Jordbær: fordeler og ulemper helse

Alles favoritt jordbær (på folkemunne "Victoria") - saftig bær, lys og meget velsmakende, lever helt opp til sitt kongelige navn. Fordeler og jordbær skader på menneskekroppen er i stor grad bestemt av de egenskaper som tillater bruke et under - et bær, ikke bare som en dessert, men også bli brukt i terapeutisk og kosmetisk formål.

Jordbær, foruten utmerket god smak, har en masse på medisinske egenskaper. Moderne ernæringsfysiologer respektere denne vakre bær for sin evne til å regulere stoffskiftet, og moderne matlaging "transformere" sin fantastiske smaker i nye retter og desserter.

struktur

Hvis oppdag vakre bær tilt smaken, den samtidige i vår ta hensyn også til nytte. I denne forbindelse, spilte rollen av produktet. Til tross for at i 100 gram jordbær nesten 85 gram vann, resten er en del rett og slett fantastisk og gledene av nyttige stoffer.

• Jordbær består av: proteiner, karbohydrater, fett, vann og kostfiber.
• Dets kjemiske sammensetning er rik på vitaminer: tiamin, riboflavin, kolin, lutein, beta-karoten, pantotensyre, pyridoksin, askorbinsyre, folat, tokoferol, betain.
insta story viewer
• Sporelementer: K, Ca, Mg, Na, Ph, Fe, Mn, Cu, Se, F, Zn. Og også, det er rik på ulike aminosyrer.

Bortsett fra alle disse godbitene, jordbær tiltrukket av sin lave kalori. 100g deilig, aromatisk frukt bare 36,9 kcal.

Nyttige og terapeutiske egenskaper av jordbær

Den viktigste fordelen med jordbær er rik på mineralsammensetning og, selvfølgelig, den inneholder vitaminer. Bruken bidrar til å opprettholde en sunn vitamin og mineralbalansen og forbedrer kroppens immunforsvar.

På grunn av sin sammensetning, dette bær:

• Det styrker det kardiovaskulære systemet, gjør de elastiske veggene i blodkarene;
• Det styrker immunforsvaret, hjelper kroppen til å gjenopprette fra en sykdom;
• Den akselererer metabolisme, rense kroppen for giftstoffer;
• Det forbedrer mage-tarmkanalen, noe som fjerner forstoppelse;
• hjelper kvitte seg med anemi,
• utrustet med antiinflammatoriske og desinfiserende egenskaper;
• et diuretisk middel;
• forsiktig lavere blodtrykk, lindre tilstanden for hypertensjon;
• forbedrer visjon, beskytte øynene mot sykdommer;
• Det bidrar til å fjerne stillestående galle;
• Den har kraftige afrodiziakalnymi egenskaper, for å øke libido;
• Takket være de antioksidantegenskaper bremser aldringsprosessen.

Ved hjelp av jordbær i babymat næring baby næringsstoffer og bidrar til å øke motstanden mot eventuelle infeksjoner. Men for å gi hennes barn kan ikke være tidligere enn sju måneders alder og under strengt oppsyn, siden jordbær potensielle allergen.

Fordeler for kvinner

Takket være den rike sammensetningen av mineraler, jordbær normaliserer den månedlige syklus, bidrar til velstående graviditet. Leger anbefalt terapeutisk bær i onkologi og kreft, kolecystitt, i viral hepatitt hos kvinner.

Fordeler for menn

Bright frukt kalles ofte "kjærlighet bær", fordi de inneholder elementet sink, styrke mannlig styrke, forbedrer kvaliteten på sæden. Askorbinsyre, noe som er spesielt mye friske jordbær, øker produksjonen og sirkulasjon av blod, Det forbedrer funksjonen av endokrine kjertler, inkludert de som er ansvarlige for produksjonen av kjønns hormoner.

Også vitamin C hindrer dannelse av kreftfremkallende stoffer. De er ofte de skyldige av prostatakreft. Miracle-vitamin bidrar til å gjenopprette raskere etter trening, sliter med dårlig humør.

