Ved utforming av et behandlingsregime lege minner pasienten hvor viktig diett for gikt og forhøyet urinsyre som kan og ikke kan. Tabell produkter positivt og negativt påvirke utveksling av urinsyre i kroppen, bidra til å skape en meny for gikt for hver dag.
Hvorfor trenger du å holde seg til en diett?
De viktigste essensen av dietten for gikt - kontroll over produksjon og produksjon av urinsyre. Et slikt strømforsyningssystem bidrar til bedre helse og redusere smerte, forårsaker sykdommen forsvinner.
Konsekvensene av manglende overholdelse av dietten for gikt inkluderer:
- nyresykdommer (nefritt giktisk);
- nyresvikt;
- hypertensjon og skade det kardiovaskulære system;
- ødelegge andre indre organer for å fremstille dem tophi (hjerte, lunger, hjerne);
- aterosklerose;
- vinne alle ledd og erosive artritt utvikling.
Det bør bemerkes at dietten ikke kurerer, men bare bidrar til akselerert frigjøring av syrer og salter i forverring av artrose. Det reduserer også i betydelig grad kroppsvekten, som spiller en viktig rolle i utvinning av legemet etter tung medisinering.
arter
6E diett refererer til varianter av Table №6. Er tildelt i lignende indikasjoner hos pasienter med fedme. Energiverdien er redusert til 1950-2000 kcal (proteininnhold på 70 g, -80 g av fett, karbohydrat-on nivå av 250 g).
I utgangspunktet forbruket av enkle karbohydrater avtagende (ferskt hvitt brød, sukker, honning, godteri, konfekt og bakverk) og mindre -sulfonic karbohydrater (korn). Opptaket er begrenset til kjøtt 1-2 ganger i uken. Måltider i små porsjoner (fraksjon) 5-6 ganger om dagen, rikelig væskeinntak spesielt svakt alkalisk mineralvann.
Grønnsaker og frukt er best spises rå, men kan bakes og kokes. Siden diett fysiologisk ikke er full, kan det gis for en periode ikke lengre enn 2 uker.
Se også: Gikt symptomer og behandling.
De grunnleggende prinsippene for mat for gikt
Det er viktig å følge noen anbefalinger for dannelsen av det daglige kostholdet. Diet gikt og økt urinsyre som kan og ikke kan inneholde følgende regler:
- Spis riktig fett. Ved å redusere nivået av fett i kosten til dyr inkluderer en hvilken som helst plante, særlig olivenolje, solsikkeolje, maisolje.
- Redusere vekten. Overvekt vekter for sykdom, nyre provoserer arbeid utelukker normal utskillelse av urinsyre. I nærvær av overskytende vekt redusere diett energi.
- Mange drikker. I fravær av ødem og den normale nyre anbefales rikelig bruk av væsken. Du viktig å drikke minst to og en halv liter væske per dag, inkludert vanlig vann med tillegg av sitronsaft, og frukt og bær juice, urtete, kjøttkraft hofter, melk.
- Ta en multivitamin. Det er spesielt viktig å bruke korrigering av en tilstrekkelig mengde av vitamin C, PP og B2.
- Spis mat alkalisering urin. Disse omfatter nesten alle friske frukter og bær. Deres verdi i kosten er også høyt kalium innhold har vanndrivende handling.
- Drikk alkalisk mineralvann. Hun alkalizes urin, noe som gjør dens sammensetning aktive mot urinsyre. Alkalisk urin fremmer oppløsningen av skadelige stoffer og reduserer risikoen for sykdomsprogresjon.
- Unngå alkohol. Alkohol bryter nyrene, som utelukker muligheten av urinsyre utskillelse fra kroppen. Selv periodisk å ta dem kan utløse et anfall og forverring.
- Redusere saltinnholdet. I seg selv fremmer salt avsetning av urinsyre krystaller i leddene. Sitt høye innhold i mat reduserer hastigheten av urinutskillelsen og forårsake svelling, noe som eliminerer behovet for forverring diuretisk effekt. Redusere bruken av salt i rettene til et minimum.
Også verdt å arrangere faste dager. En gang i uken for å ordne kroppen til å slippe ut fra rikelig mat. Hva er bra for deg - det er en en-dags mono-diett på mat fattige i puriner. Summer arrangere faste dager på vannmeloner, som perfekt utlede urinsyre og salt fra kroppen. Om våren og høsten bruk agurk og eple mono-diett. Vinter dress potet. Alle disse produktene er rike på verdifulle for deg på kalium og fiber.
Diett for gikt i en forverring
I perioden med akutt gikt riktig valgt diett kan hjelpe å bli kvitt ubehagelige smertefulle symptomer og gjenvinne mobilitet, noen mennesker mister under utviklingen av betennelse. du kan helt utelukke kjøtt- og fiskeprodukter fra menyen.
Måltider for gikt innebærer hyppigere faste dager (annenhver dag). Ved en forverring kan bruke denne menyen for en dag:
- På tom mage: halvt glass forvarmet mineral alkalisk vann eller buljong Briar (sikori kan benyttes).
