1 Pancreasul este un organ care realizează funcțiile endocrine și exocrine.functiei pancreatice exocrine este alocarea de enzime pancreatice suc care conține: lipazei și amilazei. Participă la digestia grăsimilor și a zahărului. Sucul pancreatic este eliberat în duoden, t. e. în primul segment al intestinului subtire.

Aveți gastrită?

GALINA SAVINA: "Cât de ușor este să vindeci gastrita la domiciliu timp de o lună. O metodă dovedită este să notați o rețetă. ..!"Citiți mai mult & gt; & gt;Funcția endocrine

este de a aloca acestui organism hormoni, cum ar fi glucagon și insulină.Glucagonul determină o creștere a zahărului din sânge, iar insulina determină scăderea acestuia.

În cazul în care pentru o lungă perioadă de timp în pancreas este un proces inflamator, aceasta poate duce la fibroza parenchimului sale.

cronica pancreatita - o cronica, de multe ori proces inflamator prelungit care apare în parenchimul pancreasului. Pancreatita cronică duce la modificări ireversibile în structura și funcția acestui organ. Inflamația este cel mai adesea rezultatul unei inflamații repetate acute a pancreasului.

2 motive boala

cele mai frecvente cauze ale exacerbărilor acute ale pancreatitei cronice( 80% din cazuri) este abuzul de alcool.În plus față de alcool, fumatul este, de asemenea, un factor important care contribuie la apariția și dezvoltarea unei boli cronice. Semne

exacerbarea pancreatitei cronice apar atunci când consumul de alimente dense de energie, cu un conținut ridicat de carbohidrați și grăsimi.

În 20% din cazuri de pancreatită cronică există pancreatită idiopatică.Când boala este idiopatică, înseamnă că cauza bolii este necunoscută sau nu are nicio explicație. Cele mai multe cazuri de inflamație cronică idiopatică a pancreasului se dezvoltă între 10 și 20 de ani de viață și la persoanele cu vârsta peste 50 de ani.

nu se stie exact de ce pancreatita idiopatica nu se aplică persoanelor în alte grupe de vârstă( cu excepția celor enumerate).Aproximativ jumătate dintre pacienții cu pancreatită idiopatică observat mutatie in gene care pot influența slăbirea pancreasului.

care contribuie la apariția unor boli cum ar fi pancreatita cronică, sunt boli autoimune in care sistemul imunitar al pacientului ataca pancreasul.boli Ea cum ar fi sindromul Sjogren, boala Crohn, colita ulceroasă, ciroza biliară primară.

3 tablou clinic

La majoritatea pacienților, exacerbări acute ale simptomelor cronice, pancreatite ca persistente, dureri severe, localizate direct sub coaste, care se pot răspândi și să fie simțite în spate. Reacționează slab la anestezicele tipice generale. Apare după consumul de alcool și după masă.Durerea poate fi moale la început și apoi devine acută.

Exacerbarea pancreatitei poate să însoțească următoarele simptome: balonare

• ;

• sentiment de overflow;

• accelerare puls;Reducerea

• a tensiunii arteriale;

• constienta depreciata;

• diaree cu grăsime.

Cantitatea de alimente consumată este redusă din cauza durerii după ce a fost luată, iar tulburările digestive determină o scădere a greutății corporale.

Simptomul asociat cu disfuncția pancreatică endocrină este diabetul zaharat. Este o consecință a distrugerii parenchimului pancreasului, în care celulele speciale produc insulină.Inițial, acest lucru poate fi exprimat prin necesitatea organismului de a primi mai mult decât cantități normale de lichid. Totuși, pancreatita cronică nu este o cauză obișnuită a diabetului zaharat.

Un alt simptom al pancreatitei cronice poate fi icterul. Apare atunci când pancreasul mărit ca rezultat al edemelor inhibă conductivitatea canalului biliar comun.În timpul bolii, producția de enzime pancreatice este redusă, ceea ce este necesar, în special, pentru digerarea grăsimii conținute în alimente. Grasimile nedigerate din alimente se pot răspândi în intestine și pot determina diaree cu grăsime, caracterizată printr-o culoare strălucitoare.

În cazul în care exacerbarea pancreatitei cronice este cauzată de alcool, durerea pancreasului crește treptat, timp de câteva zile. Pacienții, de regulă, iau o poziție așezată, înclinându-se înainte, ceea ce le aduce o ușoară ușurare. Tusea, mișcarea sau respirația profundă cauzează o exacerbare a senzațiilor de disconfort.

5 Nutriție

În bolile pancreatice, o dietă corect aleasă joacă un rol important în procesul de tratament.

Dieta ideală pentru persoanele cu pancreatită cronică este o dietă selectată individual. Având în vedere evoluția bolii, este necesar să se limiteze numai acele produse care agravează simptomele bolii. Cu toate acestea, iată câteva recomandări generale care sunt adecvate pentru fiecare pacient: eliminarea absolută a alcoolului

• ;Limitarea

• a grăsimilor - cu toate acestea, mărimea acestei restricții depinde de starea pacientului;Restricția fibrelor

• - și aici prea mult depinde de toleranța individuală a pacientului;

• ar trebui să fie consumat mai des, dar în cantități mai mici( consumul unor cantități mari de alimente poate duce la creșterea durerii).

În ghidurile vechi de dietă pentru pancreatita cronică, cantitatea de grăsimi din alimente a fost foarte limitată( aproximativ 15-18%, adică nu mai mult de 50 g pe zi).Cu toate acestea, în același timp, o astfel de restricție nu îmbunătățește deloc starea pacientului și este necesară numai pentru persoanele cu exacerbări severe.

Sursa de grăsimi ar trebui să fie alimentele ușor digerabile, printre care: untul

• ;

• pește uleios: somon, păstrăv fiert sau copt în folie;Uleiuri vegetale

• ( 1 lingurita pe zi, nu mai mult);

• nuci, semințe de in( dacă sunt bine tolerate)

Proteina este un nutrient care reduce inflamația. Dar consumarea acesteia în prea mult este nedorită pentru pacient, ca și în cazul digestiei normale a proteinei, sunt necesare enzime ale pancreasului.

Din produsele bogate în proteine, alegeți tipuri cu conținut scăzut de grăsimi: lapte

• și băuturi lactate( kefir, iaurt) 1,5-2% grăsime;Cascaval

• cu conținut scăzut de grăsime;

• carne slabă și pește;

• proteine ​​din ouă.

Pacienții cu pancreatită cronică ar trebui să consume mai mulți carbohidrați, dar ar trebui să fie carbohidrați complexi( fulgi de ovăz), mai degrabă decât simple( zahăr, dulciuri).Situația este puțin complicată atunci când simptomele sunt asociate cu intoleranță la glucoză sau diabet. Apoi dieta este aleasă individual pentru pacient. Cu toate acestea, întotdeauna( chiar și în cazul diabetului zaharat) puteți utiliza: pâine și rulouri vechi

• ;Biscuiți

• ;Boabe mici

• : orz, grâu, amidon;Taitei

• fără ouă;

• orez alb;Cartofi fierți

• ( cartofi piure cu lapte).

În cazul pancreatitei cronice, unii oameni limitează eronat consumul de fructe și legume. Apoi, corpul pacientului este lipsit de vitaminele și mineralele necesare. Legume și fructe care pot fi consumate în pancreatită cronică: morcovi

• , sfecla, spanac, dovleac, telina conservată, pătrunjel - fierte sau măcinate;Roșii

• fără piei și cariere;Marar

• ;Asparagus

• , castravete conservate fără piele;Fructe citrice

• ( lămâi, portocale, grapefruit, tangerine);Boabe

• ( zmeură, căpșuni) - numai sub formă de piure;Mere

• , piersici, caise înfipte;Struguri

• - fără piei și oase.

Nu uitați de ierburi. Pancreasul duce întotdeauna la pierderea apetitului.Într-o astfel de situație, merită ridicată calitățile aromatizante ale alimentelor cu condimente. Utilizați: piperul aromat

• și frunza de dafin, acestea vor adăuga aroma la orice supă;

• ghimbir, nucsoara, paprika dulce, mazăre, cimbru, tarhon, busuioc și cimbru sunt perfecte pentru carne, pește;Marar si patrunjel verde

• este o sursa minunata si aromata de vitamina C;

• vanilie, suc de lamaie, scorțișoară, cuișoare, coaja de lămâie și portocală vă decorează deserturile.

Este important să se înțeleagă că pancreatita cronică trebuie tratată numai într-o manieră complexă.Dieta, reducerea activității fizice, luarea de medicamente și decoctările plantelor medicinale - toate aceste metode vor ajuta la oprirea rapidă a simptomelor și îmbunătățirea stării pacientului.

4 Diagnostic și

de management pentru diagnosticul de pancreatită cronică se aplică aceste tipuri de imagistica ca ultrasunete si tomografie computerizata a abdomenului. Este foarte important să colectați o anamneză de la pacient cu privire la regimul de viață și medicamentele utilizate de el. Testele de sânge de laborator pot determina severitatea bolii și deteriorarea pancreasului.

Până în prezent, nu există o metodă specifică și lipsită de ambiguitate de tratare a exacerbării pancreatitei. Dacă leziunea pancreasului este gravă, se efectuează o operație chirurgicală sau endoscopică cu îndepărtarea parțială sau completă a acestui organ. Tratamentul exacerbării pancreatitei cronice cauzate de utilizarea băuturilor alcoolice se realizează, de obicei, prin introducerea abstinenței la consumul de alcool.În practică, acest lucru este dificil de implementat, deoarece mulți pacienți depind de alcool.În plus, se folosește terapia simptomatică, lupta împotriva durerii vine în prim plan. Se recomandă utilizarea terapiei suplimentare cu medicamente care conțin enzime pancreatice, dacă este necesar, furnizarea de insulină.

Potrivit datelor medicale, aproximativ 4% dintre pacienții cu pancreatită cronică, continuând până la 20 de ani, dezvoltă cancer pancreatic.În acest caz, evoluția nefavorabilă a bolii determină o mortalitate ridicată.Merită să aveți grijă de prevenirea cancerului pancreatic prin schimbarea modului de viață.Prin urmare, este necesar să se abțină de la fumat țigări, iar pacienții obezi - pentru a reduce greutatea corporală, printre altele, poate împiedica dezvoltarea diabetului de tip 2.