Eten
Eten

Voeding voor cholecystitis en pancreatitis

Pancreatitis is een ontsteking van de alvleesklier. Deze klier speelt een zeer grote rol in het menselijk lichaam, benadrukt enzymen die normale spijsvertering helpen en, belangrijker nog, wat u niet moet vergeten is insuline. Hij is verantwoordelijk voor het handhaven van het suikergehalte in het bloed.

Evenals pancreatitis is cholecystitis ook een ontsteking, maar in dit geval is het een ontsteking van de galblaas. Een uiterst belangrijk intern orgaan dat nodig is voor de vertering van voedsel. Ontsteking vindt plaats op de achtergrond van stagnatie van gal in het orgel. Deze aandoening wordt meestal door vrouwen aangetast, wat gepaard gaat met het gebruik van orale anticonceptiva en zwangerschap. Tot op heden is cholecystitis de meest voorkomende ziekte van de buikholte.

Deze ziekten zijn gepaard, meestal komen ze tegelijkertijd voor. Dienovereenkomstig kan de behandeling die is voorgeschreven vergelijkbaar zijn.

Symptomen van pancreatitis en cholecystitis

Pijn in de buik

Deze twee ziekten hebben vergelijkbare symptomen:

  • acute pijn. Het is zo sterk dat de patiënt zo snel mogelijk in het ziekenhuis kan zijn;
  • hoge lichaamstemperatuur;
  • stijging of daling van de bloeddruk;
  • verandering van huid;
  • verscherping van het gezicht;
  • misselijkheid;
  • braken.

Ik wil me concentreren op het feit dat deze ziekten "jonger" zijn. Als u een van deze ziekten vermoedt, moet de patiënt een reeks medische onderzoeken ondergaan. Het belangrijkste is echografische diagnose - echografie.

Oorzaken van ziekten

Ziekten kunnen de volgende redenen hebben:

  • -obesitas;
  • erfelijke factoren;
  • een sedentaire levensstijl;
  • -ontvangst van hormonale preparaten;
  • verminderde de immuniteit;
  • -aanwezigheid van darmparasieten( ascariden);
  • onjuiste voeding( vet, pittig, zout, gebakken);
  • alcoholmisbruik, roken;
  • zwangerschap. Vaak manifesteert de ziekte zich vóór of tijdens de vruchtbaarheid.

Behandeling is uitermate belangrijk om onmiddellijk te starten, in geen geval zelfmedicatie. Anders kan de ziekte in een chronische vorm terechtkomen.

Dieet

Dieet voor pancreatitis en cholecystitis

Voeding voor pancreatitis en cholecystitis is een belangrijk en fundamenteel onderdeel van de behandeling. Als de patiënt zich niet aan het menu houdt, kunnen de medicijnen eenvoudigweg worden weggegooid. Dit kan worden verklaard door het feit dat beide organen de hoofdrol spelen in de verteringsprocessen. Afhankelijk van het ontstekingsproces( het kan acuut of chronisch zijn), moet je ofwel rust voorzien gedurende een bepaalde periode, of hun werk stimuleren, maar je moet het heel subtiel doen. In de eerste dagen van de ziekte, wanneer de pijn bijzonder acuut is, is het noodzakelijk om voedsel op te geven, het is belangrijk om te voldoen aan het drinkregime. Van weinig belang is de hoeveelheid vloeistof die wordt gedronken door de zieken - u zou elke dag tot drie liter schoon water moeten verbruiken.

Verboden producten

  • versgebakken brood. In dergelijk brood is het fermentatieproces nog niet voltooid. In het tsaristische Rusland was er een verbod op de verkoop van brood eerder dan vier uur nadat het gebakken was;
  • champignons, oren, rijke vleesbouillon, borsch. Soepen worden het best bereid op licht plantaardige bouillons;
  • vis( gerookt en gebakken), kaviaar;
  • vet vlees, vet, bijproducten, vet;
  • bonen, kool( overmatige fermentatie en gasvorming in de darm);
  • chocolade, ijs, thee, alcoholische dranken, koffie;
  • zout( mag niet hoger zijn dan 11 gram per dag);
  • eieren gebakken en over het algemeen gebakken;
  • -producten met geuren, kunstmatige kleuren en conserveermiddelen. Op de schappen van winkels kunt u nauwelijks producten vinden zonder de bovengenoemde chemische toevoegingen. Daarom neemt het aantal patiënten met pancreatitis en cholecystitis gestaag toe. Vooral mag men dergelijke producten niet aan kinderen eten, zodat u zich later niet hoeft af te vragen waar het tienjarige kind pancreatitis heeft gehad.

