Diet - et obligatorisk mål for utvinning i tilfelle av en allergi, manifestert i voksen eller barnets hud. Etter fjerning av angrepet, er det viktig å holde seg til en sparsom diett, ved hjelp først bare trygge og enkle å fordøye mat.
Ifølge statistikk, ca 80% av barna er allergiske mot visse matvarer passere med alderen. Men hvis du er allergisk voksne bekymringer - fra søppel-allergen produkt for alltid.
I denne artikkelen:
- 1 Generelle regler av dietten for allergi hos voksne
- 2 Mat i løpet av forverring
- 3 Leveringsvilkår under eksaserbasjon
- 4 Tillatt og forbudte produkter
- 5 Meny for uke
- 6 matdagbok
- 7 En diett med matallergier
- 8 Diett for allergi mot protein
- 9 Diett for narkotika allergi
- 10 Videoer om kostholdet når huden allergi
Generelle regler av dietten for allergi hos voksne
Hovedtrekket av allergi hos voksne - selv utslett kan vises på produktet som tidligere godt absorbert av kroppen. Derfor skeptisk ikke bare nye, men også en bevist ingredienser.
Generelle regler for ulike typer kosthold på hud allergier er som følger:
- umiddelbart kontrolleres ved hjelp av en lege for å stoppe angrepet, identifisere allergenet, sammenstille individuelle terapeutiske meny;
- nekter å halvfabrikata;
- lage en liste over alt som er spist i løpet av dagen (det er ønskelig å registrere bruk av tid);
- nekte mat med krydder, sauser;
- bakt, kokt mat.
Også for vellykket behandling av allergi oppnevne spesielle prosedyrer.
Mat i løpet av forverring
Diett for allergi på huden hos voksne er viktig ikke bare i den akutte fasen, men etter å ha fjernet angrepet.
Anbefalinger for å spise skiller seg ikke fra de generelle reglene gippoallergennyh dietter:
- nyt mat dagbok (gjør det lettere å identifisere en bestemt reaksjonsprodukt for å kontrollere mengden av mat konsumert);
- studere strukturen av kjøpet av produkter;
- ikke spise halvfabrikata;
- nye retter og mat smaker med forsiktighet.
Det er viktig at på tidspunktet for bruk av noen ny mat noen var der og hjalp, hvis det er nødvendig.
Leveringsvilkår under eksaserbasjon
Under forverring av kroppen kan reagere på en rekke nye matvarer. Alvorlig utslett i denne tilstanden kan føre til enda en liten dose av allergenet.
Farlige produkter inkluderer:
- syltede grønnsaker;
- fersk paprika, tomater, reddik,
- margarin;
- Pastry Shop;
- drikker (kaffe, sjokolade);
- bær (bringebær, melon, buckthorn);
- frukt (melon, kiwi, aprikoser);
- alle typer nøtter;
- alle typer sopp;
- sauser;
- krydder;
- egg;
- røkt, stekt mat;
Diett for hud allergier utelukker mottak av røkt og stekt mat. - krydret mat;
- hvitløk, løk;
- hvitt brød, semule, kokte deig (lasagne, pasta);
- lammekjøtt, kylling;
- smør.
Tillatt bruk:
- mild ost;
- renset vegetabilsk olje;
- fruktose;
- magert kjøtt;
- ikke-akutte frodig vegetasjon;
- epler, pærer;
- alle varianter av kål (kun ferske eller kokte grønnsaker);
- grønne erter, squash (fersk eller etter varmebehandling);
- korn (med unntak - semule);
- melkeprodukter (uten tilsetningsstoffer).
Anbefalte typer termisk behandling: matlaging, ulme, steking. Forbyr tilsetting av krydder og grilling. Salt anvendt med forsiktighet (retten skal være litt salt).
Tillatt og forbudte produkter
Diett for hud allergier hos voksne innebærer en fullstendig avvisning av enkelte produkter, og bruk av andre, er det bare anbefalt grense. Nyttige produkter i det er også indikert.
Alle av dem er presentert i tabellen nedenfor:
| usunn mat | Mat, safe i små mengder | sunn mat |
|
|
|
Forsvinningen av de allergiske symptomer kan være en overflatevirkning og ikke viser status av organismen. Ikke umiddelbart gå tilbake til matvarer fra den første kolonnen i tabellen, fordi det kan føre til tilbakefall.
For å unngå det, må du følge disse prinsippene:
- Bruk for hele rå mat retter.
- Studere listen over ingredienser tilberedte retter.
- Unngå bekvemmelighet mat, mat med tilsetningsstoffer, hermetikk.
- Begrense forbruket av sauser.
- Bruk lettsaltede retter.
- Konsumere egg, meget små porsjoner (bedre å forlate den eggeplomme).
- Fore fraksjonert mat (små porsjoner).
- Er en matdagbok (2 måneder. og mer).
Meny for uke
Diett for allergi på huden hos voksne bør være næringsrik og balansert.
Tabellen nedenfor gir et menyvalg på de 7 dagene:
| dag | frokost | 2 frokost | lunsj | ettermiddag snack | middag |
| 1 | te, en håndfull av magre kaker | skål med et lyst frukt (unntatt sitrus) | Figur på vegetabilsk olje, en liten stang av kalkun | vegetabilsk / fruktkjøtt fra frukten av blek | cottage cheese, tørket frukt, te |
| 2 | yoghurt; pannekaker, bakt på vegetabilsk olje | banan | potetmos (squash, gulrot, erter); ikke-kullsyreholdig vann, en hvilken som helst naturlig meieri dessert | naturlig hjemmelaget gelé (rødt er ikke anbe-bøtes) | søl fra listen over recom-Dov (bokhvete, mais), tørket frukt te |
| 3 | lettsaltet havregryn, hardkokte egg, urtete, en liten brødbit | kjeks (wafer) juice eller te | lav-fett-buljong med hakkede grønnsaker og kjøtt grøt i vann med en liten mengde av salt, fruktkompott (fortrinnsvis fra tørkede frukter) | yoghurt eller pudding | lav-fett havregryn, litt kjøtt for et par te |
| 4 | havremel med en banan eller et eple i terninger; brød, smurte cottage cheese; te | hjemmelagde kjeks, eple juice eller vann | suppe til bønner med kylling kotelett, lys kompott (uten røde frukter) | ferdigmat "for de små" (en krukke) | nudler med heller svake kylling buljong, te, tørket frukt |
| 5 | melk ris suppe (melk er bedre å oppløse), te | kjeks, eple | ris med kjøttkraft, gresskar grøt med lav-fett bakt kjøttboller, stuet | yoghurt hjem ikke altfor fett (du kan gni det inn eple, banan, pære) | bokhvete med kalkun, te |
| 6 | babymat eller juice, noen kornblanding med juice eller utvannet melk | kjeks (hjemmelaget eller "Mary"), frukten av ditt valg (unntatt for eksotiske og rød) | ris suppe med et stykke kanin kjøtt, toast, te | kefir | gryte curd med tillegg av tørket frukt, te |
| 7 | korn (mais, ris) med et eple, te | juice (unntatt sitrus og noe rødt) | gresskar suppe, kokt kalkun | gelé (basert på frukt eller havregryn) | cottage cheese og fruktpuré eller gryte organisk curd |
De foreslåtte kursene bør først prøve å teste reaksjonen av organismen.
matdagbok
Gippoallergennaya kosthold vil være mer effektivt hvis du bare holde en dagbok av matvarer forbrukes. effektstyring for å bli kvitt av symptomene (hudutslett, hevelse) og styrke kroppen. Etter en 21-dagers dagbok vil bli en vane. På en allergi i et barn som voksen skal bære barnet matdagbok.
Disse postene kan hjelpe til:
- regulere mengden av mat konsumert;
- BZHU kontroll kosthold;
- leseferdighet er daglig eller ukentlig vekttap;
- overvåke bivirkninger av en bestemt mat, i tide til å utelukke det fra menyen.
Blogger mat anbefalt av mange ernæringseksperter. Den optimale varigheten av deres oppførsel - hele livet. Å kvitte seg med alvorlige allergier, og for å hindre gjentakelse, er dagboken brukes av ca 2 måneder. Denne teknikken kalles "Bestemor". Du kan lage en tabell der den første kolonnen - en liste over produkter som forbrukes per dag (posten en gang).
