1 riscuri posibile

Există mai multe varietăți de țesuturi de pește conțin paraziți. Pentru a distruge aceste creaturi, produsul trebuie să fie supus unui tratament termic( sau îngheț).Se întâmplă ca microbii care trăiesc în corpul peștelui, care pătrunde în corpul uman și „soluționa“ în organe și țesuturi. Există o multiplicare a microbilor, ceea ce duce la otrăvire.În nici un caz nu trebuie să utilizați un produs care a expirat. Trebuie remarcat faptul că peștele conservat poate provoca otrăvire.În unele cazuri, aceasta duce la botulism, salmoneloză.

2 periculoase boli infectioase

Botulismul este o boala mortala. Agentul cauzal al bolii este clasificat ca Clostridium - aceste bacterii se găsesc în corpul animalelor și pești. Destul de des se încadrează în sol. Botulismul poate apărea din consumul de pești învechiți, precum și din carne. Pentru a nu vă îmbolnăviți, trebuie să verificați cu atenție ciupercile care sunt destinate consumului. Boala se caracterizeaza prin simptome de anxietate: în primul rând pacientul are diaree, in timp ce aceasta nu are sângele de impurități. Mai mult, temperatura crește, există durere în abdomen. Va recomandam sa vizitati Simptomele

botulism duce la încălcarea funcțiilor vizuale. O persoană are un voal înaintea ochilor săi, poate exista o viziune dublă în organele de viziune.În plus față de aceste simptome, vorbirea este ruptă, slăbiciunea se manifestă, uscăciunea se simte în gură.Dacă unul dintre aceste simptome este detectat, este urgent să apelați o ambulanță.Pacientul va fi dus la departamentul de spitalizare. Dacă nu oferi îngrijire medicală în timp util, simptomele incep sa creasca, slăbiciune musculară apar în rezultat. Această condiție duce la moarte. Moartea survine deoarece musculatura sistemului respirator este paralizată.

Botulismul este tratat în departamentul de boli infecțioase.În primul rând, medicul trebuie să curățe corpul și să clătească stomacul pacientului. Este obligatoriu introducerea serului anti-botulinic, care ajută la neutralizarea toxinelor. Este necesar să ne amintim că botulismul se poate dezvolta de multe ori. Pentru a nu se îmbolnăvi, trebuie să selectați cu atenție produsele. Este important să respectați normele sanitare atunci când pregătiți alimente.

Salmonella nu este mai puțin periculoasă.Boala se caracterizează prin dezvoltarea unei infecții intestinale, care este adesea transmisă cu alimente. Salmonella este cauzată de microbi care aparțin categoriei de salmonela. Ei pot trăi luni de zile în mediul extern. Intoxicarea are loc atunci când se utilizează lapte, carne și pești de calitate scăzută.Salmonella poate trăi în alimente sarate, afumate, congelate. Microbii intră în organism într-o zi. Simptomele se manifestă în moduri diferite, în funcție de caracteristicile individuale ale organismului. Bacteriile secreta toxinele si afecteaza peretii intestinului.În caz de boală însoțită de febră, stare generală de slăbiciune, stare de rău, dureri de cap, greață, vărsături, dureri abdominale senzații.semn

al bolii poate fi diaree( diaree apoasa).În cazul în care boala se execută greu, există deshidratare, ficatului și splinei a crescut în dimensiune. Pericolul salmonelei este că poate duce la insuficiență renală.Dacă boala este tratată corect, simptomele alarmante dispar după 9-12 zile. Trebuie să știi, și că Salmonella poate da complicații sub formă de peritonită, dar aceasta boala este extrem de periculos pentru viață.Tratamentul implică utilizarea de antibiotice, soluții pentru a restabili scaun, antitoxice, medicamente pentru normalizarea florei intestinale.

3 Tipuri de leziuni

Există doar două: leziuni asemănătoare holerei și paralitic. Este necesar să se ia în considerare primul. Practic, otrăvirea cu holeră se întâmplă atunci când se utilizează pește roșu.În general, aceasta poate apărea atunci când se utilizează diferite produse pește cu otrăvuri. După cum știți, peștii din familia somonului sunt scumpi, dar compatrioții noștri le place foarte mult. Asemenea specii pentru o perioadă de viață acumulează un număr imens de microbi.

Dacă peștele nu suferă un tratament amănunțit, acesta va provoca vătămări ireparabile corpului uman. Simptomele otrăvirii peștilor sunt periculoase pentru viață: necesită îngrijiri de urgență.Ocrotirea holerei se manifestă prin dureri ascuțite în stomac și stomac, o persoană poate avea colici în intestin. Acest tip de patologie se caracterizează prin grețuri, vărsăminte profunde, diaree, senzație de sete, spasme musculare. Unii oameni se tem de panică.

De asemenea, otrăvirea paralitică a peștilor este comună.Aceasta se datorează faptului că oamenii consumă pești slabi sau răsfățați. Când fumați un produs, trebuie să respectați anumite reguli, pentru a evita infecțiile. Tratamentul termic este extrem de important, dar nu poate oferi o garanție absolută că o persoană nu se va infecta.

Otrăvirea paralitică a peștilor este similară cu cea a holerei. Persoana infectată prezintă grețuri, vărsături, diaree, senzație de sete constantă.În fundalul diareei, se produce deshidratarea organismului. Când otrăvirea paralitică necesită un prim ajutor: în cazul în care nu este făcută, organele respiratorii vor fi afectate. Ar trebui să știți că peștele afumat conține o mulțime de otrăviri, ele afectează diferite organe și sisteme.În cazuri deosebit de grave, otrăvirea paralitică conduce la un rezultat fatal. Otrarea de pește este întotdeauna periculoasă: simptomele se manifestă în mod clar, în nici un caz nu ar trebui să fie ignorate!

4 Fugă de otrăvire

Uneori este imposibil tratamentul, de exemplu, în cazul în care o persoană a mâncat un pește din familia Blowfish. Cea mai comună dintre acestea este fuga. Intoxicarea apare datorită utilizării ficatului, ouălor, laptelui animalului. După 30 de minute, apare otrăvirea peștilor. La început, cavitatea orală devine amorțită( otrăvurile fugu se răspândesc foarte repede în organism, ca urmare, întregul tract gastrointestinal este afectat).

Apoi, există un reflex vamal. Intoxicarea organismului duce deseori la moarte. Otrare severă este însoțită de paralizia membrelor, în plus, sistemul respirator este afectat. Apoi, membrele cresc amorțite. Este urgent să apelați o ambulanță, altfel o persoană se va înrăutăți, iar o stare gravă va duce la un rezultat fatal. Este important ca în timp să se vadă un medic, indiferent de tipul otrăvirii. Dacă există o lipsă de apă sau de aer, sete, durere intensă în stomac, ar trebui să sunați imediat o ambulanță.

5 Primul ajutor și tratamentul

Este important să se acorde victimelor primul ajutor. Trebuie să-l facem să vomite. După aceea, o persoană ar trebui să bea 2 pahare de apă curată, apoi un laxativ. Atunci când otrăvirea pește este adesea folosit vodca anason pentru frecarea membrelor. Dacă nu aveți una, puteți folosi alcoolul. Cu ajutorul permanganatului de potasiu, diluat în apă, puteți provoca vărsături.

Nu uitați că otrăvirea este periculoasă pentru sănătate. Dacă cauza intoxicării a devenit pește, este necesar un tratament lung în spital. Când stomacul curăță, pe piele se va ivi o erupție cutanată ca o stupă.Tratamentul este obligatoriu suplimentat cu dieta. Este necesar să se mănânce numai alimente proaspete. Este necesară îmbogățirea dietei cu alimente vegetale, abandonarea proteinei animale.În orice caz, nu este de dorit să aveți un pește învechit: duce la condiții foarte periculoase.Și nu trebuie să uităm că vă puteți otrăvi cu pește proaspăt, uscat, afumat și sărat. Este important să se monitorizeze calitatea alimentelor consumate.