liter water.
2. Voeg gehakte wortelen, aardappelen, kruiden en knoflook toe aan een pan.
3. Zout en kruiden worden aan het einde van het koken naar smaak toegevoegd.
4. Deze soep kan 2 keer per week gegeten worden.

Voor de preventie van jicht wordt traditionele genezers geadviseerd om 2 teentjes knoflook per dag te eten. Je kunt het eten met soepen, ontbijtgranen. Het gaat goed samen met volkoren brood. Dergelijke procedures kunnen het immuunsysteem versterken, wat vooral belangrijk is tijdens periodes buiten het seizoen. Je kunt koffiebonen of korianderzaad kauwen om een ​​slechte adem te elimineren.

Als een persoon een gevoelige huid heeft, kunt u deze eerst smeren met een baby, voedende crème voordat u een kompres, applicatie of voordat u het geld in de huid wrijft, aan te brengen. Kompressen moeten in lagen worden aangebracht. Zalf en pap moeten worden bedekt met cellofaan of speciaal compressorpapier. Hierop zijn meerdere lagen stof gewikkeld. Elke volgende moet de vorige met 1-2 cm overlappen. Lokale therapiecursussen moeten 8 tot 14 sessies duren.

Wanneer mag je geen uien en knoflook eten?

Er zijn een aantal beperkingen op het gebruik van uien en knoflook, omdat ze, ondanks de gunstige eigenschappen, schadelijk kunnen zijn voor het lichaam.

Een aantal contra-indicaties omvatten pathologieën:

• aandoeningen van het spijsverteringsstelsel van inflammatoire aard, wanneer de slijmvliezen zijn beschadigd;
• bloedarmoede (laag hemoglobinegehalte of ijzertekort in het bloed);
• als epileptische aanvallen worden waargenomen;
• cholelithiasis - de aanwezigheid van stenen in de galblaas;
• als u een chronische nierziekte heeft (pyelonefritis, nefropathie);
• aambeien;
• zweren van de maag en twaalfvingerige darm;
• colitis van onbepaalde oorsprong;
• de periode van zwangerschap en borstvoeding.

Uien kunnen indigestie veroorzaken, de slijmvliezen irriteren en leiden tot stijgingen van de bloeddruk, astma-aanvallen, daarom wordt het niet aanbevolen voor gebruik door mensen die problemen hebben met het cardiovasculaire systeem, allergieën.

Om ervoor te zorgen dat de behandeling van ui en knoflook voor jicht niet tot complicaties leidt, is het noodzakelijk om ze met mate te gebruiken hoeveelheden, houd u strikt aan het advies van experts en houd rekening met de contra-indicaties voor hun sollicitatie. Naleving van de "gulden middenweg"-regel kan het leven van een patiënt vrij maken van aanvallen van ziekte.

Video's over jichtvoeding

Jicht behandelen met de juiste voeding: