1 dietei in

bolii La identificarea formei cronice de pancreatita vindeca această condiție până la sfârșitul anului imposibilă.Cu toate acestea, existența unor stări pot fi reduse la un nivel minim, prin reducerea inflamației. Prin utilizarea măsurilor dieta și terapeutice folosind enzime vine preveni manifestări ale bolii.

Principiile consumului alimentar în caz de boală trebuie să includă următoarele: produsele

• cu pancreatită, care mănâncă pacientul ar trebui să fie ridicat în proteine;
• necesare pentru a reduce în mod semnificativ glucide și grăsimi în produsele alimentare;
• elimină complet băuturile alcoolice;
• respectă restricțiile asociate consumului de grăsimi, uleiuri;
• ia vitamine și lipotropice;
• este adesea de 5-6 ori pe zi;
• respectarea strictă a indicatorului stabilit de caloric alimentar 2500-2600 kcal pe zi. Recomandări

2 nutriție

ia în considerare mai în detaliu ceea ce se poate mânca în pancreatita, și să examineze lista de produse. Produsele permise: carne dietetică

• ;Cereale și cereale
• ;Legume
• în care se observă o concentrație ridicată de amidon;
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
• pâine veșnică.Va recomandam sa vizitati

carne este acceptată de alimente numai fiert și fără piele. de pui, iepure, curcan - aceste produse autorizate. Sunt deosebit de utile porridge gătite pe apă.Practic toate cerealele sunt permise să fie consumate. Cel mai util este orzul de perle. Compoziția din legume recomandate includ cartofi la cuptor, morcovi aburit, sfecla, broccoli si altele. Foarte util este congee.

Unele leguminoase, cum ar fi mazăre, fasole și linte - este interzisă alimente cu pancreatită, mai ales în cazul unei boli acute. Motivul este faptul că boabele sunt caracterizate printr-un conținut ridicat de fibre, care ajută la îmbunătățirea funcționării stomacului. Rezultatul servește apariție iritații ale mucoaselor, gazele intens devin proeminente.

reacția prezenta metodă realizează producția de energie îmbunătățită a enzimelor de către pancreas, care provoacă apariția unor noi procese inflamatorii. Cu toate acestea, în stadiul de remisie a bolii poate include legume în alimente în condiții de siguranță.

3 Ce ar trebui să refuz?

Să luăm în considerare lista produselor pentru pancreatită care nu au voie să fie consumate. Când diagnosticați boala, nu puteți consuma: carne

• , caracterizată prin conținut ridicat de grăsimi: tocană, kebab shish, găluște( pe lângă acestea, organele și supele preparate pe brodiri bogate sunt interzise);
• varietăți de pește cu conținut ridicat de grăsimi, caviar, conserve;Ouă
• care au fost prăjite sau fierte;Ciuperci
• sub orice formă;Produse din făină proaspătă
• și preparate din făină de secară;Produse lactate
• cu conținut ridicat de grăsimi, brânzeturi, înghețată, cocktail-uri de lapte;Legume
• cu un nivel ridicat de fibre, crude;Fructe crude
• , în special acid;Condimente
• ;
• fast food;Alimente dulci
• ;Cafea
• , cacao, ceai puternic.

O atenție deosebită ar trebui acordată interzicerii băuturilor alcoolice.

Acest lucru se datorează faptului că sub acțiunea lor există atacuri ascuțite de durere. Este important să se concentreze asupra identificării a ceea ce poate fi consumat cu pancreatită și ce nu.În acest caz, se poate face un tabel cu o indicație clară a produselor. Datorită acestui fapt, dieta va include alimente utile pentru organism și nu va exista confuzie cu alegerea alimentelor.

4 Reguli generale

Ce mănâncă oamenii atunci când au probleme cu stomacul și cum să mănânce corect? Momentul potrivit este pregătirea adecvată a alimentelor. Produsele permise sunt tratate termic cu ajutorul unui abur sau fierte în apă.În cazul remisiunii bolii, alimentele pot fi coapte în cuptor cu adăugarea unei cantități mici de ulei, cea mai bună opțiune este să pregătiți alimentele în propriul suc. Nu puteți mânca alimente foarte reci sau calde, temperatura ar trebui să fie la temperatura camerei sau să fie caldă.Tratamentul bolii prin dietă implică cunoașterea modului corect de a mânca. Porțiunile de hrană ar trebui să fie foarte mici, frecvența consumului de alimente - de aproximativ 6-8 ori pe zi.

Durata unei diete stricte ar trebui să fie de 2 luni sau mai mult.În cazul unei boli severe, această metodă de nutriție este observată pentru o perioadă mai lungă de timp, adică de la șase luni la opt luni. O atenție deosebită trebuie acordată mâncării atunci când boala se retrage. Compoziția produselor permise include: ouăle

• nu sunt doar pui, ci și prepelițe, fierte;Buchete
• și jeleu natural;Produse
• din lapte acru;Decocții
• gătite din șolduri de trandafir, compoturi, kissels;
• ceaiuri ușoare, cafea.

În plus, nu există restricții privind anumite tipuri de produse alimentare și vase. Acest lucru este valabil pentru porridge gătite pe apă, piure de legume, gătite atât de la un produs, cât și împreună cu carnea dietetică.Este necesar să se respecte restricțiile în utilizarea de sare, zahăr, alimente dulci.

Următoarele produse sunt incluse în compoziția nedorită în tratamentul bolii: ciorbe abrupte, varză, caviar etc.

5 Sfaturi privind exacerbarea

În cazul declanșării celei mai acute stadii, specialiștii numesc un plan de tratament special pentru pacient.În conformitate cu acest plan, în prima zi puteți bea doar băuturi naturale sau apă minerală fără gaz. După întreruperea simptomelor durerii, pot fi utilizate câteva produse care au proprietăți utile și medicinale: kissels, decoctions gătite din orez sau hrișcă.În absența vărsăturilor și greaței, pacientul poate bea lapte cu un conținut scăzut de grăsimi, există rusks și brânză de vaci.În viitor, nutriția treptată poate include cartofi piure de legume, supe pe apă.Carnea fiartă poate fi permisă numai după retragerea completă a bolii.

Se acordă o atenție deosebită mărimii porțiunii, în perioadele inițiale este de până la 10 linguri de alimente pe 1 masă.Mesele trebuie luate la intervale regulate.

Este obligatorie excluderea completă a alimentelor de la produsele dăunătoare. Datorită acestui fapt, în viitor, apariția repetată a crizelor încetează.În stadiile inițiale va fi necesar să vă obișnuiți cu această metodă de nutriție, apoi după câteva luni organismul se obișnuiește cu ea.În scopul de a îmbunătăți gustul de feluri de mâncare poate fi folosit într-o cantitate mică de condimente și ierburi.

Datele sugerează că, atunci când diagnosticarea pancreatitei la om, cel mai important punct este o nutriție adecvată.Acționează ca singura modalitate prin care se pot preveni bolile și se pot opri procesele de inflamație. Foarte relevant este situația în cazul formei cronice și exacerbării.

Cauza principală, care provoacă pancreatită, este malnutriția și lipsa de îngrijorare pentru sănătatea cuiva.În legătură cu aceasta, specialiștii primesc o dietă specială.Datorită acestui fapt, există o oportunitate de a crea pancreas, inclusiv întregul proces digestiv.