Fordeler med jordbær for vekttap (med diett)

Jordbær er til stede magisk produkt for behandling av fedme, cellulitt. Kvinner som ønsker å være slank, og i fravær av allergi mot duftende bær kan ordne deilige faste dager. Dagen skal spise opp til 4-5 med 1,5 kg jordbær, unntatt bruk av andre produkter.

Et slikt kosthold vil være nyttig ikke bare for kroppen, men også for skjønnheten i ansiktet, nyrene, leveren. Erverve frisk ansikt, nyrer, lever og klar av giftstoffer og forurensninger.

Når jordbærene kan være skadelig?

Til tross for alle fordelene med jordbær, er det en rekke kontraindikasjoner og forsiktighetsregler for bruk.

Jordbær ikke spise i slike tilfeller:

1. Den første er den tendens til allergi. Jordbær er ansett som en potent allergen, spesielt allergier kan være små barn. Hvis du ser rød hud utslett, unngå å bruke denne deilige bær. Eller i det minste minimalisert.
2. Jordbær kan forverre magesår og magesår. Det er meget aktive syrer, som vil irritere en syk magen og tarmene. I dette tilfellet kan du spise noen bær, men bare i kombinasjon med meieriprodukter. Melkefett, omslutte tarmveggen, og vil ikke tillate aktivt irritere slizistuyu.klubnika krem
3. Bedre å ikke spise de tidlige jordbær. For å gjøre det raskere er moden, "gründere" behandlet bær farlige kjemikalier som kan forårsake betydelig skade på helse. I en slik jordbær er det ingen næringsstoffer som forekommer naturlig modning.
4. Jordbær kan være en ubehagelig overraskelse i form av ormer. Derfor, før du bruker den må rengjøres grundig.
5. Hvis du har blindtarmbetennelse, magekramper eller leveren, jordbær har ingen verdi.
6. Barn under 7 år kan spise 100 gram jordbær en dag. Det er ikke lenger nødvendig å gi. Det samme gjelder for gravide kvinner i slutten sikt (3 sikt).

bør ikke spise jordbær, hvis du drikker narkotika ligner enalapril, for å redusere trykket.

Masker av jordbær

Strawberry - det er et utmerket middel for hudpleie. Det er godt bleker tenner og pigmentflekker. Hvis du har tenkt å rengjøre tennene, så mos jordbærene og tilsett litt brus. Sette fingeren på tennene og litt massasje. Men denne prosedyren er gjort bare én gang i et par måneder.

1. Jordbæris. Fryse juice blandet med et avkok av kamille inn i en støpeform, og tørk ansiktet med is. Huden er myk og frisk. Et hår jordbær gir en frisk og glans. Også det perfekt forsterker effekten av andre komponenter i masken. Flott for bølgete og krøllete låser. Mange oppskrifter, men den klassiske versjonen av tidens tann, og det vil hjelpe deg å få tilbake håret. Koble noen jordbær, øl og en eggeplomme. Påfør på håret. La virke i en halv time, og etter - vaske av.
2. Whitening ansikt. Det er rett og slett tørke huden jordbær juice. Men, husk, det inneholder en tilstrekkelig mengde av syre, derfor, etter tørking, vaske ansiktet og fuktighetskrem. Også, jordbær har en uttørkende effekt og reduserer porer. Derfor vil en maske av jordbær godt egnet til å bekjempe komedoner. Det anbefales å lage hjemmelaget lotion. Til denne kna 60 ml av agurk og jordbær juice og tilsett 1,2 g salicylsyre og 250 ml tørr vin. Behandle huden etter å ha våknet opp og før du går til sengs.
3. Maske mot posechennyh tips. Hell oppvarmes litt vann halvdel pakke av gelatin. Gi masse å tykne. Etter - most til en puré, tilsett bær og absolutt alle hårbalsam. Bland. Smør hele lengden krøller, bortsett fra røttene. Bruk maske på litt fuktig hår. Top fix folie og pakk klut. Hold 60 minutter. Etter - skylling hodet sjampo uten rennende vann. Dessuten kan skylling brukes decoctions av urter.

jordbær blader

Jordbær bladene har mange nyttige egenskaper og bruke dem i skjær og te hjelp i kampen mot mange sykdommer.

