Allergi mot bjørk, bjørkepollen. Kryssprodukter, medikamenter, behandlinger

Allergi mot bjørk og kryssmat – Dette er en immunrespons som oppstår hos personer med individuell overfølsomhet i kroppen. Tilstedeværelsen av denne sykdommen manifesteres av en sesongmessig forverring av generelt velvære. Hos personer med intoleranse mot bjørkepollen, i de første dagene av blomstringen av dette treet, oppstår kløe og rødhet i huden, nysing og rennende nese. Allergi mot kryssmat er et resultat av at proteinformelen deres ligner på bjørkepollen.

Hvorfor utvikles allergi mot bjørk, hvem er i faresonen

Hovedårsaken til utviklingen av allergi mot bjørk anses å være dens mikroskopiske størrelse, som varierer fra 10 til 50 mikron. De minste partiklene av dette proteinstrukturstoffet trenger gjennom slimhinnen i munnhulen, nesekanalene, øynene og nedre luftveier. Hos personer med overfølsomme H-1 histaminreseptorer provoserer de minste partiklene av bjørkepollen en akutt immunrespons.

Allergi mot bjørk og kryssmat finnes med jevne mellomrom hos barn og voksne i alle aldersgrupper, men folk er fortsatt i en potensiell risikogruppe, påvirket av følgende faktorer:

• inflammatoriske sykdommer i luftveiene, som er forårsaket av smittsomme mikroorganismer;
• bor i en region med en ugunstig økologisk situasjon;
• arvelig disposisjon for utvikling av en allergisk reaksjon på blomsterpollen, muggsporer, husholdningsstøv, dyrehår;
• røyking;
• alkoholmisbruk;
• bruk av puter og fjærsenger fylt med fjærfefjær (i dette tilfelle, en person puster daglig støvmidd, noe som betydelig øker risikoen for å utvikle oral allergier).

For å minimere risikoen for å utvikle en allergisk reaksjon på bjørkepollen og kryssmat, må du slutte å røyke og alkohol helt. Du bør skylle nesen daglig med en svakt konsentrert saltvannsløsning, gjøre våtrengjøring og balansere kostholdet ditt.

Hvordan allergier utvikler seg, symptomer

Allergi mot bjørk (kryssprodukter provoserer en akutt immunrespons av kroppen) manifesterer seg på samme måte som for alle andre ytre stimuli. En forutsetning for individuell intoleranse overfor et bestemt produkt er kroppens overfølsomhet overfor dets proteinkomponenter.

I prosessen med å puste kommer bjørkepollen inn i slimhinnen i munnhulen, veggene i nesekanalene og organene i de nedre luftveiene. Hos en frisk person forårsaker ikke kontakt med dette urtestoffet symptomer på helseforringelse.

Personer med individuell overfølsomhet overfor proteinkomponentene i bjørkepollen har en allergisk reaksjon, som utvikler seg som følger:

1. Gjennom luftveiene kommer bjørkepollenprotein inn i den generelle blodstrømmen.
2. Immunsystemet til en allergisk person identifiserer feilaktig dette stoffet som et biologisk farlig middel.
3. Mekanismen for en akutt immunreaksjon utløses med syntesen av type E immunglobuliner (IgE).
4. Immunglobuliner type E (IgE) går i symbiose med kroppens mastceller, som inneholder høye nivået av histamin, samt andre biologisk aktive stoffer med potensielt giftige egenskaper.
5. I øyeblikket av kontakt med pasienten med bjørkepollen, under inntak av kryssprodukter, øker konsentrasjonen av histamin i blodet kraftig.

Resultatet av denne fysiologiske prosessen er den plutselige utbruddet av en allergisk reaksjon, som manifesteres av følgende patologiske symptomer:

• nysing og rennende nese som ikke kan stoppes med nesespray;
• økt tørrhet i munnslimhinnen;
• kløe inne i nesegangene;
• angrep av tørr, uopphørlig hoste;
• prikkende følelse av tungen;
• sår hals, som forsterkes mens du er i nærheten av en blomstrende bjørk, eller etter å ha spist mat med en proteinstruktur som ligner på pollen til dette treet;
• et lite utslett av rød eller rosa farge, som er lokalisert i nakken, dekolletage, bak ørene, på kinnene og rundt munnen;
• urticaria med lokalisering av røde flekker på alle deler av kroppen;
• rødhet i øynene og rennende øyne;
• hevelse i slimhinnen i halsen (manifestasjonen av dette symptomet på en allergisk reaksjon anses som den farligste, siden det truer kvelningsutbruddet);
• kortpustethet og kortpustethet;
• kardiopalmus.

I de mest alvorlige tilfellene ender kontakt med bjørkepollen og kryssprodukter med utbruddet av en akutt allergisk reaksjon i form av anafylaktisk sjokk. Pasienter i denne tilstanden i 1-3 minutter. bør få akutt legehjelp med injiserbare antihistaminer, anti-sjokk og ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler. Ellers vil en person med denne formen for allergisk reaksjon være dødelig.

Hvilke deler av bjørk kan du være allergisk mot?

Allergi mot bjørk (kryssmat har en proteinformel som ligner på pollen fra dette treet) er en sesongbasert høysnue som oppstår mellom april og slutten av mai. På dette tidspunktet kaster bjørken ut øredobber, som er avlange blomsterstander. Disse delene av treet avgir en stor mengde av de minste pollenpartiklene.

Sammen med vinden bæres proteinstoffet i flere titalls kilometer, noe som fremkaller moderate og akutte allergiske reaksjoner. Etter blomstringen av raklene reduseres frigjøringen av pollen kraftig, og hos pasienter med allergi observeres en gradvis lindring av symptomene på høysnue.

Hva skjer med kryssallergi?

Barn, voksne menn og kvinner som lider av kryssallergi mot bjørk har en falsk immunrespons på matvarer med lignende proteinformel. For eksempel, hvis molekylformelen til en viss mat sammenfaller med pollen til et gitt tre med 70%.

I dette tilfellet utløser menneskekroppen en lignende akutt immunrespons med frigjøring av mastceller og en stor mengde histamin. Resultatet av kryssallergi er utseendet hos pasienten av de samme symptomene på individuell overfølsomhet, som etter å ha vært i nærheten av en blomstrende bjørk.

Følgende matvarer skilles ut som kryssallergi kan forekomme hos personer som lider av individuell intoleranse overfor bjørkeblomster:

• Eple;
• selleri;
• bananer;
• valnøtter;
• Dill;
• aprikos;
• persille;
• kirsebær;
• ferskener;
• potet;
• plommer;
• gulrot;
• kirsebær;
• pærer;
• kiwi.

I dette tilfellet kan en kryssallergisk reaksjon manifestere seg allerede på slutten av vekstsesongen til dette treet. Derfor, under blomstringen av bjørk, bør kostholdsnormer overholdes, noe som begrenser bruken av ovennevnte frukt og grønnsaker. Dette minimerer risikoen for en negativ kroppsreaksjon på matvarer med en lignende proteinformel.

Hvordan kan man mistenke kryssallergi mot bjørkepollen?

Allergi mot bjørk (kryssprodukter bestemmes av allergikeren under undersøkelsen av pasienten) manifesteres nesten alltid av en akutt immunreaksjon. Irritasjonen av epitelvev og slimhinner i kroppen er forårsaket av proteinstoffene Bet v1-homologer.

Du kan mistenke kryssallergi mot bjørkepollen ved følgende symptomer:

• et angrep av en allergisk reaksjon observeres under blomstringsperioden for bjørk umiddelbart etter å ha spist ett eller flere kryssprodukter på en gang;
• i området av den indre overflaten av kinnene, ganen, leppene, tannkjøttet og tungen, vises en karakteristisk brennende følelse eller en prikkende følelse;
• de første symptomene på allergi vises i løpet av de første 30-60 minuttene. etter kontakt med bjørkepollen eller spising av kryssprodukt;
• røde flekker av forskjellige størrelser vises på huden rundt munnen, så vel som i nakkeområdet, som utad ligner elveblest;
• det er hevelse i øyelokkene;
• hyppig nysing og vedvarende rennende nese delta;
• øyeeplets slimhinne blir rød (i de fleste tilfeller er dette symptomet på overfølsomhet organismen til bjørkepollen er ledsaget av aktiv tåredannelse, en kortsiktig reduksjon i alvorlighetsgrad er mulig syn);
• en lignende allergisk reaksjon oppstår etter å ha spist grønnsaker eller frisk frukt.

I følge internasjonal statistikk, i 1-2% av tilfellene, provoserer kryssallergi mot bjørkepollen angrep av bronkial astma, samt Quinckes ødem. En lignende reaksjon av kroppen oppstår hos kroniske allergikere og personer som ignorerer symptomene ovenfor, tar ikke antihistaminer.

Diagnostikk, analyser

Allergi mot bjørk (kryssmat er midlertidig ekskludert fra det daglige kostholdet) er farlig et symptom på en akutt immunreaksjon, hvis manifestasjon krever ytterligere undersøkelse syk.

Tabellen nedenfor beskriver de viktigste diagnostiske metodene som brukes i forhold til pasienter med denne typen høysnue.

Inspeksjonsmetode	Kjennetegn ved diagnoseteknikken
Patch tester	Under testing med denne diagnostiske metoden brukes spesielle teststrimler som limes til overflaten av pasientens hud. Dette materialet er impregnert med bjørkepollen eller kryssproduktallergen. Pasienten går med den limte teststrimmelen i 2 dager. Etter en spesifisert tidsperiode undersøker legen emnets hud for allergiske manifestasjoner.
Scarification tester	Scarification tester innebærer å bruke potensielle allergener til riper som er laget med en lansett eller en medisinsk nål. Diagnostiske manipulasjoner utføres på huden på underarmen. Hvis rødhet, hevelse, kløe, tegn på urticaria vises i området for scarification tester, dette betyr at pasienten har en tendens til en allergisk reaksjon på allergener. I dette tilfellet bjørkepollen og kryssprodukter.
Prik tester	Denne diagnostiske metoden er analog med scarification tester. Den eneste forskjellen mellom prikketester er at ved undersøkelse blir ikke pasientens hud ripet opp, men hull i en tynn nål.
Blodprøve for immunglobuliner IgE	Den generelle indikatoren for immunglobuliner i sammensetningen av pasientens venøse blod indikerer tilstedeværelse eller fravær av en allergisk reaksjon. Denne diagnosemetoden brukes i kombinasjon med lappetester og skjæringstester.

Leveringen av testene ovenfor er foreskrevet av en allergiker, terapeut eller barnelege. Dechiffrering av undersøkelsesresultatene utføres også av leger av disse spesialitetene.

Behandling

Terapi for kryssallergi mot bjørkepollen innebærer å undertrykke følsomheten til histamin H-1-reseptorer, som er involvert i å utløse mekanismen for en akutt immunrespons. Medisiner med antihistaminer er foreskrevet i løpet av blomstringsperioden til dette treet. Medisiner tas til slutten av vårvekstsesongen for bjørk.

Narkotika

Allergimedisiner foreskrives av en allmennlege, allergiker eller barnelege. Medisiner med antiallergisk virkning lindrer symptomer på individuell intoleranse overfor bjørkepollen og kryssmatprodukter.

Erius

Erius er et antihistamin basert på virkestoffet desloratadin i en konsentrasjon på 5 mg per 1 tablett. Denne medisinen er en histamin H-1-reseptorblokker. Doseringsregimet for Erius-medisinen gir 1 tablett 1 gang per dag.

Legemidlet tas hel, ikke tygges, og vaskes ned med et glass vann. Varigheten av det terapeutiske kurset bestemmes av legen, avhengig av alvorlighetsgraden av den allergiske reaksjonen. Den gjennomsnittlige kostnaden for denne medisinen er fra 550 rubler. for 10 tabletter.

Cetrin

Cetrin er hvite tabletter, hvor den aktive ingrediensen er stoffet cetirizindihydroklorid i en dose på 10 mg. Å ta denne medisinen sikrer eliminering av alle symptomer på sesongbasert høysnue forårsaket av bjørkepollen og kryssprodukter.

For å oppnå en positiv terapeutisk effekt, bør stoffet Cetrin tas 1 tablett en gang daglig. Barn 6 år og eldre bør ta halvparten av den angitte dosen. Prisen på antiallergisk stoff Tsetrin er fra 123 rubler. for 20 tabletter.

Fenistil dråper

Fenistil i form av dråper er et oralt antihistamin. Den aktive ingrediensen i denne medisinen er den kjemiske forbindelsen dimetindenmaleat i en dose på 1 mg per 1 ml (tilsvarer 20 dråper).

Fenistil er godkjent for bruk hos barn fra 1 måneds alder. Doseringsregimet for voksne pasienter gir et daglig inntak på 20-40 dråper opptil 3 ganger daglig. Den vanligste bivirkningen av dette stoffet er døsighet. Den gjennomsnittlige kostnaden for Fenistil-dråper er fra 370 rubler. for 1 flaske.

Folkemidler

Behandling av allergier med folkemedisiner er basert på bruk av fytoterapeutiske teknikker. For å stoppe tegn på en allergisk reaksjon, eliminer lokale inflammatoriske prosesser i øvre og nedre luftveier, bruk te med tilsetning av mynte, kamille, brennesle.

Kamille te

For å forberede dette folkemidlet for allergier, må følgende handlingsalgoritme overholdes:

1. Ta 1 ts. l. tørket kamille.
2. Hell 250 ml kokende vann over urteingrediensen.
3. La virke i 30 minutter. for å insistere.

Etter den angitte tidsperioden er kamillete klar til å drikkes. Dette middelet har naturlige antihistaminegenskaper, eliminerer tegn på betennelse i neseslimhinnen og strupehodet. Kamillete kan drikkes om morgenen og om kvelden gjennom hele vekstsesongen av bjørk.

Brennesle te

For å brygge brenneslebasert medisinsk te, anbefales det å bruke følgende oppskrift:

1. Ta 3 ss. l. tørkede brennesleblader.
2. Hell 500 ml kokende vann over plantematerialene.
3. Den fremtidige medisinen bør stå i 2 timer for å infundere.

Det ferdige produktet drikkes i 250 ml 2 ganger om dagen om morgenen og om kvelden i 15 minutter. før måltid. Varigheten av det terapeutiske kurset er ikke begrenset av tid. Brenneslebasert te metter menneskekroppen med vitaminer, mineraler og reduserer naturlig nivået av histamin i blodet.

mynte te

I motsetning til brennesle og kamille, har ikke mynte antihistaminegenskaper, men det hjelper å bli kvitt manifestasjonene av allergisk rhinitt og fjerne slim fra bronkiene.

For å tilberede myntete, må du følge følgende instruksjoner:

1. Ta 3 ts. l. tørket mynte.
2. Hell grønnsakskomponenten med 300 ml kokende vann.
3. La trekke i 1 time.

Etter en spesifisert tidsperiode er mynteteen klar til å drikkes. Dette midlet kan brukes 1-2 ganger om dagen før eller etter måltider. Det er viktig å huske at bivirkningen av myntete er sedasjon og en liten reduksjon i blodtrykket.

Spesialkost

Tilstedeværelsen av en allergi mot bjørkepollen krever overholdelse av kostholdsstandarder.

I dette tilfellet har allergikere lov til å spise følgende matvarer og drikker:

• hvitt og grått brød;
• kjeks;
• bakeri produkter;
• kylling egg;
• kaffe med melk;
• Svart te;
• rødbet;
• fermentert bakt melk;
• ostemelk;
• ferske agurker;
• reddik;
• tomater;
• reddik;
• mineralvann uten tilsatt karbondioksid;
• cottage cheese gryte;
• pasta;
• alle typer frokostblandinger;
• kefir;
• linser;
• magre grønnsakssupper;
• kokt biff;
• høne;
• kaninkjøtt;
• erter;
• melk;
• kalvekjøtt.

I perioden med sesongmessig høysnue, provosert av bjørkepollen, anbefales det å begrense forbruket av følgende drikker og mat betydelig:

• kakao;
• iskrem;
• røkt kjøtt;
• syltetøy;
• pølser;
• sukker;
• godteri;
• syltede grønnsaker;
• salting;
• konfekt.

Følgende matvarer og drikkevarer er strengt forbudt, og bruken av disse kan forårsake kryssallergier i personer med individuell intoleranse for bjørkepollen:

• honning;
• gulrot;
• konjakk;
• kirsebær;
• aprikoser;
• alle typer nøtter;
• epler;
• Bjørkesaft.

Allergi mot bjørkepollen kan forårsake en lignende respons i kroppen på tverrbundne matvarer som har en lignende proteinformel. Denne typen sesongmessig høysnue forekommer fra slutten av april til mai.

Pasienten klager over kløe i neseslimhinnen, vedvarende rhinitt, sår hals, hevelse i slimhinnene, nysing. Behandling av bjørkepollen og kryssmatallergi krever bruk av antihistaminer, som blokkerer kroppens følsomhet for biologiske stoffer og allergener.

Videoer om bjørkeallergi

Allergi mot bjørk og typer kryssallergier: