Ak si prečítate recenzie na internete, môžete nájsť tých, ktorí sú blázni do nejakej novej diéty, ale sú aj takí, ktorí rozhorčene hlásia, že s jej pomocou nemohli schudnúť 2 kilogramy. Aky je dôvod? Možno je faktom, že niektorí sa pevne držia odporúčaní, zatiaľ čo iní si dovoľujú slobody a odchýlky, kvôli ktorým diéta prestáva byť nízkokalorická a účinná?
Bohužiaľ to nie je o diétach, ale o nás samých. Všetci sme iní a reagujeme na diétne obmedzenia veľmi odlišnými spôsobmi. Telo z tých šťastných, v reakcii na tieto obmedzenia ihneď začne míňať rezervy tuku depe, ako keby to je len čakajú na to byť daná príležitosť. Telo ostatných naopak prejde do šetriaceho režimu, čím sa zníži rýchlosť bazálneho metabolizmu. To samozrejme neznamená, že takíto ľudia nikdy neschudnú. Sú schopní znížiť hmotnosť, ale tento proces bude trvať podstatne dlhšie. Jediným problémom je, že absolútne každá diéta je navrhnutá na určité časové obdobie. Prísne obmedzenie súboru a rozmanitosti potravín a celkového obsahu kalórií nie je pohodlná situácia a nie je možné dlhodobo dodržiavať tieto odporúčania. Ak diéta nemá žiadny účinok, takíto ľudia spravidla diétu úplne opustia alebo si hľadajú inú. Je úplne prirodzené, že všetky nasledujúce diéty tiež neprinesú žiadny výsledok.
Zaujímavý fakt, vedci zistili, že všetky diéty sú približne rovnaké. Medzi nimi nie sú žiadne viac alebo menej účinné, bez ohľadu na to, aké predpoklady o škodlivosti a užitočnosti určitých výrobkov by ich podchytili. Dôležitý je iba celkový obsah kalórií v tom, čo denne zjete. Ak dávate prednosť chudnutiu tým, že jete výlučne syry a čokoládu, je to vaše právo. Iná vec je, že ide o vysokokalorické jedlá a za deň si môžete dovoliť iba tabuľku čokolády a pár plátkov syra. Také malé množstvo jedla, samozrejme, vášmu žalúdku stačiť nebude a budete pociťovať neustály pocit hladu. Preto sa odporúča uprednostniť rastlinné potraviny. Po zostavení ponuky paradajok, uhoriek a chudého mäsa môžete úplne jesť bez akýchkoľvek nepríjemných pocitov, pričom celkový obsah kalórií za deň neprekročí 1 200 - 1 500 kcal.
Tento prístup k chudnutiu je dobrý pre tých, ktorých jedlo malo normálny objem, ale kvôli potravinám s vysokým obsahom tuku zhrešili hyperkalórnym príjmom. Mierna úprava jedálneho lístka smerom k menej kalorickým jedlám v takejto situácii stačí na to, aby bol normálny a dokonca hypokalorický. Na to nie je potrebná žiadna špeciálna diéta.
Zložitejším prípadom je nadbytok nielen kalórií, ale aj množstva skonzumovaného jedla. Väčšina z nás sa cíti zasýtená, keď je jedlo mechanicky pritlačené na stenu žalúdka. Ak je prejedanie konštantné, žalúdok sa postupne naťahuje a aby ste tento pocit zažili, potrebujete stále viac jedla. V takejto situácii nestačí len nahradiť viac vysokokalorických potravín menej kalorickými. Pri veľkom množstve jedla bude obsah kalórií nevyhnutne vysoký, aj keď samotné potraviny majú nízky obsah kalórií. Odborníci na výživu odporúčajú vyriešiť tento problém niekoľkými spôsobmi.
Pohár vody
Ak pred každým jedlom vypijete jeden alebo dva poháre vody, spočiatku vytvoria v žalúdku pocit plnosti. Súčasne množstvo jedla na nasýtenie bude vyžadovať oveľa menej.
Negatívny obsah kalórií
Existuje množstvo potravín, ktorých obsah kalórií je menší ako energia, ktorú telo potrebuje na ich asimiláciu. Pri konzumácii potravín, ako sú uhorky a šalát, telo spáli viac kalórií, ako prijme. Skúste začať každé jedlo s niekoľkými uhorkami alebo šalátom, než prejdete na hlavné jedlo.
Druhé pravidlo signálu
Ako bolo uvedené vyššie, prvý signál, že sme plní, je, keď je jedlo pritlačené na steny žalúdka. V skutočnosti pre mozog nie je dôležité to, koľko sme toho zjedli, ale ako veľmi sa zvýšila hladina cukru v krvi, pretože mozog prijíma energiu iba z cukru, nemôže ho prijímať z tuku. Ale tento druhý signál z mozgu, že hladina sa dostatočne zvýšila, niektorí ľudia zaostávajú a jedia, kým nie je žalúdok plný. Ak je to váš prípad, snažte sa zjesť iba zlomok toho, čo ste si naplánovali, a vypadnite zo stola. Rozptýlite sa napríklad polievaním kvetov alebo vešaním bielizne. Potom sa vráťte k stolu. Pochopíte, že nechcete toľko jesť a je celkom možné vystačiť si s množstvom, ktoré ste už zjedli.
Frakčná výživa
Vedci dokázali, že pri chudnutí nie je rozdiel, koľkokrát denne jete, hlavnou vecou je, koľko kalórií denne vstúpite do tela. Čím dlhšie však nebudete jesť, tým viac sa vám v krvi nahromadí hormón hladu ghrelín a hlad bude ťažšie ovládať. Preto je pri vzácnych jedlách, dvakrát alebo trikrát denne, také ťažké udržať ich v obmedzených porciách. Skúste svoj celkový denný príjem potravy rozdeliť na 5-6 jedál. Jedenie každé dve hodiny uľahčuje ovládanie hladu a veľkosti porcií.
Keď všetko ostatné zlyhá
Stáva sa tiež, že dodržiavate všetky odporúčania, obmedzte svoju diétu čo najviac, uchýlite sa k všetkému možnému triky a triky na oklamanie pocitu hladu, ale hmotnosť buď neklesá vôbec, alebo klesá tak pomaly, že už zúfalstvo. Skúste si pomôcť liekmi na chudnutie. V lekárňach existuje veľa takýchto výrobkov, ale nie všetky sú na tento účel vhodné. Faktom je, že doplnky stravy, široko inzerované v televízii, sľubujú skoré chudnutie, ale podľa ruských zákonov sa od nich nevyžaduje, aby dokázali svoju účinnosť, ale iba bezpečnosť. Mechanizmus účinku neprichádza do úvahy. Preto stojí za to venovať pozornosť iba drogám, a medzi nimi liekom, ktoré ovplyvňujú chuť do jedla, ako napr Goldline Plus. Tieto lieky pôsobia na zodpovedajúce centrá v mozgu. Keď sa použijú, pocit sýtosti sa predĺži a v dôsledku toho sa pocit hladu otupí, vďaka čomu sa ľahšie dodržiava diéta.. V štúdiách sa zistilo, že keď sa použijú, obsah kalórií v potravinách sa zníži o 25%a množstvo skonzumovaných potravín o 20%. Ak chcete iba schudnúť, mali by ste ich užívať najmenej tri mesiace. Ak okrem toho chcete vytvoriť správne stravovacie návyky, ktoré vám umožnia udržať dosiahnutý výsledok, odporúča sa predĺžiť príjem na šesť mesiacov.
