É possível pousar com gastrite? Muitas pessoas que sofrem de inflamação da membrana mucosa do estômago, os médicos muitas vezes esta pergunta.
Benefícios e malefícios de tal alimento
Para limpar resposta a esta pergunta, você deve primeiro entender o que é este alimento. Sushi - são pedaços de peixe cru, que cortam fatias oblongo e estabelecidos com base em variedades de arroz especiais. O mais popular tipo de rolos de sushi são. Rolo - uma folha de algas nori, que é coberto com uma fina camada de arroz, e na parte superior do mesmo é usualmente colocado as fatias de salmão. Todos estes ingredientes são embrulhados em um rolo, que tem o formato de uma salsicha. Em seguida, este prato é cortado em pedaços de 1 cm Uma das principais vantagens deste prato é que o peixe fresco pode ser substituído por um enorme variedade de outras coberturas.
Como base para o tratamento de gastrite é a observância de uma dieta rigorosa, as pessoas que preferem frutos do mar, vale a pena conhecer, é possível ter rolos com tal diagnóstico. A primeira coisa que você precisa entender como esses alimentos podem ser úteis. A base destes pratos é arroz e peixe, em adição ao sushi utilizado wasabi, gengibre e nori.
A primeira vantagem clara pode-se notar que durante o cozimento dos pratos não recorrer ao processamento térmico.
Isto permite-lhe manter todos os nutrientes contidos em frutos do mar.
Wasabi tem propriedades anti-sépticas. Além disso, este produto é um bom antioxidante, que está presente em uma grande quantidade de vitamina C. O nori contém uma grande quantidade de cálcio, iodo e ferro. O gengibre é um bom agente anti-inflamatório. Ele ajuda a normalizar o processo digestivo no estômago, é necessário para gastrite. ingestão periódica de rolos e sushi melhora a condição das unhas, dentes e cabelo.
Mas, apesar de tais alimentos e é um de uma série de alimentos saudáveis, mesmo assim, tome cuidado para não comer demais e escolher corretamente ingredientes para os rolos com a inflamação do revestimento do estômago. Se você ouvir a opinião de especialistas, os gastroenterologistas não recomendamos usar a terra para gastrite. Isto é devido ao facto de que, como um enchimento em tais pratos exóticos usando frutos do mar, por exemplo peixe, vermelho, camarão, mariscos. Portanto, a fim de digerir a comida, o estômago é necessário alocar um monte de enzimas digestivas. Os médicos dizem que se os pacientes com gastrite sempre terá esses pratos, sua doença pode gradualmente evoluir para uma úlcera no estômago. Além disso, o sushi usado molhos muito quentes, como wasabi, e produtos similares é estritamente contra-indicado durante a dieta.
Na sociedade, havia uma camada de pessoas que gostam muito de rolos. Vale a pena saber que uma pessoa com gastrite, se ele realmente quer, pode ainda, por vezes, comer sushi. Mas este alimento deve ser cozido de uma maneira especial.
Características sushi para gastrite
Para fazer tal alimento é seguro para a saúde, pode ser rolos gastrite prepare-se. Mas a pessoa terá que remover todos os ingredientes que são proibidos dieta terapêutica. peixe cru necessário substituir legumes ou frutas. Como alternativa, você pode usar o abacate peixe ou pepino. Além disso, durante a preparação e consumo de comida não pode ser utilizado com wasabi e molho de soja. Portanto, você deve encontrar um substituto para este produto ou mesmo excluí-los da dieta. Além disso sushi caseiro é que você sempre vai saber que ingredientes para ser adicionado.
A forma de realização mais optimizada na inflamação da mucosa gástrica, é a inclusão na dieta de rolos vegetais. Para a sua preparação terá um pepino, 150 gramas de arroz, pimenta, alface, abacate 2 e 3 folhas nori. Em uma esteira de bambu para colocar nori e, em seguida, cubra com uma camada de arroz cozido. Abacate, alface e pepino deve ser cortado em tiras finas e coloque na Fig. Com a ajuda do tapete todos os ingredientes que você precisa para ser enrolado em nori e colocado para esfriar na geladeira por 7-15 minutos. rolos acabados só precisa cortar e pronto para ser servido. Deve ser lembrado que esses alimentos é segura se for, sem qualquer especiarias ou molhos quentes.
Além desta versão da preparação, há diversas variedades populares de sushi com gastrite.
Por exemplo, em vez de pepino como recheios podem ser usados ovo cozido filé de frango cozido ou queijo magro.
peixe cru, você pode até mesmo substituir as fatias de gratin omelete ou vegetal.
Então, se gastrite tem sushi e rola? Você pode, mas tome cuidado para cozinhar esses pratos si mesmo, e apenas um desses ingredientes que estão incluídos como parte de sua dieta.
