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Qualquer cirurgia - esta é uma situação estressante para o corpo humano, o que requer um período de reabilitação longo para se recuperar totalmente todas as funções dos órgãos internos.tratamento do intestino operativo a este respeito está em uma conta especial como sistema digestivo prejudicada e, portanto, estão ameaçados processos metabólicos, a entrega de substâncias necessárias e excreção de resíduos metabólicos. Em tais circunstâncias, uma dieta rigorosa é um pré-requisito de medidas de reabilitação.

claro, a gravidade da dieta depende do tipo de operação e tipo de patologia que causou a interferência.É considerado o mais grave oncologia e quimioterapia subsequente. De malignidade em que o corpo produz insuficiência nutricional, incluindo a falta de gordura, proteína, carboidratos, minerais e vitaminas. No caso de um longo curso da doença, o corpo está acostumado a tal deficiência que deve ser considerado no pós-operatório. Além disso, a quimioterapia não pode melhorar a resposta imunitária. Em outros casos, a cirurgia aumenta drasticamente a demanda de energia, enquanto que existe uma real necessidade de introduzir restrições à ingestão de alimentos. A presença destas alternativas é uma característica importante da preparação da dieta após a cirurgia intestinal.

Durante a dieta recuperação pós-operatória resolve os seguintes problemas: a normalização

• das funções intestinais;processo de otimização
• de digestão dos alimentos;processo de normalização
• de defecação;melhoria
• do estado geral e aumentando a imunidade;eliminação
• da síndrome da dor e os sintomas do intestino irritável.

2 abordagem baseada em princípios na preparação do menu de dieta

após a cirurgia intestinal devem ser monitorados por um médico. Dependendo da complexidade da operação e a presença de complicações é estabelecida e regime de dieta que pode ser ajustado para a reacção de corpo. Há alguns princípios básicos de formação da dieta. Recomendamos que você visite

período pós-operatório pela natureza da dieta é dividida em 3 fases:

1. A primeira etapa. Ele pode ir 4-5 dias e é para proporcionar uma dieta de fome. Nos primeiros dias após a exposição cirúrgica não pode comer e beber. As composições específicas são administrados por via intravenosa para fornecer o processo de troca.segunda fase
2. .Nesta fase, estabeleceu dieta muito rigorosa com alimentos de fácil digestão. Durante este período, você só pode comer alimentos na consistência liquefeito na temperatura ideal. Estritamente controlada dieta: aumento da frequência( até 6 vezes por dia), mas pequenas porções.terceira fase
3. .Só depois de 14-15 dias após a operação começa uma expansão gradual da escala do menu. Ainda não pode comer junk food, é rigorosamente controlada pela restrição no intervalo. A alimentação é recomendada de acordo com o cronograma, no mesmo tempo.

segundo princípio importante: a existência de listas de produtos proibidos e recomendados e produtos com uso limitado. O menu é feita apenas com base nestas listas. Ao mesmo tempo na preparação da dieta deve ser espalhado uniformemente sobre o valor energético dos alimentos.

3 Que requisitos devem ser observados?

No desenvolvimento dieta pós-operatória deve seguir estas recomendações:

1. No cozimento, é dada preferência ao cozimento a vapor, cozimento, cozimento, cozimento no forno. Frango absolutamente inaceitável.
2. A comida é completamente esmagada ao preparar o prato.
3. Uma dieta rigorosa é estabelecida e controlada por um médico no hospital, mas após a alta deve ser observada na maior parte do tempo em casa.
4. Não coma alimentos que levem a inchaço, diarréia ou constipação.
5. A introdução de novos produtos em um menu rigoroso deve ser feita gradualmente. A boa tolerância a novos pratos indica a direção correta na normalização das funções intestinais.
6. A dieta não deve levar a perda de peso, exaustão do corpo;deve ser equilibrada em termos de composição e energia.É muito importante cumprir o regime de consumo de álcool - pelo menos 2,5 litros de fluido por dia.

Que produtos são estritamente proibidos de tomar após a cirurgia intestinal? Recomendamos a seguinte lista de alimentos que devem ser excluídos completamente da dieta:

• bagas azuis e frutas( incluindo kiwi e citrinos);
• repolho branco;
• todos os tipos de picles, produtos defumados e marinadas;Pratos
• com temperos picantes;
• alimentos enlatados;Salsichas
• ;Sorvete
• ;
• chocolate e doces;
• carne, musgo e caldo de peixe;
• borsch e sopa;
• bebidas com gás e refrigeradas;
• todos os tipos de bebidas alcoólicas;Produtos
• do tipo massa;
• farelo de trigo;
• nozes;Tomates
• ;Cogumelos
• ;Aspargo
• ;
• plantas de feijão.

Uma proibição completa do uso de tais produtos é mantida por pelo menos 20 dias.

4 O que é recomendado para a nutrição?

Ao compilar uma dieta dietética no pós-operatório, é importante escolher produtos que não tenham efeitos mecânicos ou químicos nos intestinos e sejam facilmente digeridos, e os pratos neles não têm efeito térmico.

A lista de produtos desejáveis ​​para uso é a seguinte:

• grão grosseiro;Vegetais
• ;
• fruta de tipo doce;
• mirtilo;
• queijo cottage e queijos com teor reduzido de gordura;Biscoitos
• ;
• porridges à base de arroz, trigo e aveia;
• sementes de linhaça;Batata
• ;Sucos
• de vegetais recém-espremidos;
• água com pouca mineralização e sem gás;
• chá preto e de frutas;
• produtos derivados do leite.

Após 20-25 dias após a operação com uma dieta rigorosa, você pode mudar para o alimento de acordo com a dieta número 4, e nela um dos requisitos mais importantes - a exclusão da fermentação e putrefação no intestino. Na terceira fase da alimentação alimentar, você pode preparar esses pratos a partir dos produtos permitidos:

1. Produtos de pão apenas secos, você pode fazer biscoitos.
2. Porridges são preparados em água ou caldo magra da nata limpa.
3. Carne picada de carne ou peixe com pouca gordura. A carne de aves é a melhor.
4. Sopas de carne e peixe não-frescas, e a carne deve ser completamente esmagada.
5. Os ovos são usados ​​com fervura suave ou sob a forma de um omelete de vapor.
6. A manteiga é significativamente limitada.
7. Bagas doces e frutas em forma ralada ou assada, geléia, mousse, beijo.
8. Os caldos de vegetais podem ser comidos com segurança.
9. De bebidas são recomendadas: decocção de roseiras, sucos diluídos, chá, café com a autorização de um médico.

5 O que comer em diferentes estágios?

Na primeira fase da dieta após uma fome completa, começa a transição para uma estrita. Nos 3-4 dias após a operação, as refeições dietéticas com este regime começam: 8 vezes por dia para 250-280 g em uma porção. Pratos apenas consistência líquida a uma temperatura não superior a 42-43 ° C.Consumo de sal de mesa - não mais de 1,1-1,2 g por dia. Você pode incluir no menu:

• para café da manhã - chá, compota de maçã diluída;Jantar
• - caldo de carne com baixo teor de gordura, geléia de frutas, caldo de rosa selvagem;Cena
• - Decocção de arroz, geléia de frutas, chá, caldo de rosa selvagem.

No segundo estágio, o regime de alimentação dietética é fornecido 6 vezes ao dia por 370-380 g. O consumo de sal é inferior a 4,8 g. Pratos recomendados:

• café da manhã - ovos mexidos, mingau de trigo mourisco na água, chá, roseiras, creme com reduçãoteor de gordura;Almoço
• - caldo de carne ou peixe com baixo teor de gordura, suflê de carne cozinhada, compota;Jantar
• - souffle de peixe cozido no vapor, purê de aveia, gelatina, caldo de rosa selvagem.

O terceiro estágio da dieta prevê uma expansão gradual da dieta. No núcleo da dieta, são purgados pratos em carne magra, peixe ou caldo de vegetais. No menu, você pode entrar nos seguintes pratos:

• café da manhã - ovo macio, mingau de arroz na água com adição de leite, chá com açúcar, maçã assada, beijo;Assado
• - sopa em caldo de carne magra com aveia, almôndegas, purê de cenoura, mousse de frutas, sopa de batata-vermicelli, carne fervida, costeletas de vapor;Jantar
• - peixe fervido, purê de batatas, bife de carne cozinhada no vapor.

A dieta após a cirurgia intestinal é um estágio obrigatório e muito importante da reabilitação pós-operatória do corpo. Ao compilar uma dieta, especialmente nas fases iniciais, você deve seguir rigorosamente as recomendações.