Kisel Izotova. Recept od autora krok za krokom, výhody a poškodenia, liečivé vlastnosti, pravidlá použitia

Používa sa zdravý nápoj, Izotovova želé na liečbu rôznych chorôb. Pred použitím by ste sa mali zoznámiť s autorovým receptom na varenie krok za krokom, aby ste získali maximálny úžitok.

Zloženie a obsah kalórií v Izotovovej želé

Výrobok je celkom výživný - obsahuje 300 kcal.

Množstvo základných látok v 100 g želé je uvedené nasledovne:

• Bielkoviny - 10,8 g.
• Tuky - 5,3 g.
• Sacharidy - 52,2.

V percentách sa BZHU rozdeľuje takto:

• uhľohydráty - 74%;
• tuky - 12%;
• bielkoviny - 14%.

Užitočné vlastnosti

Želé obsahuje množstvo užitočných produktov:

• Vitamíny skupiny B, A, PP.
insta story viewer
• Makronutrienty (vápnik, draslík, horčík, sodík, fosfor, chlór, síra, kremík).
• Stopové prvky (železo, jód, mangán, chróm, zinok, bór, meď atď.).
• Aminokyseliny - lyzín, metionín, lecitín, cholín.
• Baktérie mliečneho kvasenia.

Kissel Izotova (recept od autora obsahuje množstvo užitočných látok krok za krokom) má jedinečné zloženie, ktoré má na telo tieto účinky:

• zlepšenie tráviaceho traktu;
• odstránenie nervového napätia;
• zachovanie normálnej pokožky a zraku;
• rýchle hojenie rán a iné poškodenie kože;
• vďaka baktériám mliečneho kvasenia sa posilňuje imunita, aktivuje sa produkcia vitamínov v tele a normalizuje sa tráviaci trakt;
• minerály v kompozícii pomáhajú udržiavať normálnu rovnováhu voda-soľ a tiež aktivujú enzymatickú aktivitu;
• normalizácia a zlepšenie všeobecných životných funkcií tela;
• aminokyseliny zlepšujú fungovanie tráviacich orgánov, čistia a omladzujú pečeňové bunky, odstraňujú toxíny a toxíny z tela;
• normalizácia metabolických procesov;
• protizápalový účinok slizníc;
• zvyšuje priemernú dĺžku života;
• harmonizuje stolicu (zabraňuje zápche a hnačke);
• má všeobecný liečebný účinok, posilňuje imunitný systém;
• pomáha zvyšovať energiu;
• je dobrým profylaktickým činidlom pri ochoreniach nervového systému, ciev a srdca;
• bojuje proti chronickým chorobám;
• zlepšuje tón tela a spomaľuje proces starnutia, čo prispieva k omladeniu buniek.

Poškodenie a kontraindikácie

Výrobok je pripravený z prírodných a užitočných zložiek, takže prakticky nemá žiadne kontraindikácie. Kissel neodporúčajú používať iba tí ľudia, ktorí majú intoleranciu na lepok a alergiu na zrná. Je tiež možné poškodiť telo pri použití želé v prípade prejedania sa - nadmerná konzumácia ovsa podporuje vyplavovanie vápnika z tela.

Fázy varenia

Kissel Izotova (recept od autora predpokladá zavedenie určitých procesov krok za krokom) sa pripravuje v niekoľkých fázach - to je fermentácia, filtrácia, usadzovanie a spracovanie.

Fermentácia

Prevzatie produktu zahŕňa nasledujúce kroky:

1. Je potrebné zmiešať hlavné zložky - 0,5 kg ovsených vločiek, 5 polievkových lyžíc. l. ovos (môžete ich rozomeliť v mixéri) a 0,5 lyžice. kefír.
2. Výsledná zmes by mala byť rozmixovaná do hladka, aby sa nevytvorili hrudky. Na tento účel môžete použiť mixér.
3. Potom sa pripravená zmes musí naliať do 2 litrov teplej čistenej vody a vložiť do sklenenej nádoby.
4. Nádoba so zmesou musí byť tesne uzavretá a ponechaná na teplom a tmavom mieste 2 dni na kvasenie.

Optimálna teplota pre tento proces sa považuje za indikátor 25-28 ⁰S. Ak je teplota nižšia, potom by mala byť nádoba zabalená v teplej utierke a umiestnená v blízkosti zdroja tepla. Po určitom čase sa na povrchu kvapaliny objavia bubliny - sú hlavným znakom kvasenia. Výrobok by nemal byť preexponovaný, inak sa chuť hotového želé zhorší.