- B: en halv deler melkehavreblanding (det bør være en væske), et glass melk.
11 Dag: 1 glass eplejuice. I stedet kan du spise rå epler (1 stk.). - Lunsj: suppe most grønnsaker (halve porsjoner), melk-baserte pudding.
17 timer: gulrot eller tomatjuice (et glass). - Middag: halv del av væsken melkesyre ris korn, en kopp av frukt kompott (jordbær, pære, eple).
21 timer: en kopp av yoghurt. - Om natten: med melk og honning te (ikke ønskelig i diabetes) eller grønn te uten sukker - 1 kopp.
Denne menyen kan brukes til forsvinningen av symptomene på betennelse i bena.
Hva kan jeg spise for gikt?
Urinsyregikt - det er ikke en enkel sykdom som krever en ansvarlig holdning og respekt for prinsippene om riktig ernæring. Derfor må du forstå er at du kan spise med gikt. Dette vil hjelpe oss til tabellen matvarer.
Diett for gikt og forhøyet urinsyre som kan spise tabellen mat:
| En liste over produkter som kan spises: | Funksjoner av bruk: |
| Svart eller hvitt brød, kaker nesdobnoe. | |
| Zephyr, marmelade, syltetøy, godteri, sjokolade er ikke godteri, iskrem. | |
| Kashi frokostblandinger med melk, vegetarisk suppe, potetsuppe med tillegg av frokostblandinger, salater og syltede grønnsaker, salat, grønnsaker pasta, grønnsaker, melkeprodukter eller fløtesaus. | Melk i dette tilfellet bør fortynnes. |
| Appelsiner, mandariner, grønne epler, fiken, persimmons, tørket frukt (unntatt rosiner), jordbær, sitron, aprikos, pærer. | Naturligvis skal man ikke spise frukt alene og i store mengder. Makt må være komplett og variert. |
| Dill, mais, rødbeter, løk, hvitløk, poteter, gulrøtter, kål, agurk, squash, aubergine, tomat, gresskar (forbedrer metabolisme). | Hvitløk er mest nyttig, fordi den bidrar til å eliminere betennelse. I tillegg er grønnsaker mye brukt i løpet av de faste dager. Poteter og agurker har rikelig med kalium, så øke utskillelsen av urinsyre utskilles. |
| Korn alle men belgfrukter. | Bønnene er på listen over mat som du ikke kan spise, fordi de inneholder urinsyre, og i store mengder. |
| Marine blekkspruter, krepsdyr, reker, mager fisk (laks, ørret), blekksprut. | Disse matvarer for gikt er svært nyttig. Diet omfatter kokt fisk, og hell suppen er ønskelig. |
| Kanin, kalkun, kylling. | Noe kjøtt brukes 2-3 ganger i uken og ikke mer enn 170 g |
Som for drinker, kan du: grønn te, frukt og bær, te med melk og sitronsaft (noen, selv tomat), urtete, juice, kompott av frukt og bær, frisk agurk juice, alkalisk mineralvann med gikt er også meget nyttige, kjøttkraft hofter sikori.
Som ikke kan spises for gikt?
Hvis pasienten er et nederlag i leddene på beina, må du vite at ikke kan spises for gikt. Det faktum at det ikke er anbefalt å bruke under slanking, noen produkter (selv frukt), da de inneholder en viss mengde av puriner. Kurere eller eliminere symptomene uten riktig ernæring er umulig.
Diett for gikt og forhøyet urinsyre som ikke kan spises, bordet av produkter:
| Kjøtt & Fjærkre | røkt, røkt og kokte pølser, frankfurtere, pølser, kjøtt av unge dyr, fettsyre svinekjøtt, innmat (lunge, lever, nyre), hermetisk |
| Meieriprodukter, egg | salt og krydret oster |
| Sjømat, fisk | fett, saltet, røkt eller stekt fisk (sardiner, brisling, torsk), kaviar |
| grønnsaker | sopp, sorrel |
| frokostblandinger | linser, bønner, soyabønner, bønner |
| confection | kaker med krem, kaker |
| måltider | kjøtt, fisk eller sopp buljong, suppe blakke, samt retter supplert med belgfrukt og spinat; sauser basert på ovennevnte kjøttkraft, majones |
| kjøkken urter | pepper, sennep, pepperrot, varme krydder |
| fett | margarin, smult |
| Frukt og bær | druer, fiken, bringebær |
Som for drinker, kan du ikke bruke: alkohol, spesielt øl og vin; kaffe, kakao, sterk te (til tross for at de presenterte drikker inneholder puriner, vil de ikke splitte urinsyre, men de har en sterk diuretisk virkning, som fremmer avvanning).
Prøve meny for gikt
Terapeutisk diett for gikt redusere risikoen for tilbakefall av sykdommen, lindrer smerte, normaliserer urinveiene. I tillegg er et slikt kraftforsyningssystem bidrar til å normalisere kroppsvekt og er et av prinsippene for en sunn livsstil.
Diett for gikt og forhøyet urinsyre som kan og ikke kan, Sample menyen:
Første dag:
- Før måltidet: en kopp kjøttkraft hofter.
