Eten
Eten

Gedroogde abrikozen met pancreatitis

click fraud protection

Gedroogde abrikozen zijn gedroogde helften van grote abrikozen. Deze methode maakt het niet alleen mogelijk om de meeste nuttige eigenschappen te behouden, maar ook om de concentratie van belangrijke mineralen voor het menselijk lichaam te verhogen. Dat is de reden waarom gedroogd fruit een onderdeel is van veel medicinale diëten. Gedroogde abrikozen in pancreatitis zijn niet van toepassing op veilig voedsel, dus u moet weten in welke vorm en hoeveelheid het mag worden opgenomen in het dieet.

Gedroogde abrikozen met pancreatitis

Gebruik bij acute pancreatitis

Met de ontwikkeling van acute pancreatitis of de opkomst van exacerbatie van de chronische vorm van de ziekte wordt altijd gedurende meerdere dagen curatief vasten getoond. Hiermee kunt u de lading van de pancreas verwijderen. Daarna begint het herstel met een dieettherapie. En bijna onmiddellijk toegestaan ​​om in het dieet van onverzadigde dranken van gedroogde abrikozen op te nemen. Tijdens het koken moet je de volgende verhouding behouden: voor 30 gram gemalen gedroogd fruit, 200 ml water.

insta story viewer

Gebruik een gekoeld drankje eenmaal daags na de maaltijd. Dankzij de voedingseigenschappen versnelt de bouillon het herstelproces na een aanval. Bovendien hebben kalium en magnesium, die in grote hoeveelheden in gedroogde abrikozen zitten, een anti-oedemateus effect.

Gedroogde abrikozendrank die is toegestaan ​​voor acute pancreatitis, moet als volgt worden bereid:

  • Gedroogd fruit wordt enkele uren in koud water vooraf geweekt, waarna het wordt gemalen.
  • De kant-en-klare drank moet worden gefilterd, waardoor het vlees er volledig uit kan worden verwijderd.

Aangezien de drank van gedroogd fruit veel licht verteerbare koolhydraten bevat, wordt het niet aanbevolen om er suiker aan toe te voegen, om de ontstoken alvleesklier niet extra te belasten. In een andere vorm is het verboden om gedroogd fruit te gebruiken tijdens de herstelperiode. Feit is dat in gedroogde abrikozen heel veel stoffen zijn die de activiteit van het spijsverteringssysteem activeren. Dit leidt tot verhoogde gasvorming, het optreden van diarree en pijnlijke koliek. Dergelijke symptomen vertragen het herstelproces en kunnen tot terugval leiden.

Nadat de ontsteking geleidelijk afneemt, is het mogelijk om gedroogde vruchten toe te voegen aan de gelei, soufflé en gelei. Deze gerechten zijn zeer nuttig en de toevoeging van gedroogde abrikozen aan hen zal hen verzadigen met vitamines en heilzame mineralen. Kissels worden aanbevolen als sauzen voor andere gerechten.

Gedroogde abrikozen met pancreatitis

Gebruik bij chronische pancreatitis

Er zijn geen strikte verbodsbepalingen voor het gebruik van gedroogde abrikozen bij chronische pancreatitis. Gedehydrateerde gedroogde vruchten kunnen worden toegevoegd aan toegestane sauzen en smaakmakers. Het antwoord op de vraag, of het mogelijk is om gedroogde abrikozen te gebruiken bij pancreatitis, is altijd positief in het geval dat obstipatie optreedt tegen de achtergrond van ernstige voedselbeperkingen. Dit zal het werk van het maag-darmkanaal normaliseren.

Gedroogde abrikozen hebben andere belangrijke eigenschappen die het lichaam versterken bij pancreatitis en cholecystitis. Dit soort gedroogde vruchten:

  • Normaliseert de functies van de hartspier en stabiliseert de bloeddruk, vanwege de aanwezigheid van een grote hoeveelheid magnesium en kalium.
  • Verzadigt het menselijk lichaam met ijzer, waardoor je bloedarmoede kunt bestrijden, een frequente partner van chronische pancreatitis.
  • heeft sterke diuretische eigenschappen, waarmee u schadelijke stoffen uit de nieren kunt wegspoelen.
  • Heeft een mild laxerend effect op de darm en herstelt de peristaltiek ervan.
  • Verbetert het gezichtsvermogen, de conditie van de huid en vertraagt ​​het verouderingsproces.
  • Vermindert cholesterol in het bloed en voorkomt daarom trombogenese.
  • Desinfecteert toxines, slakken, zware metalen en radionucliden door de aanwezigheid van pectines in de samenstelling.

Gedroogde abrikozen met pancreatitis

Vanwege het hoge gebruik van het product in de periode van stabiele remissie, is het toegestaan ​​om het scala aan gerechten in het dieet uit te breiden. Gedroogd fruit kan worden gebruikt als vulling in pasteien, ze kunnen worden toegevoegd aan ontbijtgranen en ovenschotels. Gedroogde abrikozen kunnen ook als dessert worden gebruikt, maar niet meer dan een paar stukjes tegelijk en noodzakelijkerwijs na een maaltijd. Over het algemeen mag de toegestane hoeveelheid van dit product in verschillende gerechten niet hoger zijn dan 80 g.

Harm van gedroogde abrikozen bij pancreatitis

Gebruik geen gedroogde abrikozen in pancreatitis in grote hoeveelheden. Schade kan de vezel in het product veroorzaken. Het kan de pancreas overbelasten en een exacerbatie van de ziekte veroorzaken.

Als ontsteking van de alvleesklier op de achtergrond van diabetes mellitus lijkt, is het beter om een ​​arts te raadplegen over de opname van gedroogde vruchten in de voeding. Dit komt door het feit dat de samenstelling van gedroogde abrikozen ongeveer 85% sucrose bevat. De verwerking ervan vereist een grote hoeveelheid insuline, die, wanneer de ziekte zich ontwikkelt, in kleine hoeveelheden wordt geproduceerd. Maar in ieder geval, zelfs als toestemming is verkregen, is het noodzakelijk om de voorkeur te geven aan zure abrikozenrassen.

Bij het kiezen van gedroogde abrikozen, moet u op het uiterlijk letten. Het moet een natuurlijke oranje tint hebben, enigszins gerimpeld zijn, mat en doorschijnend. Bovendien moet het product worden onderscheiden door een lichte, natuurlijke abrikozenaroma.

Gerelateerde records
  • Delen
Beschuit met pancreatitis
EtenEten

Beschuit met pancreatitis

Het is nogal moeilijk om oude eetgewoontes op te geven na het vinden van pancreatitis. Aan de andere kant zijn de gezondheidstoestand van de patië...

Kefir met pancreatitis
EtenEten

Kefir met pancreatitis

Kefir is een uitstekend product dat bijna geen contra-indicaties voor het gebruik van het menselijk lichaam heeft en biedt een groot aantal nuttig...

Kaneel en diabetes mellitus
EtenEten

Kaneel en diabetes mellitus

Volgens statistieken zijn ongeveer 300 miljoen mensen wereldwijd ziek met diabetes. Deze ziekte is bijna niet te genezen, maar de zieke kan goed l...