Filtrácia

Po fermentácii musí byť pripravená štartovacia kultúra filtrovaná.

Proces pozostáva z nasledujúcich krokov:

1. Zo štartovacej kultúry je potrebné pomocou cedníka alebo gázy vypustiť 1,5-2 litre tekutiny.
2. Zostávajúce vločky by sa mali opláchnuť čistou vodou cez čistú nádobu.

V prvom prípade sa získa liek s vysokou kyslosťou, ktorý sa používa na ochorenie pečene, pankreatitídu a ďalšie. V druhom variante bude mať výrobok nízku kyslosť (vhodný na použitie pri ochoreniach tráviaceho systému).

Sedimentácia a spracovanie výluhu

Oba filtráty sa musia nechať stáť 18 hodín. Po uplynutí určeného času sa filtrát rozvrství na 2 časti - tekutý (kvas, ktorý môžete piť) a ovsený koncentrát (sediment).

Kissel Izotova (recept od autora je uvedený nižšie krok za krokom) sa pripravuje takto:

1. Pripravený koncentrát (2-3 lyžice. l.) Podľa vyššie uvedeného receptu je potrebné zriediť 1 polievkovú lyžičku. voda alebo výsledný kvas.
2. Zmes by mala byť varená na miernom ohni a varená 5 minút, kým tekutina nezhustne.
3. Podľa chuti môžete do hotového želé pridať maslo alebo rastlinný olej, cukor, med, soľ, korenie, sušené ovocie a ďalšie.

Recept číslo 2

Kissel Izotova (recept od autora krok za krokom, uvedený nižšie, uvádza použitie iba vody a ovsených vločiek) je možné pripraviť bez fermentovaných mliečnych výrobkov. Hotový nápoj bude mať nízky obsah kalórií - asi 50 - 60 kcal.

Kissel sa pripravuje takto:

1. 1 polievková lyžica ovsené vločky by mali byť naliate studenou čistenou vodou (3 polievkové lyžice.).
2. Do výslednej zmesi pridajte kôrku z ražného chleba a nechajte 2 dni lúhovať pri izbovej teplote.
3. Po uplynutí stanoveného času sa zmes musí prefiltrovať a nabobtnané vločky sa musia pretrieť cez sito alebo gázu a pridať k precedenej tekutine.
4. Pripravená štartovacia kultúra musí byť chladená.
5. Po niekoľkých hodinách začne kvások stratifikovať. Hornú kvapalinu je potrebné vypustiť. Zostávajúca hrubá časť sa používa na výrobu želé.
6. Ďalej by ste mali zahriať 1 polievkovú lyžičku. vody alebo mlieka a pridajte do nej pripravené kysnuté cesto (1 polievková lyžica. na hustý nápoj a 2-3 lyžice. l. pre kvapalinu).
7. Zmes za stáleho miešania privedieme k varu.
8. Na zlepšenie chuti je možné do hotového želé pridať soľ, med, cukor, ovocie a ďalšie, podľa želania chuti.

Aplikácia na chudnutie

Zavedenie želé do stravy vám umožňuje normalizovať metabolické procesy v tele a odstrániť toxíny a toxíny. Tiež vám dodá pocit sýtosti na dlhšiu dobu, čo pomôže vyhnúť sa častému občerstveniu. Použitie želé v kombinácii s aktívnym životným štýlom preto pomáha zbaviť sa nadváhy.

Odporúča sa nahradiť raňajky, pretože v tomto čase telo asimiluje maximálne množstvo živín a je nabité energiou. Na chudnutie je lepšie uvariť želé vo vode. Neodporúča sa do nej pridávať orechy, pretože ide o vysokokalorické potraviny.

Ako sa liečiť

Izotov (lekár-virológ) na sebe zažil liečivý účinok želé. Dlhé roky bojuje s encefalitídou. Počas užívania liekov sa u neho vyvinula alergia, a tak lekár začal hľadať nápravu. Starý recept na kyslú kapustu sa stal spásou.

Bol to on, kto tvoril základ autorovho želé receptu krok za krokom. Používa sa na liečbu rôznych chorôb a ako profylaktické činidlo. Hlavnými podmienkami sú pravidelnosť prijímania a dodržiavanie týchto odporúčaní počas liečby.

