Dieetvoeding voor artrose: tips en menu's

Artrose wordt beschouwd als een ziekte van oudere mensen, maar onlangs deze aandoening lijden en jongeren. Osteoartritis wordt ontsteking van het kraakbeen in de gewrichten en veranderingen in botstructuur. De ziekte wordt behandeld met medicatie en met fysiotherapie.

dieet dat in artrose moeten worden gevolgd, op zich de ziekte niet genezen, maar kan alleen het lijden van de patiënt te verlichten en helpt het lichaam om de voedingsstoffen die u nodig hebt.

doel van het dieet - om gewicht te verminderen, ter verzadiging van het lichaam met essentiële sporenelementen, de consumptie van voedingsmiddelen die kunnen helpen bij het herstel van weefsel en het stimuleren van de stofwisseling te garanderen.

Algemene voedingsaanbevelingen

Dieetvoeding met artrose, voornamelijk gebruikt om overtollig gewicht te elimineren, omdat de ziekte meestal van invloed op mensen obesitas. Het therapeutische dieet is gericht op het verminderen van de inname van vetten en koolhydraten.

nodig om volledig te laten vallen gebakken, gestoomd eten te koken, bakken of koken. De dag moet eten 5-6 kleine maaltijden en alleen als er komt het gevoel van honger.

Na de maaltijd, moet je naar beneden te lopen in de straat of een huis een honderd passen. De laatste keer dat ze eten eten is uiterlijk drie uur voordat ze naar bed gaan. Zorg ervoor dat je het gebruik van zout en suiker beperkt. Het is noodzakelijk in het dieet op basis van gelatine op te nemen: gelei, gelei, gelei, pudding, eet ze elke dag.

Bijna alle stoffen zijn handig als

meten om gewrichtsweefsel weer op te bouwen, pijn en ontsteking, is het noodzakelijk om voedingsmiddelen die nuttig en noodzakelijk is voor de stof bevatten nemen:

1. eiwit - natuurlijke reductor kraakbeen.
2. Koolhydraten - regelen de stofwisseling en het voorkomen van een snelle gewichtstoename. Het dieet moet worden complexe koolhydraten - ze worden verteerd voor een lange tijd en geen schade toebrengen aan het lichaam.
3. Vetten - voeden de gewrichten, maar de enige aanvaardbare plantaardige of in vis.
4. Vitamins - versterkt het immuunsysteem. Je kunt vitaminecomplexen drinken of eten.

Bovendien vereist het lichaam minerale complexen, die zink, magnesium en kalium omvatten.

Culinaire

verbiedt Bij articulaire aandoeningen zoals artritis en artrose verboden bepaalde voedingsmiddelen en culinaire desserts, waaronder:

• gebak desserts met room;
• vers gebakken brood en bakken;
• ijs en desserts op basis van melk;
• -chocolade en -producten ermee( boter, pasta);
• chips, crackers, cornflakes, toast;
• sterke drank en bier;
• thee, koffie en zoet sodawater;
• pickles, gerookt, pittige kruiden, margarines, mayonaise;
• vet vlees;
• volle melk en vette zuivelproducten.

Gebruik geen snel koken havermout, worstjes, rode en zwarte kaviaar. Roken moet ook worden opgegeven.

Wat is er nodig

Dieet voor artrose gaat uit van een caloriearm dieet en het gebruik van de juiste producten.

lijst van toegestane producten in deze ziekte is als volgt:

Soorten vis die veel vet bevatten : zalm, makreel. Ze bevatten een groot aantal vetzuren die -veroudering van botweefsel remmen.

De bron van vet is koeienolie in redelijke hoeveelheden. Ook moet u voedsel eten, dat vitamines van groep B bevat: bananen, eieren, kaas, zeevruchten.

Option menu voor de week

Dietary voedsel tijdens een verergering van artrose wordt berekend voor ten minste twee weken, bieden wij een voorbeeldige menu voor de week:

1. maandag : Ontbijt - kwark, 2 toast, geolied en thee met melk.2 ontbijt - noten, thee met gember, fruit. Lunch - groentesoep, koolsalade, boekweit met kip. Snack - gelei en koekjes. Diner - gebakken vis, rijst.
2. dinsdag : Ontbijt - pap met gedroogde abrikozen, koffie met melk, koekjes.2 ontbijt - yoghurt, fruit. Lunch - kippenbouillon met kruiden, gebakken rundvlees, broccoli. Snack - compote met gedroogde vruchten, banaan. Avondmaal - gestoofd konijn, salade van alle groenten.
3. woensdag : Ontbijt - roerei, toast, thee, cacao.2 ontbijt - fruitgelei, thee met gember. Lunch - het oor met de toevoeging van groenten, elke plantaardige salade, gekookte kip en macaroni van vaste variëteiten. Snack - yoghurt, koekjes. Diner - gelei vis, salade, compote.
4. donderdag : Ontbijt - gebakken kipfilet, gekookte eieren, toast, koffie.2 ontbijt - broodjes, compote. Lunch - rode biet, gestoomde biefstukken, rijstepap, salade. Snack - Kissel op melk met fruit, mintdrankje. Diner - soufflé van mager vlees, wortelzaad, sap.
5. vrijdag : Ontbijt - cottage cheese met yoghurt, sandwich, thee met gember.2 ontbijt - zacht gekookt ei, gesneden fruit met noten, magere yoghurt. Lunch - soep met noedels, vleeszout, groenten voor het seizoen, compote. Snack - fruitgelei, koekjes. Diner - ontbijtgranen van pap, boter, sap.
6. zaterdag : Ontbijt - kwark braadpan, groene thee met toast.2 ontbijt - appels in de oven, thee met gember. Lunch - groentesoep met vleesbouillon, biefstuk, gebakken met kaas, gekookte boekweit, salade, compote. Snack - een salade van fruit, kissel. Diner - vis gebakken met groenten, thee met munt.
7. zondag : Ontbijt - Boekweit melk, brood, kaas, cacao.2 ontbijt - roerei, thee met gember. Lunch - het oor, pap "Vriendschap", gekookt varkensvlees, gebakken in de oven, elke salade, gelei. Snack - gebakken appels, gelei. Diner - zurige plantaardige, magere kefir.