Bladene er nyttige i: vasokonstriksjon og økt blodtrykk, diaré, magesmerter og mage, kvalme, smerter i ledd, kalde og purulent betennelser i huden. Infusjoner og te er basert på bladene i kampen mot sykdommer som magesår, gastritt, nyresykdom, laryngitt, tonsillitt, anemi kontraindisert.

Det finnes en rekke effektive oppskrifter.

1. Teskje av tørkede blader og blomster av jordbær brygges med 200 ml vann og insisterer i en termos i 1 time. Denne infusjonen hjelper med smerter i halsen. De trenger å skylle halsen og munnen hver 3 timer.
2. En håndfull av friske eller tørkede blader og røtter hellet 0,5 liter vann, kokt i 10 minutter. Du må ta 100 ml før måltider. Denne suppen hjelper med gikt.
3. 2 ts tørkede blader er strømmet med varmt vann i en halv time og infusert. Ta et glass 1 ganger. Diaré er avsluttet etter den første mottak.
4. Når hemorroider du trenger å ta en klype tørkede blader, hell kokende vann, til å insistere 40 minutter, sil og drikke 50 milliliter per dag.
5. I nevrose blandet skje jordbær firkløver kokt vann, infused i 20 minutter i en termos. Du kan legge honning.
6. 150 gram te i daglig bruk fjerner kløe, redusere betennelse i huden, jevner ut huden, fjerner glans.
7. Når mental trøtthet klype blader kokt vann og kokes i 4 minutter, deretter tilført time. Filter og ta en skje 4 ganger om dagen.

Hvordan best å bruke jordbær i mat?

Mest nyttig for skjønnheten og balansert funksjon av kroppen til å bruke lyse bær frisk. Bemerkelsesverdig, er de sammen med meieriprodukter. Delikat cottage cheese med jordbær og pisket krem ​​er ansett for å være den mest delikate og utrolig sunn dessert. Og det er fint å nyte tyktflytende og søt jordbærsyltetøy med iskrem stille sommerkveld!

Også duftende bær brukes til matlaging vin og brennevin, cocktailer og likører, syltetøy, syltetøy, mousse, puddinger. De formidle en aroma og delikat smak sauser og sauser til dumplings, pannekaker, kjøtt. Strawberry gelé - en favoritt godbit for mange barn.

Hvor mange er det?

Etter å ha lært om hendelsen, mange velger å forlate bruken av dette bær. Å gjøre dette kan ikke være! Du trenger bare å følge noen tips.

1. Alltid grundig skylle jordbær før bruk. Dette bær vil synge på bakken, slik at overflaten kan samle langt de mest nyttige stoffer.
2. Ikke spis jordbær med rømme eller sukker. Top salat saftige bær - yoghurt, melk, yoghurt eller yoghurt.
3. For å gi kroppen med daglige behovet for vitamin B og C, bør spise mer enn 200-300 gram jordbær en dag. Hvis du har en overflod av vitamin C, akkumuleres det i leveren.
4. Strawberry - et ideelt produkt for de som ønsker å gå ned i vekt. Og alt takket være det lave kaloriinnholdet. Ordne en 2 håndtering dager. Per natt kan ikke lenger spise 300-400 g bær.

Mange dyppet hodet i jordbærsesongen og glemme bærene så snart den er ferdig. Ikke nødvendigvis overspise nå og frata seg av muligheten jeg har jordbær i andre årstider. Den mest effektive måten bevaring - ikke syltetøy eller kompott og jordbær fryse. Ikke glem å sende i fryseren et par skuffer med modne bær å nyte jordbær, selv om vinteren!