Kan ik melk met pancreatitis drinken en eet ik in het algemeen zuivelproducten? Dit kan worden gedaan, maar onder bepaalde voorwaarden.
Pancreatitis is een ziekte veroorzaakt door een ontsteking van de alvleesklier. Het kan zowel acuut zijn, als onmiddellijke behandeling in het ziekenhuis, of chronisch. Maar in elk geval, zijn behandeling is niet alleen in het nemen van medicatie, maar ook in het herzien van het hele dieet. Patiënten krijgen een verplicht dieet voorgeschreven, dat onder meer de vermindering van de melkconsumptie vereist.
Heeft u al pancreatitis?
Natalia Ronina: "Hoe heb ik het voor elkaar gekregen om pancreatitis thuis te verslaan gedurende 1 week, waarbij ik 30 minuten per dag betaal?!" Lees meer & gt; & gt;
Melk is categorisch gecontra-indiceerd tijdens een exacerbatie van de ziekte. Maar het is niet nodig om het volledig te laten varen, bovendien bevat melk veel stoffen die nodig zijn voor de menselijke gezondheid. Dit zijn eiwitten, vetten en koolhydraten van lactose, die deelneemt aan het werk van vele organen. Stille melk bevat een massa sporenelementen en vitamines, evenals calcium, noodzakelijk voor gezonde botgroei en normale werking van het zenuwstelsel.
Maar de leeftijd van de patiënt moet ook in aanmerking worden genomen: hoe ouder de persoon, hoe complexer de volle melk wordt verteerd door het lichaam, daarnaast is er altijd het gevaar van allergische reacties. Daarom is het logisch om het niet in zijn pure vorm te gebruiken, maar in de samenstelling van verschillende gerechten en gefermenteerde melkproducten.
- 1 Waar te beginnen?
- 2 Geitenmelk
1 Waar te beginnen?
Het is het beste om gepasteuriseerde magere melk te drinken( met 1% vetgehalte).Als dit cijfer hoger is, is het beter om het te verdunnen met water. Zuur-melkproducten moeten ook worden afgeroomd, wat betekent dat room en zure room uit de voeding moeten worden uitgesloten. Alle producten moeten vers en niet koud zijn.
Het is mogelijk om zuivelproducten in te voeren in het dieet van de patiënt op de 2e-3e dag na het verlichten van de exacerbatie. Eerst moeten het kleine porties zijn. Geleidelijk aan kunnen ze worden verhoogd, zorgvuldig de reactie van het lichaam in de gaten houden. Het is beter om te beginnen met melkgerechten: ontbijtgranen, soepen, melkthee. Als er geen negatieve gevolgen worden waargenomen, kan de patiënt binnen 10 dagen geleidelijk terugkeren naar de gebruikelijke wijze van melkconsumptie.
2 Geitenmelk
Onlangs raden diëtisten vaak aan om bij pancreatitis aandacht te besteden aan geitenmelk. Specialisten richten zich op het feit dat het, in zijn waarde, niet alleen niet inferieur is aan de koe, maar het zelfs in veel opzichten overtreft. Het bevat nog meer nuttige stoffen, waaronder albumine en beta-caseïne, en het elimineert vrijwel allergische reacties. In dit geval neutraliseert melk van geiten zoutzuur, waarvan de overmaat onplezierig maagzuur en oprispingen kan veroorzaken. Door zijn hoge voedingswaarde veroorzaakt het snel een verzadigingsgevoel, wat betekent dat het het lichaam van de patiënt niet onnodig belast.
-
BELANGRIJK OM TE WETEN! Gastritis? Een maagzweer? Om een maagzweer niet in de kanker wordt doorgegeven, drink een glas. ..Artikel lezen & gt; & gt;
Maar dit product moet ook voorzichtig worden gebruikt: niet meer dan 1 liter per dag en niet meer dan 1 kopje per keer. Met een geleidelijke overgang naar geitenmelk kun je het niet rauw drinken, het is beter om het te verdunnen met water in een verhouding van 1: 2 en aan de kook te brengen. Vergeet niet dat het product vers moet zijn en vervaardigd door een vertrouwde fabrikant, zodat u niet aan de kwaliteit ervan kunt twijfelen.
Wanneer wordt gevraagd of melk kan worden gegeven met pancreatitis, kan worden geconcludeerd dat een curatief dieet geen excuus is om het gebruik van dit product en zijn derivaten volledig te staken. Zuivelproducten moeten worden uitgesloten tijdens de periode van exacerbaties en geleidelijk aan terugkeren naar het dieet met het begin van remissie. Door de individuele reacties van de patiënt te observeren en de kwaliteit van de producten nauwlettend te volgen, kan de terugkeer naar een volwaardig dieet worden bereikt. Met exact geitenmelk met pancreatitis heeft de patiënt de mogelijkheid om het gehalte aan nuttige stoffen en waardevolle elementen in het dieet te verhogen.
