1 Princípios da dieta

1 dia após a cirurgia, o paciente deve morrer de fome. No dia 2 após a gastrectomia paciente pode beber, lentamente, uma chávena de chá com uma pequena quantidade de açúcar, e 50 ml dos quadris infusão previamente preparadas devem ser consumidos a cada 15 minutos, apenas a 1 hora. L.

úlcera gástrica comida dietética após a cirurgia no estômago no dia 3, deve consistir de 50 ml quadris infusão, 2ovos macios e 4 copos de chá.Mas no 4º-5º dia, os médicos podem prescrever uma dieta nº 0a. No entanto, ele só pode ser usado se o paciente não tiver distensão abdominal, os intestinos funcionam normalmente e os gases regularmente saem. Com esta dieta após a ressecção, os alimentos devem ser tomados pelo menos 8 vezes ao dia. Sua temperatura não deve exceder 45 ° C.A parcela deve pesar 300 g.

A nutrição útil após a remoção ajudará a estabelecer rapidamente processos metabólicos no corpo do paciente. Os médicos recomendam que as pessoas usam caldo de carne, suco, suco de frutas, geléia baga, chá com limão, quadris caldo com açúcar, gelatina, água de arroz com creme de baixo teor de gordura.

Existe uma lista de produtos que não podem ser consumidos após a remoção do estômago em câncer. Estes incluem sucos de vegetais, leite integral, bebidas carbonatadas, suco de uva, pratos grossos e de purê.

Naturalmente, aqueles pacientes com câncer de estômago e antes da operação devem aderir à alimentação dietética. E, após a cirurgia, é simplesmente necessário e de vital importância. No dia 6-8, recomenda-se que o paciente siga a dieta No. 0b após a ressecção do estômago. Neste caso, você precisa de 6 vezes por dia. Uma porção pesa 400 g.

Deve-se lembrar que o alimento deve ser oferecido ao paciente de forma ilegível. Este pode ser arroz triturado, trigo sarraceno e mingau de aveia. Será útil após sopas gastrectomia, que foram preparados no caldo de vegetais, suflê vapor de carne e peixe, caldo de baixo teor de gordura com sêmola, geleia das bagas, ovos mexidos, omeletes de vapor.

2 Como comer um paciente após a ressecção?

Útil para a nutrição da saúde humana após a remoção do estômago no dia 9-11 deve ser variado. Os pacientes são recomendados para a dieta No. 0c. Não é permitido comer pratos frios e quentes. Na dieta diária do paciente, após a remoção do estômago, deve haver pratos a vapor de queijo cottage, sopas muito saborosas, purê de batatas, purês de frutas e vegetais, sopas de creme, porralas de leite, pratos de carne cozida, maçãs cozidas, bebidas azucaradas, chá com leite,biscoitos brancos.

A dieta corretamente escolhida pelo médico assistente após a operação por 12-14 dias difere ligeiramente da dieta nº 1, na medida em que é permitido incluir leite e caldos de carne na dieta. Por 1 vez você pode comer cerca de 250 g de sopa.

Se o paciente desenvolver diarréia, amargura e regurgitação freqüente após gastrectomia, a quantidade de gordura deve ser reduzida para apenas 90 g.

Recomenda-se que o farelo de trigo e o caldo sejam adicionados à ração.

Se, 3 semanas após a operação bem sucedida com o paciente, tudo é normal, então recomenda usar o número de dieta 1. Ao fazê-lo, você deve tentar usar o menor possível carboidratos digeríveis. Neste momento, o paciente pode experimentar uma síndrome de despejo, que é uma complicação muito grave. Com isso há dores no abdômen, fraqueza, desmaie, tonturas, eructos, palpitações, inchaço.

Para evitar o desenvolvimento da síndrome de dumping, prescreva uma versão não processada da dieta terapêutica número 1. Para comer os melhores pratos viscosos que reduzem a taxa de evacuação de alimentos do corpo. Você precisa deitar-se, pelo menos, 6 vezes ao dia. Depois disso, você deve ficar na cama. Gastroenterologista

3 Menu de dieta para problemas de saúde em um paciente

Você pode informar o seu médico sobre o que pode comer após a ressecção. E se houver problemas com a saúde, é necessário informar o médico sobre isso. Por exemplo, quando ocorre uma chamada úlcera péptica, a dieta No. 1 deve ser usada, e em caso de exacerbação grave, dieta No. 1a.

A complicação mais comum após a cirurgia é a esofagite, que é uma inflamação do esôfago que se desenvolve após o lançamento de bile e suco pancreático no esôfago. Você deve comer menos açúcar. Você não precisa de mais de 6 vezes por dia.

Todos os pratos úteis para o corpo do paciente são oferecidos ao paciente em um estado gelatinoso, líquido ou mushy. Você precisa comer comida enquanto está de pé e então deitar-se para descansar. Se o paciente estiver sofrendo anemia, purê de frutas frescas, carne, pratos hematogênicos, fígado, vegetais e sucos são introduzidos na dieta.

4 Que pratos são recomendados?

Para diversificar a comida, o paciente pode receber pratos bastante saborosos e aromáticos. Pode ser um molho de leite com um ovo cru, que tem muitas proteínas. Para este prato, você precisa tomar 10 g de manteiga, 50 g de leite, um pouco de sal, 0,5 colher de chá.Farinha de trigo, meio ovo.

Em uma pequena farinha torrada, adicione uma colher de leite gelado e misture. A quantidade restante de leite é levada a ferver, uma pré-mistura( leite e farinha) é introduzida e cozida até ficar espessa. Outro molho quente e pronto deve ser salgado e recarregado com óleo. Este molho é cheio de pratos dietéticos.

O prato mais simples e útil para os pacientes é as costeletas de frango. Para a sua preparação, tome 15 gramas de pão de trigo, 180 gramas de frango, um pouco de sal, 25 g de leite e 5 g de manteiga. A carne de frango deve ser separada dos ossos, é necessário remover a pele, limpar completamente todos os tendões e, em seguida, 2 vezes através de um moedor de carne. O pão deve ser embebido em leite e espremido. Na carne moída introduziu pão, pule mais uma vez através do moedor de carne e a massa resultante foi chicoteada. Então, de carne picada, você precisa formar costeletas e cozinhar em uma caldeira dupla.

5 O que mais você pode comer?

Se não houver contra-indicações, você pode oferecer a cenoura do paciente e o purê de maçã.Para torná-lo você precisa usar metade de um copo de leite, 4 cenouras, 1 colher de sopa.l.manteiga, 2 maçãs, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 gema de ovo.

As cenouras devem ser limpas, moer com uma ralada, colocar uma panela. Lá, adicione o leite e, em seguida, apague até ficar meio preparado. As maçãs são descascadas, ossos removidos, moídos, adicionados às cenouras cozidas e cozidos durante 10 minutos. O açúcar é moído com gema, despejado em cenoura e purê de maçã.A mistura resultante é cuidadosamente agitada e levada a ferver.

Você pode cozinhar uma sopa de aveia muito deliciosa para o almoço. Para fazer isso, tome 7 g de salsa, 190 g de batatas, meio copo de aveia, um pouco de sal, uma cenoura pequena, uma colher de manteiga. Os vegetais são descascados, picados e espalhados em água fervente. Em seguida, cozinhe até meio cozido, introduza aveia e continue a cozinhar por 10 minutos. Ao servir neste prato, você precisa colocar salsa picada e manteiga. Os canais de peixes

são muito úteis para o paciente. Pegue 1 clara de ovo, 80 gramas de filetes de peixe, uma colher de manteiga, um pedaço de pão de trigo, 2 colheres de sopa.l. Creme e 15 gramas de água. Os filetes de peixe e o pão, previamente embebidos em leite, são moídos com uma ralada. Então, claras e creme de ovos batidos. Do forcemeat form kleli na forma de bolinhos, espalhe-os em uma panela, despeje água e cozinhe até cozinhar em fogo baixo.