Kefir is een uitstekend product dat bijna geen contra-indicaties voor het gebruik van het menselijk lichaam heeft en biedt een groot aantal nuttige stoffen. Voor degenen die lijden aan een ontsteking van de pancreas, dient het als een uitstekende bron van eiwitten die nodig is voor de normale werking van dit orgaan.
product voordelen voor het lichaam
Kefir pancreatitis is nuttig omdat het laktokultury-prebiotica bevat. Deze waardevolle bacteriën leven in de darmen, waardoor ze gemakkelijk voedsel verteren dat een grote hoeveelheid vezels bevat.
Het is vanwege de toestand van de darmmicroflora dat de kwaliteit van het spijsverteringsproces afhangt. Veel wetenschappers zeggen zelfs dat een goede flora helpt het immuunsysteem te versterken. Daarom kun je kefir eten en om preventieve redenen worden de lactocultures veel beter verteerd.
Artsen raden aan dit product te drinken voor mensen met pathologieën van het maagdarmkanaal en voor overgewicht. Het helpt perfect om de spijsvertering te versnellen. Maar het is het beste om vers te eten, wat niet meer is dan 3 dagen. Hij zal de stoel verbeteren, maar kefir, die langer staat dan deze tijd, integendeel, zal worden versterkt.
Ook heeft het product een gunstige invloed op het urinesysteem, met diuretische eigenschappen. In dit verband wordt het aanbevolen aan mensen die problemen hebben met zwelling. Bovendien voorziet kefir het menselijk lichaam van proteïne. Voor diegenen die veel eiwitten willen krijgen, moet je een product met een minimum vetgehalte kiezen en het dagelijks 500 ml drinken.
Kefir en acute vorm van pancreatitis
Kan ik drink kefir pancreatitis acute vorm? Het is niet alleen mogelijk, het is noodzakelijk! Het wordt opgenomen in het dieet van de patiënt niet eerder dan 10 dagen na het begin van de ziekte. Er wordt alleen een vetarm product gebruikt, in het begin is het toegestaan om 50 ml per dag te drinken. Als een persoon het goed verdraagt en zijn toestand verbetert, neemt de dosis uiteindelijk toe tot 200 ml per dag.
Kefir moet voor het slapengaan worden geconsumeerd, ongeveer 40-60 minuten. Dit komt omdat je 's nachts de spijsverteringsorganen niet zwaar kunt belasten, maar ook het voorkomen van een hongergevoel kunt voorkomen. Bovendien wordt 's nachts het calcium in kefir veel beter opgenomen.
Kefir en chronische vorm van de ziekte
Kan ik kefir in chronische vorm van pancreatitis gebruiken? Ook mogelijk. Als de patiënt zich goed voelt, is het toegestaan om zo'n zure melk met een vetgehalte van 2,5% in het dieet te brengen. De beste optie is een product dat niet meer dan een dag bevat, omdat het bovendien de hoeveelheid ethylalcohol verhoogt.
Hoewel er remissie zijn patiënten mag niet meer dan 200 ml per dag te drinken, omdat de meeste grote hoeveelheden kan leiden tot verzuring van de maaginhoud, de irritatie van de slijmvliezen optreden van fermentatieprocessen, de vorming van gassen en achteruitgang van de algemene conditie.
Patiënten met chronische vorm kunnen kefir als een apart gerecht eten, maar dit ook aan sommige bijgerechten toevoegen. Het kan worden gemengd met een theelepel zonnebloemolie of olijfolie, zoetstoffen.
De moderne supermarktmarkt biedt veel derivaten van kefir - biokefir, bifid, bifilife en anderen. Ze worden gefermenteerd in een standaard formaat, maar daarnaast ze voegen nuttig darmbacteriën, zoals bifidobacteriën. Als ze geen vruchten- of bessenvullers in hun samenstelling hebben, mogen patiënten met pancreatitis ze gebruiken voor voedsel.
Recepten voor patiënten
Zoals reeds vermeld, kan yoghurt aan een verscheidenheid van salades en bijgerechten die je kunt eten met pancreatitis worden toegevoegd. Meestal gebruiken mensen dit recept voor boekweit met dit zuivelproduct.
Dit is niet alleen een gerecht, maar een middel van traditionele geneeskunde, waarop artsen hun aandacht niet zullen richten. Maar de patiënten gebruiken het zelf vaak en observeren positieve dynamieken.
Het moet worden voorbereid voor het slapengaan.
- Om dit te doen, moet je een glas boekweit nemen, het met kefir inschenken, naar de nacht vertrekken.
- In de ochtend en 60 minuten voor de nachtrust, moet je de helft van het glas opeten.
- Eén cursus zou 2 weken moeten duren, waarna een pauze verplicht is.
- U kunt een gerecht niet in de koelkast laten staan, u moet het in een warme vorm gebruiken.
- Anders zal niet alleen de therapie van de ziekte geen resultaten geven, maar de toestand van de patiënt zal verslechteren.
- Als de behandeling in de zomer wordt uitgevoerd, moet de remedie op kamertemperatuur worden gebracht.
Ook vaak gebruikt door patiënten is een salade van kippenvlees. Het is een goed dieetvoedsel, wat geweldig is voor patiënten met chronische vorm van pancreatitis.
- Om het te maken, moet je 100 g gekookte kipfilet, 100 g kaas en een eetlepel dille nemen.
- Vlees is nodig om het allemaal te malen, giet yoghurt, giet een beetje, roer.
Dit gerecht is een onmisbare bron van eiwitten die nodig is voor normale pancreasactiviteit. Bovendien wordt het goed door het lichaam opgenomen. In dit geval helpt de dille in de schaal om de conditie van het aangetaste orgaan te verbeteren.
Bij het beantwoorden van de vraag of het mogelijk is om kefir te eten bij pancreatitis, moet je dus absoluut zeggen dat het mogelijk is! Alleen zo is het noodzakelijk om alle aanbevelingen van de arts in acht te nemen.
