1 Mulig fare

Det finnes mange varianter av fisk vev inneholder parasitter. For å ødelegge disse skapningene må produktet gjennomgå grundig varmebehandling( eller frysing).Det skjer slik at mikrober som lever i fiskens kropp, trenger inn i menneskekroppen og "slå" i organer og vev. Det er en multiplikasjon av mikrober, noe som resulterer i forgiftning. I intet tilfelle bør du bruke et produkt som er utløpt. Det skal bemerkes at hermetisert fisk også kan forårsake forgiftning. I noen tilfeller fører det til botulisme, salmonellose.

2 Farlige smittsomme sykdommer

Botulisme er en dødelig sykdom. Det middel som forårsaker sykdom er klassifisert som Clostridium - disse bakterier finnes i kroppen til dyr og fisk. Ganske ofte faller de ned i jorden. Botulisme kan oppstå fra forbruket av foreldet fisk, samt kjøtt. For ikke å bli syk, må du nøye sjekke soppene som er ment å spise. Sykdommen er kjennetegnet ved symptomer på angst: første pasienten har diaré, mens det ikke har blodet med urenheter. Videre stiger temperaturen, det er smerte i magen. Vi anbefaler at du besøker

Botulisme fører til brudd på visuelle funksjoner. En person har et slør foran øynene hans, det kan være en dobbeltsyn i synlighetens organer. I tillegg til disse symptomene er tale ødelagt, svakhet manifestert, tørrhet er følt i munnen. Hvis det oppdages et av disse symptomene, er det viktig å ringe en ambulanse. Pasienten blir tatt til pasientavdelingen. Hvis du ikke oppgir riktig medisinsk behandling, symptomene begynner å vokse, muskelsvakhet vises i resultatet. Det er denne tilstanden som fører til døden. Døden oppstår fordi muskel i luftveiene er paralysert.

Botulisme behandles i avdelingen for smittsomme sykdommer. Først av alt, må legen rense kroppen og skyll pasientens mage. Det er obligatorisk å introdusere anti-botulinum serum, som bidrar til å nøytralisere toksiner. Det er nødvendig å huske at botulisme kan utvikle seg mange ganger. For ikke å bli syk, må du nøye velge produkter. Det er viktig å observere de hygieniske normer når du lager mat.

Salmonella infeksjon er ikke mindre farlig. Sykdommen er preget av utvikling av en tarminfeksjon, som ofte overføres med mat. Salmonella er forårsaket av mikrober som tilhører kategorien salmonella. De kan leve i flere måneder i det ytre miljøet. Forgiftning skjer når lavkvalitets melk, kjøtt, fisk brukes. Salmonella kan leve i salt, røkt, frossen mat. Mikrober kommer inn i kroppen innen en dag. Symptomer manifesterer seg på forskjellige måter, avhengig av organismens individuelle egenskaper. Bakterier utskiller toksiner og påvirker tarmens vegger. Sykdom ledsaget av feber, generell svakhet, sykdomsfølelse, hodepine, kvalme, oppkast, magesmerter sensasjoner.

En indikasjon på sykdommen kan være diaré( vannet avføring).Hvis sykdommen går hardt, det er dehydrering, lever og milt økt i størrelse. Faren for salmonella er at den kan føre til nyresvikt. Hvis skikkelig behandle sykdommen, angst symptomene forsvinner i 9-12 dager. Du trenger å vite, og at salmonella kan gi komplikasjoner i form av peritonitt, men denne sykdommen er ekstremt farlig for livet. Behandlingen innebærer bruk av antibiotika, løsninger for å gjenopprette stolen, antitoksiske, medikamenter for å normalisere tarmfloraen.