Voor aanvullende behandeling van artrose zijn er bruikbare en goedgekeurde diëten.

Rice Diet dieet is gebaseerd op de inname van geweekte rijst voor het ontbijt, dat bindt en verwijdert uit de weefsels van gifstoffen. Onder andere dingen, kan geweekte bonen de zouten die zijn opgebouwd in de wervelkolom en gewrichten te elimineren, het stimuleren van de stofwisseling, verbrandt extra gewicht, het verbeteren van de nieren en de lever.

een dieet moeten voorraad op bruine rijst of een eenvoudige gepolijste en zemelen( 1/3 van de hoeveelheid rijst).Je hebt genummerde glazen potten van klein volume nodig - 5 stuks:

1. Neem 3 eetlepels rijst, was het en doe het in een pot met nummer 1, voeg water toe. In de ochtend, was de rijst in deze pot en giet het opnieuw, en giet rijst in de pot van nummer 2 en meng het met water.
2. Dergelijke procedures met rijst doen de volgende dagen, totdat alle banken vol zitten met rijst.
3. Op zes ochtend van banken Figuur No. 1 moeten eten ontbijt; daaruit kunnen we pap koken zonder toevoegingen in het water of aan gebruik ruwe, vooraf bevochtigen met kokend water minuut 10.
4. Daarvoor 30 minuten voor het opnemen van de rijst, is het noodzakelijk om een ​​glas warme drankwater.
5. Eet na het eten van rijst 4 uur niets, drink dan een glas water en je kunt normaal gesproken lunchen.
6. First Bank moet opnieuw giet de rijst en geniet - dergelijke manipulaties elke ochtend prodelyvat tot het einde van het verloop van de behandeling - 40 dagen.

glutenvrij dieet

De essentie van dit dieet is om het gebruik van voedsel, beschikbaar zijn in de gluten te vermijden - gluten in tarwe, haver, rogge en gerst. Het doel van het dieet is gewichtsvermindering, normalisatie van het metabolisme, reiniging van de darmen en eliminatie van schadelijke stoffen daaruit.

Tijdens het dieet opgelost producten: boekweit, rijst, gierst, vlees en vis is niet erg vet, fruit en groenten, plantaardige olie en koemelk, thee, koffie.

verboden voedingsmiddelen waaronder glutenvrij: boven ontbijtgranen, worst, Bereidingen en geconserveerde vis, opslag specerijen, Kvas op roggemeel. Voeding fractioneel - 5-6 keer per dag, de laatste keer dat je 3 uur voor het slapengaan kunt eten.

gestelde - antwoord

We hebben de meest verzamelde gestelde vragen die betrekking hebben op de voedingsgewoonten in artrose, en gaf woord specialist:

1. Vraag: Wat is metabole artritis en hoe om te eten op hetzelfde moment als de ziekte van ?Antwoord: Metabole artrose komt voor bij mensen als gevolg van het eten van voedingsmiddelen die chemische additieven bevatten. Deze omvatten conserveermiddelen, steroïden, hormonen, kleurstoffen en andere. Als een dergelijke diagnose wordt gesteld, is het noodzakelijk alleen natuurlijke producten te eten die geen kunstmatige toevoegingen bevatten.
2. Vraag: Wat moet ik doen om kleine porties te eten en op te eten? Antwoord: vergroot visueel het deel door het op een klein bord te leggen - dus het lijkt groter. Eet langzaam, kauw voedsel voorzichtig, neem korte pauzes tijdens de maaltijd - de maag zal sneller verzadigd zijn en veel zal onmogelijk zijn om te eten. Zodra de verzadiging heeft gevoeld, moet u onmiddellijk de tafel verlaten en uw mond spoelen. Het signaal dat de maag vol is, met vertraging naar de hersenen wordt gevoerd, zodat mensen de neiging hebben te veel te eten, dus het signaal van verzadiging kan niet wachten.
3. Vraag: Waarom moet arthrosis meer eiwitrijk voedsel eten ?Antwoord: Eiwitten zijn betrokken bij het herstel van alle soorten gewrichtsweefsels. Het bevordert de productie van collageen - een levengevende en reducerende stof. Het eiwit bevat gefermenteerde melkproducten, sommige soorten vlees en vis, peulvruchten. Collageen is aanwezig in holodtsah en gelei.

Therapeutisch dieet is erg belangrijk voor patiënten met artrose. Strikte naleving van een dieet aanbevolen door een arts is de juiste manier om te herstellen. Een onhaalbare en onjuiste behandeling leidt tot complicaties en zelfs invaliditeit.

We moeten verantwoord omgaan met onze gezondheid en verwachten niet dat alles vanzelf zal overgaan.