Diabetes mellitus is een ernstige ziekte, die wordt gekenmerkt door een toename van het suikergehalte in het bloed. Mensen met deze ziekte moeten een bepaalde levensstijl en dieet volgen.
glycemische index
Elk product heeft zijn eigen glycemische index. Dit is een indicator die aangeeft hoeveel de bloedglucosespiegel stijgt wanneer het wordt gebruikt in voedsel .De laagste waarde is 5 en de hoogte is meer dan 50 eenheden. Bij diabetici type 1 en type 2 is het het beste om voedingsmiddelen te eten waarbij de glycemische index niet groter is dan 30 eenheden. Denk echter niet dat de producten die suiker reduceren niet lekker zijn. Met diabetes van welk type dan ook, kunt u kiezen voor een dieet dat zowel aangenaam als nuttig zal zijn. En om u niet te vergissen, kunt u een speciale tabel gebruiken, die de index aangeeft van de populairste producten en gerechten.
Maar het moet niet worden vergeten dat het bij type 1 diabetes erg belangrijk is om een dieet te volgen. Het is een feit dat bij dergelijke mensen insuline niet onafhankelijk wordt geproduceerd, dus voedsel dat zelfs met de kleinste glycemische index accumuleert in het lichaam, kan nog steeds het glucosegehalte in het bloed beïnvloeden.
Welke producten kiezen
Er is een vrij grote variëteit aan gerechten die de hoeveelheid suiker in het lichaam verminderen. Producten die suiker verlagen, het volgende: :
- Seafood. Dit eten staat op de eerste plaats. Feit is dat het weinig koolhydraten bevat, dus suiker stijgt niet in het bloed. Maar het eiwit in dergelijk voedsel is voldoende, dus het voedsel zal vol zijn. Daarnaast hebben visgerechten een positief effect op de maag en leiden ze tot oncologische ziekten.
- Vis van vetarme variëteiten helpt ook om het glucosegehalte in het bloed te verlagen. Het belangrijkste ding dat het voor een paar werd gekookt of gekookt, dan draagt het ook tot het verlagen van het niveau van cholesterol in het lichaam bij, dat de schepen gunstig beïnvloedt.
- Groenten. Het is gewoon een voorraad aan vitamines. De meeste hebben een lage glycemische index, waardoor ze kunnen eten voor type 1 en type 2 diabetes. By the way, om de beste groenten groen te kiezen, omdat ze de minste glucose bevatten. Dit kan kool, courgette, komkommer, spinazie zijn. Om de suiker in het lichaam te verlagen, kunt u echter ook groenten zoals tomaten, aubergines en paprika's eten. De artisjok van Jeruzalem is erg handig. Het ding is, er zit inuline in. Deze stof is een analoog van insuline, die zo nodig is voor mensen met diabetes. En courgette en bieten helpen de hoeveelheid cholesterol in het bloed te verminderen.
- Fruits. Hier zijn in de eerste plaats citrusvruchten. Ze helpen het suikergehalte te verlagen. De sinaasappel bevat bijvoorbeeld vezels, die de snelle opname van glucose voorkomen, en grapefruit verhoogt de perceptie van insuline. Nuttig voor diabetes type 1 en type 2 zijn ook avocado's en appels. En de laatste moet met de huid worden gegeten. Dankzij hen is het werk van het cardiovasculaire systeem aan het verbeteren. Bovendien heeft de vezel, vervat in appels, een gunstig effect op de darmen. Maar bananen en druiven moeten worden afgeschaft, omdat ze veel suiker bevatten.
- Havermout. Het bevat een grote hoeveelheid oplosbare vezels, die helpen bij het reguleren van de bloedglucosewaarden. Voor een gezond persoon is het regelmatige gebruik van dergelijke granen een uitstekende preventie van de ontwikkeling van diabetes.
- Nuts. Eten in voedsel kan de opname van suiker in het lichaam vertragen. Ze helpen ook om het niveau van cholesterol in het bloed te normaliseren. Alle noten hebben echter een voldoende hoog caloriegehalte, dus er is een behoefte in beperkte hoeveelheden.
- Specerijen en kruiderijen. De eerste plaats is kaneel. Een vierde van een theelepel per dag volstaat om de hoeveelheid glucose in het bloed snel te normaliseren. Uien en knoflook hebben ook een positief effect op het menselijk lichaam met diabetes. Ze helpen om het metabolisme te verbeteren en cholesterol te verlagen. In rauwe vorm heeft knoflook een stimulerend effect op de pancreas, wat leidt tot een toename van de productie van insuline, wat nodig is voor diabetici.
- Bean. Deze producten bevatten een grote hoeveelheid eiwit, waardoor u de opname van suiker kunt vertragen.
- Lijnzaadolie. Het bevat een enorme hoeveelheid micro-elementen, evenals omega-3 vetzuren. De consumptie ervan in voedsel draagt bij aan een snelle afname van het glucosegehalte in het lichaam.
- Vlees. Het is ook toegestaan voor diabetici, alleen magere variëteiten moeten worden gekozen. En kook het liefst zonder vet. Het bevat een grote hoeveelheid eiwitten, maar suiker neemt niet toe. Ook in het voedsel kun je mager vlees van pluimvee eten en kippenborst is over het algemeen een onbetwistbaar voedingsproduct.
De lijst bleek behoorlijk indrukwekkend, maar elke persoon is een individueel organisme en daarom is het de moeite waard om een arts te raadplegen om het juiste dieet correct samen te stellen. Hij zal precies vertellen welk van de voedingsmiddelen kan worden gegeten en welke niet.
Preventie
Bovendien moeten sommige regels worden nageleefd om een plotselinge suikerstijging te voorkomen. Hier zijn ze:
- om voedsel in kleine porties te nemen, maar vaak ongeveer 5-6 keer per dag;
- , het interval tussen maaltijden moet ongeveer hetzelfde zijn;
- is het waard om meer vloeistoffen te drinken. Groene thee is nuttig, maar van koolzuurhoudende dranken is het beter om te weigeren;
- Het is noodzakelijk om de bloedsuikerspiegel op tijd te volgen om op de toename ervan te reageren.
Mensen met diabetes kunnen lang genoeg en gelukkig leven als ze goed eten en alle instructies van de arts volgen. Het is niet nodig om al je favoriete producten op te geven, je moet gewoon zorgvuldig het bedrag berekenen dat geen pijn doet. Bovendien kun je niet opgeven en meteen wanhopen. En dan zal alles noodzakelijkerwijs lukken.