3 typer beseire

er bare to: choleriform og lammende. Det er nødvendig å vurdere den første. I utgangspunktet skjer kolera-lignende forgiftning når du bruker rød fisk. Generelt kan det oppstå ved bruk av forskjellige fiskeprodukter med giftstoffer. Som du vet, er fisken til laksfamilien dyr, men våre landsmenn liker det veldig bra. Slike arter for en levetid akkumulerer et stort antall mikrober.

Hvis fisken ikke gjennomgår en grundig behandling, vil det forårsake uopprettelig skade på menneskekroppen. Symptomer på fiskeforgiftning er farlige for livet: de krever beredskap. Kolera forgiftning manifestert ved skarpe smerter i magen og magen, kan personen oppleve kramper i tarmen. Denne typen patologi er preget av kvalme, kraftig oppkast, diaré, en følelse av tørst, muskelspasmer. Noen mennesker har panikkfrykt.

Paralytisk fiskforgiftning er også vanlig. Det kommer på grunn av det faktum at folk spiser dårlig saltet eller bortskjemt fisk. Når du røyker et produkt, må du overholde visse regler, slik at du kan unngå infeksjon. Varmebehandling er ekstremt viktig, men det kan ikke gi absolutt garanti for at en person ikke vil bli smittet.

Paralytisk fiskforgiftning ligner kolera-lignende. Den smittede personen opplever kvalme, oppkast, diaré, en følelse av konstant tørst. På grunn av diaré oppstår dehydrering av kroppen. Når paralytisk forgiftning krever førstehjelp: hvis det ikke blir gjort, vil luftveiene bli påvirket. Du bør vite at røkt fisk inneholder mye giftstoffer, de påvirker forskjellige organer og systemer. I særlig alvorlige tilfeller fører paralytisk forgiftning til et dødelig utfall. Forgiftning av fisk er alltid farlig: symptomene manifesterer seg tydelig, i intet tilfelle bør de bli ignorert!

4 puffer forgiftning

Noen ganger er det umulig å gjennomføre behandlingen, for eksempel i tilfeller der en person har spist fisk Blowfish familien. Den vanligste av disse er fuglen. Intoksisering oppstår på grunn av bruk av leveren, egg, melk av dyret. Etter 30 minutter oppstår fiskforgiftning. Ved første Numbs munningen( fugu gift sprer seg raskt i hele kroppen, som et resultat påvirket hele mage-tarmkanalen).

Så er det en oppkastende refleks. Intoxicering av kroppen fører ofte til døden. Alvorlig forgiftning ledsages av lammelse av lemmer, i tillegg til dette, påvirkes luftveiene. Da blir lemene numme. Det er presserende å ringe en ambulanse, ellers vil en person bli verre og en alvorlig tilstand vil føre til et dødelig utfall. Det er viktig i tide å se en lege, uavhengig av type forgiftning. Hvis det er mangel på vann eller luft, tørst, intens smerte i magen, bør du umiddelbart ringe en ambulanse.

5 Førstehjelp og behandling av

Det er viktig å gi førstehjelp til offeret. Du må gjøre det oppkast. Deretter skal en person drikke 2 glass rent vann, deretter et avføringsmiddel. Når fiskeforgiftning ofte brukes anisevodka for å gni lemmer. Hvis du ikke har en, kan du bruke alkohol. Ved hjelp av kaliumpermanganat, fortynnet i vann, kan du fremkalle brekninger.

Ikke glem at forgiftning er farlig for helsen. Hvis forgiftningsårsaken er blitt fisk, er det nødvendig med lang behandling på sykehuset. Når magen rydder, vises et utslett på huden som et elveblest. Behandling er obligatorisk supplert med diett. Det er nødvendig å spise bare fersk mat. Det er nødvendig å berike dietten med vegetabilsk mat, for å forlate animalsk protein. I alle fall er det uønsket å ha en foreldet fisk: det fører til svært farlige forhold. Og vi må ikke glemme at du kan forgifte deg selv med frisk, tørket, røkt, saltet fisk. Det er viktig å overvåke kvaliteten på matvarer som spises.