Liečba chorôb pečene

Lecitín, ktorý je súčasťou želé, má terapeutický účinok na pečeň. Táto aminokyselina obnovuje pečeňové bunky a tiež ich detoxikuje. Metionín normalizuje metabolizmus tukov v pečeni, čím zabraňuje hromadeniu tuku v jeho bunkách.

Odporúča sa užívať želé každý deň ráno oddelene od ostatných jedál. Denná dávka na liečbu by mala byť 200 g. Môžete do nej pridať rastlinný olej (pôjde olivový, rakytníkový, kukuričný, ľanový alebo slnečnicový olej). Diverzifikovať chuť pomôže štipka čerstvých alebo suchých byliniek pridaných do želé.

Pri ochoreniach pečene môžete použiť kôpor, petržlen, repu alebo mrkvu, bazalku, koriander. V liečivom produkte je soľ nahradená užitočnejšími zložkami - zrnami sladkej papriky, nasekanými morskými riasami atď. Želé raňajky môžete doplniť 100 g ražného chleba.

Kissel sa používa aj na čistenie pečene - účinne odstraňuje nebezpečné látky (vrátane toxínov) nahromadené v dôsledku konzumácie ťažkého, nezdravého jedla. Ak sa pečeň pravidelne nečistí, prestane sa vyrovnávať so svojimi funkciami. To v konečnom dôsledku vedie k rozvoju radu nebezpečných chorôb.

Pri pankreatitíde

Kissel je možné použiť pri pankreatitíde aj v akútnom štádiu. Jemne obaluje sliznicu, zmierňuje zápal a bolesť. Terapeutický účinok je spôsobený zložením vitamínov a minerálov.

V niektorých prípadoch vám užívanie želé umožňuje nielen odstrániť symptómy ochorenia, ale aj ho úplne odstrániť alebo preniesť do štádia dlhodobej remisie. Ale vo väčšine prípadov je súčasťou komplexnej terapie, najmä nutričnej terapie. Kissel si môžete dať teplý na raňajky a večeru. Prestávka medzi príjmom pravidelného jedla a liečebného nápoja by mala byť najmenej 3 hodiny.

Zo zápalu žalúdka

Pri gastritíde je ovsené želé povolené používať s ťažkými exacerbáciami. Obsahuje vitamíny B, ktoré majú pozitívny vplyv na celé telo.

Pozostáva z:

• Obnova poškodenej žalúdočnej sliznice.
• Obálka žalúdka a zmiernenie zápalového procesu.
• Regulácia metabolických procesov.

Liečivý nápoj sa odporúča konzumovať pred jedlom, 0,5 lyžice. Deťom stačí dať 1-2 ČL. l. pred jedlom. Pravidelný príjem želé vám umožní preložiť akútnu formu zápalu žalúdka na chronickú. V prípade exacerbácií je vhodné užiť nápravu pripravenú vo vode a po oslabení môžete prejsť na mliečnu želé.

Pri gastritíde sa neodporúča pridávať bobule do želé, pretože stimulujú produkciu žalúdočnej šťavy. Cukor vo svojom nápoji môžete nahradiť aj medom. Pri príprave želé hustejšej konzistencie sa môže použiť namiesto raňajok.

Kissel Izotova na gastritídu je možné pripraviť podľa zjednodušených receptov. Nasledujúca tabuľka poskytuje opis prípravku.

Na vode	Na kefíre
1. 1 polievková lyžica ovsené vločky musia byť namočené v 2 lyžiciach. voda po dobu 7 hodín. 2. Po uplynutí stanoveného času je potrebné kvapalinu vypustiť a zmes poslať do kachlí. 3. Zmes sa musí variť na miernom ohni, kým nezhustne.	1. 2 litre vody sa musia zmiešať s 1 polievkovou lyžičkou. ovsené vločky a 1/3 kefíru. 2. Výsledná zmes sa naleje do sklenenej misky, prikryje sa uterákom a nechá sa 3 dni lúhovať na teplom mieste. 3. Ďalej zo zmesi vytlačte kvapalinu a dajte na 1 noc do chladničky v tesne uzavretej nádobe. 4. Do pripravenej zmesi je potrebné pridať vodu v pomere 1: 2, dať na mierny oheň a priveďte do varu.

