Nasiona lnu zawierają wiele przydatnych i niezbędnych substancji do naszego ciała i są z powodzeniem stosowane w leczeniu różnych chorób. W celu prawidłowego przygotowania potrzebę narkotyków wiedzieć dokładnie, ile gramów w łyżkę siemienia lnianego jako Surowce są sprzedawane w opakowaniach, ciężar, który jest opisany w gramach, a wszystkie receptury dla domowej kuchni, obliczone w herbacie lub stołówkach łyżki.
Skład i wartość odżywcza nasion lnu
Len - unikalny roślin, które nie są wykorzystywane wyłącznie do tworzenia tkanin. Ale również w medycynie.
Składa się z dużej ilości substancji potrzebnych przez organizm, aw szczególności:
- wielonienasycone kwasy tłuszczowe (omega-3 i 6);
- fitosterole;
- witaminy A, E, C, K, R;
- witaminy B (B1, B2, B5, B6, B9, B12);
- minerały;
- luteina;
- lignina;
- beta-karoten;
- białka;
- aminokwasy;
- cholina;
- włókno.
100 g siemienia lnianego (około 6 - 7 łyżek stołowych) zawiera:
- 42 g tłuszczu (3,7 g nasycone, nienasycone kwasy tłuszczowe, 29 g, jednonienasycone kwasy tłuszczowe, 8 g);
- 29 g węglowodanów (błonnik 27 g, cukier 1,6 g);
- 18 g białka;
- 30 mg sodu;
- 813 mg potasu;
- Wapń 255 mg
- 642 mg fosforu;
- 25,4 ug selenu;
- 392 mg magnezu;
- 5,7 mg żelaza;
- 6,96 g wody.
Kalorii - 534 kalorii lub 0,534 kcal na 100 gramów.
Jak mierzyć
lniany 1 łyżka waży około 15 gramów. Łyżeczkę z 6 g nasion lnu. Należy zauważyć, że wiele zależy od tego, jak wypełnić pojemnik. Niekompletny łyżka może wynosić około 10 g ziaren, a całkowita łyżeczki montażu może zawierać do 8 g
Taka ogromna różnica może wynikać z faktu, że materiały ziarniste, takie jak zboża i nasiona, w przeciwieństwie płyn nie wyleje się z łyżką i może być wybierany z dużą zjeżdżalnią.
Jednak dla domu gotować kilka dodatkowych gramów nie będzie odgrywać dużą wagę, ponieważ wszystkie tradycyjne receptury są zawsze tworzone w przybliżonych pomiarów: garstka, filiżanka, kubek, łyżka. Zawartość składników pokarmowych w nasionach lnu zależy również od miejsca wzrostu rośliny w warunkach zbioru i przechowywania (wilgotność, temperatura i czas trwania).
Jakie są korzyści
Len nasiona mają unikalne właściwości, które pomagają przywrócić i utrzymać wydajność naszego organizmu. Podwyższony poziom wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (omega-3 i 6) może przyczynić się do zmniejszenia wysokiego poziomu „złego” cholesterolu i zmniejszania suchości skóry. Witaminy z grupy B - mają pozytywny wpływ na układ nerwowy. Fitohormony - normalizuje równowagę hormonalną.
Celulozy, który jest częścią z nasion lnu, pozwoli ustalić trawienie i wydalania substancji toksycznych. Magnez, dają witalność i łagodzi zmęczenie. Selen jest niezbędny do funkcjonowania tarczycy i jest silnym antyoksydantem.
wniosek
Przepisy zawierające nasiona lnu, zazwyczaj mierzona w łyżki. Aby zrozumieć, jak wiele z tego surowca kupić i ile produkt końcowy należy przyjmować codziennie, ważne jest, aby wiedzieć, ile gramów są w łyżkę siemienia lnianego.
Najczęściej, nasiona lnu są wykorzystywane do sporządzania wywarów, naparów i galaretki. Ale jest równie użyteczny po prostu wlać zmiażdżonych nasion w gotowych posiłków.
Nie mniej skuteczne jest stosowanie oleju lnianego, który może być dodawany do sałatek lub podawać sam na czczo, raz dziennie. Jedynym wyjątkiem stosowania oleju jest wzrost temperatury w procesie gotowania, gdyż w takich warunkach, że traci swoje korzystne właściwości.
Znalazłeś błąd? Zaznacz go i wciśnij Ctrl + Enter