Geautoriseerde producten

  • in tegenstelling tot pastei( met zoete en niet-vette vulling);brood, licht gedroogd in de oven;
  • koekjes, zoete kraker;
  • -pap, gekookt op verdunde melkmelk in een verhouding van 1: 1;
  • vis gestoomde gehaktballen;vis gebakken in de oven;
  • kefir, gefermenteerde gebakken melk, magere kwark.
  • hardgekookte kip- of kwarteleitjes;
  • je kunt het je af en toe veroorloven gekookte worst te eten, maar maak er geen misbruik van!
  • -taart van gekiemde haver. Hiervoor worden de korrels geplukt, gedrenkt in een kleine hoeveelheid water en op een warme plaats voor ontkieming gebracht. De volgende dag kun je zien dat de haver ontsproot. Het wordt gewassen, een beetje gedroogd en vervolgens gemalen in een molen. Hierna wordt het meel met koud water gebakken, op het vuur gezet en een paar minuten gekookt( 2-3).Dan moet gelei 20 minuten trekken. Daarna wordt het gefilterd en dronken. Opgemerkt moet worden dat het noodzakelijk is om de gelei vlak voor consumptie klaar te maken, in geen geval van te voren.

Kissel

Algemene aanbevelingen voor voedselinname zijn vergelijkbaar met de gebruikelijke: er zijn, zeer grondig kauwend voedsel, de laatste ontvangst 3 uur voor het slapen gaan. Als echter een hongersnood ontstaat, wordt deze geblust door het drinken van een glas kefir of melk.

Nadat de verergering is verstreken, wordt aanbevolen om zich te houden aan een dieet van minimaal een minimum.

Een patiënt met pancreatitis of cholecystitis moet het volgende onthouden:

  • Het dieet voor pancreatitis en cholecystitis moet delicaat en zacht zijn. Wordt vaak aanbevolen, maar de porties zelf moeten klein zijn. Dit wordt gedaan om de belasting van de alvleesklier te minimaliseren.
  • Het is noodzakelijk om tot 3 liter schoon drinkwater per dag te consumeren.
  • Het dieet moet worden gedomineerd door eiwitten en vetten met koolhydraten moeten tot een minimum worden beperkt.
  • Blikvoer, gerookte producten, pittig enzovoort uitsluiten.
  • Soepen om op water te koken, zonder uien en wortelen te bakken op plantaardige olie.
  • Eet plantaardige vetten( zonnebloemolie, maïs, lijnzaadolie, olijfolie en andere soortgelijke oliën).

Dit is de essentie van dieet nummer 5, ontwikkeld door een diëtiste, Mikhail Pevzner.

Dieet №5

Het dieetmenu is samengesteld om natuurlijke mechanismen in het lichaam uit te voeren: motorische functie van de darm, galafscheiding, uitscheiding van cholesterol.

Voorbeeld van het dieetmenu №5

mens eet om te leven, niet andersom, leven om te eten. Om stil te staan ​​op het menu niet nodig hebt, vraag het maar aan uw huis niet verleiden verboden voedingsmiddelen, de positie van het leven - nu u het eten van een gezond dieet en dat is prima! Het leven gaat gewoon door en het is geweldig dat de pijn niet meer aanwezig is!

laatste tip: als de patiënt geschikt is voor hun gezondheid op verantwoorde wijze, en nog belangrijker - hecht menu voldoet aan alle advies van de arts, zal hij binnenkort te ontdoen van de ziekte en de chronisch verloop van de ziekte vermindert het aantal exacerbaties.

Vergelijkbare verslagen
  • Delen
Kan ik zemelen bij pancreatitis gebruiken?
EtenEten

Kan ik zemelen bij pancreatitis gebruiken?

Bran is een solide granaat die voedingsvezels bevat. De maag kan ze niet verteren met behulp van zijn enzymen, maar ze zijn perfect gefermenteerd ...

Kan ik granaatappel bij pancreatitis eten?
EtenEten

Kan ik granaatappel bij pancreatitis eten?

Elk ontstekingsproces in het maag-darmkanaal is een reëel probleem voor elke persoon. Het gebruikelijke dieet moet worden gewijzigd en verschillen...

Is het mogelijk om rijst met pancreatitis te eten?
EtenEten

Is het mogelijk om rijst met pancreatitis te eten?

Rijst is een van de meest populaire granen ter wereld. Miljoenen mensen eten dagelijks rijst voor ontbijt, lunch of diner. Tegenwoordig wordt een ...