Alergia

Antialergický účinok želé spočíva v jeho schopnosti očistiť telo a zaviesť z neho dráždivé látky. Vitamín B5 obsiahnutý v kompozícii účinne eliminuje prejavy alergických reakcií.

Pomáha zbaviť sa nielen nepríjemných symptómov, ale tiež obnovuje obranyschopnosť tela. To zase umožňuje odolnosť voči alergénu. Vitamín tiež prispieva k tvorbe normálneho cholesterolu, ktorý je zodpovedný za tvorbu pohlavných hormónov, nervových buniek a žlčových kyselín.

Rehabilitácia mozgových ciev a kardiovaskulárnych chorôb

Pri chorobách ciev (vrátane mozgu) a srdca je správna výživa dôležitým parametrom. Konzumované jedlo je navrhnuté tak, aby zvýšilo účinnosť liekov, a tiež poskytlo telu potrebnú energiu na ďalšie zotavenie z choroby.

To všetko poskytuje ovos vďaka obsahu komplexu živín:

• Vitamíny skupín B a E prispievajú k posilneniu cievnych stien a predchádzajú upchávaniu a zužovaniu ciev (ukladaniu cholesterolových plakov).
• Aminokyselina lyzín podporuje obnovu cievneho tkaniva a zabraňuje vzniku radu kardiovaskulárnych chorôb.
• Vitamín B1 reguluje metabolické procesy v tele, spomaľuje procesy opotrebovania ciev mozgu a starnutie jeho buniek (zlepšuje pozornosť a pamäť).
• Kyseliny pantoténové a nikotínové zabraňujú vzniku krvných zrazenín, čím sa znižuje riziko srdcových a cievnych chorôb.
• Vitamín E pomáha posilňovať cievy a kapiláry, zabraňuje vzniku trombózy.

Zvýšenie imunity tela

Zvýšenie odolnosti tela voči rôznym infekciám, stresovým situáciám, toxínom zaisťuje pravidelný príjem želé. Pozitívny účinok na telo je spôsobený jedinečným zložením produktu - aminokyseliny, vitamíny a minerálny komplex účinne pomáha telu odolávať vnútorným a vonkajším faktorom vplyv.

Napríklad vitamín A vám umožňuje zbaviť sa nespavosti, zvyšuje pracovnú kapacitu. A vitamín B4 pomáha normalizovať nervový systém a poskytuje telu upokojujúci účinok.

Účinne sa vyrovnáva s problémami nervového systému a lecitínu - znižuje podráždenosť, dodáva energiu, minimalizuje riziko vzniku nervového zrútenia. Táto látka má komplexný účinok na telo, prispieva k normalizácii metabolizmu tukov vo vnútorných orgánoch a obnovuje štruktúru pečeňových a pľúcnych buniek.

Použitie v tehotenstve

Ovsené želé je najužitočnejšie zo všetkých druhov želé nápojov pre tehotné ženy, pretože obsahuje iba prírodné zložky.

Jeho použitie poskytuje:

• Obohatenie tela budúcej matky a plodu užitočnými látkami.
• Normalizácia tráviaceho systému.
• Zníženie kyslosti, odstránenie bežného problému - pálenie záhy.
• Posilnenie srdcového svalu a ciev, prežívanie zvýšeného stresu počas nosenia dieťaťa.
• Normalizácia stolice.
• Ochrana pred výskytom dysbiózy.
• Zníženie krvného tlaku.
• Zbavenie sa nespavosti.
• Znižuje podráždenosť a únavu.
• Správna rovnováha lipidov, ktorá vám umožní udržať optimálnu hmotnosť budúcej matky.

Ženy môžu použiť želé aj počas laktácie. Stimuluje produkciu materského mlieka, má priaznivý vplyv na tráviaci trakt dieťaťa i matky. Nápoj je hypoalergénny (okrem prípadov, keď majú deti diagnostikovanú intoleranciu lepku) a je veľmi výživný.

Kissel by nemali nosiť tehotné a dojčiace ženy, ktoré zaznamenávajú rýchly prírastok hmotnosti, pretože ide o vysokokalorický výrobok.

Izotovova liečivá želé sa používa na liečbu rôznych chorôb, ako aj na prevenciu ich vývoja. Aby ste dosiahli maximálny úžitok, musíte postupovať podľa autorovho podrobného receptu a vziať do úvahy odporúčania týkajúce sa príjmu želé.

Video o želé

Ovsené vločky podľa Izotova: