Cinnamon Spice vieram até nós desde os países de Leste e, a princípio só foi utilizado como um condimento. Mas gradualmente, suas qualidades úteis foram reveladas, e agora a canela é ativamente usada na medicina e outras esferas da nossa vida.É uma camada interna de meio centímetro de casca de um arbusto chamado Canela de Ceilão. Na cozinha oriental, a canela é na sua maioria temperada em sobremesas ou chocolate, licores ou pirulitos, em pratos com cordeiro ou frango.
Seasoning é usado em porridges e ao preservar vegetais. Uma vez que a canela tem propriedades úteis, é muito versátil, é ativamente usado para fins médicos, mais precisamente, não é o próprio tempero, mas óleo essencial de canela ou extrato de plantas.
Composição de canela
A canela difere em uma composição diversa, onde os carboidratos predominam. Contido em especiarias de canela e proteínas com gorduras, mas sua quantidade é insignificante. Presente na composição de di- e monossacidos, ácidos gordos saturados, compostos de massa de vitamina, tais como o ácido pantoténico e colina, tocoferol e ácido ascórbico, vitamina PP e piridoxina. As propriedades úteis da canela também são devidas a microelementos, em grandes quantidades presentes na composição de especiarias. Isto é fósforo e sódio, magnésio e potássio, cálcio e manganês, zinco e ferro, selênio, etc.
Cuidado! Muitas vezes sob a aparência de canela, um pó é vendido a partir de uma casca de uma árvore relacionada com a canela, chamada cassia. A canela falsa é essencialmente diferente em composição e propriedades.
Contém taninos de canela, bem como eugenol, que proporciona o efeito da anestesia. Devido à presença desta substância, canela em pó e óleo são freqüentemente utilizados no tratamento da patologia do sistema músculo-esquelético. Na indústria eugenol dental utilizado como um componente de drogas terapêuticas, focas e assim por diante. É composto de tempero e cinamaldeído, e através do qual é fornecido um efeito antifúngico.
Benefícios da especiaria oriental
Graças à composição da canela, as propriedades úteis em si são bastante diversas. O óleo essencial de canela ajuda a eliminar doenças associadas com as doenças frias, respiratórias comuns, até que a gripe, e ajuda a se livrar dos efeitos da hipotermia. Uma vez que a canela é um potente anti-séptico, o óleo foi usado para o tratamento de faringite, amigdalite, dor de garganta, ele é adicionado às soluções de enxaguamento ou inalação. Além das propriedades anti-sépticas, o tempero difere o efeito anticoagulante, que se manifesta na diluição do sangue. Poucos podem se vangloriar de tolerância para dor de dente. Com este problema, o óleo de canela também ajuda. Antes de visitar o dentista, este remédio aliviará a dor e ajudará no tratamento de inflamações gengivais, como periodontite, gengivite ou estomatite.
Importante! O óleo de canela é considerado um agente antifúngico muito eficaz. Isso ajuda a destruir candida e outros fungos patogênicos. Vale a pena o fato de que o óleo de canela elimina mesmo as formas resistentes aos medicamentos.
canela qualidade muito útil tempero é sua capacidade de acelerar os processos de trocas reais que a dosagem correta ajuda a se livrar de depósitos de gordura. Além disso, as especiarias de canela afetam favoravelmente os processos intestinais digestivos: normaliza a microflora intestinal, elimina o gaseamento excessivo, evita o inchaço e a fermentação.
Uma característica importante do tempero é a sua propriedade para normalizar o nível de glicose no sangue. O óleo de canela tem um efeito irritante na mucosa e na superfície da pele, o que aumenta consideravelmente o fluxo sanguíneo. Devido a esta propriedade, o extracto de canela ou o óleo faz parte do aquecimento de preparações externas para a terapia de artrose e artrite, entorses e hematomas.
canela dotado de propriedades bactericidas e fungicidas. Ele ajuda no tratamento de candidíase gastrointestinal ou genitourinário, mesmo quando farmacêuticos foram impotentes. Isto muitas vezes acontece por causa dos medicamentos errados seleccionados, a sua dose ou a duração do tratamento, o que pode causar resistência dos microorganismos para a resistência às drogas. Tipicamente, os médicos utilizados principalmente no tratamento de fármacos da última geração de acção antibiótica. Se os microrganismos adquirem resistência a eles, os antibióticos mais simples para tratar infecções não vai ajudar, e canela pode derrotar a doença.
Propriedades úteis
homens Além das qualidades benéficas gerais, a canela é considerado como condimento bastante útil para representantes do meio forte. As propriedades bactericidas de ervas para ajudar os homens a lidar com uma variedade de infecções urogenitais. Canela em pó é capaz de destruir microrganismos patogénicos vivem normalmente na região genital, urinário, e sistema digestivo. Como resultado do uso regular de canela em pó podem ser evitadas doenças do sexo masculino muito desagradáveis, como cistite e uretrite, orquite e balanopostite, epididimite e prostatite, vezikulita, bem como colecistite e gastrite bacteriana, uma dysbacteriosis, e pielonefrite, enterite e outros. Atividades ou passatempos profissional masculino
estão muitas vezes ligadoscom congestionamento físico, causando inflamação nos músculos ou articulações, para os quais não farmacêuticos piores pode lidar óleo de canela, sem causar p adversoeaktsy. Recomenda-se a esfregar no local da lesão.
De acordo com especialistas, a canela é especialmente recomendado para os homens que têm a inflamação urinária inespecífica, uma vez reorganização, neste caso, é realizada sem os potenciais efeitos colaterais. Particularmente digno de menção é que o uso regular de especiarias é uma excelente medida preventiva, bem como facilita o tratamento de prostatite crônica. Spice promove a aceleração do metabolismo da glucose, o que aumenta a produção de testosterona, como necessário para a função eréctil normal.
idade, do sexo masculino sangue gradualmente engrossa e canela capaz fluidez do sangue, reduzindo assim o risco de ataques cardíacos e estagnação na pélvis. Como propriedade de canela é uma medida preventiva de inflamação da próstata. Entre outras coisas, as especiarias orientais sempre excitar propriedades diferentes. Aqui, também, e canela é um afrodisíaco natural e poderosa que pode tonificar e animar um homem para aumentar a sua libido e desempenho sexual. Usando o cinâmico
especiarias
Desde canela tempero é popular, ele é de preferência usado como um tempero a uma pluralidade de pratos. Mas há outras maneiras de usar especiarias canela através de propriedades curativas. Quando patologias urinárias recomendado no recipiente com água e diluiu-se com mel 2 colheres grandes temperar pó.A bebida resultante deve beber durante o dia. Para inalação em água a ferver e adicionar óleo de respirar seus vapores. Para constipações tempero é usado de várias maneiras. Ele é adicionado ao chá, fazer o pó banho quente, usado para instalações petrolíferas de aromas ou tomar um pó misturado com mel.
Importante! Armazenar o tempero necessário na geladeira em um recipiente selado de vidro. Sob tais condições, o tempero é armazenado por cerca de seis meses, mas na forma de hastes e ano. Se o tempero perdeu o seu sabor característico, os benefícios que esperamos de que não vale a pena, é melhor jogá-lo fora. Para normalizar as funções obscheorganicheskih
para normalizar anticoagulantes ou funções digestivas recomendados para borrifar pão de canela em pó com uma fina camada de mel. Para a mesma finalidade e é usado tintura cinico para a preparação de um tempero vertida varas e insistir na água quente de pelo menos 8 horas. Antes do uso em tintura é recomendado para adicionar mel. Para o método tópica, de óleo essencial aplicável, mas é utilizado apenas em combinação com outros óleos, uma vez que pode provocar queimaduras graves na pele. Para a preparação de medicamentos
infusões cinâmico e misturas deve usar exatamente a canela, não como seu pó homólogo cassia.pessoa experiente não será difícil distinguir entre estas especiarias, uma vez que a canela real tem um sabor mais picante e sabor brilhante. Para determinar a autenticidade do pó precisa escorrer iodo nele - a canela natural vai virar um pouco, e cássia mudar a sua cor para um tom claro de azul escuro.
Contra-indicações e possíveis danos
Embora a canela tenha uma incrível quantidade de qualidades úteis, nem todos e nem sempre usá-lo para sempre. Spice não é recomendado para ser consumido com colheres, pois tem um efeito irritante nas paredes gástricas. Em uma quantidade estritamente limitada, a canela é permitida a pessoas com alta sensibilidade intestinal ou úlceras gástricas. Não é recomendável envolver-se excessivamente na canela para pessoas que sofrem de hipertensão ou com patologias cardíacas, porque o pato promove o aumento da pressão arterial e o aumento das contracções musculares cardíacas.
Aviso! As propriedades terapêuticas só estão disponíveis na canela de Ceilão, enquanto que o tempero feito de cassia, quando abusado, pode prejudicar o corpo.
Não se esqueça que na canela existe cumarina - uma substância tóxica, que em altas doses afeta adversamente as funções renal e hepática. Portanto, se você decidir usar spice para fins medicinais, então você não precisa comê-lo com colheres, especialmente aqueles que têm patologias hepáticas ou renais. Esse tratamento é estritamente proibido para esses pacientes. Não é necessário combinar canela e terapia medicinal, porque as propriedades antibióticas do tempero contribuem para a modificação de certos medicamentos.
Você não pode usar tempero para crianças com menos de 3 anos de gravidez e gravidez. No último caso, a contra-indicação é devido à capacidade da canela para provocar contrações uterinas, o que pode causar aborto espontâneo.
