Em cosmetologia, indústria de alimentos e produtos de uso médico contendo o colágeno substância. Existem vários tipos de matérias-primas, a partir do qual é obtido o colagénio. É de fundamental importância, que propriedades que iria possuir.
Descrição da substância
O colagénio é uma proteína, que é parte dos tecidos de organismos multicelulares. Devido às suas propriedades, ligamento, cartilagem, pele, e outras fibras têm força, elasticidade.
moléculas de colagénio
Em sua origem colágeno é de apenas 2 espécies, e do tipo de que é dividido em várias classes. REFERIDOS obtido no processamento de material biológico para produtos de higiene matérias-primas utilizadas.
tipos de material
colagénio animal feita a partir de tecidos de bovinos, suínos e aves de capoeira. A substância é considerada o meio menos caros, uma vez que a sua produção é um pouco caro.
Outra fonte de colagénio são parte do corpo ou fazendas peixes de água doce elevou-oceano. Portanto, a segunda forma deste material é chamado de peixe ou de mar. O custo deste tipo é mais caro do que colágeno de animais por causa dos altos custos de produção. Apropriado para o processamento de matéria-prima passa baixo, e o produto se deteriora rapidamente.
salmão
Os tipos de substâncias
Agora na medicina, cosméticos e indústria alimentar utiliza três tipos de colágeno. A sua classificação é feita sobre a base de uma única espécie de matérias-primas. Para a produção de material seleccionado mais rica em fibras de colagénio, elastina.
O que faz colágeno animais tipo 1 ou 3:
- tecido conjuntivo;
- globo ocular;
- tecido subcutâneo;
- ligamentos;
- tendões;
- couro;
- ossos;
- parede do vaso;
- placenta.
Depois de processar estes tecidos moléculas de colagénio obtidos ct1(I) 2α2(I) e α1(I) 3. É um tamanho grande. Cosméticos com seu conteúdo é ineficaz porque a substância não é capaz de penetrar a camada profunda da derme através da pele.
tipos de colagénio marinhos 1 e 3 é obtida a partir de peixe:
- barbatanas;
- casca;
- tecidos moles;
- escalas;
- cartilagem (raios, tubarões).
O material resultante é semelhante em estrutura e composição de aminoácidos em colagénio no corpo humano. Localizado em pomadas medicinais e cosméticos significa também penetra profundamente na pele para a derme e estimula a produção de suas próprias fibras.
colagénio animal segundo tipo produzir mais de cartilagem, os grandes articulações da esclerótica, córnea e humor vítreo de gado. Seu frequentemente usado para fins medicinais.
Outras fontes de material
Em cosméticos nome comum vegetariano ou fito de colágeno. Este nome muitos consideram fraude contra o consumidor, porque o colágeno não é produzido em plantas. Na verdade, esta inscrição não está conectado com a origem da substância, e com o resultado final de suas ações. Após fitokollagen é um potente estimulador da próprias fibras de colagénio de Educação no corpo.
colagénio vegetal obtido no processamento de gérmen de trigo ou de soja. Suas proteínas fitoestrogénio proteína enriquecido, tem uma estrutura ideal para a utilização em cosmetologia. Sua vantagem sobre os animais e vista para o mar a matéria é a completa ausência de risco de alergias.
Um lugar especial é a gelatina. Este foi preparado por evaporação de uma contendo colagénio tecidos vacas, touros e porcos. A matéria-prima é fibra podshkurnaya (membrana), tendões, pele, ossos, articulações e cartilagem. Depois de se lavar o material a partir de impurezas e sujidade separando fase começa colagénio a partir de outros tipos de proteínas. fervura em bruto, deixar endurecer, seca e moída.
A gelatina é um colagénio resultante dos animais de baixo grau de purificação. Para utilizar o produto para aumentar a produção de substâncias em colágeno do próprio corpo, na sua base são preparadas geleia, caldo ou solução aquosa que usar dentro. a taxa de aplicação não seja inferior a três meses, mas é melhor para beber / comer metade de um ano.
conclusão
O colagénio é produzido apenas no processamento de tecidos de animais ou de peixes. Nesta base fazer produtos de nutrição desportiva, preparações médicos, suplementos alimentares, cosméticos. A gelatina é usado para cozinhar, casa remédio para o cabelo facial ou pele. colagénio vegetal não é colagénio, mas pertence a um estimulantes altamente eficientes da sua formação no corpo.
fonte:
Vidal: https://www.vidal.ru/drugs/molecule/269
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