Ogórki i pomidory uważane są za najpopularniejsze warzywa, które nie opuszczają stołu przez cały rok, zarówno świąteczne, jak i zwykłe. Latem i jesienią, świeżo, zimą i wiosną, w sałatkach doskonale urozmaicają menu, podchodzą do każdego dania i nasycają ciało przydatnymi substancjami. Pacjenci z zapaleniem trzustki mogą również czerpać przyjemność z ich stosowania, ale z pewnymi ograniczeniami.
Właściwości pomidora
Jasne i błyszczące, są już jednym rodzajem dopingu. Organizm oczekuje, gdy przechodzi wspaniały zestaw phytoncids, witaminy A, B2, B6 pomidory, C, E, PP, K. natychmiast 3 kwasy - kwas szczawiowy, kwas jabłkowy i kwas cytrynowy, dużo żelaza jest cynk, magnez, sód,jodu, krzemu, cynku, wapnia, siarki, fosforu i manganu. Są bogate w fruktozę, glukozę, likopen i serotoninę.
Z powodu tego znacznego nasycenia, warzywa mają wiele właściwości, które wywierają leczniczy wpływ na organizm:
- Zapobiega rozpadowi komórek. Jest to szczególnie skuteczne w zapobieganiu, w szczególności chorobom wątroby( marskości) i zapaleniu trzustki.
- Działają jako przeciwutleniacze, co pozwala zapobiegać starzeniu się organizmu jako całości, zmniejszać ryzyko procesów patologicznych.
- Posiadać właściwość zapobiegawczą przeciwko rozwojowi nowotworowemu, zapobiegać ich rozprzestrzenianiu się, jeżeli są już dostępne.
- Łagodne właściwości moczopędne działają korzystnie w obecności obrzęków.
- Układ sercowo-naczyniowy normalizuje jego aktywność.
- Reguluje całkowity metabolizm, co jest niezwykle ważne dla osób z nadwagą.Często polecany do diety. Ale to samo
bogaty skład nakładają zwiększone obciążenie na ciele, tak niektóre choroby wymaga całkowitej lub częściowej, w zależności od pacjenta, wykluczeniu z diety. Należą do nich:
- Część chorób wątroby, żółci i pęcherza moczowego, w szczególności gdy tworzą kamienie. Niestety, te ostatnie często występują u pacjentów z zapaleniem trzustki. Zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzód trawienny.
- Nadciśnienie.
- Osteochondroza, która dotyka znaczną część populacji.
- Zapalenie stawów i dna.
Powód - obecność znacznej ilości kwasów w pomidorach.
Jak jeść pomidory z zapaleniem trzustki
podczas warzyw zaostrzeń bardzo potrzebne, ale obecność dużych ilości kwasów pytanie spożycie pomidorów, nawet podczas remisji objawów. O wiele mądrzej jest zacząć wprowadzać je do tabeli zapalenia trzustki pacjenta podczas remisji.
Pomidory na stole pacjenta z wilgotnym zapaleniem trzustki mogą nie pojawić się natychmiast. Rozpoczyna się jedną łyżką stołową gotowanych na parze, pieczonych lub duszonych pomidorów. Pre-Peel z niego usunięte, rozdrabnia się do uzyskania jednorodnej masy, i oddzielania ziarna w stanie pasty, dodaje się puree roślinnych lub kaszek.
Jeśli organizm jest otwarty na wprowadzenie produktu, możesz pozwolić sobie na przeciętnego pomidora dziennie, zanim osiągniesz całkowitą remisję.W przyszłości dietetycy nie zgadzają się co do konsumpcji świeżych pomidorów. Niektórzy uważają, że obrane, a jeszcze lepiej w postaci świeżego soku, pomidory przyniesie ulgę trzustce i jest zalecana do picia 200 ml soku bez soli dziennie.
Inni uważają, że dopuszczalne maksimum jest gotowane w piecu lub na parze. Najprawdopodobniej, opierając się na stanie zdrowia po zażyciu, próbując minimalnej dawki podczas okresu całkowitej remisji, pacjent musi sam zdecydować o wykorzystaniu warzyw. Najważniejsze jest, aby pamiętać o potrzebie oddzielenia skóry i pożądanej likwidacji nasion nawet sześć miesięcy po zaostrzeniu.
W czym dietetycy są solidarni, więc w tym zakazie jakiejkolwiek ochrony. Kupuj soki, makarony, marynaty i marynaty, różne sałatki konserwowe są wyjątkowo niebezpieczne. Niektóre gospodarstwa domowego zgodę na przetwarzanie pasty, gotowane do maksimum, przy możliwie najniższej zawartości soli i bez octu, ale lepiej jest zrobić świeże gotowane pokarmy. Faktem jest, że zarówno w sklepie, jak iw domu znajduje się duża liczba: przyprawy
- i przyprawy o ostrym smaku;
- kwasu octowego i cytrynowego;
- zawiera dużą ilość soli i cukru.
W sklepach często można znaleźć zagęszczacze, konserwanty, barwniki i inne dodatki chemiczne.
zgodnie z najbardziej surowymi standardami remisji może jeść do 100 g na dzień pomidora dokładnie gotowanego lub pieczonego.ogórki
Properties
Ogórki nie mają tak bogaty skład materii, która, jak na ironię, pozwala wykorzystać je częściej na żywność z chorą trzustkę.W 95% składające się z wody odżywiają organizm wilgocią.Większość witaminy B1, B2 i C, nie zawiera wystarczającej ilości minerałów - potas, jod, żelazo, magnez, mangan, miedź, fosfor, chlor, a nawet srebra. Ogórki doskonałe:
- zmniejszają ciśnienie u pacjentów z nadciśnieniem;
- ze względu na działanie moczopędne łagodzi obrzęki;
- wydobywa szkodliwy cholesterol;
- działają odmładzająco, w szczególności na skórę;
- są łatwym środkiem przeczyszczającym;
- uspokaja system nerwowy;
- są lekkimi lekami przeciwbólowymi.
przypadku pacjentów z zapaleniem trzustki jest ważne, aby poprawić zdolność ogórka strawności białek w organizmie, która pomaga poprawić kondycję.Ale chory wrzód, z tendencją do biegunki i zwiększonej kwasowości, będzie musiał ograniczyć się.
Prawidłowe spożycie ogórków w zapaleniu trzustki
W ostrym okresie ich stosowanie jest nieuzasadnione. Obecność kwasów powoduje podrażnienie zapalonego narządu. Jeśli nie uzyskasz remisji, możesz obrać warzywa ze skórki, zetrzeć na drobnej tarce i dodać łyżeczkę do sałatki. Spożywanie ogórków w okresie remisji jest dozwolone nie tylko, ale jest również zalecane. Zasada oczyszcza skórka jest zachowany, jak jest potrzeba szlifować produkt, ale może być stopniowo wychować małą ilość zjedzonych cały ogórek.
W sieci istnieją sugestie, aby usiąść na diecie ogórka, aby schudnąć i zwolnić trzustkę.Jest analfabetą i wyjątkowo szkodliwym. W ogórkach dużo błonnika, który działa drażniąco na przewód pokarmowy. Ponadto obecność dużej ilości wody usunie wiele użytecznych substancji z organizmu, pozostawiając obniżoną odporność.Równowaga w diecie musi być zachowana i nie powinna dawać pierwszeństwa poszczególnym produktom.
Podobnie jak w przypadku warzyw w puszkach, to samo dotyczy ogórków, jak to było w przypadku pomidorów.
właściwy wybór
warzywa mogę mieć pomidory i ogórki zapalenie trzustki, to zależy w dużej mierze od jakości produktu. Największym złem jest spożywanie tych warzyw zimą i wiosną, ponieważ produkcja szklarni i szklarni najczęściej wykorzystuje szkodliwe nawożenie - pestycydy i azotany. Stosowanie takich warzyw jest niezwykle niebezpieczne dla pacjenta trzustki i całego ciała.
Przy wyborze należy dać pierwszeństwo rzeczywiście wyhodowanym warzywom, a przynajmniej produktom zakupionym od mieszkańców wsi, które hodują je na własne potrzeby.
Pomidory w niedojrzałej postaci zawierają trujące substancje. Ich dojrzałość powinna być graniczna. W przypadku ogórków ważne jest, aby były gęste i elastyczne, co gwarantuje świeżość owoców. Uszkodzenie lub niejednorodny kolor oznacza, że takich warzyw nie można spożywać.W pozostałej części ogórki i pomidory w zapaleniu trzustki są ważną częścią menu, smaczną i zdrową.
