1

Tipuri de intoxicații alimentare în practica medicală pentru a partaja intoxicatii alimentare in doua grupe:

1. bacteriene. Acest tip este cauzat de acțiunea toxinelor bacteriene, viruși și bacterii. Acestea includ intoxicații( infecție umană de microbi oportuniste), toxemia( botulism, intoxicație stafilococică), micotoxicoze( ergotismul, fuzariotoksikoz, Aflatoxicosis).
2. Non-bacterian. Otrăvirea se produce din cauza străpungeri în substanțele chimice ale corpului uman. Poate fi alimente stricate, ciuperci otrăvitoare, plante medicinale. Va recomandam sa vizitati Simptome

alimentare au propriile lor caracteristici: dezvoltarea pe termen

• scurt si debutul simptomelor;progres rapid
• a bolii în primele 2 zile;
• dacă a existat un contact cu cineva probabil pentru a obține foarte mare.

În cazul în care un pacient care vizitează un spațiu colectiv( grădinițe, școli, locul de muncă), apoi luate în carantină toate aceste ultimele câteva zile, în contact cu el. Simptomele

2

ale simptomelor bolii apar în primele câteva ore și să înceapă să se dezvolte. Deși diferite tipuri de simptome intoxicații alimentare au unele caracteristici similare: febra

• ( performanțele sale de la 38 la 40 de grade, va rezolva toate agent patogen de intoxicație alimentară);pierderea poftei de mâncare
• ( în cele mai multe cazuri, pacienții refuză complet din alimente, deoarece provoacă greață și vărsături);
• slăbiciune și sudoare rece;
• balonare;
• scade presiunea;
• apare diaree.

O atenție deosebită trebuie acordată ultimul simptom. Foarte des, dezvoltarea unei forme ușoare de intoxicație cu diaree nu apare. Pacienții care nu se grăbesc să vadă un medic și de a obține asistență de specialitate. Acest lucru duce numai la o agravare a situației. De asemenea, toată lumea ar trebui să știe că poate să apară o persoană cu o infecție bacteriană a diareei intestinale de 3-4 zile.În cazul în care intoxicații diaree, hepatită virală poate să apară în câteva săptămâni. Simptomele

de intoxicație alimentară, care este cauzată de otrăvuri neurotoxice, poate fi însoțită de pierderea vederii, slăbiciune musculară a sistemului, salivație excesivă, pierderea conștienței, paralizie, halucinații, pierderea în greutate.

3 de intoxicare, pune in pericol viata Medicii

au fost extrase simptome intoxicatii alimentare, care sunt considerate cele mai periculoase și pot pune în pericol viața umană.

Dacă pacienții otrăvirea cofetărie experiență greață, vărsături constantă, care nu se va opri chiar și pentru câteva minute, spazmiruyutsya, tăiere dureri în abdomen, slăbiciune, amețeală, diaree pot apărea nesemnificative sau inexistente, cu deshidratare severă poate fi pierderea conștienței.simptome de intoxicație

pește alimente va arata astfel: vărsături, crampe abdominale, pierderea controlului de coordonare, amețeli, dispnee, pierderea temporară a conștienței. Intoxicația cu alimente de pește adesea fixat cu turiști în stațiunile din țările calde. Nu înțeleg soiurile de pește, și există adesea trăiesc și specii necomestibile, turiști luați pentru alimente. De asemenea,

: Simptomele de otrăvire

• carne.

Practic - este botulismul, care are loc în câteva ore și imediat progresează.Pacienții indică frisoane, febră, diaree constantă și vărsături. Dacă nu intră în primele ore ale unui ser special care se produce moartea, în cele mai multe cazuri. Simptomele

• de intoxicația cu alimente, în principal de carne cu semne de putregai, însoțite de: elevii fixe și dilatate, tahicardie, pareze intestinale, uscăciunea gurii.

de otrăvire apar, în general, numai în ziua următoare după primirea produsului defect. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna cazul și simptomele pot apărea chiar după mai multe ore.

• intoxicații alimentare cu produse lactate.

otrăvire cele mai frecvente în produse lactate vine vara. Deoarece prelucrarea termică a produsului are loc în condiții necunoscute( acest lucru include produse de casă), dezvoltarea bacteriană poate avea loc într-o perioadă scurtă de timp. Pacienții care indică: durere epigastrică, crampe în intestine, greață și vărsături, oboseală, diaree, însoțite de durere severă.

• Simptome de otrăvire cu ciuperci.

Aceste intoxicatii reprezinta o amenintare directa pentru viata umana. Perioada de dezvoltare a bolii este scurtă - de la 20 de minute la 24 de ore. Pacienții care indică: dureri musculare, febră, greață, durere severă, diaree cu sânge, paloare sau colorarea în galben a pielii, probleme cu urinarea, a scăzut ratele de presiune si de inima, convulsii, astm, pierderea cunoștinței sau confuz.

• Simptome de otrăvire cu alcool.

să otrăvească aceste produse, trebuie să-l luați în doze mai mari. Dar merită să ne amintim că pentru fiecare organism, doza va fi proprie. O astfel de intoxicații periculoase pentru viața umană, deoarece alcoolul poate provoca coma si deces. Simptomele de intoxicație alimentară sunt destul de luminoase: vorbire incoerenta, euforie, pierderea de coordonare a mișcărilor, suprimarea activității reflexe, lipsa de reacție a pupilar la lumină, transpirații reci, pierderea conștienței.

• Simptome de otrăvire cu aditivi diferiți.

Practic o astfel de otrăvire se produce după suplimentarea de origine artificială.Este periculos faptul că perioada de dezvoltare latentă poate atinge o săptămână.Primele semne de intoxicare aditivi alimentari: umflarea membrelor și feței, erupții cutanate pe corp, mâncărime severă, durere în abdomen. Alimente otrăvite acute cu conserve.

Pacienții se simt o durere de cap, care crește cu fiecare oră care trece, uscăciune a gurii, slăbiciune, vărsături, diaree.

4 principalele motive

cauza de intoxicatii alimentare pot fi o varietate de alimente care conțin componente periculoase pentru sănătate. Practic, din următoarele motive: intoxicații alimentare

• , care are o origine necunoscută;Alimentul
• în care sunt încălcate condițiile de depozitare;intoxicații alimentare
• , în care termenul limită de punere în aplicare a expirat și depozitare;Consumul
• de băuturi alcoolice de calitate inferioară;
• ciuperci stricate sau otrăvitoare, fructe de pădure, pește, carne.

Medicii au compilat o listă de produse care, cel mai adesea, provoacă otrăvire alimentară: produsele cremă

• ;lapte
• crud, brânză de vaci, smântână;Produse
• afumate;Salatele
• , care în compoziție au maioneză;
• conservare la domiciliu;Ciuperci sălbatice
• ;Fructe de mare
• ;
• legume proaspete și fructe de origine necunoscută.

5 Otrăvire la copii

Semnele de otrăvire a alimentelor la copii sunt mai vii. Trebuie remarcat faptul că astfel de manifestări precum vărsăturile pot amenința viața copilului, în special la vârsta de până la un an.În corpul unui copil, un reflex vamal este slab dezvoltat, deci este extrem de dificil să se purifice stomacul alimentelor și al toxinelor. Având în vedere că greutatea corporală a copilului este minimă, atunci orice manifestare a diareei este considerată periculoasă, are loc deshidratarea rapidă a corpului. Este suficient să pierdeți 0,5 litri de lichid și acest lucru poate duce la insuficiență renală, șoc hipovolemic.

Este extrem de dificil să oferim primului ajutor calificat unui copil la domiciliu, majoritatea medicamentelor fiind contraindicate pentru utilizare la copii. Prin urmare, atunci când otrăvirea se efectuează în spitalizare în departamentul de boli infecțioase, în cazul în care curățarea clisme sunt puse, medicamente sunt introduse pentru a elimina toxinele afară.Alimentele otrăvitoare la copii au un curs puternic și sunt însoțite de simptome de letargie, slăbiciune a ritmului cardiac, diaree.

6 intoxicație la sarcină

Starea unei femei gravide în timpul otrăvirii se agravează din cauza posibilei atașări a toxicozei. Frecvența necesității de a vomita, diareea poate duce la o îngroșare a sângelui. Dehidratarea severă poate duce la scăderea oxitocinei în sânge, ceea ce va determina contracția uterină și nașterea prematură.Atacurile acute la o femeie gravidă necesită spitalizare imediată și tratament doar în spital.

7 Metode de tratament

Pentru a influența otrăvirea, simptomele și tratamentul trebuie să fie interdependente. Numai determinarea corectă a tipului de toxină și a modului în care aceasta intră în organism va asigura un efect rapid și o recuperare.

Când se face referire la un medic, se efectuează un test de diagnostic, în care se determină tipul de agent de intoxicație alimentară.Sunt semănate culturi de vărsare, fecale și sânge. Dacă există suspiciuni cu privire la un anumit produs, atunci se efectuează testele sale de laborator.

Dacă presupusa cauză este un virus, atunci sângele este examinat.

Spitalul efectuat astfel de măsuri corective: soluții saline

• lavajul si soda gastric, permanganat de potasiu slab;
• trebuie să fie numiți enterosorbenți( principala condiție este băutura lor cu mult lichid);
• ia un lichid răcit la fiecare 15 minute;
• oferind o odihnă completă pacientului.

asistență medicală cu intoxicație alimentară este de a normaliza procesul digestiv în tractul gastro-intestinal și eliminarea completă a bacteriilor patogene.

8 Măsuri preventive de prevenire a

în lupta împotriva intoxicațiilor alimentare - iar acest lucru este primul mijloc de încredere pentru a ajuta la protejarea împotriva bolii și a simptomelor neplăcute.

1. Este strict interzisă pregătirea hranei pentru copii și adulți în condiții nesanitare, fără posibilități de spălare a alimentelor și depozitarea acestora.
2. Toate produsele trebuie să fie supuse unui tratament termic corect, în conformitate cu toate normele de preparare a produselor alimentare.
3. Mănâncă numai acele alimente la originea și calitatea căreia sunt asigurate. Nu cumpărați bunuri pe piețe naturale, de la persoane necunoscute.
4. Amintiți-vă că multe produse au un termen de valabilitate limitat în forma pregătită.Nu mâncați acest produs după sfârșitul termenului, chiar dacă acesta pare să fie calitativ și potrivit.
5. Restricționați alimentele în sectorul alimentar public, în special produsele care includ legume și fructe crude, maioneză, produse lactate.
6. Nu aveți încredere în controlul vizual al calității produselor.
7. Înainte de a mânca, după ce ați vizitat locuri aglomerate, mersul pe jos este necesar să spălați bine mâinile cu săpun.
8. Nu permiteți apariția muștelor în bucătărie sau în sală de mese, viespi. Ei pot transporta infecția pe labe.
9. Nu ar trebui să mănânce feluri de mâncare din alimentele pe care nu le cunoașteți, în special ciupercile. Consumul total de apă
10. trebuie să treacă un tratament termic sau îmbuteliat intoxicație alimentară

- unei boli periculoase, care sunt însoțite de simptome neplăcute și manifestări.

Merită să ne amintim că depinde numai de persoană, dacă se îmbolnăvește sau va fi sănătoasă.