O boală gastro-intestinală complexă este pancreatita. Cu această boală este foarte important să adere la o dietă care implică respingerea alimentelor tale preferate. Dar, este posibil ca în timpul pancreatitei să se mănânce semințe de dovleac și cum pot afecta cursul bolii?
Ce este pancreatita
Pancreatita este una dintre cele mai frecvente boli cu care se intalnesc aproape fiecare a treia persoana din lume. Vorbind în limbaj simplu este o boală pancreatică, atunci când acest organ încetează să producă enzimele necesare. Pancreatita diferă în următoarele simptome:
- durere abdominală severă după ce a luat orice alimente;
- greață;Vărsături
- ;
- temperatură ridicată;
- diaree.
Cel mai adesea pancreatita apare dupa otravire sau unele boli infectioase. Malnutriția și consumul excesiv de băuturi alcoolice pot provoca și boli.
Persoanele care suferă de tratament sunt cele mai susceptibile de a fi pe o dietă strictă.Trebuie să renunțe la produsele obișnuite. Este logic ca o persoană să ridice întrebarea dacă poate mânca un vas preferat sau un produs preferat, de exemplu, un dovleac și semințele sale.
Proprietăți utile ale semințelor de dovleac
Semințele de dovleac sunt una dintre cele mai utile semințe. Ei au vitamine utile, minerale și beneficiază numai organismul. Este demn de remarcat faptul că semințele de dovleac sunt folosite în tratamentul multor boli, de exemplu: boala renală
- ;
- a bolii de tract urinar;
- pentru colecistită.
Promovează eliminarea metalelor grele din corpul uman, precum și a altor substanțe nocive.În plus, ele sunt foarte plăcute la gust, satisface perfect senzația de foame și, de asemenea, taxează pozitiv pentru întreaga zi.
Dar este cu adevărat posibil să mănânci semințe de dovleac în pancreatită?Și oricum, este posibil să mănânci orice tip de semințe de floarea soarelui cu o asemenea boală sau ar trebui să fie abandonată pentru o vreme.
Semințe de dovleac și pancreatită acută
În pancreatita acută, orice semințe, inclusiv semințele de dovleac, sunt strict interzise să mănânce.Și toate pentru că au un conținut ridicat de grăsimi( pe 100 de grame de semințe de dovleac, 49 de grame de grăsime cădea), precum și un conținut ridicat de calorii.În cazul pancreatitei acute, funcția de digestie a grăsimilor din organism practic nu funcționează, astfel încât alimentarea excesivă a acestui element duce la suprasolicitarea pancreasului.
Semințele de dovleac constau dintr-o structură destul de grosieră.Ele conțin o cantitate mare de fibre( la 100 grame de semințe, aproximativ 6 grame de cădere de fibre).Tocmai din aceste motive, în timpul pancreatitei acute, semințele de dovleac sunt slab digerate și digerate de corpul uman.În timpul utilizării acestora, este posibil să aveți: flatulență
- ;
- greață și vărsături;
- durere severă în abdomen.
În ciuda faptului că semințele de dovleac au efect coleretic, în timpul unei stadii acute a bolii, un astfel de efect va fi nedorit și chiar periculos.În timpul secreției de bilă, enzimele pancreasului sunt activate. Ca urmare, poate apărea o complicație a bolii, precum și o recădere.
Pancreatită cronică
În unele surse de pe Internet puteți găsi informații că semințele de dovleac sunt foarte utile pentru pancreatita cronică.Cu toate acestea, acest lucru nu este cazul.În nici un caz nu pot fi introduse în dieta pentru pancreatita cronică, deoarece acest lucru agravează doar situația reală.Prin urmare, este mai bine să așteptați până la etapa de remisiune și numai apoi să începeți treptat să le mâncați.
Țineți minte că puteți consuma semințe de dovleac în cantități mici la etapa de remitere. Dar, este strict interzis să mănânce astfel de semințe de dovleac:
- prăjit;
- este sărat;
- este dulce.
Pacienții cu pancreatită consumă numai semințe crude și uscate de dovleac. Acestea ar trebui să fie de bună calitate, trebuie să fie fără putregai și mucegai. Semințele pot fi consumate separat, și le puteți adăuga la diferite feluri de mâncare, de exemplu, salate sau deserturi.
Încercați să nu cumpărați semințe de dovleac ambalate și tocate, deoarece nu puteți ști cum au fost procesate și uscate. Când cumpărați semințe împachetate necurățate, încercați să le uscați puțin înainte de a le lua. Acest lucru se poate face cu un cuptor sau cuptor cu microunde. Dar, în nici un caz în prealabil, nu-i curăța. Acest lucru trebuie făcut imediat înainte de utilizare.
Ulei de dovleac
Informațiile de mai sus susțin că în perioada de exacerbare este mai bine să excludeți semințele de dovleac din dieta dumneavoastră.Și uleiul obișnuit de dovleac?
Uleiul este un produs foarte util. Acesta păstrează o varietate de substanțe utile care ajută la funcționarea pancreasului și, de asemenea, promovează excreția de bilă în organism. Mulți medici sfătuiesc să luați ulei de dovleac ca o profilaxie în fiecare zi înainte de o masă de dimineață.
Dar, dacă o persoană are pancreatită, atunci înainte de a consuma uleiul de dovleac - este necesar să se consulte cu medicul curant fără întârziere. După cum sa menționat deja, uleiul, ca semințele, crește producția de bilă.Și asta încarcă pancreasul.În consecință, poate exista o exacerbare a bolii.
Suc de dovleac
Majoritatea oamenilor nu își pot imagina viața fără suc de dovleac gustos și aromat. Dar, dacă este posibil să se bea la o pancreatită acută sau cronică sau este necesar să se abțină de la utilizare?
În pancreatita acută, sucul de dovleac nu poate fi inclus categoric în regimul alimentar. Conține un acid concentrat, care poate duce la următoarele consecințe: balonare
- ;
- diaree;Fermentarea
- în abdomen.
Puteți include sucul de dovleac în dietă numai după terminarea stadiului de pancreatită acută.Dar, rețineți că doar suc proaspăt storcit de dovleac este util. Acesta va ajuta nu numai să facă față pancreatitei, ci și să aibă un efect pozitiv asupra întregului organism, și anume:
- va ajuta la eliminarea toxinelor, a grăsimilor și a excesului de sare din organism;
- va îmbunătăți vizibilitatea;
- va consolida sistemul cardiovascular uman.
Cu alte cuvinte, orice alimente pentru pancreatita acuta sau cronica trebuie sa fie de acord cu medicul dumneavoastra. Chiar dacă el a permis să mănânce semințe de dovleac, acest lucru nu înseamnă că acestea pot fi consumate într-o cantitate nesemnificativă.Este important să respectați o dietă strictă și toate recomandările unui medic. Numai atunci o persoană poate face față pancreatitei și poate reveni la ritmul obișnuit al vieții și, din nou, își mănâncă alimentele preferate.
