Qualquer doença de natureza inflamatória ou infecciosa, juntamente com o tratamento básico, requer uma manutenção obrigatória de uma dieta poupadora com a finalidade de recuperação rápida. A dieta na doença renal( №7) com base numa limitação afiado princípio de tais produtos, que têm um efeito irritante, contribuindo para mais inflamação do tecido. Tal dieta implica a exclusão de certos produtos que são estritamente proibidos para o consumo e a inclusão de outros produtos que promovam a remoção de substâncias prejudiciais ao funcionamento dos rins. Em princípios da dieta
principal princípio da dieta na doença renal é qualquer controlo sobre a quantidade máxima de proteína consumidos pelos pacientes, fósforo, sódio, que se juntam com certos produtos, que devem ser excluídos da dieta. Outro princípio é controlar o teor de calorias dos alimentos, bem como manter o peso ideal do paciente, a fim de minimizar a carga sobre os rins inflamados.proteínas
, fósforo,
sódio Apesar do facto inegável que a proteína é considerada como um importante componente alimentar, vital para a construção de um desenvolvimento saudável de todas as partes do corpo, a dieta, prevê que uma quantidade ilimitada dos mesmos em doenças renais, conduz à formação de toxinas na forma de ureia, creatinina,, outros. Referindo-se a substâncias nitrogenadas, são lavadas com urina juntamente com os rins. Quando as funções de filtração e isolamento causadas pelos processos inflamatórios dos rins são violadas, a estagnação dessas escórias ocorre no corpo, levando a um forte efeito tóxico. Considerando isso, com qualquer doença renal, recomenda-se limitar a quantidade de produtos consumidos que contenham proteínas, mas a exclusão total da dieta é proibida.
Uma vez que algumas doenças renais conduzem ao facto do processo é retirada sais quebrado a partir do corpo, em seguida, a estagnação de grandes quantidades de cálcio, lixívias de fósforo que promove o desenvolvimento da osteoporose. Portanto, dieta tão importante, que implica controle sobre o consumo de alimentos que contêm grandes quantidades de fósforo. O sódio promove a retenção de líquidos no corpo, causando inchaço, pressão arterial elevada. Dado isto, a quantidade de sódio que vem com certos produtos é controlada.
Quais produtos devem ser excluídos?
A dieta destina-se principalmente ao seguinte: o paciente deve limitar o consumo de sal, alimentos salgados, produtos. A ingestão dietética por dia de sal não é superior a 5 gramas. Em casos extremos, em que o doente observadas formas agudas de inflamação dos rins, um sal da dieta deve ser totalmente evitada, substituindo-o com especiarias leves( endro, cominho) para conferirem sabor prato.
A dieta para qualquer doença renal concentra-se nos alimentos que têm um efeito diurético marcado, exercendo um estresse excessivo nos rins. A lista é determinada por: melancia, abóbora, abóbora, pepino, beterraba, alface, citrus, algumas ervas que são parte do chá.
Quanto à própria fonte de alimentação, é necessariamente fracionada, ela é composta por várias recepções de volume não grandes. Cada refeição não excede 300-350 gr. O volume de ingestão de líquidos também é monitorado. Por um dia você não pode usar mais de 800-1000 ml de água( as sopas não entram no volume especificado).
A dieta para doenças renais exclui da dieta:
- quaisquer bebidas com conteúdo alcoólico;
- todas as bebidas aeradas, não naturais, sucos;Padaria padaria
- , produtos, pão fresco, incluindo farinha negra ou integral;
- alimentos ácidos ou pratos com muita sal, especiarias que têm um efeito irritante sobre os rins;
- caldo forte e rico de carne, peixe, cogumelos;Pratos
- abundantes com variedades gordurosas de peixe, aves, carne;
- salsichas ou latas, produtos defumados;
- queijos gordurosos ou sólidos;
- uma série de produtos vegetais enlatados e salgados;
- saladas com cebolas frescas, alho;
- produtos de chocolate e confeitaria com creme, variedades fortes de chá, café preto e instantâneo.
Que alimentos são recomendados para uso?
A dieta para doença renal inclui uma série de produtos que são solúveis para consumo, sem efeitos irritantes nos rins. Pão
- com farelo, sem sal e proteína;Farinha
- ou uma série de produtos de confeitaria cozidos obsoletos;As sopas
- pertencentes à categoria de vegetarianos, excluindo vegetais ácidos, legumes, produtos de massas - sopas similares não devem conter sal, preencher apenas com uma pequena quantidade de manteiga;
- cozido com carne com baixo teor de gordura( incluindo aves de capoeira, peixe) - nos primeiros dias de tratamento, tais pratos são proibidos para consumo, são introduzidos mais tarde quando o paciente sofre uma determinada fase de tratamento;
- o ovo é permitido comer não mais de um por dia - cozido ou sob a forma de uma omelete de vapor;
- tem permissão para comer produtos lácteos em quantidades controladas - o leite, os produtos lácteos, o requeijão fresco sem gordura( caçarolas, pudim, tortas são preferidos);
- para aceitável para o consumo de vegetais incluem: batatas, cenouras, beterraba, couve-flor, alface, tomate, salsa, aneto;estes vegetais são recomendados para serem usados em forma fresca ou fervida, não são permitidas frito;
- frutas macias e doces, bagas não ácidas - trata-se de maçãs, damascos, pêssegos, koroloks, peras, morangos, mirtilos, outros;muito útil, cozido a partir destas frutas e bagas compotas, bebidas de frutas, geleias, geléias, geléias, purê de batatas;
- queijos com baixo teor de gordura em quantidades limitadas.
O cumprimento da dieta na doença renal impedirá o desenvolvimento de possíveis complicações associadas ao funcionamento de certos órgãos, bem como a intervenção cirúrgica. A dieta é observada pelo paciente ao longo do tratamento, até a cura completa. O controle total do médico durante a dieta é necessário para ajustar a dieta, excluindo ou incluindo alguns produtos. Se o médico considerar necessário, contando com os resultados da análise, bem como a condição do paciente, é possível continuar seguindo a dieta após o tratamento.