- 1 Frokost: melk te, coleslaw.
- 2 Frokost: grønnsaksjuice.
- Lunsj: suppe med vegetabilsk kjøttkraft, et stykke av kokt kjøtt sammen med hvit saus (ikke mer enn 100 gr.)
- Snack: et glass kjøttkraft hofter.
- Middag: bokhvete med melk, vegetabilsk fylt kål.
- Før du går til sengs: Frukt juice.
Andre dag:
- Før måltidet: en kopp kjøttkraft hofter.
- 1 Frokost: te med melk, bete salat, kledd med smør eller rømme.
- 2 Frokost: grønnsaksjuice.
- Lunsj: grønnsakssuppe med byggryn, kål schnitzel.
- Ettermiddagssnacks: fruktjuice.
- Middag: gulrot kaker, gelé.
- Før du går til sengs: en vannmelon eller et glass yoghurt.
Listen over retter kan kombineres, for ikke å glemme at effekten av dietten, kan du oppnå og opprettholde i lang tid bare på sitt full overensstemmelse.
Oppskrifter for gikt
Oppskrifter for gikt er svært enkel å tilberede og krever ikke spesiell opplæring eller et bestemt sett av produkter. Hjemme kan de gjenta alle.
Lett suppe puré
ingredienser:
- 1 gulrot, 1 fedd løk, sopp, 2 ss sitronsaft, ½ ts sukker, 2lozhki solsikkeolje, fløte '30
forberedelse:
- Rene og shinkuem grønnsaker. Sett kokte gulrøtter og løk i en panne med varm olje, satt i brann, la det småkoke i 7-8 minutter. Tilsett spinat blader og blendiruem til puré. Tilsett sitronsaft, sukker, og gi en byll, når du søker på plate sette kremen.
oST gryte
produkter:
- 3 kylling egg, 100 gram semulegryn, 100 gram sukker, 2 ostemasse pakker, 200 g av lav-fett rømme, tørket frukt, salt, soda, hydratisert med sitronsaft.
forberedelse:
- Bland alle ingrediensene, tilsett 0,5 ts soda, lesket med sitronsaft, rosiner. Hell den resulterende masse i forberedt brødpannen og stek ved 180 grader i ovnen til en tilstand av lys rødme.
Steam kylling kjøttboller med saus
produkter:
- Kylling filet 350 g, 70 g løk, 30 ml melk 1 egg, 150 g kokt ris, 70 g av hvitt brød, pepper. Salt, urter. For saus: 150 g gulrøtter, 200 ml kyllingbuljong, 50 g grønt, 70 g løk, vegetabilsk olje, 50 g krem, 15 g hvetemel, salt, pepper, grønn løk forsyning.
forberedelse:
- Skjær kylling, satt i en blender, tilsett løk, rå egg og brød dynket i melk, pepper, tørket dill. Nøye male. Tilsett kaldt kokt ris, fine bordsalt og kna hakket for kjøttboller, noe som gir stå i 20 minutter i kjøleskapet. Form kjøttbollene og la det koke i et par 6-8 minutter. Passiruem løk og gulrøtter, tilsett kylling kjøttkraft, urter, hvetemel, salt etter smak surt. Vi varmer opp på lav varme. I de ferdige sausen spredt damp kjøttboller og kok ytterligere 5-6 minutter, dryss med vårløk.
Gryte av aubergine og kjøttdeig
produkter:
- aubergine, mel, vegetabilsk olje, løk, hvitløk, kjøttdeig, tomatpuré, ost, fløte, svart pepper, salt.
forberedelse:
- Snittet langs aubergine skiver og strø med salt og pepper, rullet i mel og stek i litt vegetabilsk olje på begge sider. Pripuskayut til gylden brun hvitløk og løk, tilsett kjøttdeig lapskaus og 3 min. Tilsett tomatpuré, salt og pepper og vann (1/2 vol.) Småkoke i 2 minutter. Sett lagene i form av aubergine, kvernet kjøtt og revet ost, hell fløte og bake i ovnen i en halv time, idet temperaturen - 180S.
gresskarsuppe
produkter:
- vann - 1 liter; Gresskar (pre-ren) - 500 g; smør - 2 ss. l.; ris - 2 ss. l.; melk - 2 ss;. sukker - 1 ss. l.; salt - klemme.
forberedelse:
- Legges i en gryte terninger gresskar, vasket ris, salt og sukker, fyll med vann og kok til de er møre. Hell den smeltede smør, tørke alt gjennom en sikt eller slipe en blender og hell kokt melk. Vi gir suppen koke, kokt og kledd med krem.
For å unngå smertefulle symptomer på de første varseltegn, legehjelp og nøyaktig i overensstemmelse med alle anbefalinger fra legen. Inkludert de som er knyttet til å justere tilførselen. Lag menyen til høyre vil du hjelpe en erfaren ernæringsfysiolog, som vil fortelle deg at du kan spise på en forhøyet konsentrasjon av urinsyre, og bør bli forlatt for alltid av enkelte produkter.