Videre, bruk av fast tids, volumdeler BZHU. For å gjøre dette, kan du bruke spesial kalkulatorer næringsverdi. Pauser mellom delene skal vare 3 timer. Denne rytme av de metabolske prosesser fungerer best. Hovedformålet med matdagbok - ikke glem å gi sin elskerinne innhold daglig meny, volum porsjoner.
Det er verdt å bruke dagbøker programmer som lar:
- automatisk bestemme energiverdien BZHU;
- opprettholde ytelsen;
- med det praktiske ved opptak av data til enhver tid;
- ta hensyn til vannbalansen for brukeren, vekt, livsstil.
Gjør digitale dagbøker, er det noen ulemper: fravær av mange retter i sin base, er arbeidet avhengig av Internett. Men disse programmene er ansett for å være komfortabel, praktisk.
En diett med matallergier
Gippoallergennaya Power System hjelper med alle typer allergier. I løpet av denne dietten, kan du finne årsaken til en allergisk reaksjon, for å justere fordøyelsen, ta vare på immunitet.
Oftest gippoallergennuyu diett anbefales som svar på matvaren. Hovedformålet - raskt identifisere og eliminere farlig mat allergen lette byrden. Makt i dette tilfellet er en full, rik, men milde. Den daglige rasjon av salt, i henhold til dietten - ikke mer enn 6G
Maten er kokt i kokende vann eller damp. Supper er utarbeidet på bakgrunn av svak buljong. Daglige kalori diett gippoallergennoy - 2800 kcal. Hele volumet av mat er delt i 6 porsjoner. Fasting er ikke anbefalt.
Utelukke vanlige allergener:
- alkohol;
- mat fabrikken;
- oster;
- Alle fete kjøttprodukter;
- sopp;
- egg;
- juice (spesielt røde, kjøpt);
- akutte og sure sauser;
- røkt, saltet;
- alle søte (for eksempel honning, sukker, hjemmelagde kaker);
- kaffe, sjokolade drikker;
- plate sjokolade, søt kakaomasse;
- skarpe og bitre planter (pepperrot, reddik);
- Rødt og oransje grønnsaker mat;
- eksotiske produkter (ananas, kiwi);
- en hvilken som helst rekke nøtter;
- sitrusfrukter,
- all sjømat (herunder tang, fisk).
Over tid blir de oppførte elementene introdusert i menyen nøye, fordi reaksjon på dem kan variere.
Diett for hud allergier hos voksne bør inneholde:
- Fastetiden melprodukter uten gjær (pitabrød, hvite kjeks, kaker fastende);
- tørket frukt drikker (te, fruktdrikker);
- noen frukter (grønn / hvit epler, pærer);
- grønnsaker (kål, bønner, agurker);
- unge greener er ikke brenn;
- ost (prosessert, astringerende oster forbudt);
- meieriindustrien: gård cottage cheese, yoghurt; moderat-fett yoghurt uten tilsetningsstoffer;
- havremel, bokhvete, lys ris (kokt, krydret med vegetabilsk fett);
- vegetabilsk olje (fortrinnsvis uten sediment og bitterhet);
- vegetariske supper som inneholder bare godkjente ingredienser;
- rent hvitt kjøtt (fett og hud fjernet).
Den endelige sammensetningen først etter en ekspert analyse definert terapeutisk meny. Kom deg ut av denne dietten gradvis. Nye stillinger (fra utest.liste) vises etter 3 uker med strengt regime. Det er verdt å legge dem bare én om gangen, i små porsjoner, estimering sin formue. Første preferanse for innenlandske økologiske produkter.
Fabrikk godbiter introdusert i den siste svingen. Det er viktig å ta hensyn til: reaksjonen til en ny mat kan manifestere slå et par dager, så etter bruken er nødvendig å vente 3 dager og bare da prøve neste produkt. Hvis reaksjonen var negativ - allergenet ikke lenger bruker.
Diett for allergi mot protein
Den største vanskeligheten av dette allergenet er fjernet fra makten - han er en ingrediens svært ulike produkter:
- fabrikken, kjøtt, fisk produkter;
- søtsaker;
- bakverk;
- sauser;
- melprodukter (inkludert brød).
Det bør fjernes fra menyen:
- whey;
- tagatose;
- renin;
- recaldent (brukes når pusse tennene, hvitemidler, tyggegummi);
- protein i enhver form;
- kasein;
- laktose, laktulose;
- diacetyl;
- Noen kremer;
- alle melk / melkeprodukter;
- melkefett, smaker.
I fravær av vegetarisk industrien kan det være vanskelig å gjøre menyen uten protein.
Bør lytte til noen av anbefalingene fra ernæringseksperter:
- du må bruke soyamelk (er beriket med vitaminer og kosttilskudd, men det er bedre å ta en "ren");
- bør forberede seg til å erverve eller mandel melk (se etter oppskrifter på internett);
- bør spise soya yoghurt (beriker de gunstige bakterier);
- Du kan drikke havregryn med bifidobakterier;
- Vi bør nøye analysere sammensetningen av shopping produkter, danner en personlig "white list" over navn og merker (etter oppkjøpet av maten vil ikke føre til problemer);
- i restauranter bare viktig å velge naturlige faste måltider, hvis det er ønskelig å definere sin sammensetning (bestilles buljonger, vegetabilske sauser, sorbeter).
Det bør utelukke produkter med en lang liste over tilsetningsstoffer (spesielt under "E" bokstav).
Diett for narkotika allergi
Denne typen allergi er en reaksjon på legemidler, som er ledsaget av lokale og generelle symptomer.
Betyr-allergener som er de vanligste:
- vaksiner;
- barbiturater,
- insulin;
- antiseizure medikamenter;
- penicillin gruppe;
- sulfa narkotika.
Årsaker til allergier:
- allergiske sykdommer (astma, høysnue);
- sopp;
- arvelighet;
- lange løpet av noen stoffer.
I dette tilfelle regnes som den mest allergene preparater for oral administrering. Noen symptomer kan sees umiddelbart etter innføringen av midler ( "tidlig"), og noen er bare et par dager ( "senere").
Symptomene på "tidlig" inkluderer:
- anafylaktisk sjokk;
- utslett;
- kløe i huden og slimhinner;
- hoste, nysing.
Med "sent" symptomer inkluderer:
- dysfunksjon av organer (optisk nevritt);
- polyartritt;
- feber,
- purpura, vaskulitt.
Diagnostikk er engasjert kun allergolog tilsettings:
- hudprøver;
- immunogram;
- blodprøver, sputum, mucus;
- rhinos;
- avføring;
- endoskopi.
Fremgangsmåte for behandling av allergi medisiner inkluderer:
- avbrytelse av medikament allergen;
- immunterapi;
- mottak av karforsnevrende stoffer;
- bruken av antihistaminer;
- glukokortikoider;
- kosthold.
Drug allergi er ofte forsterket av en matallergi.
Derfor, i løpet av behandlingen utelukke:
- alle søtsaker og sukkerholdige ingredienser (sukker, honning);
- alkoholholdige drikker;
- sjokolade produkter;
- hermetikk;
- alle biprodukter;
- beiset og røkte matvarer;
- mat fargestoff, smaksforsterkere.
Den største faren for allergi medisiner som ved for tidlig deteksjon og behandling av åndedrettskanalen kan Patriotiske. I de vanskeligste tilfellene, truer det med dødelig. Før inntak av potente legemidler på kroppen, er det nødvendig ikke bare å forhandle med Legen anbefalte dosen og perioden en og legemiddelinteraksjoner, og potensialet side effekter.
Fôr mat innebærer avvisning ikke bare matvarer som forårsaker et individ negativ reaksjon. Voksne og barn er viktig å gi opp andre matallergener. I tilfellet med den første utbrudd på huden bør umiddelbart oppsøke en spesialist.
Forfatter: Zemskaya Olga A. (folk)
Registrering av artikkelen: Lozinski Oleg
Videoer om kostholdet når huden allergi
Riktig kosthold for allergier, det er og hva som ikke er:
