Diéta pred vyšetrením PET-CT s fluorodeoxyglukózou, kontrastnou látkou, cholínom. Čo môžete jesť

PET je diagnostický zobrazovací nástroj, čo je proces, pomocou ktorého je možné zobrazovať biologické funkcie tela. Vďaka malému množstvu biologických markerov môže postup PET skenovania posúdiť oblasti abnormálneho metabolizmu glukózy v tele.

Túto metabolickú zmenu je možné vidieť predtým, ako sú fyzické zmeny viditeľné na CT alebo MRI. Najnovší pokrok v zobrazovaní kombinoval skenovanie PET s počítačová tomografia (PET-CT), čo umožnilo presnejšie lokalizovať záujmové oblasti. Tento postup však vyžaduje serióznu prípravu, vrátane dodržiavania určitej diéty pred ním.

Pozitrónová emisná tomografia (PET) je nukleárny diagnostický nástroj, ktorý skúma fungujúce tkanivá tela, ako je prietok krvi, používanie kyslíka a metabolizmus cukrov, ktoré pomôžu lekárom diagnostikovať a liečiť choroba.

Extrémne malé rakoviny a zmeny v srdci a mozgu je možné detegovať pomocou PET-CT pomocou malého množstva rádioaktívnej glukózy vstreknutej do žily. Preto je dôležité, aby ste pred zákrokom dodržali konkrétnu diétu, aby ste zaistili správnu distribúciu glukózy v celom tele. To môže odhaliť príznaky potenciálnych zdravotných problémov.

Esencia a základné princípy

Na začiatku PET vyšetrenia si pacient sadne na stoličku a dostane injekciu malého množstva rádioaktívneho materiálu nazývaného FDG do žily na paži. To zvyčajne nespôsobí žiadnu zmenu pohody.

Po injekcii musíte nejaký čas ticho sedieť, zvyčajne asi 30-60 minút. V tejto chvíli musíte len odpočívať v sede - nemôžete vstať a chodiť, hovoriť s ostatnými po telefóne ani čítať. To umožňuje vstreknutej indikačnej látke prejsť celým telom.

Potom je pacient požiadaný, aby si ľahol na stôl, ktorý sa pohybuje cez skener PET-CT. Stroj má väčší otvor ako MRI a nevydáva žiadne zvuky. Skenovanie PET trvá asi 1 hodinu.

Pri plánovaní PET vyšetrenia je dôležité mať na pamäti, že lekár bude pri príprave na zákrok vyžadovať prísne dodržiavanie diéty, najneskôr 12 hodín vopred. pred návštevou. Typický prípravok z PET-CT je nasledujúci.

48 hodín pred testom by ste nemali vykonávať žiadne významné fyzické aktivity, ako napríklad športové cvičenia alebo zdvíhanie závažia. 24 hodín pred skenovaním sa odporúča piť veľa tekutín, ale vyhýbajte sa cukru a iným potravinám s vysokým obsahom sacharidov.

Deň pred procedúrou:

• Do 24 hodín od vyšetrenia by ste nemali piť kofeínové ani nekofeínové nápoje (kávu, čaj, horúcu čokoládu alebo sódu).
• Ak užívate akékoľvek beta-blokátory alebo blokátory kalciových kanálov, potrebujete
• poraďte sa s lekárom.

12 hodín pred stretnutím:

• Pacient bol požiadaný, aby dodržal diétu s nízkym obsahom sacharidov. Medzi potraviny, ktoré je možné jesť, patrí mäso, tvrdý syr, tofu, vajíčka, maslo a zelenina bez škrobu.
• Niektoré potraviny, ktoré nie sú v tomto období povolené, zahŕňajú cereálie, cestoviny, mlieko, chlieb a iné cukry.
• Ak je váš postup naplánovaný na večer a raňajky nie sú zahrnuté v 12-hodinovom období prípravy, stále by ste mali jesť iba jedlá s nízkym obsahom sacharidov.

6 hodín pred stretnutím:

• Akákoľvek diéta vyžaduje, aby ste prestali jesť 6 hodín pred vyšetrením PET. pred prijatím.
• Počas tohto obdobia však môžete naďalej piť vodu.

Ak sa plánuje podanie prípravku rubídia počas PET vyšetrenia, 3 hodiny vopred. pred procedúrou je zakázané konzumovať akékoľvek jedlo a pitie, okrem vody. Pri príprave na PET-CT s injekciou FDG 6 hodín vopred. pred vyšetrením nežujte žuvačky, užívajte si jedlo a nápoje iné ako vodu.

Na dosiahnutie najlepších výsledkov je dôležité zabezpečiť dostatočný príjem tekutín. Ľudia s cukrovkou by sa mali vyhýbať jedlu

do 4 hodín. pred vyšetrením. V takom prípade môžete pokračovať v užívaní predpísaných liekov vodou. Po PET / CT sa odporúča piť veľa tekutín na rýchle odstránenie vstreknutej glukózy a kontrastného farbiva z tela.

Užitočné rady

Diéta pred PET-CT má veľmi významný zoznam odporúčaných potravín.

Medzi potraviny, ktoré môžete jesť pred skenovaním, patria:

• Zdroje bielkovín (obyčajné kura, hovädzie, morčacie, bravčové, jahňacie, šunka, nízkotučné párky, ryby, morské plody, väčšina orechov, semená, vajíčka a nesladené arašidové maslo).
• Zelenina (zelená fazuľa, brokolica, kapusta a karfiol, zeler, špargľa, uhorka, šalát, huby a špenát).
• Mliečne výrobky (nízkotučný tvaroh, tvrdý syr, kyslá smotana, vajíčka, maslo a ľahký jogurt).
• Korenie (majonéza, olejový octový šalátový dresing, rastlinný olej, ocot, horčica, olivy, nakladané uhorky a barbecue omáčka, ak obsahuje menej ako 3 g uhľohydrátov).
• Nápoje (sóda bez cukru, pitná alebo minerálna voda)

Je potrebné poznamenať, že táto diéta neznamená konzumáciu prísne zdravých potravín. Obmedzenia sa týkajú iba cukru a uhľohydrátov.

Zdroje uhľohydrátov (väčšinou rýchle) a cukru sú zakázané	Vysoko bielkovinové a mastné jedlá pripravené varením, dusením alebo vyprážaním na oleji (nie však na grile na drevenom uhlí alebo grile na drevené uhlie) - odporúčané
chlieb, toast, krutóny, rožky, sušienky, krekry, vdolky, lupienky a cereálie	kuracie, morčacie, ryby, hovädzie, bravčové
mlieko, syr	mäso a párky bez prísad
cestoviny, granola	vajcia a omelety bez mlieka
sladené arašidové a iné orieškové maslá	slanina
zemiaky, strukoviny, kukurica	steaky a kebab bez prísad
ovocie a ovocné šťavy	diétne sódy
ryža	čaj a káva bez mlieka a cukru
karamel, cukríky, tyčinky	minerálna a pitná voda
cukor, fruktóza, sacharóza, splenda a ďalšie podobné sladidlá
alkoholické nápoje
sladká sóda

Zoznam zakázaných potravín

Diéta pred PET-CT vo všetkých prípadoch naznačuje vyhýbanie sa akémukoľvek jedlu, ktoré obsahuje glukóza, ako aj väčšina spracovaných potravín (dokonca aj „nízkosacharidové“ verzie) pre 24 hodín pred skenovaním.

Medzi potraviny, ktorým by ste sa mali vyhnúť deň pred vyšetrením PET / CT, patria:

• Určitá zelenina (zemiaky, tekvica, mrkva, hrášok a kukurica)
• Všetko ovocie a ovocné šťavy.
• Obilniny a obilniny a výrobky z nich (ryža, ryžové koláče, chlieb, akékoľvek výrobky varené v strúhanke, krekroch a cestovinách).
• Niektoré mliečne výrobky (mlieko a zmrzlina, vrátane bylinných náprotivkov).
• Všetky strukoviny vrátane sóje.
• Nápoje obsahujúce alkohol a / alebo kofeín (pivo, víno, alkohol, káva alebo čaj).
• Väčšina korenín a omáčok (kečup, sirupy, džemy, omáčky a omáčky).
• Občerstvenie a občerstvenie (chipsy, praclíky, cukríky, žuvačky, müsli tyčinky a tvrdé cukríky).

Hlavné menu

Diéta pred PET-CT do 24 hodín. vyžaduje používanie iba potravín zo zoznamu povolených. Dá sa z nich urobiť akékoľvek menu. Je potrebné poznamenať, že určité kategórie sú povolené v prísne obmedzených množstvách.

Skupina schválených výrobkov	Bez akýchkoľvek obmedzení	S obmedzeniami
Bielkovinové jedlo	Hovädzie mäso; kura; Turecko; ryby; bravčové mäso; baranie mäso; šunka (bez medu v kompozícii); klobásy s nízkym obsahom tuku; morské plody; vajíčka	Arašidové maslo (1 alebo 2 porcie denne) väčšina orechov a slnečnicových semienok (iba 50 g denne)
Mliekareň	tvaroh; syr; kyslá smotana; olej; smotana 10-12% tuku	nízkotučný jogurt s umelým sladidlom (1 dávka denne)
Zelenina	zelené fazule; špargľa; brokolica; zeler z kapusty a karfiolu; uhorka; listový šalát; huby; reďkovka; špenát; cuketa	paradajky a paprika (1 porcia na lenivosť)
Koreniny a omáčky	majonéza; zeleninový olej; ocot; horčica; paprika pálivá omáčka; tatarská omáčka; olivy; kyslé uhorky	olejovo-octový šalátový dresing; BBQ omáčka (iba tie, ktoré majú 3 g alebo menej uhľohydrátov na porciu)
Nápoje	diétne sýtené nápoje (s umelými sladidlami); čierna káva alebo čaj (je možné pridať umelé sladidlo a 10% smotanu); pitná a minerálna voda bez cukru

Ukážkové menu na 1 deň

Približné menu na 1 deň, ak držíte diétu pred PET-CT, bude vyzerať takto.

Raňajky:

• slanina / klobása a vyprážané vajcia alebo omeleta so šunkou a syrom alebo omeleta so zeleninou a syrom;
• nízkotučný jogurt.

Večera:

• vajíčkový alebo tuniakový šalát (bez paradajok), alebo šunka a syr v šaláte;
• tvaroh.

Večera:

• zeleninová alebo mäsová polievka alebo rezeň so syrom a zeleninou (bez žemlí a chleba) alebo kura s barbecue omáčkou.

Občerstvenie:

• zeler a arašidové maslo;
• ľahký jogurt alebo tvaroh.

Ďalšie možnosti denného menu môžu byť nasledujúce:

možnosť 1	Možnosť 2	Možnosť 3
raňajky	miešané vajíčka so slaninou a paradajkou	steak a zelenina	zeleninový kastról so syrom
večera	grilovaný kurací šalát (dressing až 5 g uhľohydrátov)	Cobb šalát (dresing s až 5 g uhľohydrátov)	neochutený steak (100% mäso) a obloha z listovej zeleniny
večera	grilovaný losos s dusenou zeleninou	grilované kura a dusená špargľa	šalát z neškrobovej zeleniny s rybami (dressing až 5 g uhľohydrátov)
občerstvenie	vajíčka natvrdo a čerstvé uhorky	tvaroh, malá časť šalátu z neškrobovej zeleniny	syr a čerstvé uhorky

Recepty

Diéta pred PET-CT je v skutočnosti diéta s nízkym obsahom sacharidov a bielkovín. ktorý ponúka obmedzenie tukov a diétu založenú predovšetkým na živočíšnych produktoch pôvod. Mnoho diét určených na chudnutie alebo dosiahnutie športových výkonov (napr. „Sušenie“) spadá pod tento opis.

Napriek obmedzenému sortimentu produktov môže byť ponuka zostavená z plnohodnotných výdatných jedál, ktoré majú zároveň príjemnú chuť. Úplne tak odstránite pocit hladu, ktorý sa niekedy vyskytuje pri nútených diétnych obmedzeniach.

Kuracie prsia s maslom v fritéze

Vykostené kuracie prsia namočené v cmare a ochutené zmesou byliniek a korenia sú dokonale šťavnaté.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 1 veľké kuracie prsia bez kože, ale s kosťami (700-800 g);
• 1 polievková lyžica 1% cmar
• 1,5 hodiny l. sušená petržlenová vňať;
• 1,5 hodiny l. čerstvý alebo sušený cesnak;
• 0,75 lyžičky l. košér soľ;
• 0,5 lyžičky l. sušený kôpor;
• 0,5 lyžičky l. cibuľový prášok;
• 0,25 hod l. cesnakový prášok;
• nepriľnavý sprej s olivovým olejom.

Na pečenie voňavých kuracích pŕs v fritéze budete musieť vykonať tieto kroky:

1. Kura vložte do misy a úplne zasypte cmarom, nechajte pri izbovej teplote aspoň 20 minút alebo dajte do chladničky na 4 hodiny.
2. Zostávajúce korenie skombinujte v ďalšej miske.
3. Vyberte kura z cmaru, nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť, potom ho vložte do fritézy, kožou nahor, posypte koreniacou zmesou navrchu a nechajte pôsobiť 5 minút, aby sa všetky prísady vsiakli do mäsa.
4. Po uplynutí tejto doby ju pokropte olejom a dajte na mriežku fritézy, varte 10 minút pri 150 ° C, potom zvýšte teplotu na 180 ° C a pokračujte vo varení, kým okamžitý teplomer vložený do najhrubšej časti neukáže 70 ° C a kura nie je zlaté, 30 až 35 min.
5. Položte prsia na doštičku a nechajte 10 minút odstáť, potom mäso odrežte z kostí a nakrájajte na hrubé plátky na servírovanie.

Losos s čerstvými bylinkami

Toto jednoduché a zdravé jedlo je vyrobené z pečeného lososa s čerstvým citrónom a rôznych čerstvých byliniek, ako je kôpor, petržlen a cesnak.

Všetko, čo potrebujete:

• 2 citróny;
• 8 až 10 vetvičiek petržlenu;
• extra panenský olivový olej;
• 1 polovica jatočného tela voľne žijúceho lososa, napríklad lososa alebo coho, s kožou, asi 1 kg;
• 0,5 lyžičky l. košér soľ;
• čerstvo mleté ​​čierne korenie;
• 2 lyžice l. nasekaný čerstvý kôpor;
• 1 polievková lyžica l. nasekaný čerstvý cesnak;
• 1 polievková lyžica l. nasekaná čerstvá petržlenová vňať.

Pečené červené ryby je ľahké pripraviť:

1. 1 citrón nakrájajte na tenké plátky, druhý na plátky.
2. Plátky citrónu dajte na veľký plech, v strede na ne položte rybu kožou nadol, na vrch položte vetvičky petržlenu a posypte 1 lyžičku. l. olivový olej, rovnomerne ním potrieme povrch, ochutíme soľou a hrubým korením.
3. Rúru predhrejeme na 220 ° C, vložíme do nej naplnený plech a pečieme 15 až 20 minút, podľa hrúbky filé, kým nie je v strede uvarená najhrubšia časť ryby.
4. Navrch posypeme pripraveného lososa čerstvými bylinkami a podávame s kúskami citrónu.

Morčacie filé Airfryer

Morčacie prsia Airfryer sú vlhké a šťavnaté, s krásnou tmavozlatou pokožkou. Navyše pečie rýchlejšie ako v rúre.

Na varenie potrebujete:

• 1 kg morčacích pŕs, kosť s kožou (ale s odstránenými rebrami);
• 1 polievková lyžica l. olivový olej;
• 2 h l. košér soľ;
• 0,5 lyžice l. univerzálne suché korenie na morčacie alebo kuracie mäso, bez soli.

Proces varenia je nasledujúci:

1. Mrholenie 0,5 lyžice. l. maslo na morčacích prsiach, z oboch strán ochutíme soľou a korením na hydinu, potom pridáme zvyšných 0,5 lyžice. l. oleje na koži.
2. Fritézu predhrejte na 180 ° C a morčaciu kožu pečte 20 minút, otočte a pokračujte varíme, kým vnútorná teplota mäsa nedosiahne 71 ° C pomocou okamžitého teplomera odčítanie. V závislosti od veľkosti prsníka to bude trvať ďalších 30-40 minút.
3. Morku nechajte 10 minút odpočívať. pred krájaním.

Pečené jahňacie rebrá

Pred vyšetrením PET / CT môže diéta zahŕňať nielen kuracie a morčacie mäso, ale aj červené mäso. Napríklad jahňacie mäso pečené v rúre ochutené rozmarínom, čerstvou citrónovou šťavou a cesnakom je v rámci obmedzení ideálne a chutí skvele.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 4 strúčiky cesnaku, rozdrvené
• 1 hodina l. nasekané čerstvé listy rozmarínu;
• 2 pásy jahňacích rebier (po 1 kg);
• štvrtina citrónu;
• 1,5 lyžičky l. kóšer soľ a nahrubo mleté ​​korenie.

Na prípravu tejto misky na zalievanie úst budete musieť postupovať nasledovne:

1. Rebrá ochutíme citrónovou šťavou, kóšer soľou a hrubým korením z oboch strán, potom postrúhame cesnakom a posypeme rozmarínom.
2. Kovový rošt položte na veľký plech na pečenie lemovaný fóliou, namažte jeho povrch olejom, pridajte ochuteného baránka a nechajte asi 1 hodinu.
3. Predhrejte rúru na 220 ° C.
4. Jahňacie mäso pečte v hornej tretine rúry asi 25 minút, alebo kým teplomer neprečíta dosiahol 54 ° C (pre stredne vzácne mäso) alebo dlhšie, ak chcete získať hlboký produkt praženie. Ak chcete skontrolovať pripravenosť, jednoducho vložte hrot teplomera do najhrubšej časti mäsa a dávajte pozor, aby ste sa nedotkli kosti. Keď teplota v tomto bode dosiahne 54 ° C, máte hotovo.
5. Rebrá preneste z drôteného roštu na dosku na krájanie a zakryté fóliou nechajte 10 minút odstáť.
6. Ak chcete slúžiť, jahňacie mäso nakrájajte v drážkach medzi rebrami a položte na taniere, ak je to žiaduce, odrežte prebytočný tuk.

Pikantný pečený losos s ružičkovou kapustou

Tento jednoduchý recept vás pozýva na prípravu chutného a originálneho jedla s vysokým obsahom bielkovín a minimom sacharidov.

Bude to vyžadovať:

• 120 g filet z lososa;
• 1 hlava ružičkového kelu;
• ľahká sójová omáčka;
• Sezamový olej;
• citrónová šťava;
• ryžový vínny ocot;
• omáčka sriracha;
• hroznový olej;
• údená paprika;
• košér soľ;
• nahrubo mleté ​​čierne korenie.

Toto vynikajúce jedlo je veľmi jednoduché na prípravu:

1. Filety z lososa marinujte v zmesi sójovej omáčky, sezamového oleja, citrónovej šťavy, ryžového octu a srirachy a 1 hodinu. alebo viac v chladničke.
2. Ružičkový kel nakrájaný na polovicu spojte s hroznovým olejom, údenou paprikou a nahrubo mletým čiernym korením a soľou.
3. Ochutené ryby a zeleninu zabalíme do hrubého listu pergamenového papiera (vyzerá to ako obálka) a pečieme pri 180 ° C 15-20 minút.

Morčacie fašírky s cuketovými rezancami

Pri znižovaní príjmu uhľohydrátov by ste mali do svojho jedálnička zaradiť viac neškrobovej zeleniny bohatej na vlákninu. Napríklad z cukety sú vynikajúce rezance, ktoré sú vhodné ako príloha ku všetkým mäsovým pokrmom vrátane morských guľôčok. Na prípravu tejto vynikajúcej kombinácie budete potrebovať nasledujúce.

Na fašírky:

• 450 g chudého mletého moriaka;
• 0,3 lyžice cuketové pyré;
  0,3 lyžice jemne nakrájanú cibuľu;
• 2 lyžice l. strúhaný parmezán;
• 1 vajce;
• štipka cibuľového prášku;
• štipka cesnakového prášku.

Na cuketové rezance:

• 2-3 malé mladé cukety;
• olivový olej;
• štipka cibuľového prášku;
• štipka cesnakového prášku.

Príprava tohto diétneho jedla sa vykonáva takto:

1. Rúra musí byť zahriata na 180 ° C.
2. Všetky suroviny na fašírky zmiešajte do úplnej homogenity, zo vzniknutej hmoty vyvaľkajte rovnako veľké guľky a rozotrite na plech, pečte 20-25 minút.
3. Cuketu nakrájajte veľmi tenko na špirále pomocou rezačky alebo škrabky na zeleninu (plátky by mali pripomínať rezance alebo špagety) a opečte na panvici s olivovým olejom, ochutte cesnakom a cibuľovým práškom.
4. Pri podávaní môžete pridať omáčku obsahujúcu nie viac ako 5 g uhľohydrátov na porciu.

Pečená treska s vyprážanou špargľou

Rybie pokrmy by ste mali jesť najmenej 2 krát týždenne, bez ohľadu na akúkoľvek diétu. Dôvodom je, že obsahuje jedinečné živiny vrátane omega-3 tukov, ktoré sú prospešné pre mozog a srdce. Jednou z vhodných možností je pečená treska so syrom a paradajkami a ozdoba zo špargle.

Na toto jedlo budete potrebovať:

• 500 g filé z tresky bez kože;
• 0,25 lyžice strúhaný syr;
• 200 g paradajok nakrájaných na kocky;
• 0,25 lyžice nasekaná čerstvá petržlenová vňať;
• 1 zväzok čerstvej špargle plus olej na vyprážanie.

Je skutočne ľahké pripraviť:

1. Rúru vopred predhrejte na 200 ° C.
2. Pol kila tresky bez kože vložíme do zapekacej misy, posypeme strúhaným syrom, nakrájaným na kocky paradajky a nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať, pečte asi 20 minút, alebo kým ryba nie je veľmi mäkká a drobivá stredný.
3. Ako prílohu orestujeme blanšírovanú špargľu na masle.

Tento recept je na 4 porcie, takže môžete znížiť počet prísad na základe svojich potrieb. Za zmienku tiež stojí, že mnoho jedál vytvorených pre iné potravinové systémy s vysokým obsahom bielkovín a s nízkym obsahom uhľohydrátov (diéta Atkis, diéta South Beach a podobne) je vhodných pre diétne menu pred PET-CT. Hlavnou vecou je venovať pozornosť ich zloženiu a vybrať si možnosti, ktoré neobsahujú prísne zakázané výrobky.

Videá PET / CT

Nové možnosti diagnostiky PET-CT: